總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)，從而更好地應(yīng)對類似的問題。合理運(yùn)用歸納和概括的方法，將復(fù)雜的信息簡潔地呈現(xiàn)出來。運(yùn)動不僅可以提高身體素質(zhì)，還可以培養(yǎng)堅(jiān)韌和毅力，以下是一些相關(guān)的文章。

中國瓷器的文化介紹篇一

中國的茶文化歷史悠久，里面包含了中華民族各個時期各個名族的不同文化，是博大精深的中華文化的縮影，那么茶文化的由來是怎樣的呢?下面就讓我們來看看吧。

茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對抗當(dāng)時的奢侈之風(fēng)。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是多興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長飲且始終保持清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。

漢代文人倡飲茶之舉為茶進(jìn)入文化領(lǐng)域開了個頭。而到南北朝時，幾乎每一個文化、思想領(lǐng)域都與茶套上了關(guān)系。在政治家那里，茶是提倡廉潔、對抗奢侈之風(fēng)的工具;在詞賦家那里，茶是引發(fā)思維以助清興的手段;在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的文化、社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化初現(xiàn)端倪。

唐朝茶文化的.形成與當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展相關(guān)。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當(dāng)時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時佛教的發(fā)展，科舉制度，詩風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個劃時代的標(biāo)志?！恫杞?jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎(chǔ)。

茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。

飲茶要想領(lǐng)會品茶之道，對于茶文化的認(rèn)識還是有所必要的，只有對其有所了解，才能領(lǐng)會不同地區(qū)不同民族之間不同的飲茶之道。

中國瓷器的文化介紹篇二

秦兵馬俑發(fā)現(xiàn)于1975年，是村民打井偶然發(fā)現(xiàn)。秦兵馬俑是灰陶燒制，灰陶較紅陶更為堅(jiān)硬，在之前曾被發(fā)現(xiàn)過，最后一次是民國時被發(fā)現(xiàn)，也是因?yàn)楦珊?，村民打井挖出俑頭，也是因?yàn)槊孕?，認(rèn)為不吉，就把土回填了，挖出的俑頭則被吊掛在樹上用繩子鞭打，以祛不詳。世界上有兩大拍賣行，一個是佳士得，一個叫蘇富比。中國老瓷器拍出天價，兩大拍賣行功不可沒焉。過去說物以稀為貴，用到瓷器上則是物以名為貴了，名就是名氣，名氣越大東西越貴。汝窯名氣當(dāng)時就大，像是現(xiàn)在的各種名牌，世人皆知的。宋徽宗畫花鳥魚蟲，寫瘦金體，篤信道教，信道就會返璞歸真，人也會樸素起來。老子曰：樸素，則萬物莫能與之爭美。反映在瓷器上就是簡約不繁縟，雅素不絢爛，更無華麗紋飾。如汝窯、青花。汝窯窯址至今未發(fā)現(xiàn)，專家相信它被埋在宋都城汴京地下十余米，就是今天的開封，當(dāng)時的宋宮廷內(nèi)。汝官哥鈞定五大官窯系，顧名思義，是專為官家定制瓷器，無論器型釉色紋飾等。汝窯老大排第一，因?yàn)榛实燮萌旮G，其精品專供皇家賞玩。這個皇帝是宋徽宗趙佶，趙佶皇帝挑剩下的，就可以拿出宮，放到市面上賣錢了。南宋時候汝窯器已是難得一見，天下珍惜得不得了了。乾隆得了一件破了口的汝窯小瓶，愛惜有加，把破口處鑲了一圈銅，又挑了宮里的上好紫檀，給它專門做了一個匣。汝窯因是皇家御用，名氣大東西少，就一路貴了下來，現(xiàn)在就貴上天了。晚清民國的時候，開始有人偽造汝窯，現(xiàn)在有了互聯(lián)網(wǎng)，偽造品就極為逼真了，因?yàn)樾畔l(fā)達(dá)，有圖有相，可供造假者全方位觀察偽造了。汝窯拍賣歷史上有七次，今年香港蘇富比拍了一件汝窯天青釉洗，又一次創(chuàng)了記錄，拍港幣2.9億。

瓷學(xué)大而水深，上當(dāng)受騙大有人在，有人傾家蕩產(chǎn)買一個汝窯破碗，專家鑒定非汝窯，頓時身體搖擺，近于絕氣。世界上騙子不絕如縷，歷朝歷代盡有。騙子能大行其道，說明被騙者前赴后繼。騙子不論高級低級，被騙者不論高層次低層次，一個該騙，一個活該被騙。騙人的洋洋得意，被騙的得個教訓(xùn)。97年亞洲金融風(fēng)暴，美國金融投機(jī)家索羅斯攜旗下對沖基金橫掃東南亞，頓時東南亞各國人心惶惶，政府如臨大敵。泰國、印尼、馬來亞首當(dāng)其沖，國家財(cái)富被索羅斯洗劫一空。隔年號稱金融大鱷的索羅斯又瞄準(zhǔn)了香港，但在香港索羅斯的對沖基金遭遇了中國中央政府的國家外匯儲備而敗北。這一次金融風(fēng)暴索羅斯賺得盆滿缽滿。后來媒體采訪索羅斯，對這個事的看法，索羅斯是這樣回答的：世界上的事有善與不善，這個事足以使人們頭腦清醒，讓政府保持警惕，世界上不只有上帝還有魔鬼。

世界是兩元的對立統(tǒng)一。世界對立，魔鬼上帝;道高一尺，魔高一丈。魔略高一些，道略低一些。怎么不說魔高一尺，道高一丈呢，因?yàn)槭澜缟系氖掠猩朴袗?，世界不只有上帝還有魔鬼。人們啊!須時刻保持警惕。魔不遠(yuǎn)，與人若即若離。魔神通廣大，力量很大，魅力很大，高懸世界頭頂，常駐你我心中;我們進(jìn)步了，道進(jìn)一尺，魔退一丈。《大學(xué)》說：君子茍日新，又日新，日日新。

瓷器的發(fā)明是中華民族的驕傲。早期瓷器以青瓷為主。古代長期燒不出白瓷，后來掌握了這個技術(shù)。文化革命的時候，燒制了很多白瓷毛主席像，幾乎家家都有。那時不需花錢買，國家無償送，每家送一個，十二億除以四，就是三億個。十二億除以四，是當(dāng)時全國十二億人口除每家四口，就得了三億這個概念。每家四口是個平均數(shù)。那時小孩多，每家好幾個，挨個往下叫，從老大老二就叫到小三小四了，更多的就叫到小五小六小七小八……了。白瓷毛主席像是個半身像，底部四邊有棱，可以平放桌上，中間略凹的地方有一個不大的圓洞，圓洞可以伸進(jìn)手指，說明里面是個空心。白瓷很白很亮，能照出人影。我家里那個，我小的時候經(jīng)常拿在手里摸，光光的滑滑的涼涼的，像摸綢緞一樣，感覺很好。感覺里它總是擺放在一個大的茶盤旁邊，茶盤里有一把大的白瓷的茶壺和同樣是白瓷的兩只茶杯還有幾個倒扣著的玻璃杯，茶盤蓋著一塊繡著青花的手帕之類的淺色的布，放在一個比桌子高比柜子低的半截柜上面?，F(xiàn)在世界變化快，五年一小變，十年一大變。白瓷毛主席像現(xiàn)在也已變成了文物。可惜的是，我家的那個不知道啥時候不見了。不見的還有一條狗皮褥子，睡覺的時候曾扎過我的皮的頭尾四肢俱全的狗皮褥子。由這個不見了的白瓷像，我努力去回憶家里曾有過的值錢東西，比如——別的瓷器?！叭旯俑玮x定”一定是沒有的，那是皇家御用之物。“家有萬貫，不值均瓷一片”。均瓷我沒有見過，均瓷一片也沒有見過。人的記憶是很怪的，你努力想的時候它不來，你不去費(fèi)勁了，它就冒出來了，好像靈感一樣，越努力越白費(fèi)。比如，某一天，我不去想了，就給想起來了。小時候家里是有著一件青花的，是個吃飯時盛菜的青花大碗，碗口大而深，碗底好像有著幾個藍(lán)色的字，刻著某個皇帝的年號。字是和碗一塊燒的，圈底的白襯著圈內(nèi)藍(lán)色的字，煞是好看;字是篆字，篆是謬篆。也可惜的是，那個青花大碗被一個什么親戚用了一個不值錢的鋼金鍋給換走了。那時的鋼金鍋是新鮮玩意。家家都有一口生鐵鍋的，卻難得誰家有一把漂亮的鋼金鍋。說白了，鋼金鍋也不是什么好東西，叫鋼金鍋只是為了好聽，其實(shí)就是鋁合金鍋，鋁有毒，高溫下毒性揮發(fā)，對人身體不利。那個年代鋼金鍋換青花瓷，現(xiàn)在想來真是一件很荒唐的事。那時商場來了一批新家具，寒風(fēng)凜冽著，人們就排起了長隊(duì)，手里還攥著難得的國家配給的買家具的票。卻看到外國人在給大貨車上裝著大家看都懶得看一眼的破舊老家具，有的人不以為然，有的人就嘲笑了，說外國人真傻帽。過了些年人們醒悟過來，知道了外國人并不傻帽，傻帽的是自己。因?yàn)闊o知，我們不稀罕那些破舊老家具，卻不知道它是有文化的，而且很值錢。

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中國瓷器的文化介紹篇三

“古老的東方有一條龍它的名字就叫中國古老的東方有一群人他們?nèi)际驱埖膫魅司摭埬_底下我成長長成以后是龍的傳人……”那首歷久彌新的《龍的傳人》，不管經(jīng)歷多少個晝夜依然有無數(shù)中國人滿懷激情的傳唱。龍的故鄉(xiāng)在中國，于是億萬國人無不自詡為龍的傳人，也就鑄就了百垂不朽的中華民族。

龍，古往今來無不被國人傳唱、贊頌，它有著絢麗的色彩，無數(shù)典籍都把龍描繪成充滿神秘色彩的神獸。遠(yuǎn)古時期，就有關(guān)于龍的故事，上面記載了龍的神奇與神秘，龍是不平凡的，它擁有著強(qiáng)大的力量。傳說中的龍都是神通廣大的，它矯健、機(jī)靈、勇敢，它能呼風(fēng)喚雨，騰云駕霧，變化自如，它能顯能隱，能短能長，春分登天，秋分潛淵，無所不能。圖片中的龍擁有著龐大的身軀，威風(fēng)凜凜的龍角，鋒利的龍爪，古時候有無數(shù)關(guān)于龍的故事：《畫龍點(diǎn)睛》《葉公好龍》等等。不管這種神奇的動物是否真正存在過，但龍是一種深深扎根于中國人內(nèi)心的一種精神，它代表著積極向上、永不言敗、樂觀進(jìn)取、不屈不撓、永不言敗。

時至今日，龍文化也時常出現(xiàn)在我們身邊：每年一次的端午節(jié)的賽龍舟；每到元旦來臨時的舞龍；每年窗紙上作為祥瑞出現(xiàn)的龍……龍是神靈的象征，掌管了五湖四海；龍是權(quán)利的象征，坐擁著九州華夏；龍也是福氣的象征，帶來了團(tuán)圓歡喜。

在一句“蒼茫大地，誰主沉浮”下中國巨龍漸漸蘇醒，漸漸崛起于世界東方。

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中國瓷器的文化介紹篇四

在我國，茶被譽(yù)為“國飲”。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶，”茶通六藝，使我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。茶被人們視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。中國人為什么愛茶，因?yàn)?，喝茶有益，喝茶有禮，喝茶有道。下面就中國茶文化的起源、中國茶文化做一介紹。

打開中華民族五千年文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香。我國是一個多民族國家，由于各兄弟民族的地理環(huán)境不同，歷史文化有別，生活習(xí)慣也會有差異，就是同一民族也有“千里不同風(fēng)，百里不同俗”的現(xiàn)象。但是在飲茶、嗜茶方面卻有共同的愛好，無論茶的飲用方法有什么不同，都是中華民族共同珍愛的。

如今，茶夷發(fā)展成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國，茶被視為美容、養(yǎng)顏的飲料，從宮廷傳到民間后形成了喝早茶、午后茶的時尚習(xí)俗，博學(xué)的勃萊迪牧師稱茶為：“健康之液，靈魂之飲?！痹诜▏搜劾?，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。”在日本，茶不僅被視為是“萬病之藥”，是“原子時代的飲料”，而且在日本人在長期的飲茶實(shí)踐中，使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需要的范圍，發(fā)展升華為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道。

在博大精深的中國茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的'技藝、規(guī)范和品飲方法;二是思想內(nèi)涵。即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性，把思想升華到富有哲理的境界。也可以說是在一定社會條件下把當(dāng)時所倡導(dǎo)的道德和行為規(guī)范寓于飲茶的活動之中。這兩個基本點(diǎn)，在唐人陸羽《茶經(jīng)》中都明顯得到體現(xiàn)。

