又到了制定新的方案的時候了。在編寫方案之前，我們需要充分了解問題的背景和目標。感謝大家的關注和支持，以下是小編為大家整理的方案經(jīng)典范例。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇一

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，近些年來，奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展狀況、消費者需求、市場占有率及存在的問題。

調(diào)查對象:學校周邊普通市民(包括在校大學生)一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費群體。

本次調(diào)查采取的是隨機問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學校內(nèi)隨機選擇行人當場發(fā)卷填寫，并當場收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷105份，收回100份，回收率達95%.

20xx年5月。

主要調(diào)查了消費者對奶茶市場的了解，購買奶茶的途徑，以及對奶茶店的具體情況的了解等。問卷共向消費者提出了12個問題。

其一，隨著生活節(jié)奏的加快，方便，簡單，快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地，消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便，即買即飲，不管是在辦公室里，還是在去辦公室的路上，消費者都可以隨時食用，節(jié)省消費者的時間。由于工作和學習的壓力，一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費者帶去了諸多方便。

其二，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活得質(zhì)量越來越高，美味、營養(yǎng)、天然、健康，成為消費者對奶茶的新要求。

其三，在消費方式上，大多數(shù)消費者以少量、零星、隨機購買為主，習慣于即買即飲的消費者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。此外，休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

其四，在購買頻率上，重度消費者的比例較小，僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較大，很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少，市場還有待于進一步培養(yǎng)。

根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知，品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌，在市場上形成了固定的消費群。悠悠奶茶講究健康，非常注重奶茶的品質(zhì)、口感，在選料和制作工藝上嚴格要求自己，確保產(chǎn)品“原汁原味”，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費新鮮感。

近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，消費水平高低，也不論男女老少，奶茶成為日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細心品享的男女青年的身影。

口感新鮮、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，原材料價格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不段降低原料品質(zhì)，導致目前奶茶市場一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問題。

口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。

我們應該采取相應的措施:。加大宣傳力度，使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;?在消費者購買奶茶時，可以發(fā)放宣傳冊，方便下次購買;在節(jié)假日期間推出一系列活動(如發(fā)放優(yōu)費券、打折等)，提高我們奶茶店的知名度。

為此，本次調(diào)研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以問卷星調(diào)查為例，具體調(diào)研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。

以下是奶茶的有關情況簡介：

奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品，從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求，我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查，每個人對奶茶的`種種因素，如杯型，環(huán)境，價格等等都不一樣，在市場調(diào)查中，我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求，對于不同年齡段的人們做出了選項，發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同，奶茶本來就是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N需求，有很多人喜歡，也有好多人不喜歡，還是喜歡碳酸和果汁飲料，對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項，目的就是不同的風格有多少喜歡的人，也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式，我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風格與味道，在以后的實行中也會有極大的幫助，了解了市場，也為以后的工作做了鋪墊。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對于產(chǎn)品的要求也越來越高，近些年來，奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛，不同形式的風格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求，進一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。

關于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結論：

1、對于飲品的價格接受程度。

關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度來看，無論個人生活費的高低，總體有48.44％的人能夠接受每份5—8元的價格，這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格，但還是有一小部分人可以接受更高的價格。

2、消費者喜歡喝奶茶的原因。

在調(diào)查消費者喜歡喝奶茶的原因方面，調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%，喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%，因為生活習慣去喝奶茶的人占7.81%，受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)，消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味，所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶，使其下次再來購買，形成一個穩(wěn)定的客戶。

3、喝奶茶的頻率分析。

根據(jù)調(diào)查結果顯示，一周喝幾次的人數(shù)占53.13%，一個月喝幾次的人占35.94%，幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學很少喝奶茶，而忠實于喝奶茶的同學也不是很多，但是過半數(shù)同學每周喝一定量的奶茶的習慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。

經(jīng)過本次市場調(diào)查，消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道，奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務態(tài)度和氛圍也很重要，營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費者的重要因素。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇二

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔，調(diào)查時間是xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是xx戶。各項調(diào)查工作結束后，該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結，其調(diào)查報告如下：

一、調(diào)查對象的基本情況。

二、專門調(diào)查部分。

（一）酒類產(chǎn)品的消費情況。

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

（2）購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

（3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32。95%，偶爾換的占43。75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32。39%，持無所謂態(tài)度的占52。27%，明確表示不喜歡的占3。4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

9直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

（二）飲食類產(chǎn)品的消費情況。

本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：

1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26。14%，以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60。8%，喜歡火鍋的約占51。14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81。83%，在冬天的約為36。93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇三

單放機——又稱隨身聽，是一種集娛樂性和學習性于一體的小型電器，因其方便實用而在大學校園內(nèi)廣為流行。目前各高校都大力強調(diào)學習英語的重要性，湘潭大學已經(jīng)把學生英語能否過四級和學位證掛鉤，為了練好聽力，湘大學子幾乎人人都需要單方機，市場容量巨大。

為配合某單放機產(chǎn)品擴大在湘大的市場占有率，評估湘大單放機行銷環(huán)境，制定響應的營銷策略，預先進行湘大單放機市場調(diào)查大有必要。

本次市場調(diào)查將圍繞市場環(huán)境、消費者、競爭者為中心來進行。

要求詳細了解湘大單放機市場各方面情況，為該產(chǎn)品在湘大的擴展制定科學合理的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計劃書。

