我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

推薦科學(xué)大單元教學(xué)心得體會(huì)和方法一

本冊教科書有四個(gè)單元：“光”“生理與健康”“物體的運(yùn)動(dòng)”和“常見的力”。本教材在原有“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)之上，又增添了一些特色。例如：

1、教材設(shè)置了“網(wǎng)上學(xué)”欄目；

2、教材的呈現(xiàn)形式靈活多樣；

3、教材的建設(shè)系列化；

本教材以《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，每個(gè)“主題”由若干個(gè)單元組成，每個(gè)“單元”由若干個(gè)“課題”組成，構(gòu)成一個(gè)按學(xué)生知識(shí)背景與認(rèn)知發(fā)展為基礎(chǔ)，以探究潛力發(fā)展為主線的螺旋式前進(jìn)的多維立體體系結(jié)構(gòu)：知識(shí)學(xué)習(xí)維、潛力培養(yǎng)維、情感體驗(yàn)維、時(shí)間發(fā)展維。

1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，努力發(fā)展學(xué)生解決問題的潛力，使得學(xué)生們在日常生活中親近科學(xué)、運(yùn)用科學(xué)，把科學(xué)轉(zhuǎn)化為對自我日常生活的指導(dǎo)，逐漸養(yǎng)成科學(xué)的行為習(xí)慣和生活習(xí)慣。

2、了解科學(xué)探究的過程和方法，讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，從中獲得科學(xué)知識(shí)，增長才干，體會(huì)科學(xué)探究的樂趣，理解科學(xué)的真諦，逐步學(xué)會(huì)科學(xué)地看問題、想問題。

3、繼續(xù)指導(dǎo)、引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用假設(shè)，分析事物之間的因果關(guān)系，注重觀察實(shí)驗(yàn)中的測量，個(gè)性是控制變量、采集數(shù)據(jù)，并對實(shí)驗(yàn)結(jié)果作出自我的解釋，學(xué)習(xí)建立解釋模型，以驗(yàn)證自我的假設(shè)。

4、持續(xù)和發(fā)展對周圍世界的好奇心與求知欲，構(gòu)成大膽細(xì)心、注重證據(jù)、敢于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度和愛科學(xué)、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。

5、親近自然、欣賞自然、珍愛生命，用心參與資源和環(huán)境的保護(hù)，關(guān)心現(xiàn)代科技的發(fā)展。

進(jìn)人四年級(jí)以后，學(xué)生對科學(xué)課的學(xué)習(xí)已經(jīng)有了必須的基礎(chǔ)，求知欲和參與科學(xué)活動(dòng)的愿望明顯增強(qiáng)。學(xué)生已掌握許多的科學(xué)知識(shí)和科學(xué)的方法，對科學(xué)探究活動(dòng)十分喜歡，并能以自我的方式觀察到許多細(xì)節(jié)的地方，興趣濃厚，已經(jīng)具備初步的探究潛力，動(dòng)手潛力。另外，在進(jìn)行著觀察、提問、假說、預(yù)言、調(diào)查、解釋及交流等一系列活動(dòng)時(shí)，學(xué)生的合作意識(shí)和合作潛力得到大大的增強(qiáng)。但由于學(xué)生年齡的局限，觀察的深度、準(zhǔn)確度還不夠，觀察或描述的方法還不會(huì)實(shí)踐運(yùn)用。大部分學(xué)生知識(shí)面不廣，勤于動(dòng)腦的同學(xué)占的比例不是很大。還有的學(xué)生在活動(dòng)的時(shí)候常常耗時(shí)低效，不能很好地利用寶貴的課堂時(shí)間，這現(xiàn)象尤為突出。

所以，本學(xué)年是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的至關(guān)重要的時(shí)期。教學(xué)中要因勢利導(dǎo)，用心引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中逐漸養(yǎng)成尊重客觀事實(shí)、注重證據(jù)、大膽質(zhì)疑的科學(xué)品質(zhì)和思維方式，提高他們的生活質(zhì)量和學(xué)習(xí)質(zhì)量。

