總結是對一段時間內工作、學習和生活表現(xiàn)的一種評估和總結。在寫總結之前，可以先梳理一下自己的思緒和想法。總結是讓我們不斷優(yōu)化自己的利器；

學校食堂采購員崗位職責篇一

一、認真學習《食品衛(wèi)生法》。

二、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經驗，提高采購技巧。

三、大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質量合格證后才能購買。

四、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質鮮、量足、味美。

學校食堂采購員崗位職責篇二

一、嚴格執(zhí)行規(guī)定，按計劃、數(shù)量、規(guī)格、型號采購所需物資。

二、按照食譜采購主付食品，不隨意更改。

三、購物做到價廉物美，質量優(yōu)等，不買腐爛、變質、過期的'"三無"食品。

四、及時購物物品與食品，保證幼兒三餐一點準時發(fā)放。

五、發(fā)票手續(xù)齊全，符合規(guī)定要求，做到抬頭、品種、單價、數(shù)量金額四相符。

六、遇急需物品要及時購買，不拖延。

七、要掌握庫存物資，做好供應部脫節(jié)，不積壓。

八、及時將班級、部門需要維修的物品送到部門修理。

九、勤儉節(jié)約，把好購物數(shù)量關，做到不浪費。

十、購物票證日清月結。

學校食堂采購員崗位職責篇三

1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度，不得違法采購腐敗霉變食物，嚴格杜絕“回扣”的違法行為。

2、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價優(yōu)質，降低成本，樹立服務學生的理念，自覺接受監(jiān)督。

3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫，并填寫入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。

4、采購員必須堅持原則，不照顧關系購進低質高價的物品。

5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責任自負。

學校食堂采購員崗位職責篇四

1、嚴格執(zhí)行學校各項安全衛(wèi)生管理制度，采購物品應固定供貨渠道，進貨時認真檢查食品原料供方的資質并索證，作好食品原料采購的相關記錄。所購物品必須符合國家衛(wèi)生、質量標準，嚴禁過期、變質、有毒、有害及無標識等三無食品進食堂，嚴防食源性中毒事故的發(fā)生。

2、采購、認購物品時，相關人員(采購員、事務長、主任)必須事先對采購的物品進行市場調研，應同時在場，檢查質量和數(shù)量，審定價格。嚴格進貨、驗收、復秤、核價、報銷等手續(xù)，嚴禁弄虛作假。

3、所購物品價格應力求小于或等于市場最低價，大批量物品應按批發(fā)價采購，且要確保質量。大宗物品必須以招標形式采購，價格要公示。

學校食堂采購員崗位職責篇五

為了加強學校食堂的管理，充分發(fā)揮食堂管理員的作用，特立食堂管理員職責如下：

一、食堂管理員為學校委派的參與食堂工作的管理人員。具體職責是全面負責學校食堂的管理工作，并有權處理伙房的日常事務和做好人員的管理或教育工作。

二、負責協(xié)調食堂與食堂、食堂與鍋爐房、食堂與就餐人員之間的關系，做到公平競爭、文明服務，禮貌待客。

三、指導與監(jiān)督食堂業(yè)主信守合同，合法經營，不搞超范圍的經營活動。

四、能根據(jù)任務、季節(jié)和學校計劃及時調整安排食堂進行熱食供應。

五、指導與監(jiān)督乙方搞好伙食調劑，抓好飲食衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生和職工宿舍衛(wèi)生。

六、堅持檢查評比制度，促進伙房工作。

七、如上級有重大活動，要積極響應大膽組織伙房突擊實施圓滿完成任務。

八、堅持原則，秉公辦事，抓好餐廳紀律。

九、加強食堂操作過程的監(jiān)管力度，保證飯菜的質量和數(shù)量，使師生放心就餐，滿意就餐。

十、如有重大事宜要及時請示匯報，不留死角。

十一、做好食物采購索證檢查登記和入庫驗收工作。

以上幾條要認真遵守執(zhí)行，使我校的伙房管理工作真正走向正軌。

學校食堂采購員崗位職責篇六

1.在分管主任和事務長領導下工作，按照《食堂承包經營合同書》的相關要求開展工作，接受上級部門對本食堂的檢查和考核。

2.定期組織從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生、法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。按時組織食堂工作人員體檢，按上級要求各種牌、證要齊全。