1、全面摸清企業(yè)品牌在消費者中的知名度、滲透率、美譽度和忠誠度。

2、全面了解本品牌及主要競爭品牌在湘大的銷售現(xiàn)狀。

3、全面了解目前湘大主要競爭品牌的價格、廣告、促銷等營銷策略。

4、了解湘大消費者對單放機電器消費的觀點、習慣。

5、了解湘潭大學在校學生的人口統(tǒng)計學資料，預測單放機市場容量及潛力。

市場調(diào)研的內(nèi)容要根據(jù)市場調(diào)查的目的來確定。市場調(diào)研分為內(nèi)、外調(diào)研兩個部分，此次服裝市場調(diào)研主要運用外部調(diào)研，其主要內(nèi)容有：

主要的調(diào)研內(nèi)容有：

1、湘大單放機市場的容量及發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

2、湘大該行業(yè)的營銷特點及行業(yè)競爭狀況；

3、學校教學、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響；

4、當前湘大單放機種類、品牌及銷售狀況；

5、湘大該行業(yè)各產(chǎn)品的經(jīng)銷網(wǎng)絡狀態(tài)；

（二）消費者調(diào)查。

主要的調(diào)研內(nèi)容有：

1、消費者對單放機的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購買地點、選購標準等）與消費心理（必須品、偏愛、經(jīng)濟、便利、時尚等）。

2、消費者對單放機各品牌的了解程度（包括功能、特點、價格、包裝等）；

3、消費者對品牌的意識、對本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度；

4、消費者平均月開支及消費比例的統(tǒng)計；

5、消費者理想的單放機描述。

（三）競爭者調(diào)查。

主要的調(diào)研內(nèi)容：

1、主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢；

2、主要競爭者的營銷方式與營銷策略；

3、主要競爭者市場概況;。

4、本產(chǎn)品主要競爭者的經(jīng)銷網(wǎng)絡狀態(tài)；

因為單放機在高校的普遍性，全體在校學生都是調(diào)查對象，但因為家庭經(jīng)濟背景的差異，全校學生月生活支出還是存在較大的差距，導致消費購買習慣的差異性，因此他（她）們在選擇單放機的品牌、檔次、價格上都會有所不同。為了準確、快速的得出調(diào)查結果，此次調(diào)查決定采用分層隨機抽樣法：先按其住宿條件的不同分為兩層（住宿條件基本上能反映各學生的家庭經(jīng)濟條件）——公寓學生與普通宿舍學生，然后再進行隨機抽樣。此外，分布在湘大校內(nèi)外的各經(jīng)銷商、專賣店也是本次調(diào)查的對象，因其規(guī)模、檔次的差異性，決定采用判斷抽樣法。

具體情況如下：

消費者（學生）：300名其中住公寓的學生占50%。

經(jīng)銷商：10家其中校外5家。

大型綜合商場1家。

中型綜合商場2家。

專賣店2家。

校內(nèi)5家。

綜合商場3家。

專賣店2家。

消費者樣本要求：

1、家庭成員中沒有人在單放機生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位工作。

2、家庭成員中沒有人在市場調(diào)查公司或廣告公司工作。

3、消費者沒有在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。

4、消費者所學專業(yè)不能為市場營銷、調(diào)查或廣告類。

（一）規(guī)定。

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。

3、具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

4、訪員要具有把握談話氣氛的能力。

5、訪員要經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓，專業(yè)素質(zhì)好。

（二）培訓。

培訓必須以實效為導向，本次調(diào)查其人員的培訓決定采用舉辦培訓班、集中講授的方法，針對本次活動聘請有豐富經(jīng)驗的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、經(jīng)驗。并對他們進行思想道德方面的教育，使之充分認識到市場調(diào)查的重要意義，培養(yǎng)他們強烈的事業(yè)心和責任感，端正其工作態(tài)度、作風，激發(fā)他們對調(diào)查工作的積極性。

根據(jù)我們的調(diào)研方案，在湘潭大學及市區(qū)進行本次調(diào)研需要的人員有三種：調(diào)研督導、調(diào)查人員、復核員。具體配置如下：

調(diào)研督導：1名。

如有必要還將配備輔助督導（1名），協(xié)助進行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮品。問卷的。

復核比例為全部問卷數(shù)量的30%，全部采用電話復核方式，復核時間為問卷回收的24小時內(nèi)。

1、對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下：

在完成市場調(diào)查問卷的設計與制作以及調(diào)查人員的培訓等相關工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進行調(diào)查（因為此時學生們多剛呆在宿舍里，便于集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本）。調(diào)查員在進入各宿舍時說明來意，并特別聲明在調(diào)查結束后將贈送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應耐心等待，切不可督促。記得一定要求其在調(diào)查問卷上寫明學生姓名、所在班級、寢室、電話號碼，以便以后的問卷復核。調(diào)查員可以在當時收回問卷，也可以第二天收回（這有力于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實有效的結果）。

2、對經(jīng)銷商以深度訪談為主：

由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提出的要求也有所差異。與經(jīng)銷商進行深度訪談的調(diào)查者（訪員）相對于實施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因為時間較長，調(diào)查員對經(jīng)銷商進行深度訪談以前一般要預約好時間并承諾付與一定報酬，訪談前調(diào)查員要做好充分的準備、列出調(diào)查所要了解的所有問題。調(diào)查者在訪談過程中應占據(jù)主導地位，把握著整個談話的方向，能夠準確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結果。

3、通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查湘大人口統(tǒng)計資料：

調(diào)查者查找資料時應注意其權威性及時效性，以盡量減少誤差。因為其簡易性，該工作可直接由復核員完成。

市場調(diào)研大致來說可分為準備、實施和結果處理三個階段。

1、準備階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設計調(diào)研方案、設計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。

