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秋分習(xí)俗范文整理 秋分豎蛋的來(lái)歷
  • 時(shí)間：2021-07-14 04:27:45
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秋分習(xí)俗范文整理 秋分豎蛋的來(lái)歷
2021-07-14 04:27:45    小編：ZSQ

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秋分豎蛋的來(lái)歷

豎蛋最早是在春分，后面才演變?yōu)榍锓忠部梢载Q蛋。早在4000年前，中國(guó)就有了春分立蛋的傳統(tǒng)，當(dāng)時(shí)是為了慶祝春天來(lái)臨。有說(shuō)，其實(shí)立蛋與春分并不相干。

在古老的傳說(shuō)中，春分這天最容易把雞蛋立起來(lái)。天文學(xué)家介紹說(shuō)，據(jù)史料記載，春分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國(guó)，以慶祝春天的到來(lái)。

為什么要在春分這一天豎雞蛋呢?

據(jù)說(shuō)，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動(dòng)作利索，易于豎蛋成功。

春暖大地，萬(wàn)物生長(zhǎng)，“立蛋”除有立住雞蛋的本意，亦有“馬上”、“添丁”之意，意味著人們祈禱人丁興旺，代代傳承之意。

秋分為什么可以立雞蛋?

秋分豎蛋可以成功主要有兩個(gè)原因：

原因一：秋分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，同時(shí)地球的磁場(chǎng)也相對(duì)平衡，因此蛋的站立性最好。

原因二：秋分正值秋季的中間，不冷不熱，人心舒暢，思維敏捷，動(dòng)作利索，也易于豎蛋成功。

豎蛋注意事項(xiàng)：

要點(diǎn)一：挑雞蛋

首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時(shí)將大頭朝下，這樣重心會(huì)比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。

要點(diǎn)二：尋找支持面

找到合適的支持面，做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，在桌面上涂上印泥，再把雞蛋立在涂有印泥的桌面，就可以發(fā)現(xiàn)，能立住的雞蛋，底部會(huì)有一個(gè)肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經(jīng)過(guò)這個(gè)平面，雞蛋就能站立起來(lái)。

要點(diǎn)三：手要穩(wěn)

由于生雞蛋里的蛋黃位置也會(huì)影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要盡量保持不動(dòng)，讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。

秋分吃什么傳統(tǒng)食物?

1、秋菜

在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。喝秋湯意在祈求家宅安寧，身壯力健。

野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強(qiáng)抗病、防病能力，健康少病，潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。

2、雞蛋

“秋分到，蛋兒俏”。每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習(xí)俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。“豎蛋”后當(dāng)然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。

3、湯圓

秋分這一天，有些地方民間有吃湯圓的習(xí)俗，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補(bǔ)充身體熱能，補(bǔ)虛調(diào)血、升陽(yáng)健脾。農(nóng)民朋友還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。

4、芋餅

老北京還有秋分吃芋餅的習(xí)慣，因?yàn)橛箢^這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營(yíng)養(yǎng)成分。

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