《茶經(jīng)》共十章。除四章是講茶的性狀起源，制茶工具，造茶方法和產(chǎn)區(qū)分布外，其余六章全部或主要是講煮茶技藝、要領(lǐng)與規(guī)范的?！八闹鳌痹敿?xì)描述了茶道所需的24種器皿，包括規(guī)格、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、造型、紋飾、用途和使用方法;“五之煮”講烤茶要領(lǐng)，選用燃料，鑒別水質(zhì)，怎樣掌握火候和培育茶的精華技巧;“六之飲”詳細(xì)規(guī)定了飲茶應(yīng)該注意的9個問題，還提出品名貴之茶每次不要超過三盞以及三人飲茶、五人飲茶和七人飲茶各應(yīng)如何進(jìn)行;“七之事”例舉歷史上飲茶典故與名人逸事;“九之略”講述在野外松間石上、清泉流水處和登山時在山洞里等不同場所進(jìn)行茶道哪些器皿可以省略;“十之圖”要求把《茶經(jīng)》所寫的茶事活動繪成圖，掛在茶席一角，使參加者能在場看明白。對于茶道的思想內(nèi)涵，《茶經(jīng)》寫道：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人?！弊髡哌@里提出了“精行儉德”作為茶道思想內(nèi)涵。也就是說，通過飲茶活動，陶冶情操，使自己成為具有美好的行為〖和儉樸、高尚道德的人。

與陸羽忘年交的釋皎然在題為《飲茶歌誚崔石使君》寫到：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱……孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！痹谝皇自娭袃纱翁岬搅瞬璧酪辉~。此后，唐御史中丞封演在《封氏聞見記》“飲茶”一章又寫道：“有常伯熊者因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行”。從上述文獻(xiàn)可知：是《茶經(jīng)》確立了茶道的表現(xiàn)形式與富有哲理的茶道精神;而釋皎然和封演賦予了“茶道”名稱。

中國瓷器的文化介紹篇五

中華美德，人人皆知，“孔融讓梨”等典故無不體現(xiàn)了中華民族五千年以來至高無上的美德，更說明了中華民族是一個文化之都。但是中華美德在今天，仿佛早已被人們忘卻，人們對它不管不問，正所謂：此道今人棄如土。

每個國家都有自己獨(dú)特的傳統(tǒng)文化，我們國家也不例外。而中華美德正是所有文化中獨(dú)一無二的瑰寶，我們都是中國人，自然要理所當(dāng)然地繼承我們祖先給予我們的一筆豐厚的禮物，就像我們是中國人，就要說中國話一樣，和諧的社會需要中華美德來構(gòu)建，來填充這個空虛的世界，否則我們的生活就會變得枯燥無味，這正是中華美德給予我們的，一顆中國心。

??！讓我們保持一顆純正的中國心吧，并且是一顆有著中華美德的中國心！要永遠(yuǎn)記住，你是個中國人，要學(xué)習(xí)中國文化，中國美德！

雷鋒叔叔永遠(yuǎn)值得我們崇敬，因?yàn)樗砩嫌性S多我們所沒有的中華美德。中華美德人人都可以擁有，關(guān)鍵是看你想不想擁有，團(tuán)結(jié)同學(xué)你就擁有了中華美德；謙虛好學(xué)你就擁有了中華美德；為爸爸媽媽洗一次腳你也擁有了中華美德……中華美德就在細(xì)微之處，只有你用心去做了才能發(fā)現(xiàn)它。

“弘揚(yáng)中華美德，構(gòu)建和諧社會”，勢在必行。這是保護(hù)中國文化的一次行動，讓我們保護(hù)好那一顆中國心，不要讓它日積月累沒有了往日的風(fēng)采！請不要只展望未來而忘記過去，過去也有許多值得我們學(xué)習(xí)，回味的地方！

中國傳統(tǒng)節(jié)日有很多；春節(jié)。元宵節(jié)。中秋節(jié)。端午節(jié)。重陽節(jié)。清明節(jié)。七夕節(jié)。

我感興趣的傳統(tǒng)節(jié)日中最喜歡的是春節(jié)，因?yàn)樗侵袊耖g最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在夏歷正月初一，又叫陰歷年，又稱為“過年”和“新年”。每年過年，街上掛滿了紅紅的燈籠，彩旗飄飄。商場是人山人海，家家戶戶貼對聯(lián)，可熱鬧了。每個小朋友都可以拿利是，小朋友還可以穿上漂亮的新衣服，大人個個喜氣洋洋。爸爸給我買了許多禮花和鞭炮，到了晚上，我就拿出禮花下樓和小朋友一起放，我們玩得非常高興，到了晚會開始，我才戀戀不舍地回家，與家人一起開開心心的吃水果看晚會，精彩的表演把我們逗得哈哈大笑，心想：要是天天都過年該多好?。?/p>

我還喜歡過“重陽節(jié)”，農(nóng)歷9月9日，有一首重陽節(jié)的古詩是李白創(chuàng)作的。獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。()這首詩寫得非常好。又是中國的一個古老的傳統(tǒng)佳節(jié)――重陽節(jié)。重陽節(jié)，又有稱為“老人節(jié)”，重陽這一天，人們賞菊花，佩帶茱萸，攜酒登山，暢游歡愉。這一天，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備了一份禮物去看望爺爺奶奶，我心中非常開心，因?yàn)槲颐靼鬃鹄蠍塾资俏覀冎腥A的傳統(tǒng)美德。

“元宵節(jié)”也讓我難忘。每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過，迎來的就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，這一天我們也放了許多煙花，還吃了湯圓。一家團(tuán)團(tuán)圓圓，那時的我心中充滿無比的幸福和歡樂。中國的傳統(tǒng)節(jié)日真是豐富多彩，它是中國的節(jié)日。

這些傳統(tǒng)節(jié)日同樣給我們帶來了歡樂和幸福，所以我們要記住這些美好的節(jié)日，并永遠(yuǎn)繼承下去。

眾所周知，咱們中國是一個歷史悠久、文化豐富的國家，在淵遠(yuǎn)流長的歷史長河中，人們留下了許多美麗的傳說、動人的故事、五花八門的風(fēng)俗習(xí)慣和多姿多彩的'民族藝術(shù)。

十二生肖是我國的傳統(tǒng)文化之一，它與我們的生活緊密相連，今天我就給大家介紹一下這方面的有關(guān)知識。據(jù)說，十二生肖的排名是這樣來的：傳說有一年，玉皇大帝要在正月初九選定十二生肖。晚上，貪睡的老貓請求老鼠早晨叫醒它，如果不叫就吃掉它?？墒钦鲁蹙徘宄浚鲜髤s悄悄地獨(dú)自出發(fā)了。老鼠不會游泳，卻遇上了一條河，它偷偷地鉆到牛耳朵里，順利過了河。等牛剛要進(jìn)門時，老鼠一下子從牛耳朵里竄了出來，搶先跳到了玉皇大帝面前。結(jié)果，老鼠得了第一名，接下來是牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。每個人都有屬相，我們的屬相就是根據(jù)十二生肖的排列順序來定的。比如，我今年9歲，屬虎。

勤勞聰慧的勞動人民還根據(jù)十二生肖的形態(tài)做出了各種各樣的藝術(shù)品。有精美的郵票、閃光的銀幣，有古老的金幣、精致的掛件，還有美輪美奐的刺繡、五花八門的剪紙、奇形怪狀的泥塑以及千奇百怪的布藝……真是精美絕倫，叫人目不暇接。

你看，我們的民族文化是不是絢麗多彩？如果你有興趣，你也可以找一找有關(guān)的資料，和我們一起分享。

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中國瓷器的文化介紹篇六

傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠(yuǎn)洋船隊(duì)在海上遇到了大風(fēng)暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。無意中發(fā)現(xiàn)荒在斷石峭壁上的燕窩，于是命令部屬采摘，洗凈后用清水燉煮，用以充饑傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠(yuǎn)洋船隊(duì)在海上遇到了大風(fēng)暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。無意中發(fā)現(xiàn)荒在斷石峭壁上的燕窩，于是命令部屬采摘，洗凈后用清水燉煮，用以充饑。數(shù)日后，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。于是船隊(duì)回國時帶一些獻(xiàn)給明成祖。其實(shí)在此之前，元代賈銘(公元1279年——1368年)的《飲食須知》一書中，說法有“燕窩，味甘平，黃黑霉?fàn)€者有毒，勿食”的記載。清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中，名列首位的就是燕窩。

據(jù)清宮老檔記載，乾隆幾次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窩粥。一直到光緒朝御膳，每天都少不了燕窩菜。以光緒十年十月七日慈禧早膳為例，一桌30多樣菜點(diǎn)中，用燕窩的就有7樣。

燕窩成了御膳常饌，野鴨、小雞、鹿尾配燕窩菜也較多。

而《紅樓夢》中寫賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫秦可卿損虧吃燕窩、第45回寶釵因黛玉多咳，便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥，第87回寶玉因哀悼晴雯，未吃晚飯，一夜未眠，襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃，清人裕瑞就此批評《紅樓夢》“寫食品處處不離燕窩，未免俗氣?！睂?shí)際也有認(rèn)為是不切實(shí)際的夸張。實(shí)際上是不了解實(shí)情，此中消息，在當(dāng)時非皇親國戚、宮中寵幸是不得而知的。外省縉紳之家出身的當(dāng)代紅學(xué)老先生也不了解《紅樓夢》美食為何多有燕窩。

未看故宮老檔，是很難作出正確答案的。還是雪芹動用自己的生活積累，了解當(dāng)年宮廷御饌，才有可能一而再、再而三寫此貴重珍物。選寫燕窩，反映賈府金陵舊夢，生活富比帝王之家，巧妙地鋪陳“白玉為堂金作馬”的'豪華排場，有力地渲染了“珍珠如土金如鐵”的奢侈生活，把賈府煊赫一時的氣勢，藝術(shù)地表現(xiàn)了出來，從而增強(qiáng)作品感人的魅力，實(shí)為一般作家所望塵莫及。

中國瓷器的文化介紹篇七

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家?！侗静萁?jīng)》:"神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"蜀人王褒所著 《僮約》 ,內(nèi)有"武陽實(shí)茶"及"烹茶器具"之句。那么中國茶文化源于何時，如何發(fā)展的呢?下面我們簡單進(jìn)行一番。

很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。在三國以前，茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。到魏晉南北朝時，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的.詩詞歌賦日漸問世，茶開始走入文化圈，形成了中國茶文化的萌芽階段。

唐代，物質(zhì)基礎(chǔ)豐厚，因此在精神文化方面人們也開始了更高層次的追求。中國茶文化在唐朝開始形成，標(biāo)志就是780年陸羽著的《茶經(jīng)》。以后唐代又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。

有唐代的形成基礎(chǔ)，中國茶文化在宋代就開始了興盛發(fā)展。尤其是在普通百姓階層，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要“下茶”，結(jié)婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。這些都推動了中國茶文化的發(fā)展。

在經(jīng)歷了唐宋的發(fā)展，中國茶文化在明清時期開始了真正的普及。明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。

一般來說，中國茶文化是經(jīng)歷了這四個發(fā)展階段，從萌芽一直到普及。今天，中國茶文化正隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷前進(jìn)，各種以茶為載體的社會團(tuán)體、交流館、文化節(jié)正在全面發(fā)展，不斷促進(jìn)社會的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展及精神文化的發(fā)展。

中國瓷器的文化介紹篇八

春節(jié)是歷史最悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，因?yàn)橹袊诉^春節(jié)已經(jīng)有4000多年的歷史了。

春節(jié)同時又是一個生命力旺盛的嶄新的節(jié)日。因?yàn)樗拿總€習(xí)俗，不僅沒有隨著時間的推移而被遺忘，反而因?yàn)殡S著時間的推移，人們都來歡度這個愉快的春節(jié)，通過各種各樣的活動來紀(jì)念這個春節(jié)，比如：貼春聯(lián)、吃餃子、吃團(tuán)圓飯、祭祀，走親串朋拜年問候等！

春節(jié)還是一個團(tuán)圓的節(jié)日，尊老愛老的節(jié)日。盡管我們的家在北京，我們也一直生活在北京，但是我的爺爺奶奶都生活在江蘇。每年春節(jié)，我們?nèi)叶紩S著爸爸媽媽一起回江蘇，陪爺爺奶奶過春節(jié)。我們一起給爺爺奶奶拜年，陪爺爺奶奶一起吃團(tuán)圓飯，一起大掃除，一起貼春聯(lián)，一起放鞭炮，一起看中央電視臺的聯(lián)歡晚會。

最難忘的是2022年的春節(jié)，我們還自導(dǎo)自演了一場春節(jié)聯(lián)歡晚會，我是導(dǎo)演加主演，實(shí)在是開心極了！

2023年的春節(jié)快要到了，我期待著早點(diǎn)回江蘇，陪爺爺奶奶一道過春節(jié)呢！

中國瓷器的文化介紹篇九

商朝是我國古代一個神秘的朝代,商朝人制造了大量精美的青銅器,發(fā)明了我國最古老的文字——甲骨文。下面是有商代的青銅、制陶與建筑，歡迎參閱。

商代繼夏代為中原主要的政治力量后，

文化。

上有不少繼承，而內(nèi)容越來越豐富，創(chuàng)造了燦爛的青銅時代，大體上離開了新石器文化。商代文化的詳細(xì)討論，不在本書范圍之內(nèi)，最近張光直的《商代文化》(shangcivilization)是一本最新的綜合性著作，可作參考。本文只就商代超越前人的若干特點(diǎn)，作簡單的討論，以為周代文化發(fā)展的背景。下文擬就物質(zhì)文化：青銅器、陶器、建筑;及組織與意念的文物：國家組織、農(nóng)業(yè)、占卜、文字?jǐn)?shù)項(xiàng)加以討論。

