當在某些事情上我們有很深的體會時，就很有必要寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

對于水果拼盤的意義和心得體會一

乙方(競標方)：

甲方受 (簡稱 )委托進行 招標采購。根據(jù)《中華人民共和國民法典》有關(guān)規(guī)定，和競標方(乙方)達成如下協(xié)議：

一、產(chǎn)品名目、品級：

二、質(zhì)量要求：

三、產(chǎn)地規(guī)格要求：

四、單價：扣除損耗，按照實際凈重結(jié)算，報每公斤單價( )。

五、拒絕標準：以小樣作為樣品，大樣必須符合小樣，否則以此作為拒絕標準。

六、數(shù)量：本次委托招標數(shù)量為 箱，以總量成交形式交割，送貨周期為一周(7天)，每隔一天送貨 箱。具體數(shù)量如有增減，按實際要求送貨量結(jié)算。如超過總送貨量50%，應(yīng)給予乙方合理備貨時間。

七、招標方式：由甲方確定明標或暗標形式。

八、中標結(jié)果：由甲方確定并通知乙方。

九、交貨地點及時間：貨物交付地點為 。從 年 月 日起到 月 日。水果每天早上5點至7點30分。蔬菜下午5點至晚上11點到貨驗收。搬運費用乙方自負。

十、結(jié)算方式：第一批貨到后十五天結(jié)算，一周為一結(jié)算周期。乙方取得入庫驗收單后將復印件交給甲方，甲方收到民潤公司的貨款后準時支付給乙方。

十一、擔保金的收取、使用、返回：為確保競標方嚴格執(zhí)行合同，甲方將向競標方收取競標保證金(標的5 %)。如在交易過程中競標方違約，甲方將根據(jù)違約程度部分或全部扣留保證金，并將扣除部分全部交由民潤公司補償損失。如交易正常進行，甲方在確定交易雙方貨、款兩清后一個工作日內(nèi)將保證金全部返回。若乙方未中標則保證金在招標結(jié)束后一個工作日內(nèi)退回。

十二、責任：甲方必須敦促乙方按時送貨，協(xié)助乙方將入庫驗收單復印件留存，并及時和民潤公司財務(wù)部核對，監(jiān)督民潤公司準時支付貨款。在整個交易過程中商品品質(zhì)由民潤公司和乙方確定，甲方不對商品的品質(zhì)，以及由商品的品質(zhì)引起一切后果負責。

十三、招標代理費： 甲方每次向中標方收取合同總額0.2 %的招標代理費，每次結(jié)算時從貨款總額中扣除。

十四、其他事項：本合同在甲方通知乙方中標后自動生效，不中標則合同自動作廢。其他未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方： 乙方：

乙方(競標方)：

甲方受深圳市民潤農(nóng)產(chǎn)品配送連鎖商業(yè)有限公司(簡稱民潤公司)委托進行水果/蔬菜網(wǎng)上招標采購。根據(jù)《中華人民共和國民法典》有關(guān)規(guī)定，和競標方(乙方)達成如下協(xié)議：

一、產(chǎn)品名目、品級：

二、質(zhì)量要求：

三、產(chǎn)地規(guī)格要求：

四、單價：扣除損耗，按照實際凈重結(jié)算，報每公斤單價( )。

五、拒絕標準：以小樣作為樣品，大樣必須符合小樣，否則以此作為拒絕標準。

六、數(shù)量：本次委托招標數(shù)量為 箱，以總量成交形式交割，送貨周期為一周(7天)，每隔一天送貨 箱。具體數(shù)量如有增減，按實際要求送貨量結(jié)算。如超過總送貨量50%，應(yīng)給予乙方合理備貨時間。

七、招標方式：由甲方確定明標或暗標形式。

八、中標結(jié)果：由甲方確定并通知乙方。

九、交貨地點及時間：貨物交付地點為民潤生鮮配送中心(福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場三樓)。從 年 月 日起到 月 日。水果每天早上5點至7點30分。蔬菜下午5點至晚上11點到貨驗收。搬運費用乙方自負。

十、結(jié)算方式：第一批貨到后十五天結(jié)算，一周為一結(jié)算周期。乙方取得入庫驗收單后將復印件交給甲方，甲方收到民潤公司的貨款后準時支付給乙方。