2、實施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關的信息。

3、結果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。

在客戶確認項目后，有計劃的安排調(diào)研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實施。按調(diào)研的實施程序，可分七個小項來對時間進行具體安排：

調(diào)研方案、問卷的設計…………3個工作日。

調(diào)研方案、問卷的修改、確認…………1個工作日。

項目準備階段（人員培訓、安排）…………1個工作日。

實地訪問階段…………4個工作日。

數(shù)據(jù)預處理階段…………2個工作日。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段…………3個工作日。

調(diào)研報告撰寫階段…………2個工作日。

論證結段…………2個工作日。

1、策劃費1500。

2、交通費500。

3、調(diào)查人員培訓費500。

4、公關費1000。

5、訪談費1000。

6、問卷調(diào)查費1000。

7、統(tǒng)計費1000。

8、報告費500總計7000。

參與人員：

項目負責人：顏儒葵。

調(diào)查數(shù)據(jù)處理：待定。

調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析：待定調(diào)查報告撰寫：待定論證人員：待定。

調(diào)查計劃書撰寫：顏儒葵。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇四

奶茶是現(xiàn)代青年備受歡迎的飲料，它的市場范圍不斷的在擴大。一方面現(xiàn)在大學生數(shù)量越來越多，奶茶的市場需求加大。另一方面奶茶適宜一年里的每一個季節(jié)。綜合來看，市場結構穩(wěn)定增長。

（1）了解現(xiàn)有市場上奶茶的價格。

（2）全面調(diào)查該大學學生對于奶茶的喜愛程度以及購買欲望，學生的購買能力。

（3）確定大學生心中的奶茶價格定位。

（4）了解該大學現(xiàn)有奶茶店的銷售價格、銷售量及銷售群體。

（5）了解大學生所鐘愛的奶茶品種及市場上的奶茶品牌。

（6）了解大學生的各種口味。

xx九江。

1、調(diào)查學校外面的.奶茶店。

2、調(diào)查學生每天喝奶茶的杯數(shù)。

1、奶茶店調(diào)查；過去一年的業(yè)績；未來奶茶市場趨勢；商家對奶茶品牌競爭、

五月十六日完成方案設計；五月十八日之前完成市場調(diào)研問卷和數(shù)據(jù)處理；五月十八日完成市場調(diào)研報告。

1、累計總額：人民幣拾元。

當今我國奶茶行業(yè)的確是百花齊放，并且呈現(xiàn)大發(fā)展的勢頭。但俗話說得好：“不打無準備之仗”，要想在這其中發(fā)現(xiàn)商機，就必須首先把眼光放遠，對市場的現(xiàn)狀和趨勢有相當?shù)牧私?，現(xiàn)在這是一份關于奶茶店的市場調(diào)研，希望得到您的大力支持。占用您寶貴的時間我深表歉意！

一、單選題（請選擇最佳選項）。

1.您希望在什么樣環(huán)境享用奶茶？（）。

a、溫馨浪漫。

b、青春校園。

c、激情勁爆。

d、輕松歡快。

2..您的性別？（）。

a、男。

b、女。

3.您喜歡喝奶茶嗎？（）。

a、喜歡。

b、一般。

c、不喜歡。

d、沒喝過。

4.您認為奶茶流行嗎？（）。

a、很流行。

b、一般。

c、不流行、

5.您光顧奶茶店次數(shù)？（）。

a、平均每天一次。

b、平均每天兩~三次。

c、平均每天四次上。

d、幾乎不去。

6．您在選擇奶茶時，首先要考慮的因素？（）。

a、味道口感。

b、品牌。

c、性價比。

d、健康營養(yǎng)。

7．對您來說，消費奶茶的主要目的？（）。

a、解渴。

b、調(diào)節(jié)心情。

c、改善生活。

d、配合約會、聚會。

8．在您生活中，奶茶的地位是？（）。

a、必須。

b、有了更好。

c、可有可無。

d、沒有必要。

9.您比較喜歡那種包裝的奶茶？（）。

a、現(xiàn)制。

b、易拉罐。

c、杯裝。

d、紙裝。

10.您在選擇奶茶時，能接受的價格？（）。

a、2~3元。

b、3~4元。

c、4元以上。

d、無所謂。

二、多選題。

1.請問你曾經(jīng)喝過哪些品牌的杯裝沖泡奶茶？（）。

a、香飄飄。

b、優(yōu)樂美。

c、香約。

d、雀巢。

e、沒喝過。

2請問您通常在什么情況會選擇喝杯裝沖泡奶茶？（）。

a、工作、加班。

b、家人朋友集會。

c、購物逛街。

d、旅游e、其他。

3.購買杯裝奶茶時，您會受以下幾個因素的影響？（）。

a、口味。

b、品牌。

c、包裝。

d、營養(yǎng)。

e、價格。

4、您是通過那種方式了解奶茶產(chǎn)品的？（）。

a、網(wǎng)絡廣告。

b、電視廣告。

c朋友介紹。

d、報刊、雜志。

e、其他。

5、您覺得奶茶做以下哪項推廣活動最吸引您？（）。

a、現(xiàn)場促銷推廣。

b、贈飲。

c、淘寶折價推廣促銷。

d再來一杯促銷推廣。

調(diào)查統(tǒng)計及分析。

一、做了500份市場調(diào)查問卷,經(jīng)詳細調(diào)查分析，如下統(tǒng)計圖，可得出財院學生在奶茶方面的消費能力絕大部分在4元以下。

2-3元的比例占40%，3-4元的比例占58%，而在4元以上的比例占有2%。因此，要想在財院學校開一家奶茶店，奶茶定價應定在2-4元以內(nèi)，不宜定價太高，但少數(shù)可以在4元以上。

二、經(jīng)分析，奶茶的包裝只有兩種，分別是現(xiàn)制和杯裝。

如下圖表。杯裝占有44%，現(xiàn)制占有56%。因此在進貨時，應按此比例買包裝避免浪費。同時不應買其他包裝，學生都用這兩種包裝。

三、如今中國奶茶行業(yè)是百發(fā)齊放，發(fā)展趨勢相對加大。

尤其是對于年輕人。財院學生消費奶茶的主要目是什么呢?