中國青銅的源起，過去頗多“外來說”的聚論。近年來考古發(fā)掘出土的新資料，說明中國境內(nèi)在青銅文化形成以前，曾有其萌芽階段?，F(xiàn)在青銅在中國本土形成的理論，有比前更具說服力的證據(jù)及邏輯。在陜西、甘肅和山東，分別有早到西元前三千年的銅刀銅鏈出土先商文化只有小型銅刀及銅鏈。早商以鄭州遺址為代表，其早期的銅器中也罕見容器，早商文化的晚期則已有成套的青銅禮器。盤庚遷殷以后，可稱謂商代后期，以殷墟文物為代表，青銅札器、兵器及工具都已司空見慣，至今已有數(shù)千件出土。整個商代，青銅器甚多在當(dāng)?shù)罔T造;冶鑄。

方法。

為直接范鑄，早期的范為一個模型作一個范，一個范作一器，無論大小均為渾鑄。但小件器物，如鏈，可以一范鑄造數(shù)件，晚期的鑄造方法仍為范鑄，但鑄造大器及型制復(fù)雜的器物，已為多范復(fù)合拼成?；y的制作，系在陶模上描紋，用刀契刻，然后反印在銅范上。殷墟出土過一件殘模，有已半刻的描紋。半。

浮雕。

的花紋則用泥條盤制，另外加在模上，而泥上也有刻紋。總之，花紋與銘文都是鑄上去的。

灌注銅液系由俗稱“將軍盔”的坩堝，一次只能熔有限的銅液。鑄造小型器物，少數(shù)“將軍盔”的容量就夠了。大器如司母戊鼎，重875公斤，高133公分，長110公分，寬78公分。單以澆銅液言，須有二百五十多人操持七十個左右的將軍盔，在極短的時間傾入范中。加上前后的制模、翻砂、修飾，以及其他相關(guān)工作，一時之間，即須三百多人方可進(jìn)行。這樣的作坊自然不是王室及貴族以外可以經(jīng)營的。至于青銅的原料：銅、鉛及錫，大致都在安陽附近可及之處均有礦藏，商代的冶銅作坊可以不假外求。

商代的陶瓷工業(yè)，雖然遠(yuǎn)接新石器文化制陶的傳統(tǒng)，在器形上有不少繼承古代的陶器，但在技術(shù)上有極大的進(jìn)步，已能制作高溫焙制的硬陶及帶釉的原始瓷器。這兩種硬陶及帶豆青釉的原始瓷都用高嶺土制造，其原始地點(diǎn)大約在南方，其出土器以比例說，也是南方多于北方。無疑的，南方對北方的陶瓷技術(shù)有其一定的影響。

晚商的刻紋白陶，也以高嶺土作胎，高溫1000℃以上燒制。色澤白凈，陶質(zhì)堅(jiān)硬，即使置之今日，也當(dāng)是佳品。至今只有安陽殷墟有此物出土。大約在當(dāng)時也只有王室及王親國戚方能使用。不論早商抑晚商遺址，陶器作坊都是面積大，殘品多。而且窯址數(shù)十集中一處，附近還有房舍，似乎與陶器作坊有直接關(guān)系。制陶業(yè)能有如此規(guī)模，足見已是專業(yè)生產(chǎn)。有一處鄭州的遺址，出現(xiàn)的殘件多為泥質(zhì)陶的盆甑之屬，而缺少夾砂陶的鬲甗諸器。這種偏頗現(xiàn)象，只能由專業(yè)分工來解釋。是以商代陶業(yè)，不再是使用者為了自用而制作，卻是大量的生產(chǎn)某些項(xiàng)目，以供應(yīng)使用者。至于供應(yīng)的方式是分配，抑統(tǒng)由市場行為，則不易判斷(北大歷史系考古教研室，1979：48—50)。

商代的建筑，可由幾個古城為代表。鄭州出土的早商遺址是3500年前的古城，經(jīng)過多次發(fā)掘，可判定有東南西北四面城墻。由夯土筑成，周長將近七公里，有若干缺口當(dāng)是商代城門。夯土由“版筑”分段筑成;這種方法到近代猶在使用中。但因?yàn)楣糯夹g(shù)不精，不能筑成垂直的墻，必須使用斜坡以支持城墻的高度。據(jù)估計(jì)，鄭州古城城墻用夯土的土量約八十七萬立方公尺，是二里頭宮殿的四十倍，需用一千三百萬個人工。如以動員上萬的勞力也須四年左右方可完工。與此相應(yīng)的后勤及組織，足以說明國家的組織力已達(dá)相當(dāng)水平。城內(nèi)居住遺址密集。在城內(nèi)東北部有數(shù)處大型夯土臺及房基。四周有不少玉件出土，當(dāng)是宮室所在。城外也有不少遺址，由其性質(zhì)判斷，大都是普通農(nóng)業(yè)聚落。但附近地區(qū)則有若干鑄銅、骨器、及陶器的作坊。農(nóng)業(yè)及工業(yè)環(huán)繞王都，襯托了王城的自足性，但也說明了城市化的分工現(xiàn)象。

湖北黃陂的盤龍城是另一類型的城市。這座古城的殘存，至今仍在地面。南北約290公尺，東西約260公尺，約略近方形。城墻也與鄭州古城一樣，用平夯及斜夯筑成。城內(nèi)東北部高地，有大型宮殿遺址。城外則是小型房基，盤龍城只有鄭州古城面積的二十五分之一。然而一切規(guī)制及城垣環(huán)衛(wèi)宮殿的現(xiàn)象，均為鄭州古城的具體而微，也都說明了商代城市的政治性與軍事性(湖北省博物館等，1976)。

安陽殷墟是最早發(fā)掘的商代城市，經(jīng)過數(shù)十年斷斷續(xù)續(xù)的工作，殷墟大致的面目，已約略可知。這個地區(qū)的范圍，當(dāng)有二十四平方公里以上。洹水一曲，劃分了王宮在南(小屯)、陵墓在北(西北崗)兩大區(qū)。小屯周圍遺址密集，當(dāng)是中心，離中心漸遠(yuǎn)，遺址的密度也越小。居民的房址與小墓葬雜出其間，似乎一般居民并不葬在西北崗的陵墓區(qū)。居住遺址附近也有不少作坊，但并不見有作坊特別集中的“工業(yè)區(qū)”，當(dāng)可能因?yàn)榫用窦词亲鞣还と酥省?/p>

文章。

1.

2.

商朝歷史文化。

3.

商朝歷史知識。

4.

商朝歷史文化。

5.

6.

7.

高中政治歷史各朝代經(jīng)濟(jì)政治文化。

9.

中國瓷器的文化介紹篇十

練習(xí)中國的繞口令對于練習(xí)日語發(fā)音很有好處。而且，繞口令本身就可以糾正發(fā)音不清等問題，多說多練自然會提高說話的流利程度。

練習(xí)繞口令，不要過度求快，應(yīng)該著重于清晰，還要保持整個繞口令從始至終的音量高低盡量不要變化，要平，要直，要清楚，初練習(xí)者可以慢。這樣做，尤其對于方言味濃厚者有好處，可以有效糾正及防止中國方言式的日語發(fā)音。

練習(xí)中國的繞口令一段時間后，找一些日語的繞口令來練，效果會更好。

【漫畫學(xué)習(xí)法(報(bào)紙及雜志等)】。

日文版漫畫，有利于提高學(xué)日語的興趣及說日語的興趣，漫畫書反反復(fù)覆看，日語水平有顯著提高啦。

日本的漫畫用的是日本正在使用的日語，是真正的日語，是活的日語;而且內(nèi)容一般很有趣，其中有大量的漢字(漢字旁邊一般有注發(fā)音)，水平不太高的人一樣可以邊猜邊看。讀起來沒有學(xué)習(xí)的辛苦，卻好過學(xué)習(xí)的效果。所謂的寓學(xué)于樂，也就是如此吧。

相應(yīng)的，根據(jù)個人喜好，也可以找一些日文版的報(bào)紙及雜志等讀讀看，效果一般都比較好。

【卡拉ok學(xué)習(xí)法(歌曲學(xué)習(xí)法)】。

【影視學(xué)習(xí)法】影視學(xué)習(xí)法一開始主要是引起興趣，從而讓你有繼續(xù)學(xué)下去并深入的動力。當(dāng)然，日本有日劇也有日漫，容易和簡單，你可以根據(jù)自己的水平及喜好自由選擇。

而且通過日劇日漫，一來了解日本的文化，二來愉樂身心，還能學(xué)習(xí)日語。何樂而不為?【思維學(xué)習(xí)法】身處外國的人學(xué)習(xí)異邦的語言，自然容易些，這是為何呢?客觀環(huán)境強(qiáng)制他必須用這種語言表達(dá)其思維。久而久之，他就會形成用此種語言進(jìn)行思維的習(xí)慣，達(dá)到學(xué)于應(yīng)用之中的效果。

我們可以強(qiáng)制自己用日語思維思考，從而培養(yǎng)更為地道的日語。

中國瓷器的文化介紹篇十一

遵義地處中國西南地區(qū)、貴州北部，南臨貴陽、北倚重慶、西接四川，處于成渝—黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道，黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)。下面為大家?guī)砹擞嘘P(guān)中國歷史文化名城遵義介紹，歡迎大家參考！

遵義市位于貴州省北部，北依大婁山，南臨烏江，古為梁州之城，是由黔入川的咽喉，黔北重鎮(zhèn)。“遵義”其名出自《尚書》：“無偏誤陂，遵王之義”。遵義是首批中國歷史文化名城，貴州省第二大工業(yè)城市，以生產(chǎn)世界三大名酒之一的茅臺酒而馳名中外。

遵義市位于云貴高原東北部，處于云貴高原向四川盆地和湖南丘陵過渡的斜坡地帶。屬國家規(guī)劃的長江中上游綜合開發(fā)和黔中產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的主要區(qū)域。南面與省會貴陽市接壤，東面與本省銅仁地區(qū)和黔東南自治州相鄰，西北部與四川接壤，西南和東南面分別與本省的畢節(jié)地區(qū)和黔南自治州相鄰，北面與重慶直轄市接壤。為貴州省總面積的17.46％。遵義，商周時代諸侯小國鱉國，秦漢時代稱鄨縣，唐宋元明時代稱播州。居住在大婁山東麓鄨水流域的上古鱉族，是巴人的重要支系之一，也是蜀人的重要起源之一。鱉令開創(chuàng)古蜀國開明王朝13代，并于開明9世時締造蜀文化中心——成都城。唐代，播州是巴蜀地區(qū)抵御高原部落國的邊境重鎮(zhèn)。宋代，播州楊家將是西南地區(qū)抗擊蒙古入侵的中堅(jiān)力量。元代，播州土司控制疆域北瀕長江，南臨紅水河，橫跨云貴高原。明末戰(zhàn)亂，四川慘遭屠戮，惟遵義府幸存。清雍正年間，遵義劃入貴州，是貴州省重要的糧食產(chǎn)地和財(cái)政來源之一。1935年召開的遵義會議，是中國工農(nóng)運(yùn)動的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

遵義俗稱黔北，扼川黔渝交通要沖，為川黔渝門戶，有鐵路、公路呈南北向貫穿全市中部，距省會貴陽154公里，離重慶市300多公里，從赤水市乘船沿赤水河而下進(jìn)入長江僅60公里，遵義旅游區(qū)是大西南旅游的重要組成部分，是川渝黔金三角旅游區(qū)的重點(diǎn)景區(qū)，也是長江三峽國際旅游熱點(diǎn)中的生態(tài)旅游的理想王國。遵義山川秀麗，風(fēng)光獨(dú)特，尤以山、水、林、洞為主要特色。這里有一個國家級風(fēng)景名勝區(qū)和四個省級風(fēng)景名勝區(qū)，近千處文物點(diǎn)。如被稱為“西南古代雕刻藝術(shù)寶庫”的楊粲墓、被譽(yù)為“生物活化石”的桫欏大面積生長于赤水桫欏國家級自然保護(hù)區(qū)、以及被譽(yù)為“丹霞第一瀑”的赤水大瀑布等，真可謂處處有佳境，步步有名勝。遵義城市不大，但五臟俱全，購物、美食、娛樂等生活配套設(shè)施一應(yīng)俱全，繁華程度相當(dāng)高，素有“小上海”的稱號。

遠(yuǎn)古時期，遵義一帶即有人類棲息繁衍。在桐梓縣巖灰洞舊石器時代人類文化遺址發(fā)現(xiàn)的人類牙齒化石，經(jīng)科學(xué)測定，為距今20.6～24萬年。桐梓縣馬鞍山新石器時代人類遺址中，也發(fā)掘出大量石器骨器，還有豐富的用火遺跡，年代距今為1.8萬年。在赤水河流域的赤水市和習(xí)水縣境內(nèi)，也先后發(fā)現(xiàn)許多石斧、石錛、石網(wǎng)墜等古人類工具。

公元前八至五世紀(jì)前后的春秋時期，現(xiàn)在的遵義市所轄地域，先后或分別屬于牂柯、巴、蜀、鱉、鳛等邦國。戰(zhàn)國時期，今遵義一帶屬于“大夜郎國”的范圍。西漢元光五年（公元前130年），置犍為郡，郡治鱉縣，即在今遵義市中心城區(qū)附近。元鼎六年（公元前111年），于夜郎地置牂柯郡，作為邦國存在了250多年的“夜郎國”之名從此消失。此后，作為郡縣行政建制的的“夜郎郡”、“夜郎縣”之名曾多次出現(xiàn)，與今遵義有關(guān)的，一是唐貞觀十六年（公元642年）所置的夜郎縣，在今桐梓縣境，為珍州的治所。二是唐天寶元年（公元742年）改珍州置的夜郎郡，治所即在這個夜郎縣。至德二載（公元757年），大詩人李白被“長流夜郎”就是這里。這個夜郎縣之名到五代時期廢除，北宋時期復(fù)置，宣和二年（公元1120年）又廢，計(jì)先后存廢達(dá)480年。此后中國歷史上再沒有出現(xiàn)“夜郎”郡縣之名。