3.負責本食堂的日常管理工作，認真落實學校各項規(guī)章制度，根據(jù)工作需要，合理調配人力，做到分工明確，責任到人，很好完成供膳任務，保證師生吃飽，吃好，吃得干凈衛(wèi)生。

4.負責編制好每日的主、付食品及蔬菜的采購計劃。帶領炊事人員愛護和管好炊具、用具及有關財產。

5.負責編制每日的菜譜及價格，搞好成本核算，做到主、付食品供應多樣化，合理搭配，講究營養(yǎng)。

6.嚴把食品原料進貨關，嚴格執(zhí)行供應商準入制和各食堂食品原料集中統(tǒng)一采購制。

7.認真搞好本食堂的食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生（包括保潔區(qū)和突擊區(qū)衛(wèi)生），做好防火、防毒、防盜工作，杜絕食物中毒事件，確保師生安全。

8.認真做好本班組工作人員的日?？己斯ぷ鳎⑴_帳，做好獎酬金的發(fā)放工作。

9、經常檢查食堂的設施設備的安全情況，發(fā)現(xiàn)故障和安全隱患及時報總務處維修。

10.主動聽取就餐人員對伙食的意見和要求，積極采取措施，不斷提高飯菜質量。

11.工作積極主動，熱情服務師生，顧全大局，講求社會效益和經濟效益雙豐收。

12.負責完成領導臨時交給的其它工作。

學校食堂采購員崗位職責篇七

公司各部門都有自己的職責規(guī)范，用來明確公司員工各自需要工作的內容和要注意的事情。下面是小編給大家?guī)淼母鞑块T。

范本，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

1、以服從食堂工作需要為目的，根據(jù)采購單進行采購，確保食堂的各類食品、用品、物品及時到位。

2、廉潔自律、忠于職守，實事求是，不謀私利。所購物品應票據(jù)正確、手續(xù)完備、貨真價實、質鮮味美。

3、物品采購根據(jù)請購單進行，購回后按規(guī)定辦理入庫手續(xù)，并將請購單交到監(jiān)理出備查。所購物品必須質量可靠、不霉變、不過期，防止購入假冒偽劣商品。

4、及時整理賬單，做到日清日結，并留有充足的備用金。月終結賬后應將報表報總務處領導和監(jiān)理各一份。

5、對定點供應的物品、食品、肉禽蛋、蔬菜等，須每日檢查其質量，發(fā)現(xiàn)問題及時向供貨方交涉。對于會影響供應的物品有應急措施。

6、除完成食堂任務外，還須積極完成上級領導交辦的臨時工作任務。對于其它部門要采購的物品應經總務處同意才可購進。

一、采購員要根據(jù)食譜計劃采購，采購食物要精挑細選，確保新鮮、衛(wèi)生，嚴禁采購變質食物，嚴防食物中毒。

二、采購食物要完整保留相關支出票據(jù)以備月底核帳，大米、白面、食用油等整件物品入庫要有廚師簽字確認。

三、采購物品必須貨比三家，價廉物美，不缺斤短量。

四、不準采購腐爛、變質、不新鮮以及過期物品。

五、食堂食材采購要及時，經常觀察使用量，要適當留有庫存以備急用。

六、采購物品不準虛報價格，嚴禁索取或接受供貨方的回扣。

七、采購物品后，立即送炊事員驗收并及時做好日報賬工作。

八、按時參加每周食堂和餐廳的大清掃工作。

九、完成領導交辦的其他工作。

1.在總務主任的領導下開展工作，廉潔奉公，精打細算，有計劃的采購物資，大件商品(大米、油類、肉類等)必須做到集體議價，及時反饋市場信息。

2.采購物資必須做到貨票相符，過磅驗收，數(shù)量相符，單據(jù)必須及時交保管員、主管及相關領導簽字，方可報批。

3.公私分明，不挪用公款，及時報賬，自覺接受監(jiān)督。采取正規(guī)渠道進貨，識別真假，防止上當。

4.為保證食品安全，嚴格按照衛(wèi)生防疫站要求索取“三證”。

5.愛護公物，節(jié)約用油，節(jié)約水電，有計劃的安排伙食，杜絕浪費。

6.配合主管安排的各項工作，協(xié)助主管對員工的管理和教育。

7.加強市場考察，采購做到貨比三家，要善于總結經驗，提高業(yè)務水平。

一、認真學習《食品衛(wèi)生法》。

二、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經驗，提高采購技巧。

三、大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質量合格證后才能購買。四、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質鮮、量足、味美。