答案：

1、調(diào)節(jié)心情比例占有70%。

2、解渴比例占有16%。

3、配會、約會比例占有14%。

因此，奶產(chǎn)店應裝修的要亮麗點，符合時尚，店內(nèi)貼一些明星的海報。能夠給學生一種溫馨的感覺。更能吸引消費者。

四、經(jīng)精心調(diào)查分析，顧客消費奶：一些fans追求明星，形成明星效應。

還有市場上面比較有名的奶茶。還有學生現(xiàn)在消費能力相對有限，可能會考慮到奶茶的價格。這也會影響學生考慮的因素。另外學生主要考慮的是奶茶的味道。如下圖統(tǒng)計，學生考慮因素的比例，味道口感占92%，性價比占4%，品牌占有4%。因此奶茶味道是學生主要考慮的要素。要開一家奶茶店，主要將奶茶味道做好。

總結。

在當今市場經(jīng)濟體制下，生活無處不經(jīng)濟，只要把握市場環(huán)境，到處都有商機。通過精心的市場調(diào)查，我從此得出結論：

一、在九江財院附近，奶茶的市場相當大，在生活水平逐漸提高，學生的零花錢越來越多，奶茶地位已成為必不可少飲料。

二、學生選擇奶茶的要求越來越高。尤其是奶茶的口感味道。他們追求更時尚的品味。

三、他們選擇的包裝要亮麗、美觀，價格并不是重要因素。

體會。

經(jīng)過兩天的艱辛調(diào)查，不斷和財院學生的交流和調(diào)查。有著深刻的體會：

（一）、在調(diào)查的過程中，為了能過調(diào)查出真實的問卷，做出了巨大的付出，努力與每一位攔截的學生聊天，爭取讓他們寫出他們真實情況。

（二）、體會到調(diào)查的辛苦。一份付出，一分收獲。

（三）、做最低層的調(diào)查，能夠鍛煉自己的各方面能力。學會不怕吃苦，腳踏實地。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇五

20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。

八一路和廣八路交匯處。

吸引人流量，增加客單量，提高營業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。

開業(yè)促銷是所有促銷活動中最重要的，因為它只有一次，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對商店的商品、價格和服務等的印象，將會影響其日后是否會再度光臨。利用反復的區(qū)域密集的促銷活動，使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務中，一定要使顧客知道新店的存在。

門店開業(yè)促銷。

一、借裝修為開業(yè)造勢。

造成顧客的期待與好奇感，為即將開業(yè)造勢。做一個顯眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€條幅，上面寫著：xxxxxx奶茶店開業(yè)還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感，為即將開業(yè)造勢。

二、借周末為開業(yè)造勢。

滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開業(yè)的最佳時間，一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。

三、借宣傳單為開業(yè)造勢。

以優(yōu)惠的促銷方案引客進店，xxxxxx奶茶的活動宣傳單張的內(nèi)容就包含：開業(yè)酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單，話術：新店開業(yè)有好禮相送，請來店里品嘗。

四、借促銷為開業(yè)造勢(可選擇)。

2、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份，留下姓名與手機號)。

3、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往后消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。

4、開業(yè)當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內(nèi)容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。(最高抵用消費1元，一次僅限使用一個)。

五、借氣氛為開業(yè)造勢。

1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報、產(chǎn)品圖片，門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具，門前派單員派發(fā)宣傳單。

2、開業(yè)當天播放動感音樂，主持人宣傳開業(yè)當天的優(yōu)惠活動，并選定吉時進行剪彩;。

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

在開業(yè)當天，給消費者一個開業(yè)好禮及擴大影響力，營業(yè)額能夠直接突破2000元。以后憑借著開業(yè)促銷活動帶來的品牌影響力，業(yè)績能穩(wěn)定在一個相當可觀的數(shù)額。

活動當天所需物料：氣球拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇六

“天地至精之氣結而為石，負土而出，狀為奇怪”。作為自然界中存在時間最久、存在范圍最廣的石頭，一直都伴隨著人類進化和發(fā)展的過程。自古以來，人們以自身的需求出發(fā)，把山水泉石視為實用的對象，崇拜的對象，審美的對象，對其加以欣賞、歌頌和贊美;并把山水泉石看作真，善，美的象征，以物喻人，移情寄性，使賞石審美情趣進入以物“比德”和觀石“暢神”的境界?？墒牵S著商品經(jīng)濟的發(fā)展，人們變得越來越物質(zhì)化，真金白銀，名品服飾已逐漸成為人們的最愛。浮夸的風氣，現(xiàn)實的人際關系，無時無刻不在腐蝕著人們的心靈。此時的人們非常需要為自己尋得一片凈土，暫時地遠離塵囂?？上驳氖?，自20xx年起，一股石的`潮流席卷全國，簡約、自然的風格重新獲得人們的喜愛。而那些質(zhì)樸無華卻靈氣逼人的石頭，也成為引領時尚的新寵。在這種情況下，我們的stone緣也應運而生了!