推薦科學(xué)大單元教學(xué)心得體會(huì)和方法二

《小水鐘》是五年級(jí)上冊時(shí)間的腳步單元的第三課。本課與上一課《鐘擺的秘密》都是引導(dǎo)學(xué)生像一個(gè)探索者、一個(gè)發(fā)現(xiàn)者那樣從生活中去尋找眾多的“計(jì)時(shí)方法”和“計(jì)時(shí)規(guī)律”，讓他們沿著這條線展開討論、進(jìn)行分析、開展實(shí)驗(yàn)、找出規(guī)律、逐個(gè)研究、自行解決問題。通過課堂的教學(xué)，我有以下幾點(diǎn)體會(huì)：

讓學(xué)生在腦海中形成“在一定的條件下，流水具有等時(shí)性”這個(gè)概念的現(xiàn)象，需要在活動(dòng)中逐步建構(gòu)。在本課活動(dòng)設(shè)計(jì)中，對教材的兩個(gè)活動(dòng)做了以下改進(jìn)：一是由于水具有表面張力，完全流完100毫升的水是比較困難的，我的改進(jìn)是：在容器里盛125毫升的水，通過積聚100毫升水的時(shí)間的活動(dòng)；二是根據(jù)積聚100毫升水的時(shí)間來推測和驗(yàn)證積聚10毫升、50毫升的水所需時(shí)間，我們將測量點(diǎn)改為20毫升、40毫升、60毫升，在活動(dòng)中，學(xué)生展開思維，進(jìn)行推測，并用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)水不是以固定的速度往下流的，水流的速度與水位的高低有關(guān)，在這一步步的推測與驗(yàn)證中，建構(gòu)起了“在一定的條件下，流水是具有等時(shí)性的”這個(gè)概念。

科學(xué)史能真實(shí)、豐富地反映科學(xué)家的學(xué)術(shù)生涯和科學(xué)的演變過程，從科學(xué)史中，我們還可以感受到前人在科學(xué)研究中所遇到的艱難困苦、表現(xiàn)出的巨大創(chuàng)造智能和不畏艱辛的攀登精神。在本課設(shè)計(jì)中，把古人發(fā)明創(chuàng)造水鐘的過程，讓學(xué)生在課堂上經(jīng)歷。首先在欣賞錄像，

討論流水與時(shí)間的相似之處中，引發(fā)學(xué)生的原認(rèn)知，古人可能也是觀察到自然界流水的規(guī)律而得到原型啟發(fā)的。接著讓學(xué)生經(jīng)歷積聚100毫升水需要多少時(shí)間，在這個(gè)過程中建構(gòu)起“在一定的條件下，水的流動(dòng)具有等時(shí)性”的概念。在這個(gè)基礎(chǔ)上，進(jìn)行推測與驗(yàn)證。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生能發(fā)現(xiàn)了與古人同樣會(huì)發(fā)現(xiàn)的問題，想到與古人想的同樣辦法——讓水位保持相同，水流就以固定的速度往下流了，最終設(shè)計(jì)制作了其中一種水鐘。在“發(fā)現(xiàn)自然界現(xiàn)象——模擬實(shí)驗(yàn)——發(fā)現(xiàn)問題——解決問題”的過程中融入科學(xué)史的教育。