位于庫車縣城西北鹽水溝東側(cè)的克孜爾尕哈烽燧，在維吾爾語中為“紅嘴老鴰”或“紅色哨卡”之意。這座巍峨的古軍事建筑，歷經(jīng)2000多年的風(fēng)風(fēng)雨雨，至今依然雄姿猶存，是絲綢之路上最古老、目前保存最完好的烽燧遺址，2001年由國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

這個烽燧為漢代所建，為新疆境內(nèi)保持最好的古代烽燧。烽燧高約16米，上下齊寬，在頂部有部分木頭裸露于外面，從構(gòu)造上看有樹枝，木楔和夾雜的沙土。兩千年前的東西，到今天依然可以看見當(dāng)時僅靠雙手勞作的人們的手藝是如此地精湛。它巍然聳立在這里，不說一句話，不給任何人任何東西，它已經(jīng)老了，只讓你看它幾眼就行了。這樣多好哈。誰也別想再掌握它，站在它的上面。它的時代已經(jīng)過去了。烽燧離庫車縣城不遠(yuǎn)，在城北12公里處的庫車河邊，烽燧的四周是一片比較平坦的黃土地，高約16米的烽燧便顯得特別突出。烽燧底部是一個長方形，東西底長6米，南北底寬4米，自下而上逐漸收縮，主體由黃土夯筑，每層黃土厚約15米，上部以胡楊等木柱為骨架，黃土與木柱間隙1米，頂部以土坯壘砌。因?yàn)榉殪菟幍厥且粋€風(fēng)口，烽燧南面已被風(fēng)吹出凹槽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去克孜爾尕哈烽燧就像兩個并肩站立的哨兵。

孤獨(dú)地矗立于黃土藍(lán)天間烽燧背倚卻勒塔格山，面朝庫車綠洲，深居鹽水溝谷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，幾乎被高低起伏的黃色、紅色的溝壑埋沒，但及至穿越戈壁黃沙抵達(dá)它近處的小片平地時，才赫然望見這座千年的古老軍壘。

蘇巴什佛寺在庫車縣城偏東23公里的確爾達(dá)格山南麓。分東西二寺，分布于銅廠河?xùn)|西兩岸，互相對望。東寺依山而筑，寺垣已毀，寺內(nèi)有房舍和塔廟遺跡，全系土坯建造，墻壁高者達(dá)10余米。有重樓。城內(nèi)有3座高塔，頗宏偉。西寺中依斷巖處有一小圍墻，呈方形，周約318米，亦土坯筑，殘高10米以上。遺址上有數(shù)處高塔。北面有佛洞一排，洞壁上刻有龜茲文字和佛教人物像。曾出土過漢、南北朝、唐代錢幣，波斯薩珊朝庫斯老二世銀幣，銅、鐵、陶、木器、壁畫、泥塑佛像及繪有樂舞形象的舍利盒等。此外還發(fā)現(xiàn)寫有古民族文字的木簡及殘紙。1978年5月在一處塔寺范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)過墓葬一座，并在寺院遺址發(fā)現(xiàn)人物壁畫，壁畫上還有龜茲文題記。所有這些新發(fā)現(xiàn)，表明這一組建筑，早在東漢即已存在，唐代最繁榮，是龜茲王國內(nèi)著名佛寺之一。

1988年1月13日，北庭古城遺址被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。唐代北庭大都護(hù)府治所遺址。位于新疆維吾爾自治區(qū)吉木薩爾縣城北約12公里護(hù)堡子村。據(jù)史籍載，舊址為漢代戊巳校尉耿恭屯戍的金滿城。

后為西突厥葉護(hù)阿史那賀魯?shù)鸟v節(jié)之所，稱“可汗浮圖”。唐代為庭州，長安二年（702）在此設(shè)北庭大都護(hù)府，下轄金滿、輪臺、蒲類（后改后庭）、西海4縣。后改北庭節(jié)度史，所轄瀚海軍駐此。為唐代北疆重鎮(zhèn)。貞元六年（790）陷于吐蕃。9世紀(jì)后屬高昌回鶻，為其夏都，又稱“別失八里”，意為五城。13世紀(jì)初，隸屬蒙古，元代在此設(shè)“行尚書省”和“別失八里元帥府”，城約廢棄于元末明初。清乾隆四十年（1775）在此曾經(jīng)出土唐碑，嘉慶二十五年（1820）徐松曾調(diào)查城址,發(fā)現(xiàn)金滿縣殘碑。19世紀(jì)以后,英、日等國先后派探險隊(duì)在此調(diào)查挖掘。1928年，西北科學(xué)考察團(tuán)對故城進(jìn)行調(diào)查發(fā)掘。中華人民共和國建立后，新疆文物部門曾多次調(diào)查。1979～1987年中國社會科學(xué)院考古研究所進(jìn)行調(diào)查發(fā)掘。1988年中華人民共和國國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

故城分內(nèi)城、外城，平面均呈不規(guī)整的南北向長方形。外城始建于唐代初年，后經(jīng)兩次修補(bǔ)，周長4596米，東墻長1686米，南墻長850米，西墻長1575米，北墻長485米。墻基殘寬5～8米，殘高3～5米，均系夯土筑成。夯層平整堅(jiān)實(shí)，厚約7厘米。北城城門保存尚好，門寬8米，有甕城。其余三面城門無存?，F(xiàn)存馬面34個，間距約60米。西墻中部偏南，存敵臺1座，長22米，寬16米，高6米，頂部存房址殘跡。外城四角原有角樓，西北角臺基東西長25米，南北寬23米，殘高約11.5米。護(hù)城壕寬30～40米，深2～3米。

位于外城中部偏東北，約建于高昌回鶻時期，周長約3003米，南墻長610米，北墻長818米，東墻長560米，西墻長1015米?；鶎?～4米，殘高約2米。夯筑，夯層厚10～15厘米。北、西墻城門遺跡尚存。北門寬5.5～6米，左右臺基有對稱排叉樁槽。原為過梁式木構(gòu)門洞。城墻外現(xiàn)存馬面14個，間距50～70米。東、西墻中部各有敵臺一座，東南、西北、西南角樓殘基尚存。城壕寬10～30米，深1～3米。

殘存多處大型夯土臺基，有的面積達(dá)2000平方米。城內(nèi)散布有殘磚斷瓦及陶片。陶器主要為夾砂紅陶和泥質(zhì)灰陶，器形有雙耳罐甕、盆、盤、碟、盂等。磚有蓮瓣紋方磚、素面方磚及素面長方磚3種。瓦有筒瓦、板瓦，瓦當(dāng)為圓形，飾蓮花紋。此外還有少量鈞瓷、影青瓷殘片，并采集到石獅、銅獅、刻花石球、葡萄紋鏡、蒲類州印及大量唐代銅幣等。

在城西2公里處有高昌回鶻時期的王室寺院1座。平面呈長方形，南北長70.5米，東西寬43.8米。分為南北兩部。北部為正殿，有大型佛像，殿外北、東、西三面有洞窟環(huán)繞。南部為庭院，東西有配殿僧房、庫房。洞窟和配殿內(nèi)塑有佛像。配殿和東面洞窟繪有壁畫。用淡墨起稿,以鐵線描為主，色調(diào)以紅、赭、黃等色為主。位置配列、構(gòu)圖形式基本一致，主要為經(jīng)變、供養(yǎng)、故事畫和供養(yǎng)比丘、供養(yǎng)人等。其中一幅分舍利圖保存較好，北側(cè)是王者出行圖，南側(cè)為攻城圖。壁畫和塑像旁有回鶻文和漢文題名、題記。寺院遺址現(xiàn)已蓋房保護(hù)，并設(shè)有文物保管所。

高昌西域古國，位于今新疆吐魯番市東偏南（約27公里）哈喇和卓之三堡鄉(xiāng)和二堡鄉(xiāng)之間（312國道火焰山風(fēng)景區(qū)南4公里），是古時西域交通樞紐。地當(dāng)天山南路的北道沿線，為東西交通往來的要沖，亦為古代新疆政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心地之一。高昌歷史文獻(xiàn)，有《新唐書·高昌傳》有比較詳細(xì)的記載。

公元5世紀(jì)中葉至7世紀(jì)中葉，在這個狹窄的吐魯番盆地中，曾先后出現(xiàn)四個獨(dú)立王國，分別是闞氏高昌、張氏高昌、馬氏高昌及麴氏高昌。高昌故城位于吐魯番市東27公里處火焰山南麓木頭溝河三角洲，始建于公元前1世紀(jì)漢代，是世界宗教文化薈萃的寶地之一。高昌故城呈長方形，周長5.4公里，分外城、內(nèi)城、宮城三部份。外墻基寬12米，墻高11.5米，夯士筑成。全城有九個城門，西面北邊的城門保存最好。高昌城在13世紀(jì)末的戰(zhàn)亂中廢棄，大部分建筑物消失無存，目前保留較好的外城西南和東南角保存兩處寺院遺址。內(nèi)城北部正中有一座不規(guī)則的方形小城堡，當(dāng)?shù)厝朔Q“可汗堡”。1961年，高昌故城被列為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。被譽(yù)為“長安遠(yuǎn)在西域的翻版”曾經(jīng)有一位考古學(xué)家這樣說“如果想知道盛唐時的長安城是什么樣，就來吐魯番的高昌故城吧，它就是唐時長安遠(yuǎn)在西域的翻版”。時光已逝千年，但當(dāng)時的繁盛仍依稀可見。高昌故城的`內(nèi)外建筑類型于唐代長安城的形制和布局。進(jìn)入城內(nèi)、可參觀外城墻、內(nèi)城墻、宮城墻、可汗堡、烽火臺、佛塔等留存較為完整的建筑。外城內(nèi)西南角有一座全城最大的佛寺遺址，占地1萬平方米，佛寺兩側(cè)曾立著高大的佛塔，院內(nèi)正中有殘存著菩薩像和壁。

高昌故城奠基于公元前一世紀(jì)，是西漢王朝在車師前國境內(nèi)的屯田部隊(duì)所建?！稘h書》中最早提到了“高昌壁”。《北史·西域傳》記載：“昔漢武遣兵西討，師旅頓敝，其中尤困者因住焉。地勢高敞，人庶昌盛，因名高昌”。漢、魏、晉歷代均派有戊己校尉此城，管理屯田，故又被稱為“戊己校尉城”。公元327年，前涼張駿在此“置高昌郡，立田地縣”（《初學(xué)記》卷八引顧野三《輿地志》）。繼之又先后為河西走廊的前秦、后涼、西涼、北涼所管轄。442年，北涼殘余勢力在沮渠無諱率領(lǐng)下“西逾流沙”，在此建立了流亡政權(quán)。450年，沮渠安周攻破交河城，滅車師前國，吐魯番盆地政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心遂由交河城完全轉(zhuǎn)移到高昌城。460年，柔然人殺北涼王安周，“以闞伯周為高昌王。高昌之稱王自此始也”（《周書。高昌傳》）。此后張、馬、麴氏在高昌相繼稱王，其中以麴氏高昌統(tǒng)治時間最長，達(dá)一百四十余年（499-640）。

這些“高昌王”均受中原王朝的冊封。麴伯雅還曾到隋朝長安朝覲，并娶隋華容公主為妻。640年，唐吏部尚書侯君集帶兵統(tǒng)一了高昌，在此置西州，下轄高昌、交河、柳中、蒲昌、天山五縣。由侯君集所得高昌國戶籍檔案統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時有人口三萬七千。八世紀(jì)末以后，吐蕃人曾一度占據(jù)了高昌。九世紀(jì)中葉以后，漠北草原回鶻汗國衰亡后，西遷的部分余眾攻下高昌，在此建立了回鶻高昌國。其疆域最盛時包括原唐朝的西州、伊州、庭州以及焉耆、龜茲二都督府之地。此外還統(tǒng)有分布在羅布淖一帶的眾熨及其它一些別的民族或部落，地域范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了今吐魯番盆地。1209年，高昌回鶻臣附蒙古，成吉思汗賜回鶻高昌王為自己的第五子，并下嫁公主。