2、小店概述。

stone緣為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資，做的是中檔優(yōu)質(zhì)真石制品，面向廣大的中低檔消費者群體。本店商品風格簡約大方、渾然脫俗，彰顯了回歸自然、古樸純真的品牌理念。我們將石文化融入商品，傳播石文化的精髓。我們的宗旨就是，讓每一個人都能在stone緣里找到屬于自己的石緣。

3、目標顧客：喜歡時尚，喜歡簡約的消費者。

由于自然風的流行，真石制品重新得到人們的寵愛。從中國真石制品行業(yè)的發(fā)展來看，目前正處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段，未來3-5年內(nèi)，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快速增長及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，真石制品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。當今的人們都喜歡張揚個性、展示自己的風采，所以有些商家都抓住這個市場，并嘗試引領風騷一段時間，形成消費風暴。然而有很多的產(chǎn)品不是每一個人都能消費的，只是由于時尚而風靡一時。但是由此而帶來的商機和銷售利潤是有目共睹的。為此，如何才能找到生命周期較長并且能夠滿足人們需求的產(chǎn)品，與此同時還要使人們能夠長期接受的商品呢?我們組認為，在未來的時段里面真石制品是一個具有潛力的商品，不僅僅是因為它本身是未來裝飾的一種必需品，在另一個方面，人們對真石制品的需求量也是十分巨大的。

另外，據(jù)我們組了解哈爾濱目前的真石制品批發(fā)店做的還是可以的，另外在一些繁華的街道上也有一些小規(guī)模批發(fā)真石制品店，并且也沒有達到壟斷的階段。因此，我們的介入無疑是一個良好的商機，是一個難得的機會。

哈爾濱是個時尚氛圍比較好的地區(qū)，人均消費也是較高，在需要一些裝飾品的時候，人們都希望能在商店里面發(fā)現(xiàn)自己喜歡的真石制品，那樣會滿足他們自己追求時尚與美感的心理需求，而我們的店將會給他們提供這樣的一個平臺，為他們提供他們所需要的商品。

2、項目評估。

3、項目預測。

中國人口數(shù)量龐大,真石制品作為藝術裝飾的新寵，它的市場空間很大。隨著生活條件的改善，人們對裝飾品的要求也越來越高，產(chǎn)品結構需向美觀，簡約，時尚方向演化。未來裝飾品應該體現(xiàn)人性化設計理念，在造型、色彩上更具時尚的韻味，這樣的產(chǎn)品將成為未來市場的主流，代表裝飾品發(fā)展的流行趨勢。因此，我們的創(chuàng)業(yè)項目——stone緣符合消費者的需求，更符合未來的行業(yè)發(fā)展方向，具有較大發(fā)展?jié)摿?，是一個很有商機的項目。

1、流行趨勢。

由于自然風的流行，真石制品重新得到人們的寵愛。從中國真石制品行業(yè)的發(fā)展來看，目前正處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段，未來3-5年內(nèi)，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快速增長及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，真石制品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。

2、行業(yè)現(xiàn)狀。

目前我國已成為世界上最大的石制品消費市場。隨著石雕工藝水平不斷提高，一些具有民族特色的精品，有濃厚文化氣息的石制品不斷出現(xiàn)。石制品市場的經(jīng)營規(guī)模也越來越大，開始步入有序發(fā)展階段。市場檔次也由低轉(zhuǎn)高，產(chǎn)生了一些知名品牌，逐漸形成了以騰沖、瑞麗、揭陽及四會為代表的加工生產(chǎn)及貿(mào)易基地。

大品牌過于正統(tǒng)，只凸顯其金錢的價值，而忽視了石文化的精髓與樂趣;小店則缺乏專業(yè)知識，甚至以次充好欺瞞顧客，不能長久地經(jīng)營下去;且都只局限在水晶、玉石等貴重石種上，漠視了其它許多內(nèi)涵豐富的石種。另外，從事石制品加工經(jīng)營的企業(yè)絕大部分為中小型企業(yè)，他們的力量薄弱，企業(yè)之間又不能進行很好的協(xié)調(diào)與合作，因此市場競爭能力差。品牌意識也不強，在經(jīng)營理念、管理的科學性及創(chuàng)新精神上，還有差距。

3、競爭環(huán)境分析。

的廠家非常少，能夠進行品牌推廣和自行建立辦事處進行市場開發(fā)的更是鳳毛麟角，因此，本行業(yè)競爭仍屬于初級狀態(tài)。但是，我們?nèi)匀灰吹浇?jīng)營此類商品的商家不斷增多，且各具特色。對于我們來說，市場競爭還是很激烈的。

所以，我們的stone緣要不斷豐富商品種類，提高靈活性，適應多種顧客的需求，并且開展優(yōu)質(zhì)的服務，讓顧客有賓至如歸的感覺。在經(jīng)營過程中，綜合大品牌與小店的優(yōu)勢，把石文化融入商品之中，揚長避短謀求長遠發(fā)展。

1、資金來源——保證貸款。

由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快地獲取創(chuàng)業(yè)資金。

2、早期資金投放及回報情況。

投入前期約需投資八至九萬元，包括鋪租、裝修、人員工資及貨物成本。租間約為40平方米，年租金約為2萬元;裝修費約為1萬元。設備投入：雕刻機、鉆孔機等約為2萬元。店內(nèi)需3~4店員，員工工資占投資額的10%左右。留20xx元用于平時經(jīng)營流通。剩下的投資用于進貨。