所謂結(jié)構(gòu)嚴(yán)密指的是各個(gè)學(xué)具之間、學(xué)具與教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)之間具有緊密的聯(lián)系。在本課的設(shè)計(jì)過程中，曾用過多種器材做為漏杯，效果都不佳，后選用實(shí)驗(yàn)室中原自然學(xué)具中的漏杯，進(jìn)行加工，用相同的材料使得漏孔大小基本相同，盡量減少因器材所產(chǎn)生的誤差。本課教學(xué)中我選用125毫升水有其原因，實(shí)驗(yàn)室里量杯里的刻度都是以25毫升遞增的，只能選取125或150毫升水。而實(shí)際上，我所選用的漏杯剛好能裝125毫升水，通過控制漏孔的大小，積聚100毫升水的時(shí)間剛好在100秒左右，這就使學(xué)生在推測積聚20、40、60毫升水的時(shí)間時(shí)，有了更直觀、更簡易的數(shù)據(jù)，使學(xué)生的思維能更清晰的展現(xiàn)出來，使學(xué)生更容易建構(gòu)起新概念。

推薦科學(xué)大單元教學(xué)心得體會(huì)和方法三

一、所教年級(jí)學(xué)生現(xiàn)狀分析：

四年級(jí)共有1個(gè)教學(xué)班，四年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)有一年接觸科學(xué)課的時(shí)間，有一定的科學(xué)知識(shí)，對自然科學(xué)知識(shí)已經(jīng)具備初步的觀察、實(shí)驗(yàn)的能力;以年齡結(jié)構(gòu)的心理特征來看，學(xué)生對一切事物都充滿好奇心，有較強(qiáng)的求知欲，在教師的引導(dǎo)下基本能主動(dòng)的開展探究活動(dòng)。學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)的能力比較薄弱，能主動(dòng)開展學(xué)習(xí)的學(xué)生比較少，比較依賴教師的教。學(xué)生用自己擅長的方法來表達(dá)自己的觀以及合作研究學(xué)習(xí)的能力與意識(shí)比較薄弱。本學(xué)期要遵循兒童的生理、心理特點(diǎn)選擇教學(xué)內(nèi)容，注重內(nèi)容的趣味性和探究性。貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，加強(qiáng)生活、生產(chǎn)、社會(huì)實(shí)際的聯(lián)系。遵循兒童身心發(fā)展的規(guī)律，處理好內(nèi)容的深度廣度，做到難易適度，分量適當(dāng)。注意發(fā)展兒童的智力，培養(yǎng)兒童動(dòng)腦和動(dòng)手的能力。積極地發(fā)展學(xué)生探究學(xué)習(xí)能力，掌握基本的探究過程。提高學(xué)生的合作意識(shí)以及愿意用自己的方法來表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與觀點(diǎn)。

二、本冊教材的知識(shí)系統(tǒng)與結(jié)構(gòu)：

本冊教科書共有24課，其中第

23、24課是活動(dòng)課。以知識(shí)的內(nèi)容分為五部分。

1、我們吃什么(1---5課)：通過學(xué)生對食物的分類，讓學(xué)生明白大自然為我們提供了豐富的食物;對營養(yǎng)的觀察實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分;以及動(dòng)手與動(dòng)腦相結(jié)合，懂得合理飲食的重要性。最終了解珍惜食物，科學(xué)飲食，保持身體健康。

2、水里有什么(4---7課)本單元是在繼第一冊“水里的科學(xué)”單元后，又一次以水作為探究對象，探究水能溶解一些物質(zhì)，水與其他物體的混合和分離及特點(diǎn)的單元。在第一冊“水的科學(xué)”單元學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生借助已有的生活經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行科學(xué)探究。讓學(xué)生經(jīng)歷觀察、實(shí)驗(yàn)、分析整理信息等探究過程，在探究過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)問題，尋求解決問題的途徑，積極合作交流，體驗(yàn)成功的樂趣，意識(shí)到人與自然和諧相處的重要性，嘗試用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活，進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)，搜集整理信息，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力，為今后進(jìn)一步探究有關(guān)水的其他特征奠定基礎(chǔ)。

3、植物的生活(8---12課)主要是研究植物各種器官的作用，使學(xué)生感受植物世界的豐富多彩。本單元從整體上遵循了從一般到特殊，由整體到部分認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。