登高眺望，全程平面略呈不規(guī)則的正方形，布局可以分為外城、內(nèi)城和宮城三部分。城垣保存較完整。外城略呈方形，周長約五公里，占地面二百萬平方米。城墻為夯筑，墻基厚約12米，高11.5米，周長約5公里；夯土筑成，夯層厚8-12厘米，間雜少量的土坯，有清楚地夾棍眼；城垣外側(cè)有突出的垛臺一“馬面”建筑。高昌故城外城西南角的一所寺院，占地近一萬平方米，由大門、庭院、講經(jīng)堂、藏經(jīng)樓、大殿、僧房等組成。從建筑特征和殘存壁畫上的聯(lián)珠紋圖案分析，其建筑年代約在公元六世紀(jì)。寺院附近還殘存一些“坊”、“市”遺址，可能是小手工業(yè)者的作坊和商業(yè)市場。外城的東南角也有一所寺院，保存有一座多邊形的塔和一個禮拜窟（支提窟），是城內(nèi)唯一保存有較好壁畫的地方。從壁畫的風(fēng)格和塔的造型分析，為回鶻高昌后期（公元12-13世紀(jì)）的建筑。內(nèi)城北部正中有一平面不規(guī)則略呈正方形的小堡壘，當(dāng)?shù)亟小翱珊贡ぁ薄１?nèi)北面的高臺上有一高達(dá)十五米的夯筑方形塔狀建筑物；稍西有一座地上地下雙層建筑物，現(xiàn)僅存地下部分，南、西、北三面有寬大的階梯式門道供出入，規(guī)模雖不大，但與交河故城現(xiàn)存唐代最豪華的一所官署衙門建筑形式相同，可能是一宮殿遺址。解放前，一支德國考察隊(duì)曾在堡內(nèi)東南角盜掘出一方“北涼承平三年（445）沮渠安周造寺功德碑”。沮渠安周是在高昌建立流亡政權(quán)的北涼王，據(jù)該碑推斷，此堡可能是當(dāng)時的宮城，并有王室寺院。

北部的宮城內(nèi)留存許多高大的殿基，一般高三米半至四米左右，可以看出其中有高達(dá)四層的宮殿建筑遺址。高昌城北面原是一片茫茫戈壁，居民死后大都葬在這里。整個墓群從城東北一直延伸到城西北，東西長約五公里，南北寬兩公里，占地十平方公里左右。本世紀(jì)初以來，在這里發(fā)掘清理墓葬五百多座，出土文書、絲毛棉麻織物、墓志、錢幣、泥塑木雕俑、陶木器皿、繪畫、農(nóng)作物、瓜果食品等各種歷史文物，數(shù)以萬計(jì)。

實(shí)地考察，證之文獻(xiàn)資料，高昌郡時期高昌城已經(jīng)有了現(xiàn)存的內(nèi)城。外城墻是麴氏高昌時期所建。城北郊阿斯塔那-哈拉和卓古墓群出土的屬于這一時期的文書中有“北坊中城”、“東南坊”、“西南坊”等記載，說明當(dāng)時此城已經(jīng)有中、外之分，東、南、西、北之別。見于文書中的城門有青陽門、建陽門、玄德門、武城門、金章門、金福門等。敦煌莫高窟藏經(jīng)洞發(fā)現(xiàn)的《西州圖經(jīng)》中記：“圣人塔，在子城東北角”，表明唐代西州城是有子城的。早期的宮城在今“可汗堡”內(nèi)。麴氏高昌時期隨著外城的修建，宮城遂遷移到北部，南面而王，與隋唐時長安城的布局相似。回鶻高昌時期宮城內(nèi)又曾大興土木。

張家場城址全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，漢代古城遺址。位于寧夏回族自治區(qū)鹽池縣城西北16公里張記場村西。為西漢昫衍縣城。城址平面呈長方形。東西長1200米，南北寬800米，面積0.96平方公里。城墻系黃土夯筑，殘高1-3米，東、西墻開門。地面散布大量陶器殘片，有大板瓦、筒瓦、卷云紋瓦當(dāng)、空心磚等漢代建筑材料。還出土游牧民族風(fēng)格的扁平壺，西漢和新莽時的古錢幣“五銖”、“貨布”、“貨泉”、“大泉五十”、“小泉直一”、“大布黃千”、“一刀平五千”及銅印章、銅鏡、箭鏃、蓋弓帽等文物近1噸。人字形銅齒輪反映了當(dāng)時的工藝水平。

踩山節(jié)：苗族一年一度的盛大節(jié)日，時間是在每年的正月初一至十五。第一天上午，要舉行立竿儀式，是在山坡中央豎起一根系著松柏枝條和鮮花彩旗的花桿，作為采花山的標(biāo)志?；U豎好后，年長者向人們敬酒祝福，同時鑼鼓聲聲、鞭炮齊鳴、蘆笙悠揚(yáng)，男女老少跳起蹬腳舞，耍獅燈，一片歡騰。晚上，篝火雄雄，人們圍坐在篝火旁飲酒對歌，通宵達(dá)旦。苗族同胞吹蘆笙、跳舞、對歌、盡情歡笑，聚親會友，共慶新春。

砍火星節(jié)：苗族傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏，節(jié)日的時間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等。一年一度，按氏族中的人戶，輪流值年，值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事，然后值年家要備酒殺雞，請大家喝“合心酒”，并把雞頭敬給下一屆值年。循環(huán)輪流輪到誰家值年，就在誰家舉行聚議和飲"會心酒"。

祭山節(jié)：農(nóng)歷三月，春山明媚，春雨融融，春燕歸來，萬物復(fù)蘇，是春耕生產(chǎn)的關(guān)鍵時刻，也是仡佬族祭山的日子。祭山一般在三月初三，也有的在三月首寅或首巳日。祭山的村寨為單位各自組織。一村只有一姓者，祭山由長房世襲主持；多姓雜處的寨子，則輪流主持，每年由數(shù)戶共同當(dāng)值，用拈鬮方式確定當(dāng)值者，主持人面對神樹，恭恭敬敬地獻(xiàn)祭，呼請名山神來享受祭物，并祈禱山神保佑全寨清潔平安、五谷豐收、六畜興旺、男子會犁牛打耙、女子會紡紗織布、多生子女。

神樹所在山坡被仡佬人視為神圣之地，備受愛護(hù)，人們不得放牛馬去踐踏，不得砍伐山上的樹木，也不能隨意進(jìn)山砍柴割草，客觀上起了封山育林的作用。

吃新節(jié)：孟秋季節(jié)，繁忙的農(nóng)田管理基本結(jié)束，作物初熟，豐收在望。仡佬族人認(rèn)為，這是天地、祖宗保佑的結(jié)果，所以新糧一熟就懷著喜悅、感激之情，迎請?zhí)斓嘏c祖宗嘗新。這就是仡佬族“吃新節(jié)”的由來。吃新的具體時間各地不一。多數(shù)在農(nóng)歷七月初七，少數(shù)在七月第一個辰日，如遇閏月，則在八月的第一個巳日。

七月初一，即發(fā)麥芽、豆芽、谷芽，掛堂屋中柱前迎接祖先回家，一直供至七月十三。吃新節(jié)當(dāng)天摘取新谷穗、包谷、豆莢等一齊獻(xiàn)祭，并把紙做的金山銀山放桌上，點(diǎn)香燃紙念請祖宗享用，將仡佬族傳統(tǒng)的吃新節(jié)與漢族的七月半祭鬼活動聯(lián)系起來。

中國瓷器的文化介紹篇十二

瓷器是中國的特產(chǎn)，有的瑰麗；有的樸素；有的簡約。但都透露出一股中國風(fēng)。

從夏商周的灰陶、黑陶、紅陶、彩陶、白陶、帶釉硬陶開始，瓷器就是人們生活中不可缺少的一部分。這僅僅是瓷器發(fā)展的開始，到了隋朝時期，瓷器中的青瓷開始燒造，白瓷得到了很好的發(fā)展。而當(dāng)歷史的轉(zhuǎn)輪，轉(zhuǎn)向唐朝時，真正的瓷器出現(xiàn)了。這是陶與瓷的分水嶺，因?yàn)樵诖酥暗奶沾少|(zhì)地脆弱，只能算作原瓷。

越窯和邢窯也是此時期出現(xiàn)的，在五代十國時期時期，越窯成為吳越王錢氏的御用器皿。并且在此階段中，天青色出現(xiàn)，獲得了「雨過天晴青」的美稱。

到了宋朝，定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯，形制優(yōu)美，高雅凝重。其程度前無古人，后無來者。

明清兩朝，瓷器更是花樣百出，萬歷年間有名的五彩、斗彩、成為后世彩瓷發(fā)展的基礎(chǔ)，甚至日本伊萬里古瓷也是根據(jù)這時期的斗彩發(fā)展出來，「萬歷彩」也就在史上成名。同時又有紅地黃彩、藍(lán)地黃花、紅地青花、黃地青花五彩、描紅等等各式彩瓷。

中國瓷器的文化介紹篇十三

早在原始部落時期，我們聰明的老老祖先們就知道用粘土燒制陶器。早期陶器給人類帶來的方便是現(xiàn)在人體會不到的，現(xiàn)在生活中已很難見到陶器的蹤影。人類漫長的歷史，陶器曾緊緊地伴隨過我們。說到陶就得說瓷，陶與瓷來自泥土，又不再是泥土，它是土水火風(fēng)四元素所成就的實(shí)用器物和藝術(shù)作品。用詩的語言說——它們就是大地的孩子啊!然而陶與瓷又實(shí)在是不可同日而語的兩類，雖然我們把它們結(jié)合在一起，叫做陶瓷。據(jù)現(xiàn)在考古發(fā)掘，瓷器最早出現(xiàn)于殷商，只是一種亦陶亦瓷的原始瓷器。相比于易碎的陶器，瓷器更加堅(jiān)固耐用。老祖先們在生產(chǎn)活動中發(fā)現(xiàn)并掌握了燒陶技術(shù)，后來又發(fā)明了燒制瓷器。瓷器的發(fā)明，說明中華民族是偉大的勤勞的智慧的。

瓷器、絲綢、茶葉曾蜚聲海外，令西方對東方古國艷羨不已。西方人奇怪著蠶的吐絲，茶的沁香和中國瓷器金屬般的色澤與堅(jiān)硬。西方曾比喻中國是絲綢之國、瓷器之國，茶葉之國，后來瓷器占了上風(fēng)，中國被西方人叫做了瓷器。制瓷藝術(shù)在宋朝的時候達(dá)到了一個高峰。宋的五大官窯：汝官哥鈞定，名揚(yáng)海內(nèi)外。天地有所造物，物物各有不同;陶與瓷不關(guān)天地，關(guān)乎發(fā)明創(chuàng)造，與所有藝術(shù)一樣，陶與瓷來自生活，高于生活。有人認(rèn)為中國四大發(fā)明不應(yīng)該沒有瓷。傳說后周柴世宗時有窯，名柴窯?！坝旰筇烨嗌甙阍鞂怼?，是柴世宗對釉色的要求和審美。歷史上柴窯未留片瓷，沒人見過柴世宗的天青色是一種什么樣的顏色。而汝窯的天青色則是一種臆想的顏色，為客觀世界所不存在。汝窯屬青瓷之一種，其青中蘊(yùn)綠，綠中蘊(yùn)藍(lán)的色澤，蘊(yùn)含著天地純凈之美，哲學(xué)思辯之美，是臻于至善的造化之美。汝窯極為珍罕，存世不滿百件。以臺北故宮和北京故宮收藏最多。發(fā)于宋盛于元的青花瓷，大名鼎鼎，為人們耳熟能詳。20xx年一件鬼谷下山的元青花瓷罐拍2.5億，當(dāng)時折合黃金二噸，創(chuàng)歷史記錄。白居易琵琶行寫到：商人重利輕別離，前夜敷梁買茶去。敷梁即后來景德鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)有天下瓷都美譽(yù)，歷史上景德鎮(zhèn)所燒瓷器，稱為饒瓷。宋時的五大官窯外，另有八大民窯系，北方四個分別是磁州窯系耀州窯系均窯系定窯系;南方四個，景德鎮(zhèn)饒窯是其中之一。景德鎮(zhèn)燒瓷歷史悠久，至今不衰，而有的則已化為歷史云煙。我們知道粘土燒制陶器，任何土地往下挖就是粘土，粘土卻不能燒瓷。燒瓷必用瓷土，最好的瓷土叫做高嶺土，高嶺土出在景德鎮(zhèn)。所以瓷都景德鎮(zhèn)有著地理優(yōu)勢。元青花最為有名，有瓷之國粹的美譽(yù)，這也是景德鎮(zhèn)的一大驕傲。唐的秘色瓷歷史上久已失傳，誰也不知道秘色是一種什么顏色。上世紀(jì)八十年代下了一場連陰大雨，大雨使得法門寺的佛塔崩塌了;佛塔塌了，塔底地宮暴露出來，人們這才知道法門寺是有著地宮的。地宮藏有寶藏。因?yàn)橛幸粔K石刻銘文記錄，就知道這個地宮已封藏千年，千余年來地宮未被打擾，文物原模原樣擺放，如封閉時的樣子。銘文記錄有秘色瓷若干。秘色瓷始為世人所知。而本就流轉(zhuǎn)于玩瓷界的不為人知的秘色瓷，開始為人所知，人們方才恍然大悟。陶與瓷在燒制溫度上有不同，1200℃以上為瓷，達(dá)不到為陶，所以我們熟知的唐三彩就是陶器而不是瓷器。唐三彩是一種冥器，作為陪葬品只出于地下發(fā)掘。因?yàn)槭翘掌?，唐三彩易碎，?jīng)不起磕碰，需輕拿輕放。過去人迷信，認(rèn)為冥器不吉利，挖到唐三彩別說帶回家，當(dāng)時就得搗碎，所以我們看古裝電視劇，有擺放唐三彩就違背歷史了。

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中國瓷器的文化介紹篇十四

滿族茶飲歷史悠久。早在唐代，茶葉作為貿(mào)易產(chǎn)品之一已經(jīng)引入北方。遼金時期的女真人已有飲茶習(xí)慣。據(jù)記載：當(dāng)時的女真族男女相愛可自由相攜而去，然后才回女家拜門，執(zhí)婦婿之禮，謂之“納彩”。