3、具體費用安排如下：

(1)店面租金：1600/月店面裝修：約10000元。

(2)設備投入。

電話機一臺70元。

(3)水電通訊費用水費：50元/月電費：400元/月上網(wǎng)費用：40元/月。

(4)工人工資。

800元/人·月×3人=2400元/月。

(5)推廣費用。

傳單費用約為300元/月。

前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。

初期一次性投入為：35870元。

每月基本運營費用：4790元。

4、中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況。

由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。

2、項目劣勢分析：特色經(jīng)營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

3、項目的競爭機會：石制品的市場需求逐年擴大;人們送禮的觀念也發(fā)生變化。

通過以上各方面分析，我們認定，并且有理由認定，stone緣小飾一定具有良好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇七

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為此，本調(diào)研小組展開了此次關于大學生奶茶市場的調(diào)研計劃，同時以山科大后街皇家奶茶店為例，具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。并與其競爭對手進行研究比較分析。

以下是避風塘-皇家奶茶店的有關情況簡介：

皇家奶茶店隸屬于避風塘奶茶有限公司，是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機構，至力于打造全新的飲品形態(tài)，將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體，為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品。

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對校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行調(diào)查分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。

問卷式、訪談法、資料法、觀察法等。

附件一：eba創(chuàng)意管理大賽問卷調(diào)查表。

附件二：訪談內(nèi)容。

3、消費者對奶茶或奶茶店的相關看法調(diào)查。

(組長)孫道帥：策劃活動進程及活動任務分工，定期召集成員討論研究，并將各成員的獲得的數(shù)據(jù)資料匯總分析，制作成型調(diào)查報告。

(組員)張晶：搜集調(diào)查問卷和調(diào)查報告的格式及內(nèi)容方面的有關資料，并結合實際情況引入格式。

劉國龍：主要負責宣傳方面的內(nèi)容，如門面、宣傳方式等方面的調(diào)查。并調(diào)查各項物品的市場價格，統(tǒng)計分析銷售收入問題。

李曉桐：負責調(diào)查問卷填報和統(tǒng)計的'實施及對店主進行訪談，并對奶茶店的相關情況進行調(diào)查。

李澤健：對奶茶店物品準備及投資情況做了相關統(tǒng)計，通過觀察法對其銷售現(xiàn)狀調(diào)查。

(一)銷售現(xiàn)狀。

1、經(jīng)營模式：即產(chǎn)即銷型。

優(yōu)點：保證產(chǎn)品質(zhì)量，博得顧客好感與放心，減少浪費。

缺點：效率低。

2、銷售方面的分析：

優(yōu)點：

(1)該奶茶店是避風塘連鎖機構，屬知名品牌，具有較強的品牌效應。

(2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。

(3)店老板雇傭在校學生做鐘點工，為學生提供實踐機會，提高學生的實踐能力，間接拉動產(chǎn)品銷售。

(1)產(chǎn)品雖是名牌，但是，與其他奶茶店相比競爭力不足，沒有鮮明亮點吸引消費者，勝過其他店鋪。

(2)價格方面：與其他奶茶店的價格相同，顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。(小杯2元，大杯3元)。

(3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。另外，本店的門面太小、不夠鮮亮，不能吸引消費人群，甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

(4)奶茶喝到最后，剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈，造成了不必要的浪費，一份的量微不足道，但是大量的浪費，著實會造成資金的流失。

(二)銷售環(huán)境。

1、店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經(jīng)營銷售帶來不便。但是在供電供水方面還算沒有困難。

2、店面實用面積:大約4平方米，與其他一些店鋪相比展露出明顯的不足。經(jīng)營店鋪較小導致顧客不能坐下歇息，無法坐下品嘗產(chǎn)品，最終不能很好的品嘗該產(chǎn)品，只是匆匆喝掉作罷，為自己以后的銷售堵上了后路。

3、競爭者分析：在美食街和學校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家。

4、宣傳方面：該店鋪門面較小，宣傳牌示也是很小，不能引起消費者的注意，著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關的宣傳(如:在情人節(jié)來到時，懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美，讓人沒有想回頭的感覺。

5、店內(nèi)情況分析：店內(nèi)衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂;制作奶茶時，工作人員一般是背對消費者在后面制作，制作過程不公開，并且自己店面在此時也很容易被盜;店內(nèi)的蓮子粥容器太大，為本來就不大的店面又增加了些許壓力;店員著裝不統(tǒng)一，不能體現(xiàn)品牌特色。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇八

一、"王老吉"品牌推廣策略的制定：

1、品牌定位研究。

2、品牌定位推廣研究。

定位說辭研究與建議;廣告語研究與建議。

3、推廣執(zhí)行策劃(區(qū)域為廣東、浙江地區(qū))(略)。

二、"王老吉"品牌推廣策略的執(zhí)行(略)。

20xx年1月1日，成美紅罐王老吉項目組(以下簡稱成美項目組)正式展開工作，在成立的項目組中，負責品牌定位制定方面的研究人員一共三人：總經(jīng)理耿一誠、研究總監(jiān)張婷、客戶經(jīng)理王丹。

根據(jù)合同要求，成美項目組首先需要在45個工作日內(nèi)完成紅罐王老吉定位研究。

按常規(guī)做法，品牌的建立都是以消費者需求為基礎展開，因而大家的結論與做法亦大同小異，所以僅僅符合消費者的需求并不能讓紅罐王老吉形成差異。而品牌定位的制定，是在滿足消費者需求的基礎上，通過了解消費者認知，提出與競爭者不同的主張。