4空氣和水的力(13---17課)：本單元以水和空氣作為探究對象，探究空氣彈力、反沖力、大氣壓力、水力等內(nèi)容。進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的自主設(shè)計(jì)，對比實(shí)驗(yàn)及搜集整理信息的能力，嘗試用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。

5、熱的傳遞(18---22課)：了解熱在固體、氣體、液體中的傳遞方式。知道保溫與散熱的知識(shí)，通過學(xué)生的猜想和假設(shè)，對比實(shí)驗(yàn)，觀察研究及動(dòng)手制作活動(dòng)，使學(xué)生對太陽能的利用建立初學(xué)認(rèn)識(shí)。

6、探究與實(shí)踐：選擇與本冊探究活動(dòng)密切相關(guān)的問題。食物里的有害物質(zhì);太陽能熱水器的發(fā)展與使用。通過調(diào)查研究，提示生活中的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)科技產(chǎn)品對人類生活的影響，培養(yǎng)與人合作，交往的膽量與能力，增強(qiáng)自主進(jìn)行科學(xué)探究的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

三、本冊教材總的教學(xué)目的及教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)：

培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、探究能力，分析綜合能力、推理能力、想象能力和動(dòng)手能力。

1、知道科學(xué)探究涉及的主要活動(dòng)，理解科學(xué)探究的基本特征。

2、能通過對身邊自然事物的觀察、發(fā)現(xiàn)和提出問題。

3、能運(yùn)用已有知識(shí)做出自己對問題的假想答案。

4、能根據(jù)假想作案，制定簡單的科學(xué)探究活動(dòng)計(jì)劃。

5、能通過觀察、實(shí)驗(yàn)、制作等活動(dòng)進(jìn)行探究。

6、會(huì)查閱、整理從書刊及其他途徑獲得的科學(xué)資料。

7、能在已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和理有信息的基礎(chǔ)上，通過簡單的思維加工，做出自己的解釋或結(jié)論，并知道這個(gè)結(jié)果應(yīng)該是可以重復(fù)驗(yàn)證的。

8、能用自己擅長的方式表達(dá)探究結(jié)果，進(jìn)行交流，并參與評議，知道對別人研究的結(jié)論提出質(zhì)疑也是科學(xué)工科學(xué)探究的一部分。

培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1、保持與發(fā)展想要了解世界，喜歡嘗試新的經(jīng)驗(yàn)樂于探究與發(fā)現(xiàn)周圍事物奧秘的欲望。

2、珍愛并善待周圍環(huán)境中的自然事物，初步形成人與自然和諧相處的意識(shí)。

3、知道科學(xué)已經(jīng)能解釋世界上的許多奧秘，但還有許多領(lǐng)域等待我們支探索，科學(xué)不迷信權(quán)威。

4、形成用科學(xué)提高生活質(zhì)量的意識(shí)，愿意參與和科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題的討論和活動(dòng)。

5、在科學(xué)的學(xué)習(xí)中注重事實(shí)，克服困難，善始善終，尊重他人意見，敢于提出來不同見解，樂于合作與交流。

6、意識(shí)到科學(xué)技術(shù)對人類與社會(huì)的發(fā)展既有促進(jìn)作用，也有消極影響。

教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)：

形成初步的探究能力，掌握基本的探究過程，提出問題----猜想與假設(shè)----設(shè)計(jì)方案----實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證----獲得結(jié)論----表達(dá)與交流----產(chǎn)生新問題。