女婿登門之時，女方無論大小皆坐于炕上，任憑女婿來拜，謂之“男下女”。但女方要盛情招待，食品中茶是必備物，另有酒、乳酪與蜜餞等。而在婚嫁之日，飲酒之后，僅留上等客人飲茶。

清入關(guān)后，滿族茶俗受漢文化影響，內(nèi)涵更加豐富。尤其是宮廷茶宴，精致、富貴，規(guī)模更是超越以往朝代。滿族茶飲器具以瓷器為主，至于清皇室，更有用黃金和玉器制作的茶具使用，據(jù)《清稗類鈔》載，“宮中茗眊，以羒金為托，白玉為眊”。

由于生存環(huán)境和生活層次的不同，歷史上滿族人飲茶種類多樣。乳房茶：由于滿族祖先長期居住在東北的白山黑水之間，屬于畜牧游獵民族。因此，傳統(tǒng)滿族人喜飲馬奶、牛奶、羊奶。

后來隨著與漢族的交流融合，茶葉輸入后開始出現(xiàn)奶茶，將茶葉泡好后加入奶一起飲用?；ú瑁呵迦腙P(guān)后，清宮廷專設(shè)御茶房，所收茶之種類很多，但在宮廷茶宴和民間，除傳統(tǒng)習(xí)飲的奶茶外，花茶也是日常喜飲品種之一。

各種土茶：由于經(jīng)濟(jì)條件的限制，歷史上滿族農(nóng)村人大多飲用自己制作的土茶。具體有如下幾種：柳蕾茶，用春天嫩柳芽焙制的，常用來待客，喝了能清火明目，有一定健身療效。糊米茶，女真時期，百姓在飯糊中加入開水飲用，可以養(yǎng)胃助消化。

酸茶，依蘭、雙城一帶的滿族用黃米面加豆面發(fā)酵后，煎沸飲用，味帶酸甜，十分好喝。還有一種土茶，用野玫瑰葉(間或有少量的花)、黃芪、達(dá)子香(一種山杜鵑花)葉曬干泡飲，也十分清香;另外相傳滿族人還有飲用小青草之說，就是將蒲公英的根挖出來之后，曬干切片當(dāng)茶來飲。也有人將中藥黃芪的葉子采回來曬干后當(dāng)茶飲。

中國瓷器的文化介紹篇十五

咖啡是現(xiàn)在人們生活中必不可少的，人們的一天的工作的與學(xué)習(xí)都會以一杯咖啡開始，而在其他的時間人們也是會喝咖啡的。但是對于咖啡的文化你了解多少呢?今天小編就為大家介紹一下不同的咖啡文化。

我國在近代的時候才開始出現(xiàn)咖啡，而咖啡也是在現(xiàn)在的'時候才普及，按我國的咖啡的文化是怎樣的呢?下面小編就為大家介紹一下吧!

據(jù)史料記載，1884年咖啡在臺灣首次種植成功，從而揭開了咖啡在中國發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南，是在20世紀(jì)初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓路川縣。在以后的近百年里，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是“星星點(diǎn)點(diǎn)”。然而，近年來中國咖啡種植和消費(fèi)的發(fā)展愈來愈為世界所矚目。富來高、麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠，為中國市場提供品種更優(yōu)、價格更優(yōu)的產(chǎn)品。

作為西方生活方式的一部分，咖啡已正式進(jìn)入中國人的家庭和生活：北京、上海、廣州等大城市的咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨后春筍般出現(xiàn)，成為青年人新的消費(fèi)時尚，裝點(diǎn)著都市風(fēng)情。

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡：它逐漸與時尚|現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方。

咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。無論是新鮮研磨咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發(fā)出馥郁的香氣，令人沉醉?？谖哆@一沉醉的方式很多：意大利特濃咖啡、卡布其頓咖啡、風(fēng)味咖啡;它們?yōu)楸本?、上海以及中國其他大城市?jīng)常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。中國人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過的咖啡豆和滲濾壺、濾紙做一杯新鮮的咖啡，也別有一番滋味。

隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。有數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界很需要的咖啡消費(fèi)國。而今，出產(chǎn)在中國自己土地上云南咖啡，以其高貴的品質(zhì)，低廉的價格，將推動這一潮流，引導(dǎo)這一時尚，成為中國人自己的咖啡品牌，從而擁有中國自己獨(dú)特的咖啡文化。

中國瓷器的文化介紹篇十六

春節(jié)在我國有著悠久的歷史文化傳承，每個時代都有不同的習(xí)俗和活動形式，他們之間有哪些差異？以下是小編收集整理的中國春節(jié)文化的詳細(xì)介紹，歡迎大家前來閱讀。

先秦文獻(xiàn)中并沒有出現(xiàn)春節(jié)的名稱，但是已經(jīng)出現(xiàn)了蘊(yùn)涵春節(jié)意義的詞語。我們可以從先秦的.文獻(xiàn)典籍中找到一些“蛛絲馬跡”。

《尚書舜典》中記載：“正月上日，受終于文祖……月正元日，舜格于文祖?！?/p>

《尚書正義孔安國傳》曰：“上日，朔日也……月正，正月。元日，上日也。”

《舜典》的意思是說，正月初一這天舜在祖廟里接受了堯的禪讓；《孔安國傳》意思是說，正月初一舜到祖廟祭祀祖先。這是有關(guān)春節(jié)起源的最早的文字痕跡。從僅有的一些文獻(xiàn)我們無法判斷先秦時期，春節(jié)的通用名稱是什么，但是“上日”和“元日”似乎被后世繼承的要多一些。特別是“元日”，兩千多年以來一直在沿用。

清代黃生曾考證認(rèn)為“正月”之“正”的讀音并非源于秦始皇諱“政”，而《釋文》也有：“正音征。”因此，正月之正讀平聲是很古的事了。

漢代對春節(jié)的叫法比先秦時期要多了?！稘h書孔光傳》：“歲之朝曰三朝?！鳖亷煿抛⒃唬骸皻q之朝，月之朝，日之朝，故曰三朝?！边@是把春節(jié)稱為“三朝”。也有把春節(jié)稱為“三始”的，《漢書鮑宣傳》：“今日蝕于三始，誠可畏也?！庇械慕小皻q旦”，《東觀漢記吳良傳》：“歲旦，與掾吏入賀?！币灿薪小罢钡模稏|觀漢記戴憑傳》：“正旦朝賀，百僚畢會?！痹凇端拿裨铝睢分杏校骸罢乱蝗眨侵^正日?！薄罢铡钡恼f法應(yīng)該比較正式，因?yàn)椤端拿裨铝睢肥菛|漢時代的農(nóng)家月令書，相對而言比較權(quán)威。這時，先秦時期的“元日”也有使用。

這一時期，春節(jié)的名稱又有新的創(chuàng)造。象“元辰”、“元正”、“元首”、“歲朝”、“履端”，另外還有模仿漢代的“三朝”、“三始”而創(chuàng)造的“三正”、“三元”。而且現(xiàn)在比較流行的“元旦”、“新年”的說法也是這一時期的創(chuàng)造。在《玉燭寶典》卷一中有“肇惟歲首，正月元旦……”梁蕭子云《介雅》詩：“四氣新元旦，萬壽出今朝?！倍诒敝茆仔拧洞嘿x》：“新年鳥聲千種囀，二月楊花滿路飛?！钡沁@兩個現(xiàn)在比較流行的名字，當(dāng)時并沒有通行，人們還是慣常用“元日”、“正旦”和“正朝”等。

隋唐宋元明時期，可以說是“元日”一統(tǒng)天下的時代?！豆沤駡D書集成歷象匯編歲功典》卷二十三共收錄了隋唐宋元明時期有關(guān)春節(jié)的詩歌120首，其中題目中用了“元日”的有69首，有些詩雖然題目中沒有，但是很多在詩句中出現(xiàn)了。今天我們常用的“年”也是出現(xiàn)在這個時期，但是當(dāng)時并不常用。

清代至1948年春節(jié)的名稱基本上固定在“元旦”上。同樣以《古今圖書集成歷象匯編歲功典》為例，清代已經(jīng)把“元旦”作為類目名。而且在《中國地方志民俗資料匯編》中有90％以上的地方志中使用了“元旦”一詞。

“元旦”作為春節(jié)的名稱，并不是僅指正月初一，而是包括好幾天，這和“元日”只代表新年初一一天不同。

“春節(jié)”一詞最早源于東漢時期的文獻(xiàn)。但當(dāng)時并不是指新年，和今天我們所說的春節(jié)并不是一個意思?！逗鬂h書楊震傳》有：“冬無宿雪，春節(jié)未雨，百僚燋心?！边@里的“春節(jié)”是春季的意思。南宋著名詩人文天祥在《文山集》卷二十中有《二十四日》一詩：“春節(jié)前三日，江南正小年?！备鶕?jù)考證，詩中“春節(jié)”應(yīng)是“立春”而不是正月初一。

直到清代一些地方才將夏歷的新年稱為“春節(jié)”，但是清代影響最大還是“元旦”，“春節(jié)”在當(dāng)時并沒有什么影響?！按汗?jié)”的普遍使用是在1912年辛亥革命以后。

1912年1月2日，孫中山通電全國，宣告“中華民國改用陽歷，以黃帝紀(jì)元四千六百九年十一月十三日為中華民國元旦”。于是舊歷的元旦也就改為了“春節(jié)”，雖然民國禁止陰歷節(jié)令的娛樂活動，但是由于民國四分五裂，人們還是習(xí)慣于過傳統(tǒng)的“元旦”——“春節(jié)”。

1949年中華人民共和國成立，在12月23日通過的《全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》中，規(guī)定了“新年”（公歷元旦）、“春節(jié)”（傳統(tǒng)的年節(jié)“元旦”）、勞動節(jié)、國慶節(jié)等為法定節(jié)日。從此“春節(jié)”才替代了流行了三百多年的“元旦”，沿用至今，而“元旦”則成了公歷新年的節(jié)日名。

我國的春節(jié)一般是從每年臘月二十三或二十四的祭灶揭開序幕的，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。舉行過祭灶后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三到除夕的這段時間，民間稱之為“迎春日”。

農(nóng)歷正月初五這一天叫“破五”，不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”，或曰“七元”。春節(jié)期間，北京人愛逛廟會，大鐘寺廟可以敲永樂大鐘，白云觀廟會可以摸石猴、打金錢眼，廠甸廟會可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會、五虎棍等花會表演。

中國瓷器的文化介紹篇十七

成都人對茶具的使用，彰顯出了對生活品質(zhì)的高要求。成都茶館里的傳統(tǒng)茶具是三件套——茶碗、茶蓋和茶托子(因?yàn)樾螤钏拼?，故又名茶?，俗稱蓋碗茶。

蓋碗茶的歷史非常悠久，相傳起源于唐代。唐人李匡乂《資暇錄》卷下《茶托子》條載：“建中蜀相崔寧之女以茶杯無襯，病其熨指，取碟子承之，撫啜而杯傾，乃以蠟環(huán)碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆環(huán)代蠟，進(jìn)于蜀相。蜀相奇之，為制名而話于賓親。人人為便，用于世。是后傳者更環(huán)其底，愈新其制，以至百狀焉?！?/p>

建中為唐德宗年號(公元780年—783年)，崔寧是當(dāng)時的西川節(jié)度使兼成都府尹。翻閱著《資暇錄》，一位蘭心蕙質(zhì)、冰雪聰明的青年女發(fā)明家的形象便浮現(xiàn)在我們眼前。

遙想1200年前，成都最高行政長官的千金口啜香茗，纖纖玉指卻被茶杯燙痛，于是打算想個辦法來徹底解決這個問題。她拿出一個碟子，把茶杯放在上面，端著碟子喝茶，這樣就燙不著手了。不過，茶杯還是容易傾倒，好在崔小姐久困閨中，閑極無聊，有的是時間。幾經(jīng)試驗(yàn)，她終于發(fā)現(xiàn)蠟可以固定茶杯。為了讓外形更美觀，崔小姐又讓匠人制作漆環(huán)代替蠟環(huán)，來套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前獻(xiàn)寶，經(jīng)崔長官之口，小姐的發(fā)明一傳十十傳百，終于在世上流行。經(jīng)過后人的改良，茶托子便以多種面貌出現(xiàn)在世上。

其實(shí)，普通的茶杯當(dāng)然一樣可以喝茶，但唐代崔小姐的發(fā)明，讓喝茶這件事變得如此有趣，這跟成都人的本性是相符的。

今天成都人使用的蓋碗茶，即是崔小姐發(fā)明的茶托子的改良形式，成都人還加上了一個茶蓋。而在客來客往、人聲鼎沸的茶館里，瓷碟茶船因?yàn)檩^重又易碎，則常為輕便又結(jié)實(shí)的銅鋁質(zhì)茶船取代。蓋碗茶不講繁文縟節(jié)，無論是在人聲嘈雜的茶鋪，還是在裝飾精致的雅室，捧一盞蓋碗茶，用茶蓋輕撥茶湯，總有馥郁的生活氣息撲面而來。