五、采購要一看、二摸、三聞、四復稱。嚴禁采購霉爛變質和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用。

六、在采購中因工作失職造成的經濟損失和事故，采購人員必須負責。

七、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。

八、尊重領導，團結同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章。

1、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》嚴格執(zhí)行辛集市食藥監(jiān)局關于餐飲食品采購索證索票管理規(guī)定的相關內容。

2、采購食品及原料，要堅持采購索證索票，進貨查驗和采購記錄制度，保障食品安全，不得采購沒有相關許可證，營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件，動物產品檢疫合格證明等材料的食品及原料。

3、采購員需經食藥監(jiān)部門培訓合格，并掌握餐飲服務食品安全法律知識，餐飲服務食品安全基本知識及食品感官鑒別常識。

合同。

5、從生產加工單位或生產基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證，營業(yè)執(zhí)照和產品合格證明文件復印件，留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或送貨單。

6、憑食堂負責人簽發(fā)的采購單購物，外出采購按中心管理制度規(guī)定須2人以上進行，一人不外出采購，及時掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，負責公布各類食品的商場價和進貨價，接受大伙監(jiān)督，三無食品一律不得采購。

7、及時與會計結清帳目，不得拖欠客戶貨款。

學校食堂采購員崗位職責篇八

一、不斷鉆研采購業(yè)務,逐步熟悉和掌握各科教學需要的設備的規(guī)格、型號、性能和用途。熟悉和掌握教學、辦公用品的性能和質量要求。

二、負責學校需要的.各種基建維修的材料、勞保用品、清潔工作用品、實驗室用品、醫(yī)藥用品、用具、用品的采購工作。

三、采購物品,憑采購單,經分管領導簽字方可采購。采購物品時要勤跑多問,"貨比三家",本著勤儉辦校,精打細算的原則,對采購的物品要親自過目,保質保量,價格合理;絕對禁止收取回扣。物品購回后,應及時與財務人員辦理結帳手續(xù)及固定資產填報手續(xù)。

四、凡購回物品,要及時交有關人員驗收簽字入庫,要手續(xù)完備、單據(jù)真實、錢物相符.如購回物品規(guī)格型號不符,質量低劣,價格偏高,數(shù)量過多,均應由采購員負責退換。

五、小件物品盡量自帶，非不得已，不租車送貨。

六、完成領導指派的突擊性,臨時性工作。

七、根據(jù)領導審批的采購計劃按時購買商品，保證物資供應。

八、采購商品時必須堅持貨比三家的原則，保證價廉物美，杜絕購買三無商品及假冒偽劣產品。

九、采購的物品要及時轉交相關部門和管理人員，做到當面交清并有交接手續(xù)。

十、大型設備、量大的物資采購必須有領導參與和相關人員對物資質量的監(jiān)督，共同完成采購工作。

十一、定期報帳，做到清單、票據(jù)齊全，規(guī)范報帳手續(xù)。

十二、采購員必要時對采購的所有物資進行自行建立帳本，以備核查。

學校食堂采購員崗位職責篇九

1、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》嚴格執(zhí)行辛集市食藥監(jiān)局關于餐飲食品采購索證索票管理規(guī)定的相關內容。

2、采購食品及原料，要堅持采購索證索票，進貨查驗和采購記錄制度，保障食品安全，不得采購沒有相關許可證，營業(yè)執(zhí)照、產品合格證明文件，動物產品檢疫合格證明等材料的食品及原料。

3、采購員需經食藥監(jiān)部門培訓合格，并掌握餐飲服務食品安全法律知識，餐飲服務食品安全基本知識及食品感官鑒別常識。

4、到證照齊全的食品經營者處采購，應當索取，留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證，購物憑證應當包括供貨方名稱、產品名稱、產品數(shù)量、送貨或購買日期等內容，定點采購的應與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。