四、具體措施：

1、耐心、細(xì)心、精心做科學(xué)。

2、觀察實(shí)驗(yàn)記錄表的設(shè)計(jì)與填寫。

3、運(yùn)用解暗箱的方法對未知的進(jìn)行探究。

4、力求做到知識(shí)和能力并進(jìn)，不可偏廢。

5、強(qiáng)調(diào)過程的同時(shí)，要重視結(jié)果。

6、活動(dòng)的設(shè)計(jì)要有利于學(xué)生探究，不要躲避教師的傳授。

7、在動(dòng)手之前引導(dǎo)學(xué)生多動(dòng)腦。

8、傳授科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，注重人文精神的滲透。

9、注意課外教學(xué)資源的利用。

10、評價(jià)要中肯，不可無限制的夸張，適當(dāng)?shù)呐u不可少。

五、教學(xué)進(jìn)度安排：

推薦科學(xué)大單元教學(xué)心得體會(huì)和方法四

今日我說課的資料是大象版四年級(jí)科學(xué)第二單元的第二課《食物中的營養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個(gè)方面闡述我對本課的認(rèn)識(shí)和教學(xué)。

本節(jié)課的教學(xué)資料共分三部分：食物中的七類主要營養(yǎng)成分；經(jīng)過實(shí)驗(yàn)掌握鑒別蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對人體的影響。這節(jié)課是在學(xué)生前一節(jié)課調(diào)查、統(tǒng)計(jì)一天中吃過什么食物的基礎(chǔ)上，對食物中的營養(yǎng)成分進(jìn)行探究教學(xué)的。為此教材在編寫時(shí)更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學(xué)生，以便了解人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導(dǎo)學(xué)生探討食物在人體中的消化和設(shè)計(jì)科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，所以這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。

四年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)、大膽好問，但畢竟這類的知識(shí)有限，他們在日常生活中對食物營養(yǎng)方面的知識(shí)是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫忙他們。

依據(jù)年齡和教學(xué)資料的特點(diǎn)，我確定以下教學(xué)目標(biāo)：

1、認(rèn)知目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中的七種主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。

2、本事目標(biāo)：使學(xué)生初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析、歸納、概括的本事。

3、情感目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注自我的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養(yǎng)搭配。

明白食物中包含哪些營養(yǎng)成分。

用實(shí)驗(yàn)的方法鑒別食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。

本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實(shí)驗(yàn)探究法進(jìn)行教學(xué)。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學(xué)，暗示引導(dǎo)；圍繞教材的中心問題，各抒己見，經(jīng)過討論的辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；經(jīng)過實(shí)驗(yàn)探究法，指導(dǎo)學(xué)生掌握食物中的各類營養(yǎng)成分，并能經(jīng)過實(shí)驗(yàn)加以鑒別。

有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)，不是單純的模仿和記憶力，而是一個(gè)有目的的，主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)的過程。為此，我十分重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在本課中我指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法為：

觀察發(fā)現(xiàn)法動(dòng)手操作法

自主探究法合作交流法

讓他們在看一看、議一議和做一做一系列活動(dòng)中感知食物中包含的營養(yǎng)成分。

脂肪鑒別實(shí)驗(yàn)器材

教師準(zhǔn)備：棉簽、水。

學(xué)生準(zhǔn)備：白紙、肥肉、花生。

淀粉鑒別實(shí)驗(yàn)器材

教師準(zhǔn)備：滴管、試管、碘酒。

學(xué)生準(zhǔn)備：熟蛋白、米飯、淀粉。

蛋白質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)器材

教師準(zhǔn)備：鑷子、酒精燈。

學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋白、瘦肉。

一、設(shè)景激趣，導(dǎo)入新課

葉圣陶先生說：入境始于親。一個(gè)好的開頭能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，所以我經(jīng)過做游戲的方法自然的導(dǎo)入新課。是為了激發(fā)學(xué)生探究知識(shí)的積極性，也是讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)來自于生活，到達(dá)我們生活中處處充滿科學(xué)的目的。

我對學(xué)生說："同學(xué)們，我們今日來玩?zhèn)€游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》"，學(xué)生可能會(huì)踴躍參加，那我的目的也就到達(dá)了，也為了下一個(gè)環(huán)節(jié)做下了鋪墊。