蓋碗茶有諸多好處，成都文化名人車輻先生總結(jié)了三點(diǎn)：“一、碗口敞大成漏斗形，敞大便于摻入開水，底小便于凝聚茶葉；二、茶蓋可以濾動浮泛的茶葉、蓋上它可以保溫；三是茶船子承受茶蓋與茶碗，如載水行舟，也可平穩(wěn)地托舉，從茶桌上端起進(jìn)嘴，茶船還在于避免燙手?！鄙w碗茶的茶蓋還有一個用途，車輻并沒有談到，那就是：茶客如果要暫時離開一下，可以把茶蓋子反扣在桌子上，這樣幺師就不會當(dāng)成殘茶倒掉，其他人也不會來占這個位子了。

與成都的蓋碗茶相映成趣的，是流行于閩浙潮汕一帶的功夫茶。無論從茶具還是沏茶、飲茶的操作方式來看，功夫茶都更為講究。

從材質(zhì)論，功夫茶具可分為紫砂茶具、陶瓷茶具和鐵壺茶具等。具體而言，蓋碗、茶海(公道杯)、聞香杯、茶杯、茶濾、茶夾、茶托、茶盤、茶巾一應(yīng)俱全，杯盞次第羅列。泡不同類型的茶，使用的茶具也不盡相同。

功夫茶沏茶還有著一整套程序，所謂“焚香靜氣”“烏龍入宮”“重洗仙顏”“關(guān)公巡城”“韓信點(diǎn)兵”“盡杯謝茶”云云。

其實(shí)，無論是蓋碗茶還是功夫茶，所反映的都是地域文化的差異。近些年，功夫茶也開始在成都流行；而不少來成都定居、經(jīng)商或求學(xué)的外地人，也都迷上了功夫茶——這也從一個側(cè)面反映出了成都這座城市的包容、豁達(dá)。

“油茶奶茶甘露茶，頂不上回族的蓋碗茶?！薄袄匣鼗亻_齋炸油香，糖泡的蓋碗子端上?！被刈逵写途床?、聘禮包茶、齋月散茶、節(jié)日宴茶、喜慶品茶等茶俗。喝蓋碗茶是寧夏回族的一種遍及嗜好。元代飲膳太醫(yī)忽思慧在《飲膳正要》一書中說:“回人以茶滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩，發(fā)當(dāng)暑之清吟，滌通霄之昏寐。”史料《伊斯蘭青年》中也有“緣回民以牛羊常食，非佐以茶茗不易消化”“穆民不喝酒，以茶代酒更甚”的記載。古時回族先民多居西北，從事游牧業(yè)，以牛羊肉為主食，“乳肉滯隔，用茶通利?！遍L期以來，回族從選茶、點(diǎn)茶、配茶、沖茶、遞茶、品飲到請客，形成了一套共同的。

回族茶諺云:“早茶一盅，一天神威；午茶一盅，勞作輕松；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不動。”回族白叟每天朝晨禮完“榜布達(dá)”（晨禮）有喝早茶的習(xí)氣。他們圍在火護(hù)旁，烤上幾片饃饃，總是要“刮”一碗子的。這碗子也叫“盅子”，是一種陶瓷器皿，底小口大，由茶碗、茶蓋、茶托組成，有的茶蓋上繪有藍(lán)色或赤色的小花朵，還有的繪有綠色或黑色阿拉伯文“清真”字樣，既精巧漂亮，又便利經(jīng)用。蓋碗茶，碗上加蓋，既可保溫，蒸騰茶葉，加濃茶味，卸下茶蓋，又可散熱，使其溫涼適合。蓋碗泡出精氣神，茶之品、茶之性、茶之韻，盡在這蓋碗茶之中。

魯迅先生在《喝茶》中寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。所以用蓋碗。公然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉?！笔堑模w碗之茶，佳茗清醇，香遠(yuǎn)溢清，茶池盞畔，幽若山林。品茶，用蓋碗，蓋為天、船為地、碗為人，真可謂是：六合人和，禪茶一味。

蓋碗茶，因配料不一樣而有不一樣的稱號，依據(jù)不一樣的時節(jié)選用不一樣的茶葉。在配料上，通常有紅糖磚茶，白糖清茶，冰糖窩窩茶，三香茶（茶葉、冰糖、桂圓），五香茶（冰糖、茶葉、桂圓、葡萄干、杏干），八寶茶（紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、白糖、茶葉）等?；刈蹇季科悴?，以為用雪水、泉流沏茶最佳。

身體欠好的人可依據(jù)病況選用不一樣的茶水，如清熱泄火可用冰糖窩窩茶；胃塞的人可用紅糖磚茶；欲推進(jìn)消化可用白糖清茶平常保健的“八寶茶”，回族泡蓋碗茶需用滾燙的開水沖下碗，然后放入茶葉和各種配料，沖入開水，加蓋。泡茶時刻通常為二至三分鐘。

中國茶文化源源不絕，包含很深沉的文化底蘊(yùn)。在中國茶文化影響下，形成了以甜味為特征的喝茶習(xí)氣，“蓋碗茶”的喝法也承繼了這一傳統(tǒng)習(xí)氣，并且喝法十分考究。蓋碗茶有其特別的喝法。喝蓋碗茶時，用托盤托起茶碗，用蓋子“刮”幾下碗里的茶葉，使之濃釅；然后，把蓋子蓋得有點(diǎn)傾斜度，用嘴吸著喝。不能拿掉上面的蓋子去吹飄在上面的茶葉，不能連續(xù)吞飲，要一口一口地慢飲；當(dāng)喝完一盅還想喝時，碗底要留一點(diǎn)水，不能喝干。

喝蓋碗茶也是有考究的。當(dāng)著客人的面泡茶。給客人上茶，要在吃飯前。斟茶時，要當(dāng)著客人的面，將碗蓋掀開，放入茶料，然后，倒入開水，蓋好茶蓋。一方面，表明給客人新泡的茶，不是他人喝剩的茶，另一方面，端著茶雙手捧送，表明對客人的敬重。并且，茶蓋的放置也是有含義的。品茶之時，茶蓋置于桌面，表明茶杯已空，主家會很快過來將水續(xù)滿；茶客暫時離去，將茶蓋扣置于椅之上，表明人未走遠(yuǎn)，少時即歸。若是現(xiàn)已喝夠了，就把茶盅的水悉數(shù)喝干，用手把碗口捂一下，或從碗中撈出一顆大紅棗放到嘴時，表明已喝夠了，主人也就再不推讓斟茶了。

八寶茶的做法其實(shí)很簡單，本錢低價,操作也不雜亂。

一、用料

綠茶3g，枸杞8g，葡萄干5g，干菊花3朵，紅棗4枚，甘草1g，冰糖40g，干桂圓肉5g，沸水 250ml。

二、詳細(xì)制造

將準(zhǔn)備好的資料放入小碗，用50ml沸水沖去外表浮土。

把冰糖和綠茶放入杯底，再放入枸杞、葡萄干、干菊花、紅棗、甘草和干桂圓肉。

將余下的沸水（200ml）沖入杯中，再蓋上蓋子，悶約8分鐘即可。

冰糖沉于杯底不易完全溶化，將八寶茶沖泡好后可用小勺或攪拌棒悄悄攪動，令冰糖的甜味均勻地融合在八寶茶中。

寧夏蓋碗茶的由來

相傳，在很久以前的一年夏天，在云南做平章政事的賽典赤·贍思丁帶領(lǐng)穆斯林在九華山蓋清真寺時，因天氣炎熱，中暑暈厥曩昔，昏迷不醒。在場的大家都十分著急，在緊要關(guān)頭，一名叫尤努斯的白叟，急速跑回家去用瓷碗放上茶葉、葡萄干、菊花等，用開水泡一碗藥茶，匆忙端到工地。見贍思丁依然暈厥未醒，他怕工地上的塵土落到瓷碗里，把茶水弄臟了，所以，他找了個瓷器蓋子蓋好。大概過了半個時辰，贍思丁醒來，尤努斯趕忙端起藥茶遞曩昔。贍思丁喝了一口，感到清甜爽口，登時，感到暑氣全消，并握著尤努斯白叟的手說道：“美哉，蓋碗茶！”

云南一帶從此就盛傳飲蓋碗茶的風(fēng)俗。后來贍思丁的兒子納速拉丁到陜西當(dāng)官，把飲蓋碗茶的風(fēng)俗傳到陜西，從此，寧夏、甘肅、青海等西北地區(qū)也盛行飲蓋碗茶。

舊時的鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶館

誰都知道成都的一大特色就是茶鋪多。正如地方諺語說的“頭上青天少，眼前茶館多”。

早年成都，在家中待客，或在茶鋪喝茶，最具代表性的茶具就是“蓋碗茶”。蓋碗茶是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”——蓋為天、托為地、碗為人?！安柰小庇址Q“茶船”，起始為木托，后來以原瓷套、漆制、銅制、錫制等多樣。蓋碗茶具通常繪有山水花鳥、名人詩詞書法、福祿壽禧等圖案，很是講究。

年經(jīng)月久，形成了一種地方茶文化——喝出了會說話的蓋碗茶。

在茶鋪中，茶客若是需要摻水，不必大聲吆喝，只需把茶蓋揭開擺在一邊，堂倌就會來續(xù)水；茶客要離開一會兒就回，將茶蓋靠著茶船斜放，堂倌一定不會收去；茶客喝好離去了，茶蓋朝天沉入茶碗，堂倌自然會來收碗抹桌子；茶客今天對茶館極為不滿意，茶蓋、茶碗、茶船拆散一字?jǐn)[開，堂倌看見后，必來道歉，甚至連老板都會立馬過來詢問原因賠不是的。

在行業(yè)中，幫會派系為了解決爭端、平息矛盾或商議機(jī)密事宜，往往相約到茶鋪“擺茶陣”。何謂茶陣：一方將茶碗擺出一個形狀，對方又將其拆散擺出另一種形狀，就是以這種無聲的對答和交流，表達(dá)各自的意思，一直到問題解決，旁邊的人聽不到一句話。這種茶陣的語言方式很深奧，只有早年“道”上的人才懂得，且運(yùn)用自如。這種暗語般的擺茶陣早已失傳，大多茶客只知其表象，而不知其究理。

在社會上，有生活無著或走投無路的人，到茶館里去求救，往往會得到資助。這些求助事件的解決過程，也有特定的“茶館語言”和“特定手法”。據(jù)說去茶館求救的人，若是因?yàn)椤胺噶耸隆?，求救就帶有一定的隱秘性：求救者裝著若無其事的樣子進(jìn)茶館喝茶，堂倌摻第二道水時，按規(guī)矩?fù)剿笠o茶客蓋上茶蓋，卻發(fā)現(xiàn)茶蓋不見了，求救者揭起桌上的帽子，露出茶蓋來，堂倌一看，心中有數(shù)，告知掌柜后，大多會邀客人后堂說話。老板出面，問清事由原委，一般會助以盤纏，指點(diǎn)避禍方法。

在江湖上，無論是平民還是“袍哥”組織之間起了糾紛，若愿意通過“談”的方式來解決問題，就會約到茶館，請有權(quán)威的或雙方信得過的人出面，通過約定俗成的程序進(jìn)行“談判”，直至解決。輸理的一方付清所有到場人的茶錢，按照談好的辦法實(shí)行。這就是所謂“吃講茶”，往往很能解決問題。

過去成都人說，老茶館是舊時的“民間法庭”，“江湖救急處”，看來是很有道理的。

孫大軍：《一種由飲而藝的生活—— 且論且飲且讀的茶文化研究》

感謝孫大軍老師的評介，受益良多！文中多有過譽(yù)之詞，慚愧。

孫大軍：淮南師范學(xué)院中文與傳媒系碩士副教授，學(xué)校辦公室副主任。主持省社科規(guī)劃項(xiàng)目、省廳級項(xiàng)目6項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，論文被新華文摘、人大報(bào)刊復(fù)印資料、中文研究網(wǎng)、中國文學(xué)網(wǎng)等轉(zhuǎn)摘，曾獲安徽省教學(xué)成果二等獎、安徽省文聯(lián)文藝評論三等獎。

人，作為大自然的一種生靈，總會林林總總的想法，也會有各式各樣的行為。能始終堅(jiān)持自己的想法，并始終如一的去踐行它，殊為不易。且飲且讀先生就是我結(jié)識到的一位這樣的人。他一邊教書，一邊品茗，徜徉在三尺講臺和一杯清茶的美好世界里，讓思想在粉筆灰中閃耀著光輝，讓智慧在茶氤氳中飛騰出力量，給人們帶來幾多欣喜。

如今，人們的生活節(jié)奏變得越來越快，人們的心理壓力也越來越大，于是，很多人開始追求豪宅、華服、美食的奢侈生活，很多人爭斗、傾輒于名利場上，說著言不由衷的話，做著違背良心的事。急功近利、躁動不安、偽飾和虛夸之風(fēng)逐漸成為當(dāng)今社會的時代癥候。處于這樣的一個物欲橫流的年代，一些有道德良知的文人們是不屑于營營茍茍，隨波逐流的。他們開始在落落寡歡中尋求他途。

茶作為大自然的精靈，質(zhì)樸無華、自然天成。品茶一直被文人當(dāng)成一種高雅的藝術(shù)享受，一種淡泊的人文精神，既講究泡飲技藝，更注重情趣，追求天然野趣。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡清靜、恬淡的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合中國儒釋道三家的“內(nèi)省修行”思想。吳覺農(nóng)先生曾說：“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段?！?/p>