5、從生產加工單位或生產基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證，營業(yè)執(zhí)照和產品合格證明文件復印件，留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或送貨單。

6、憑食堂負責人簽發(fā)的采購單購物，外出采購按中心管理制度規(guī)定須2人以上進行，一人不外出采購，及時掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，負責公布各類食品的商場價和進貨價，接受大伙監(jiān)督，三無食品一律不得采購。

7、及時與會計結清帳目，不得拖欠客戶貨款。

學校食堂采購員崗位職責篇十

一、負責食堂全面工作，以身作則，埋頭苦干，調動炊事員積極性，認真搞好食堂工作，學校食堂工作人員職責。

二、定期召開業(yè)務會，表揚好人好事，樹立先進，并做好食堂安全工作。

三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，切實抓好食堂飲食衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，檢查每天采購食物的質量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，嚴防食物中毒事故發(fā)生。做到一日一小掃，一周一大掃。

四、嚴把食品進貨渠道，確保食品質量和安全。

五、抓好餐具的清洗消毒保潔工作和添置及維修工作，在確保衛(wèi)生安全的情況下，厲行節(jié)約，減少開支。

六、負責食堂伙食的成本核算，確保價格合理，花色品種多樣，經常更新食譜，保證師生吃飽、吃好、吃得衛(wèi)生。

七、樹立主人翁思想，教育食堂工作人員節(jié)約用水、用電、愛護公物，為集體多積累資金。

八、督促職工上班需穿戴清潔工作服、帽、口罩、圍身布，并定時檢查個人衛(wèi)生，教育職工樹立全心全意為師生服務的思想。

（二）食堂保管人員職責

一、認真驗收，嚴格把關，保證進貨渠道合法和變質食品不進倉，票據(jù)與物品不符不簽收。

二、認真負責做好食品、物品保管工作，嚴防鼠咬，蟲蛀，防止腐爛現(xiàn)象發(fā)生。

三、認真做好食品進、出登賬入冊，保證賬物相符。做到不符合手續(xù)不領發(fā)，不經批準不出借。

四、做好食堂磁卡、現(xiàn)金保管工作，及時結算、上交現(xiàn)金。

五、確保食物安全，做好防火、防毒、防霉、防盜等安全工作，隨時關門加鎖，嚴格倉庫制度。

（三）食堂采購人員職責

一、密切與市場及有關供應部門聯(lián)系，注意市場食品及價格信息，加強計劃性，嚴把進貨渠道關，選購價廉味鮮食品及蔬菜，千方百計保障食堂最低價的供應。

二、不購變質，霉爛，蟲蛀、過期等不合規(guī)格的食品。

三、認真執(zhí)行廉政有關規(guī)定，自覺遵守驗收制度，若發(fā)現(xiàn)采購食品、蔬菜，缺斤少兩霉爛變質，應及時退補，確保票據(jù)、食物相符。

四、現(xiàn)金、支票與發(fā)票，要及時結算，財務手續(xù)要齊全，單據(jù)要合法，專款專用，嚴禁移用公款。

（四）食堂炊事人員職責

一、樹立全心全意為師生服務思想。

二、銷售明碼標價，每天消耗糧食，食品材料要有記錄。做到飯熱菜鮮，美味可口。做到成本核算收支平衡，略有節(jié)余。

三、嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生有關規(guī)定，做到食物、餐具、環(huán)境和個人“四衛(wèi)生”。食品清潔，餐具每餐要洗刷干凈，保持餐具消毒清潔，堆放整齊，蒸飯場地要保持清潔衛(wèi)生，主食倉庫要經常打掃，嚴防食物中毒事情發(fā)生，要節(jié)約用水、電、油、糧。

四、要服務司務長的指揮，遵守上下班等各項制度，團結互相，分工不分家。

五、要提倡文明服務，出售飯菜時做到熱心、耐心、誠心、買賣公平合理。

六、上崗有健康證，注意個人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤換衣，注意個人儀表

學校食堂采購員崗位職責篇十一

1.參與儀器設備的鑒定驗收。督促和協(xié)助使用部門及時正確填寫《大連大學資產驗收憑證》或《大連大學大型設備(項目)驗收報告單》。負責對相應的《購銷合同》、《資產驗收憑證》和貨物、發(fā)票嚴格進行核對，確認無誤后送交資產管理員審核辦理入賬，及時辦理財務結算并協(xié)同使用部門將“資產標簽”粘貼到儀器設備主體的規(guī)范位置上。