當(dāng)學(xué)生還在回味剛才游戲樂趣的時(shí)候，我會(huì)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)話鋒一轉(zhuǎn)繼續(xù)問："剛才呀，在做游戲的時(shí)候發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都十分的累，那教師就要有個(gè)問題問你們了，我們每一天都在做很多消耗體力的活動(dòng)，可是什么支配我們的身體呢？"在此引出今日的新課，并板書課題《食物中的營養(yǎng)》。（用時(shí)5分鐘）

師講解：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食物里包含人體必需的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟、血液等的主要成分，是構(gòu)成人體細(xì)胞、促進(jìn)生長的基本材料。（板書七類主要營養(yǎng)成分的名稱）

設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)，我一步步引導(dǎo)學(xué)生思考，是食物的能量和營養(yǎng)支配著我們的身體?？赡苡械膶W(xué)生回答的還不夠完整或正確，但我也不會(huì)當(dāng)時(shí)就給他們總結(jié)或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎(jiǎng)勵(lì)"他們一些豐富的食物。"同學(xué)們剛才總結(jié)的都十分好，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，教師今日給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學(xué)生。讓學(xué)生邊看邊想對于這些食物他們還想明白哪些信息，在他們回答的時(shí)候，我會(huì)著重抓住"營養(yǎng)"二字進(jìn)行教學(xué)。

二、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，深入了解（實(shí)驗(yàn)共用時(shí)30分鐘）

實(shí)驗(yàn)1、檢驗(yàn)"蛋白質(zhì)"

師："同學(xué)們，你們明白哪些食物中包含蛋白質(zhì)嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請各小組討論并制定檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的方案。"

（1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）

（2）師指導(dǎo)："請各位同學(xué)用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點(diǎn)燃酒精燈用火燒，聞聞?dòng)惺裁礆馕?？（注意酒精燈的使用方法和安全?

（3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先讓學(xué)生說說他們自我的發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來的結(jié)論。在他們原有的結(jié)論上加以指導(dǎo)和糾正。

（4）師生小結(jié)：在燒蛋白或瘦肉時(shí)，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)特有的氣味。所以，我們能夠用燒、聞氣味的方法來檢驗(yàn)食物中是否有較多的蛋白質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)2、檢驗(yàn)脂肪

師："剛才呀，同學(xué)們做的十分好。但我們明白不一樣的食物含的營養(yǎng)成分都不一樣，那你們能不能再用不一樣的方法檢驗(yàn)出食物中包含脂肪的營養(yǎng)成分呢？"

（1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）

（2）師指導(dǎo)："請同學(xué)將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現(xiàn)？用手摸一摸這個(gè)地方有什么感覺？"（可能有的學(xué)生認(rèn)不清這是水還是油？所以我會(huì)讓學(xué)生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對著亮光，觀察有什么不一樣現(xiàn)象？）

（3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

（4）師生小結(jié)：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會(huì)留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，并且透光，與水跡完全不一樣。所以我們能夠用擠壓的方法來檢驗(yàn)食物中是否包含脂肪。

實(shí)驗(yàn)3、檢驗(yàn)淀粉

師："同學(xué)們十分的棒，我們用了不一樣的方法檢驗(yàn)出了食物中包含不一樣的兩種營養(yǎng)，那么下頭請你們再試著去檢驗(yàn)食物中包含淀粉的營養(yǎng)成分，好嗎？"

（1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）

（2）師指導(dǎo)："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)黑色。所以我們能夠用滴碘酒的方法來檢驗(yàn)食物中是否包含較多的淀粉。"

（3）分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

（4）師生小結(jié)：學(xué)生在匯報(bào)時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，饅頭、米飯等食物中包含較多的淀粉，滴入碘酒成藍(lán)黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會(huì)讓學(xué)生在用蛋白做一次實(shí)驗(yàn)的目的。