又因為消費者的認知幾乎不可改變，所以品牌定位只能順應消費者的認知而不能與之沖突。如果人們心目中對紅罐王老吉有了明確的看法，最好不要去嘗試冒犯或挑戰(zhàn)。就像消費者認為茅臺不可能是一個好的“啤酒”一樣。所以，紅罐王老吉的品牌定位不能與廣東、浙南消費者的現(xiàn)有認知發(fā)生沖突，才可能穩(wěn)定現(xiàn)有銷量，為企業(yè)創(chuàng)造生存以及擴張的機會。

首先，對于當時銷售額僅1個多億的加多寶公司而言，尋求發(fā)展的同時更要考慮生存，也就是說，在尋求擴大市場份額的同時，必須要先穩(wěn)固住現(xiàn)有市場;其次，由于當時紅罐王老吉的銷量連續(xù)多年穩(wěn)定在1個多億，已形成了一批穩(wěn)定的用戶群，成美項目組認為，定位研究可以從這群現(xiàn)有用戶中尋找突破：了解紅罐王老吉滿足了他們什么需求，在他們頭腦中紅罐王老吉和其他飲料或者涼茶之間到底存在什么差異，從而確定導致他們堅持選擇紅罐王老吉的原因。

在將這群穩(wěn)固的用戶群選擇紅罐王老吉的核心價值提煉出來之后，再研究該核心價值與潛在用戶群對紅罐王老吉的認知是否存在沖突，即現(xiàn)有顧客的購買理由能否延展到潛在用戶身上，如果這個選擇紅罐王老吉的理由是潛在用戶群體也能認同并接受的，同時該核心價值在產(chǎn)品力以及企業(yè)綜合實力上能夠確立，就可以確認尋找到了紅罐王老吉開拓市場的最佳途徑。

為了了解消費者的認知，成美的研究人員一方面研究紅罐王老吉、競爭者傳播的信息，另一方面，與加多寶內(nèi)部、經(jīng)銷商、零售商進行大量訪談，完成上述工作后，聘請市場調(diào)查公司對王老吉現(xiàn)有用戶進行調(diào)查。以此基礎，研究人員進行綜合分析，厘清紅罐王老吉在消費者心智中的位置——即在哪個細分市場中參與競爭。

在研究中發(fā)現(xiàn)，廣東的消費者飲用紅罐王老吉主要在燒烤、登山等場合。其原因不外乎“吃燒烤容易上火，喝一罐先預防一下”、“可能會上火，但這時候沒有必要吃牛黃解毒片”。

而在浙南，飲用場合主要集中在“外出就餐、聚會、家庭”。在對當?shù)仫嬍澄幕牧私膺^程中，研究人員發(fā)現(xiàn)：該地區(qū)消費者對于“上火”的擔憂比廣東有過之而無不及，如消費者座談會桌上的話梅蜜餞、可口可樂都被說成了“會上火”的危險品而無人問津。(后面的跟進研究也證實了這一點，發(fā)現(xiàn)可樂在溫州等地銷售始終低落，最后兩樂幾乎放棄了該市場，一般都不進行廣告投放。)而他們對紅罐王老吉的評價是“不會上火”，“健康，小孩老人都能喝，不會引起上火”。這些觀念可能并沒有科學依據(jù)，但這就是浙南消費者頭腦中的觀念，這是研究需要關注的“唯一的事實”。

消費者的這些認知和購買消費行為均表明，消費者對紅罐王老吉并無“治療”要求，而是作為一個功能飲料購買，購買紅罐王老吉的真實動機是用于“預防上火”，如希望在品嘗燒烤時減少上火情況發(fā)生等，真正上火以后可能會采用藥物，如牛黃解毒片、傳統(tǒng)涼茶類治療。

再進一步研究消費者對競爭對手的看法，則發(fā)現(xiàn)紅罐王老吉的直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，并未占據(jù)“預防上火的飲料”的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預防上火”的功能，僅僅是間接的競爭。

同時，任何一個品牌定位的成立，都必須是該品牌最有能力占據(jù)的，即有據(jù)可依。如可口可樂說“正宗的可樂”，是因為它就是可樂的發(fā)明者，研究人員對于企業(yè)、產(chǎn)品自身在消費者心智中的認知進行了研究，結果表明，紅罐王老吉的“涼茶始祖”身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等，顯然是有能力占據(jù)“預防上火的飲料”這一定位。

由于“預防上火”是消費者購買紅罐王老吉的真實動機，自然有利于鞏固加強原有市場。而能否滿足企業(yè)對于新定位“進軍全國市場”的期望，則成為研究的下一步工作。通過二手資料、專家訪談等研究表明，中國幾千年的中醫(yī)概念“清熱祛火”在全國廣為普及，“上火”的概念也在各地深入人心，這就使紅罐王老吉突破了涼茶概念的地域局限。研究人員認為：“做好了這個宣傳概念的轉(zhuǎn)移，只要有中國人的地方，紅罐王老吉就能活下去?！?/p>

這樣定位紅罐王老吉，是從現(xiàn)實格局通盤考慮，主要益處有四：

其一，利于紅罐王老吉走出廣東、浙南。

由于“上火”是一個全國普遍性的中醫(yī)概念，而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區(qū)，這就為紅罐王老吉走向全國徹底掃除了障礙。