2.負責貨物質量保證期間的退貨、換貨、維修以及索賠等相關事宜的聯(lián)系與協(xié)調工作。

3.完成總務(番禺總務)交辦的其它工作。

4.遵守學校機關工作行為規(guī)范，增強服務意識。認真學習，不斷提高政治思想素質、計算機應用能力、業(yè)務能力和管理水平，圍繞學校教學中心工作，努力做好本職工作。

學校食堂采購員崗位職責篇十二

1、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次，合同賬目在次月5號結清。

2、需購進批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉到位。

3、努力學習，提高自身的業(yè)務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想，力爭作“三個代表”的踐行者。

4、完成領導交給的其它工作。

學校食堂采購員崗位職責篇十三

1、及時掌握需要量和庫存量，有計劃采購物品，做到常用菜不脫貨，一般菜類不積壓，以防變質浪費。

2、嚴格按學校規(guī)范要求采購物品，服從上級對采辦工作的管理，采購員工作必須對主管(部門)負責。

3、采辦人員應本著對師生高度負責的覺悟，自覺維護集體利益，抵制不良誘惑，嚴禁卡拿索要。

學校食堂采購員崗位職責篇十四

1、熟悉掌握國家在食品方面的政策、法規(guī)，及時掌握市場供應行情和就餐人員的變化情況。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規(guī)定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。

2、熟悉采購渠道，熟練掌握各類副食品及原料質量的鑒別方法。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購變質食品和過期食品。

3、及時與食堂各位班長聯(lián)系，落實食品采購的規(guī)格、品種、數(shù)量，避免差錯，減少浪費。

4、經常與倉庫保管員取得聯(lián)系，核實當前庫存儲備情況，防止積壓。把好進貨質量關，杜絕假冒偽劣食品流入。

5、采購的食品必須質量可靠，價格合理，數(shù)量準確，達不到上述要求，驗收人員有權拒絕驗收，其損失由采購員負責。

6、在正規(guī)廠家(商家)采購的主副食品，必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農貿市場、個體商販采購的，必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。

7、采購員在主任的組織領導下，分工負責采購供應各食堂的主副食、調料、廚具、勞保和必需的原材料。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅決完成領導交給的各項工作任務。

學校食堂采購員崗位職責篇十五

1、在后勤主管領導下全面負責食堂的經營管理工作，帶領全體食堂員工完成公司交給的各項工作任務。

2、制定食堂工作計劃和食堂各項規(guī)章制度，并檢查落實情況。3、認真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個人衛(wèi)生的管理工作，貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經常檢查用電、機械設備運行情況，明確崗位責任，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施整改，杜絕各類事故發(fā)生；食堂管理員是食堂安全工作第一責任人。

4、負責食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質量；擴大服務項目，增加花樣品種、風味特色；把熱情周到為員工服務作為根本宗旨，不斷改進食堂各項管理工作。

5、嚴把進貨關，堅持從正規(guī)渠道、以正常價格采購。

6、食堂供應員工的膳食應注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

7、保持食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生，要經常對餐具用具進行清潔消毒，多項操作區(qū)域要明確分開管理。

8、指導并監(jiān)督食堂廚師工作，每日定期查看一次主、副食倉庫，保證存放食品的倉庫干燥、通風，各種防備設施齊全，貯存食品的容器安全、無毒，防止食品污染。不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質量。9、認真做好防盜、防火、防毒、用電安全，確保食堂各項工作按規(guī)范操作。

10、愛護食堂財產，非正常的損壞或丟失要視其情況追究責任人的賠償責任。

11、認真接受衛(wèi)生、防疫、質監(jiān)、工商等部門的工作人員對食堂的檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題應及時處置。

1、負責倉庫主副食及其它物資的保管和驗收工作，保證物資不變質、不霉爛、不損壞、不丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。