十一、擔保金的收取、使用、返回：為確保競標方嚴格執(zhí)行合同，甲方將向競標方收取競標保證金(標的5 %)。如在交易過程中競標方違約，甲方將根據(jù)違約程度部分或全部扣留保證金，并將扣除部分全部交由民潤公司補償損失。如交易正常進行，甲方在確定交易雙方貨、款兩清后一個工作日內(nèi)將保證金全部返回。若乙方未中標則保證金在招標結(jié)束后一個工作日內(nèi)退回。

十二、責任：甲方必須敦促乙方按時送貨，協(xié)助乙方將入庫驗收單復印件留存，并及時和民潤公司財務(wù)部核對，監(jiān)督民潤公司準時支付貨款。在整個交易過程中商品品質(zhì)由民潤公司和乙方確定，甲方不對商品的品質(zhì)，以及由商品的品質(zhì)引起一切后果負責。

對于水果拼盤的意義和心得體會二

??產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新：

??水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果

??水果功能：以保健為主，以時尚為輔

??保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導來自由搭配營養(yǎng)水果

??根據(jù)市場的需求，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)

??時尚方面：孕育著不同的時尚氣息

??如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

??送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

??送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)

??可直接從水果種植商處批發(fā)，以降低成本，如果可能的話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。

對于水果拼盤的意義和心得體會三

甲方：

乙方;

為了滿足人民生活需要，促進果品生產(chǎn)和流通，經(jīng)雙方協(xié)商通過，特訂立如下條款，以資共同恪守。

一、產(chǎn)品的名稱、價格、數(shù)最、交貨期

二、產(chǎn)品的規(guī)格質(zhì)量。產(chǎn)品的規(guī)格，青蕉蘋果和鴨梨每個直徑不得低于6厘米，酥梨和蜜桃每個直徑不得低于5厘米。碰傷不得超過5%，有蟲的不得超過3%。各種水果要求在8成熟后采摘。檢驗方法以乙方為主。甲方在收貨過程中如發(fā)現(xiàn)規(guī)格質(zhì)量不符合標準的，應(yīng)由乙方負責處理，甲方應(yīng)予以協(xié)助。

三、產(chǎn)品的收購價格。按上表所列價格執(zhí)行，在執(zhí)行過程中，如遇價格明顯升降時，要經(jīng)雙方協(xié)商，產(chǎn)品的價格可在10%范圍內(nèi)浮動。

四、其包裝。由乙：手負責用柳條筐包裝，按時運至甲方所在地。其包裝費用和運費均由乙方負擔。

五、乙方應(yīng)按合同的規(guī)定分期交貨，按旬結(jié)算。

六、甲方應(yīng)在乙方交貨后3日內(nèi)付款。

七、違約責任

甲方應(yīng)負責任：

1.如果甲方中途要求變更或撤銷合同，應(yīng)償付乙方變更或撤銷部分貨款總值的`20%的罰金。

2.根據(jù)雙方規(guī)定的交貨期，無故拒絕收貨，應(yīng)償付乙方該批貨物貨款總值的10%的罰金。

3.未按合同規(guī)定的日期付款，每延期1天，應(yīng)償付乙方延期貨款總額5%的罰金。

乙方應(yīng)負責任：

1.甲方在驗收時，如發(fā)現(xiàn)水果的規(guī)格、質(zhì)量、包裝不符合合同規(guī)定的，應(yīng)由乙方全部負責。

2.如果在規(guī)定期限內(nèi)不能如數(shù)交貨的，應(yīng)償付甲方不能交貨部分貨款總值10%的罰金。

八、由于人力不可抗拒或確非單位本身造成的原因而不能履行合同的，經(jīng)仲裁機關(guān)查實證明，免予承擔經(jīng)濟責任。

九、以上條款經(jīng)雙方及行政管理機關(guān)蓋印鑒證后生效，至合同完成時終止。

十、本合同一式三份。甲、乙雙方各執(zhí)一份，公證機關(guān)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

對于水果拼盤的意義和心得體會四

社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。

1. 行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。

2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業(yè)。

3. 政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。

6. 多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。 獨特的引導消費

現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

4。 提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。

1 消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3 農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