設(shè)計(jì)意圖：實(shí)驗(yàn)是科學(xué)的生命線，倡導(dǎo)實(shí)驗(yàn)和探索性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探索過程，是當(dāng)前小學(xué)科學(xué)課改的理念。理解營養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實(shí)驗(yàn)過程是本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在那里，我讓學(xué)生先猜想，再進(jìn)行小組討論匯報(bào)，要求他們說清楚方案設(shè)計(jì)的理由，然后組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探究。在學(xué)生匯報(bào)時(shí)，我引導(dǎo)他們對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行仔細(xì)觀察，分析，最終作出合理的解釋，構(gòu)成結(jié)論。這樣設(shè)計(jì)的目的是，讓學(xué)生在動(dòng)手之前先動(dòng)腦，動(dòng)手之后也動(dòng)腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析和概括本事。在這一環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導(dǎo)法，實(shí)驗(yàn)觀察法，交流討論法的教學(xué)方法組織學(xué)生進(jìn)行探究，始終處于引導(dǎo)地位，

三。提問鞏固，加深理解（用時(shí)5分鐘）

師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉？

2、食物中的營養(yǎng)對人體有什么樣的影響？

這一環(huán)節(jié)我這樣設(shè)計(jì)的目的是：經(jīng)過提問的形式讓學(xué)生鞏固新授知識(shí)，以加深學(xué)生對學(xué)習(xí)知識(shí)的掌握。

九。說教學(xué)板

推薦科學(xué)大單元教學(xué)心得體會(huì)和方法五

科學(xué)的每一項(xiàng)巨大成就，都是以大膽的幻想為出發(fā)點(diǎn)的?！磐?/p>

科學(xué)沒有國境，但科學(xué)家有祖國。—巴斯德

科學(xué)需要一個(gè)人貢獻(xiàn)出畢生的精力，假定你們每個(gè)人有兩次生命，這對你們說來也還是不夠的?！透β宸?/p>

科學(xué)要求每個(gè)人有極緊張的工作和偉大的熱情。—巴甫洛夫

成功＝艱苦的勞動(dòng)＋正確的方法＋少談空話。—愛因斯坦

成功的科學(xué)家往往是興趣廣泛的人。他們的獨(dú)創(chuàng)精神可能來自他們的博學(xué)。多樣化會(huì)使人觀點(diǎn)新鮮，而過于長時(shí)間鉆研一個(gè)狹窄的領(lǐng)域，則易使人愚蠢?！惛ダ锲?/p>

當(dāng)你做成功一件事，千萬不要等待著享受榮譽(yù)，應(yīng)該再做那些需要的事?！退沟?/p>

冬天已經(jīng)到來，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？—雪萊讀書而不思考，等于吃飯而不消化?！柨?/p>

讀一切好的書，就是和許多高尚的人說話。—笛卡爾

對一切來說，只有熱愛才是最好的老師，它遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過責(zé)任感。—愛因斯坦