其二，避免紅罐王老吉與國內(nèi)外飲料巨頭直接競爭，形成獨特區(qū)隔。

其三，成功地將紅罐王老吉產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢。

·淡淡的中藥味，成功轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦A防上火”的有力支撐;。

·3.5元的零售價格，因為“預防上火”的功能，不再“高不可攀”;。

·“王老吉”的品牌名、悠久的歷史，成為預防上火“正宗”的有力的支撐。

其四，利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)王老吉藥業(yè)合作。

正由于加多寶的紅罐王老吉定位在功能飲料，區(qū)別于王老吉藥業(yè)的“藥品”，因此能更好促成兩家合作共建“王老吉”品牌。兩家企業(yè)共同出資拍攝一部講述王老吉涼茶創(chuàng)始人行醫(yī)的電視連續(xù)劇《嶺南藥俠》。

成美在提交的報告中還提出，由于在消費者的認知中，飲食是上火的一個重要原因，特別是“辛辣”、“煎炸”飲食，因此建議在維護原有的銷售渠道的基礎上，加大力度開拓餐飲渠道，在一批酒樓打造旗艦店的形象。重點選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場等。

憑借在飲料市場豐富經(jīng)驗和敏銳的市場直覺，加多寶董事長陳鴻道當場拍板，全部接受該報告的建議，決定立即根據(jù)品牌定位對紅罐王老吉展開全面推廣。

“開創(chuàng)新品類”永遠是品牌定位的首選。一個品牌如若能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強勢對手所不同的選擇，其廣告只要傳達出新品類信息就行了，而效果往往是驚人的。紅罐王老吉作為第一個預防上火的飲料推向市場，使人們通過它知道和接受了這種新飲料，最終紅罐王老吉就會成為預防上火的飲料的代表，隨著品類的成長，自然擁有最大的收益。

確立了紅罐王老吉的品牌定位，就明確了營銷推廣的方向，也確立了廣告的標準，所有的傳播活動就都有了評估的標準，所有的營銷努力都將遵循這一標準，從而確保每次的推廣，在促進銷售的同時，都對品牌價值(定位)進行積累。

這時候才可以開始廣告創(chuàng)意，拍廣告片。

品牌定位的推廣。

明確了品牌要在消費者心智中占據(jù)什么定位，接下來的重要工作，就是要推廣品牌，讓它真正地進入人心，讓大家都知道品牌的定位，從而持久、有力地影響消費者的購買決策。

緊接著，成美為紅罐王老吉確定了推廣主題：“怕上火，喝王老吉”，在傳播上盡量凸現(xiàn)紅罐王老吉作為飲料的性質(zhì)。在第一階段的廣告宣傳中，紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現(xiàn)，避免出現(xiàn)對癥下藥式的負面訴求，從而把紅罐王老吉和“傳統(tǒng)涼茶”區(qū)分開來。

為更好地喚起消費者的需求，電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅罐王老吉。結合時尚、動感十足的廣告歌反復吟唱“不用害怕什么，盡情享受生活，怕上火，喝王老吉”，促使消費者在吃火鍋、燒烤時，自然聯(lián)想到紅罐王老吉，從而促成購買。

奶茶市場調(diào)查方案簡短篇九

1.裝修只要裝修得符合消費者心理就好，也不一定要耗費很多，可以設計成可愛風格，最近很流行墻體彩繪，可以在墻壁上繪畫卡通圖案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。

2.顏色的搭配可以是粉白或者藍白為主。一定要突出清新的感覺。

3.墻上可以留出讓大家留言的地方，現(xiàn)在還是蠻流行的。怕把墻壁弄臟的話,可以用隨意貼.

對于奶茶店來說，制作原料就象“萬事俱備，只欠東風”里的東風。沒有合適或合理的原料，奶茶店根本無法滿足消費者需求，從而難以維系經(jīng)營。原料的改變意味著整個奶茶店風格與口味的改變，因此，在開店初期應充分考慮，慎重選擇。對于調(diào)味，經(jīng)營者也應加強實踐學習，力求形成自己獨特的口味風格，以吸引消費者，建立口碑，得以長期經(jīng)營。

技術方面，許多原料批發(fā)廠商聲稱其擁有全套的調(diào)味技術。事實上，他們的技術一般只適用自己的原料。這樣便會產(chǎn)生依賴性，實際便產(chǎn)生經(jīng)營風險，一旦出現(xiàn)問題，供貨商停止供應原料，即經(jīng)營難以為繼。還有便是加盟商的技術，一般較為保密，很多加盟者開店一年半載也不知道奶茶的真正配法。這樣經(jīng)營一定是有風險的，因此在建設初期開始即應充分重視技術問題。盡量掌握加盟商配制奶茶技術，開店過程中也應注意自我摸索，盡早形成自己的配制技術和獨特的口味風格，更好的適應消費者的需求。

1.奶茶還是比較受大學生的喜愛的，奶茶是有很大市場的。

2.同學們購買奶茶會受到身邊人行為的影響，本來也許沒有購買的欲望，但因為朋友購買了奶茶，所以產(chǎn)生了新的購買欲望。

3.學生在購買奶茶時多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時，應更注重奶茶口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強奶茶的外包裝的美感度和進行一些奶茶的促銷折扣活動。

4.同學們購買奶茶是大多數(shù)品種口味，所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格，在品種口味上做好，銷量定能提高。

5.奶茶店應該盡量豐富奶茶配料的種類，給廣大學生更多的選擇，以便適應不同學生的需求，不過，珍珠和椰果仍是奶茶配料的主力軍。

6.奶茶店的服務態(tài)度一定要好

7.營造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素

8.大多數(shù)同學喜歡休閑風格的奶茶店