4 游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。

6 南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。

7 對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

(1)如何降低成本：

(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當?shù)氐恼M織種植水果的收購。

(二)運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。(中國店網(wǎng)—)

(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

一、 銷售：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

產(chǎn)品、市場、利潤分析

一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標人群為3000戶人家的社區(qū)。

二利潤分析：(1)目標為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元

消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元

消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元

社區(qū)人群月消費水果總額：22。4萬元

以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。

(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預計可以達到8。94萬元萬元。

(3)贏利分析

北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。

1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

3 由于以上幾點原因，我認為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。

對于水果拼盤的意義和心得體會五

我喜歡吃很多水果，但最喜歡的要數(shù)芒果了。因為，芒果就是水果之王。

芒果，有大有小，看上去像是一滴大大的水滴。芒果的顏色是亮黃亮黃的，所以，也像是一位身穿黃燦燦衣服的熱情的夫人。

芒果摸起來，很光滑，很柔軟，就像是小孩子的皮膚一樣。拿起芒果，聞起來，一股清新的香氣撲鼻而來。撥開一層黃色的果皮，露出了香甜可口的果肉，咬上一口，甜滋滋的，好吃的讓人回味無窮。

芒果的營養(yǎng)十分豐富，而且還可以增加人體所需的能量。不過，芒果吃多了對身體也是不好的。所以，一定不可以多吃哦!

吃芒果還有一個麻煩，那就是芒果籽實在是太大了。我真想要科學家能研制出一種無籽芒果，就像無籽西瓜一樣，那樣該有多好啊!

超市中的水果令人眼花繚亂，有雪白的鴨梨，黃澄澄的橘子，紅通通的蘋果，彎彎的香蕉……其中，我最喜歡香甜可口的小芒果。

小芒果好像一個放大了的小逗號一樣，它們的顏色都是黃澄澄的，和香蕉的顏色差不了多少。他們有很多的“手足兄弟”，如：小臺農(nóng)芒果、土芒果、貴妃芒果、臺農(nóng)一號、臺農(nóng)二號等等，可真是枝繁葉茂!小臺農(nóng)芒果帶著一點點金黃色，而土芒果有一點淡黃，但貴妃芒果有一點紅色，就像美人的臉一樣，所以才用上這個名字。

小芒果的果皮很光滑，一點也不粗糙，像滑冰場的地面一樣，用手指頭摸一摸，手指頭像滑冰鞋一樣在“滑冰場”里“滑”了起來。成熟的芒果摸起來軟軟的，有一種濃濃的酸甜味，可好聞了。

該輪到我的“好吃嘴”享享口服了，我用水果刀小心翼翼地像水果忍者一樣沿著扁扁的果核，把一個貴妃芒果一分為三，又切了一些“小田字”在有果皮的一面，將果皮一翻，果肉就像菠蘿殼一樣凸出來，又像一個有裂痕的烏龜殼，用小刀一切，果肉掉入了碗中，用牙簽叉起一塊，放入口中，一股甘甜立即涌向我的喉嚨，好甜呀!我細細品味，發(fā)現(xiàn)這甜味的“洪流”中有一點酸味的“細流”，真令人垂涎欲滴!

小芒果的口感比西瓜爽，味道比桃子甜，它的汁水十分聽話，不像桃子，一切，水就“開溜”，它的汁水都奉獻給了我們。

夏天來了，吃芒果的時間又到了，我又要享用芒果大餐了!

在家里，媽媽經(jīng)常會買一些水果，有晶瑩剔透的葡萄、紅彤彤的蘋果、毛茸茸的獼猴桃……但其中我最喜歡的就是熱帶水果之王——芒果。

胖嘟嘟的芒果可討人喜歡了!它有著金黃色的表皮，長得像胖胖的月牙。捧在手里，我覺得它非常光滑，就像一塊珍貴的黃寶石，讓人愛不釋手。仔細一看，芒果的表皮上面有一絲絲的花紋。我吃過很多芒果，最小的猶如一個草雞蛋，最大的比爸爸的手掌還大呢!媽媽告訴我：剛采摘下來的芒果是綠色的，不能吃，等放了一段時間，芒果變成金黃色后就可以吃了。