對自己不滿是任何真正有才能的人的根本特征之一。—契訶夫

兒童游戲中常寓有深刻的思想。—席勒

發(fā)明家全靠一股了不起的信心支持，才有勇氣在不可知的天地中前進(jìn)。—巴而扎克

發(fā)明是百分之一的聰明加百分之九十九的勤奮?！獝鄣仙?/p>

凡在小事上對真理持輕率態(tài)度的人，在大事上也是不可信任的?！獝垡蛩固?/p>

人的價(jià)值蘊(yùn)藏在人的才能之中?！R克思

萬事開頭難，每門科學(xué)都是如此?！R克思

一切節(jié)省，歸根到底都?xì)w結(jié)為時(shí)間的節(jié)省?！R克思

利用時(shí)間是一個(gè)極其高級(jí)的規(guī)律?！鞲袼?/p>

社會(huì)一旦有技術(shù)上的需要，則這種需要就會(huì)比十所大學(xué)更能把科學(xué)推向前進(jìn)。—恩格斯—恩格斯

浪費(fèi)別人的時(shí)間是謀財(cái)害命，浪費(fèi)自己的時(shí)間是慢性自殺?！袑?/p>

把語言化為行動(dòng)，比把行動(dòng)化為語言困難得多。—高爾基不經(jīng)巨大的困難，不會(huì)有偉大的事業(yè)?！鼱柼?/p>

不要在已成的事業(yè)中逗留著！—巴斯德

不知道并不可怕和有害。任何人都不可能什么都知道，可怕的和有害的是不知道而偽裝知道。—托爾斯泰

推薦科學(xué)大單元教學(xué)心得體會(huì)和方法六

作為一名小學(xué)教師，我覺得這份工作肩負(fù)著很大的職責(zé)，所以，自工作以來，我始終以勤懇、踏實(shí)的態(tài)度來對待我的工作，并不斷學(xué)習(xí)，努力提高自我各方面的潛力。現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：

新的課程標(biāo)準(zhǔn)提出了以下六個(gè)理念：科學(xué)課程要面向全體學(xué)生；學(xué)生是學(xué)習(xí)科學(xué)的主體；學(xué)習(xí)科學(xué)要以探究為核心；科學(xué)課程的資料要滿足社會(huì)和學(xué)生雙方面的需求；科學(xué)課程應(yīng)具有開放性；科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的評價(jià)應(yīng)能促進(jìn)科學(xué)素養(yǎng)的構(gòu)成與發(fā)展。這些理念，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。

1、科學(xué)課的主要資料，不僅僅綜合了自然課的主要資料，還增加了科技與人類社會(huì)的關(guān)系、對人體自身的認(rèn)識(shí)、環(huán)境保護(hù)教學(xué)資料。這樣做更利于全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)。

2、科學(xué)課程具有更強(qiáng)的實(shí)用性、趣味性和靈活性。課程中的資料更注重選取貼近學(xué)生日常生活、貼合兒童興趣和需要的學(xué)習(xí)資料。尤其是培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、從中獲取知識(shí)。這樣，更有利于發(fā)展學(xué)生探究潛力的教學(xué)形式，從而使學(xué)生的知識(shí)、潛力、情感態(tài)度價(jià)值觀得到全面的發(fā)展。

1、在上課時(shí)，教學(xué)方法根據(jù)課堂上出現(xiàn)的狀況，靈活多變的運(yùn)用；教學(xué)環(huán)節(jié)隨時(shí)根據(jù)具體狀況進(jìn)行調(diào)整。

2、由于文本帶給的學(xué)習(xí)資料的開放性很強(qiáng)，在備課時(shí)，我充分想到可能發(fā)生的狀況，合理安排教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)時(shí)間。所以，在備課時(shí)，我不僅僅思考到文本的資料，還思考到文本延伸到的資料，查閱相關(guān)書籍，上網(wǎng)查閱資料，以防上課時(shí)出現(xiàn)過多的學(xué)生質(zhì)疑，而自我卻不知怎樣回答的狀況。

3、打破傳統(tǒng)的教學(xué)形式，創(chuàng)設(shè)開放性課堂。有的學(xué)習(xí)資料，實(shí)踐性十分強(qiáng)，需要的時(shí)間也比較長，所以，教學(xué)過程不能僅僅在課堂上，需要提前布置學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生搜集材料、合作探究、從中獲取知識(shí)。而在課堂上，只是匯報(bào)交流結(jié)果。如鐵的生銹。86。

4、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行教學(xué)反思，始終讓學(xué)生成為課堂教學(xué)中的主人，有利于學(xué)生的發(fā)散思維，有利于學(xué)生提高成長，促使學(xué)生學(xué)好科學(xué)課的用心性。

在教學(xué)過程中，我也遇到了許多困惑，需要在今后的教學(xué)中逐步想方設(shè)法解決。如：如何大面積地提高學(xué)生學(xué)習(xí)、探究的用心性，更好地搞好小組合作的效果等等。在科學(xué)教學(xué)的道路上，我將繼續(xù)努力，爭取更大更多的收獲。