2、主動平衡庫存物資，及時向食堂管理員提供采購物品的需求信息，防止缺貨影響伙食質量。

3、保證廚房、倉庫清潔，物資放置有序，標識清楚。

4、嚴格出入庫手續(xù)，并做好出入庫物品的驗收登記。

5、制訂食譜，搞好員工營養(yǎng)配餐，保證員工的用餐，主副食要保質保量，并按時開飯，保證飯菜美味可口。

6、做好飯菜試嘗、留樣工作，安全操作，預防事故和食物中毒。7、與食堂其他人員共同承擔食堂衛(wèi)生保潔工作，認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做到食堂窗明幾凈，一塵不染，餐具清潔，按期消毒，生熟分開，放置整齊，廚具無油污，個人講究衛(wèi)生，做到上班時穿工作服、戴工作帽、戴口罩，不穿工作服上廁所，便后洗手，常修指甲。8、注意食堂、倉庫安全，非工作人員不得隨便進入，下班要加鎖，做好防盜、防火、防潮、防鼠工作，每日下班前檢查操作間內水龍頭、電燈、設備開關。

9、安排好食堂輔助工工作，團結協(xié)作，有團隊精神，語言文明，不與員工爭吵。

10、負責工作場所安全及節(jié)能工作。11、完成領導交辦的臨時性工作。

1、協(xié)助廚師領料，做好主、副食清洗、加工。

2、認真檢查食品質量，腐敗變質、有毒有害、氣味異樣的食品不切配、不蒸煮。

3、做好餐廳每餐的開飯工作及餐后的廚具、清洗餐具回收與清洗。4、做好每日食堂、餐廳清潔衛(wèi)生、紫外線等消毒工作，做好每周食堂、餐廳的大掃除工作。

5、做好食堂安全工作，注意電器、煤氣、設備的使用狀態(tài)，做到隨手關門、關水、關電。

6、做好個人衛(wèi)生，上崗前著裝整潔，持有健康培訓合格上崗證。7、完成領導交辦的臨時性工作。

學校食堂采購員崗位職責篇十六

一、采購要一看、二摸、三聞、四復稱。嚴禁采購霉爛變質和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用。

二、在采購中因工作失職造成的經濟損失和事故，采購人員必須負責。

三、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。

四、尊重領導，團結同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章。

學校食堂采購員崗位職責篇十七

一、做好平時教師、學生飯卡充值工作，保證就餐時間在崗在位。

二、嚴格遵守上下班制度，合理安排作息時間，熱情服務，確保學生能方便充值。

三、負責各食堂刷卡系統(tǒng)的保養(yǎng)維護，出現(xiàn)問題，及時處理匯報。

四、做好每日各食堂的經營狀況報表，并送交總務處。

五、做好食堂的各項帳目，帳目及時、清楚、準確、帳帳相符。

六、協(xié)助司務長做好各食堂的采購、價格、安全衛(wèi)生等監(jiān)督檢查工作。

學校食堂采購員崗位職責篇十八

1.嚴格遵守國家關于物資工作中的各項法律和法規(guī)，執(zhí)行學校資產管理各項規(guī)章制度。工作中廉潔自律，堅持原則，自覺維護學校權益。不斷提高自身政治水平和修養(yǎng)，自覺抵制不正之風，高效服務。

2.按照主管領導要求，嚴格執(zhí)行采購計劃。努力鉆研業(yè)務，全面進行市場調研，了解廠商信息和市場行情。遵守財經紀律，自覺接受監(jiān)督，及時采購物美價廉的物資。對非招標采購物資的價格等有關信息要定期上網公布，接受使用部門監(jiān)督。

3.參與學校教學、科研以及辦公等儀器設備和有關物資材料的采購。參加學校政府采購項目的開標現(xiàn)場工作，詳細記錄開標過程和內容，匯總收取并帶回招、投標等有關文件。

4.按照約定實施貨物到達學校指定位置的督辦或提運等相關工作。

5.協(xié)調好中標供貨廠商和設備使用部門的聯(lián)系，及時完成儀器設備到位后的安裝調試工作。

學校食堂采購員崗位職責篇十九

1、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次，合同賬目在次月5號結清。

2、需購進批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉到位。

3、努力學習，提高自身的業(yè)務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想，力爭作“xxxx”的踐行者。

4、完成領導交給的`其它工作。