據(jù)朋友介紹，且飲且讀君曾深入鉆研過茶樹的栽培種植、茶葉的加工制作到各類茶葉的品飲鑒別，尤其是茶文化的歷史演變，茶與古代詩詞歌賦、書畫陶瓷，甚至宗教哲學(xué)等方面知識。從第一部茶葉專著唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》，到宋、明、清各代茶文化著作，以及現(xiàn)當(dāng)代茶界專家的作品都做過系統(tǒng)深入地研讀。并在各種茶文化專業(yè)雜志上發(fā)表了有關(guān)茶文化的學(xué)術(shù)論文和散文隨筆近百篇。完成了散文集《詩畔說茶》和《紫砂文化漫談》等兩部茶文化著作。經(jīng)過多年的理論研究，他還走出書齋，走進(jìn)茶區(qū)，遍訪名茶產(chǎn)區(qū)，遍訪茶文化專家，組建茶文化協(xié)會，積極投身于促進(jìn)飲茶養(yǎng)生的社會實(shí)踐中。

與且飲且讀君的交往中，能感覺到他是個十足的文人。受中國傳統(tǒng)文化的影響和古代文人雅士的沾溉，愛好茶飲似乎已經(jīng)成為他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里，茶已成為他凈化心靈、文思泉涌、創(chuàng)作大塊文章的動力。他談茶論道，暢意人生，將情思、情性和情趣溶入了琴、棋、書、畫之中，這種品茗論道的方式，是他所選擇的一種陶淵明悠然見南山式的生活方式。

“酒壯英雄膽，茶助文人思”。茶能觸發(fā)文人創(chuàng)作激情，提高創(chuàng)作效果。但是，茶與書法的聯(lián)系，更本質(zhì)的是在于兩者有著共同的審美理想、審美趣味和藝術(shù)特性，兩者以不同的形式，表現(xiàn)了共同的民族文化精神。也正是這種精神，將兩者永遠(yuǎn)地聯(lián)結(jié)了起來。

中國書法藝術(shù)，講究的是在簡單的線條中求得豐富的思想內(nèi)涵，就象茶與水那樣在簡明的色調(diào)對比中求得五彩繽紛的效果。它不求外表的俏麗，而注重內(nèi)在的生命感，從樸實(shí)中表現(xiàn)出韻味。對書家來說，要以靜寂的心態(tài)進(jìn)入創(chuàng)作，去除一切雜念，意守胸中之氣。

書法對人的品格要求也極為重要的，如柳公權(quán)就以“心正則筆正”來進(jìn)諫皇上。宋代蘇東坡最愛茶與書法，司馬光便問他：“茶欲白墨欲黑，茶欲重墨欲輕，茶欲新墨從陳，君何同愛此二物？”東坡妙答曰：“上茶妙墨俱香，是其德也；皆堅(jiān)，是其操也。譬如賢人君子黔皙美惡之不同，其德操一也?！边@里，蘇東坡是將茶與書法兩者上升到一種相同的哲理和道德高度來加以認(rèn)識的。此外，如陸游的“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶?！边@些詞句，都是對茶與書法關(guān)系的一種認(rèn)識，也體現(xiàn)了茶與書法的共同美。

唐代是書法藝術(shù)盛行時期，也是茶葉生產(chǎn)的發(fā)展時期。書法中有關(guān)茶的記載也逐漸增多，其中比較有代表性的是唐代著名的狂草書家懷素和尚的《苦筍貼》。

宋代，在中國茶業(yè)和書法史上，都是一個極為重要的時代，可謂茶人迭出，書家群起。茶葉飲用由實(shí)用走向藝術(shù)化，書法從重法走向尚意。不少茶葉專家同時也是書法名家。比較有代表性的是“宋四家”。

唐宋以后，茶與書法的關(guān)系更為密切，有茶葉內(nèi)容的作品也日益增多。流傳至今的佳品有蘇東坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪詩》、鄭燮的《竹枝詞》、汪巢林的《幼孚齋中試涇縣茶》等等。其中有的作品是在品茶之際創(chuàng)作出來的。至于近代的佳品則更多了。

法門寺地宮的茶具和法門寺發(fā)現(xiàn)的茶文化。

西安大雁塔在慈恩寺內(nèi)，是玄奘法師譯經(jīng)的地方，傳說玄奘為擔(dān)憂經(jīng)文梵篋遇到火難而散佚，乃請高宗皇帝采西域之制，建大雁塔，安置梵篋。

大雁塔的來源還有兩個傳說，都非常動人。

一是在一位菩薩舍身的紀(jì)念日，慈恩寺的法師聚集在一起誦經(jīng)，這時，一群雁子呈人字飛過天空，有一位僧人起了一念：“我們生活艱苦，一直不能飽腹，菩薩也應(yīng)該知道吧！尤其今天是他舍身的日子?！?/p>

他的念頭才閃過，空中雁群里有一只雁子突然筆直墜落，當(dāng)場觸地而死，為了紀(jì)念這只舍身供僧的雁子，在它觸地的地方蓋了一座雁形的寶塔。

二是曾有獵人在慈恩寺外射雁，一只大雁被射中了，它的伴侶悲啼數(shù)聲，飛上高空，然后急速地撞地而亡，為了紀(jì)念這對雁子的情深義重，慈恩寺的僧人遂蓋大雁塔以為見證。

不管哪一個說法是正確的，每一個都令人十分動容。

法門寺則是收藏佛骨舍利的地方。唐朝皇帝經(jīng)常迎佛骨舍利入宮供養(yǎng)，使得韓愈看不過去，寫了《諫迎佛骨表》給憲宗皇帝。

我想去法門寺，不只是為了瞻禮佛骨，而是十年前因法門寺的寶塔崩塌，發(fā)現(xiàn)了“地宮”，這地下宮殿里保留了非常重要的茶文化，還是首次被發(fā)現(xiàn)。

可惜行程的安排太緊，使我沒有時間到大雁塔和法門寺，幸好，在書店里找了許多書籍資料，對法門寺發(fā)現(xiàn)的茶文化有了更新的認(rèn)識。

在陸羽的《茶經(jīng)》里雖然對茶作過非常完整的記述，但陸羽到底是一個平民，對于唐朝宮廷的飲茶方式是無法記載的。

此外，陸羽對茶具雖有細(xì)致的描寫，可惜因年代久遠(yuǎn)，找不到當(dāng)時的茶具，無法呈現(xiàn)出茶道在唐朝的原貌。

法門寺在一九八八年發(fā)現(xiàn)的茶具，制成于咸通九年到十二年，為僖宗皇帝御用的真品，保留得非常完整，這套唐朝宮廷用的茶具，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完善、最精致的茶具文物。

一、烘焙器：金銀絲結(jié)條籠子、鎏金飛鴻球路紋籠子。

這兩件都是烘烤團(tuán)茶所用的，通體剔透，工藝精巧，可見早在唐代，金絲編織工藝已達(dá)到極高的水準(zhǔn)。

二、碾羅器：鎏金鴻雁流云紋銀茶碾子、鎏金仙人駕鶴紋壺門座茶羅子。

因唐代用團(tuán)茶，煮茶之前，要將團(tuán)茶烘烤，用茶碾子碾碎，再用茶羅子篩茶。當(dāng)時的人品茶，多是自碾自羅，是品茶者醞釀品茶情趣的重要過程。

陸羽在《茶經(jīng)》中主張碾羅器要用竹木制成，法門寺出土的茶具顯然豪華得多，也可見帝王飲茶的享受比一般人講究得多。

三、貯茶器、貯盆、椒器：鎏金銀龜盒、鎏金人物畫壇子、鎏金摩羯紋蕾紐三足架銀鹽臺。

唐人吃茶，以茶粉末放入爆發(fā)中烹煮，加入椒、鹽等佐料，調(diào)成糊狀，一起吃下。

四、烹煮器：鎏金飛鴻紋銀匙、鎏金飛鴻紋銀則。

銀則是投茶時的匕狀量具，形如勺，茶匙是煮茶時用來擊沸湯面，使茶末融于湯中。

五、飲茶器：鎏金伎樂紋銀調(diào)達(dá)子、素面淡黃色琉璃茶盞、茶托。五瓣葵口圈足秘色瓷茶碗。

可見以琉璃制成的茶具，早在唐代就已起用，色茶碗更可看出茶具在唐朝已經(jīng)在造型、釉彩、紋色等方面達(dá)到最高境界了！

法門寺地宮得以保存如此完整的茶具是非常偶然的。原來，晚唐的皇帝經(jīng)常到法門寺拜祭佛骨舍利，祈愿“圣壽萬春，圣枝萬葉，八荒來服，四海無波”。這套文思院特別為僖宗打造的茶具，不知是僖宗拜祭時供養(yǎng)佛陀所用？或者是隨行喝茶所用？它就存放在法門寺的地窖里，上面又蓋了寶塔，才能經(jīng)歷千年還毫發(fā)無損，完美如新。

這套茶具使我們知道茶道在唐朝不只是成熟的文化現(xiàn)象，具有深邃的思想內(nèi)涵，還是精美的藝術(shù)形式，成為生活的完美實(shí)踐。

宮廷，是封建社會的最高層，也是社會意識的'源頭。既是時尚與文明的典范，又是文化思想傳播的中心。當(dāng)皇帝講究飲茶之道，御用茶具金碧輝煌、華美富麗到了極致，社會飲茶的風(fēng)靡也就可想而知了。

如果我們將飲茶分為不同的層次：民間茶道是為了聯(lián)結(jié)友情、品味人生；寺院茶道是為了超脫世俗、寧靜致遠(yuǎn)；宮廷茶道是為了揀精擇極、豪華享受。這樣，我們才能對茶道有全面的了解。

中國瓷器的文化介紹篇十八

一、認(rèn)證目標(biāo)：

二、認(rèn)證方法：

1、本項(xiàng)目采取考試認(rèn)證方法，考試合格者可獲得全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心(jypc)頒發(fā)的商務(wù)日語等級考試證書。

2、具備以下任一條件者均可參加考試。

(1)具備大專、高職(含)以上學(xué)歷者。

(2)具有2年以上專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者。

3、考試形式。

(1)筆試：考試時間120分鐘，總分100分，60分為合格。

(2)聽力：考試時間15分鐘，總分50分，30分為合格。

4、考試組織。

(1)考試時間：由全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心下達(dá)的年度試點(diǎn)考試計(jì)劃中予以公布。

(2)考試地點(diǎn)：各地授權(quán)的考試點(diǎn)。

(3)考試報(bào)名：參考學(xué)員在線報(bào)名，并至全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心授權(quán)的試點(diǎn)考試點(diǎn)繳費(fèi)確認(rèn)、在繳費(fèi)機(jī)構(gòu)領(lǐng)取考試準(zhǔn)考證、在考試點(diǎn)安排的試場參加考試。

(4)考試閱卷：試畢卷由全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心組織專家統(tǒng)一閱卷。

(5)證書發(fā)放：考試日后30個工作日內(nèi)由全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心向考試合格者頒發(fā)資格證書。

5、考試命題范圍詳見《商務(wù)日語等級考試大綱》。

三、考前培訓(xùn)。

1、培訓(xùn)報(bào)名。

認(rèn)證申報(bào)人員可自愿前往本項(xiàng)目培訓(xùn)中心接受考前培訓(xùn)。

2、培訓(xùn)師資。

經(jīng)全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心認(rèn)證的師資方可開展本項(xiàng)目的培訓(xùn)工作。

3、培訓(xùn)方法。

(1)培訓(xùn)可采用面授、自學(xué)等形式，可視培訓(xùn)對象情況組配使用。

(2)培訓(xùn)范圍與課時建議詳見《商務(wù)日語等級考試培訓(xùn)方案》。

4、培訓(xùn)教材。

(1)各地培訓(xùn)中心應(yīng)使用全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心確定的本項(xiàng)目專用教材，申報(bào)人員可向各地培訓(xùn)中心購買。

(2)各地培訓(xùn)中心可根據(jù)學(xué)員情況編寫參考資料(含練習(xí)資料)報(bào)全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心審核同意后方可使用。

5、培訓(xùn)管理。

(1)各地培訓(xùn)中心應(yīng)嚴(yán)格按照培訓(xùn)管理辦法和本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn)工作。

(2)各地培訓(xùn)中心應(yīng)根據(jù)各地物價水平確定實(shí)際收費(fèi)。

中國瓷器的文化介紹篇十九

說起茶，茶在中國已有幾千年的歷史，漸漸的，茶成為一種文化。茶的種類真是數(shù)不勝數(shù)，有香氣怡人的龍井，美容養(yǎng)顏的黑茶和美味的菊花茶等茶。今天，我們就來分享分享茶吧！

在我們生活中，泡一杯茶是再普通不過的事了。茶葉像一位發(fā)燒著的老人，把自己緊緊包裹成一條兒，沒有一點(diǎn)精神。但是，取少許茶放入杯中，當(dāng)熱水沖入杯中的一剎那，茶葉從夢中蘇醒了，頓時活力四射……我看到杯底的茶葉像一艘艘小艇，刷的一下從被杯底往上竄；有的悠悠曼舞，浮在水面；有的在水中來回穿梭，懸于杯中；還有的挨挨擠擠，誰都不讓誰。

端起茶杯，一股淡淡的濃煙迅速騰起，這煙霧中包含著茶葉的清香，一絲一縷，輕輕飄入鼻子里。我抿了一小口茶，先是一絲苦澀在舌尖掠過，隨之帶來的是一陣甘甜，這甘甜不同于其他甘甜，是一絲絲的，如山中的泉水，蘊(yùn)含著一陣陣清香。這清香令人心曠神怡，陶醉在其中。我連忙合上嘴，生怕清香從嘴里泄出來。