芒果既好看又美味。剝掉它那美麗的外衣，露出金黃色的果肉，咬上一口，糯糯的，甜甜的。我嚼了幾下，果肉瞬間變成了汁水。當我吃到果核的時候，就會出現(xiàn)一絲絲的經(jīng)絡(luò)，很難咬斷，但我還是會把它吃的很干凈。記得有一次，我正要剝皮吃芒果時，媽媽阻止了我，說：“我今天教你一種新的吃法，既方便又不浪費果肉。”“好啊，好啊!”我迫不及待地回答。只見媽媽用水果刀，小心翼翼地將芒果從側(cè)面切開，將果核去除，然后用小刀在果肉上橫的斜的切了幾刀，再用手將果皮向外翻開，頓時一朵美麗的芒果花盛開了，這種吃法真是太棒了!

芒果有豐富的營養(yǎng)價值，有清理腸胃，止嘔止暈的作用。你知道嗎?古時候，經(jīng)常出海的人就會帶一些芒果在身邊，來防止暈船的癥狀呢!

芒果真是一種既好吃又營養(yǎng)的水果，我太喜愛芒果了!

我相信在生活中有很多人喜歡吃芒果，但是又有誰仔細觀察過它呢?現(xiàn)在就由我給你們作向?qū)О?快點跟上了波!不然會掉隊就不見媽媽了波!

一個像“o”形的水果，它很香，就算在十里以外還能聞得見;它肉很多，如果你在它沒熟的時候幾把它吃了肯定會覺得很酸，因為它還沒熟啊，所以我們一定要在它熟的時候吃，才甜。噢!忘了跟你們介紹它的外表了!

它的皮既有黃的也有綠的，有一些人喜歡把鹽點在不熟的芒果上吃，而有些人不覺得這樣子，覺得還是熟的好吃，而且甜甜的，恩!真好吃啊!你想不想吃呢?我現(xiàn)在寫我都想吃呃，何況你們。

有一次我真想吃，但不是女同學的，而是那幫男的。前幾個星期，我們班的男同學拿芒果去我們班吃，而且還在我旁邊先，我在哪看了看，口水咽了一次又一次，有時候還發(fā)出：“恩!好吃呃!”我忍不住了，可又不得跟他們說我想吃，所以我選擇了跑，我以最快的速度跑出教室。

我現(xiàn)在可以吃了，因為媽媽買了好多芒果回來，好了你看了肯定留口水吧~~!那你就去買吧!

對于水果拼盤的意義和心得體會六

項目簡介:

社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

選擇理由

1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。

3.政策支持:20__年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

5.新穎的銷售方式:開放式的自選。

6.多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

7.水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場:國家計劃在20__年使人均消費水果達到40公斤。20__年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

特色服務(wù):

1。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是的熱點。

也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20__年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。獨特的引導消費

現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

4。提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

5。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。

針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。

競爭對手:

1消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。

4游商小販:其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

我們的優(yōu)勢:北京在20__年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。

5南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內(nèi)的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。

6南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。

7對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

問題與風險:

(1)如何降低成本:

(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當?shù)氐恼M織種植水果的收購。

(二)運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1良好的形象2良好購物環(huán)境3有競爭力的價格4多重的促銷活動5多種多樣的便利服務(wù)措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

市場營銷:

一、銷售:

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

水果的推廣:配合健康日，和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

產(chǎn)品、市場、利潤分析

一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標人群為3000戶人家的社區(qū)。

二利潤分析:(1)目標為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元

消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元

消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元

社區(qū)人群月消費水果總額:22。4萬元

以水果店占社區(qū)水果消費35%計算，月銷售額為:8。94萬元。

(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業(yè)額預計可以達到8。94萬元萬元。

(3)贏利分析

北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā)，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當?shù)氐氖召弮r格約為1-2元，在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?？稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū)，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來，利用大量的集中從原產(chǎn)地采購，和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本，并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。

市場份額分析:

1消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。

由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍.

2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

3由于以上幾點原因，我認為我們會占到社區(qū)水果銷售的30%的市場份額。

對于水果拼盤的意義和心得體會七

第一條、 合同雙方

甲方：______________________乙方：______________________

根據(jù)《_________》等有關(guān)法律的規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商，簽訂本合同，以資共同信守，嚴格履行。

第二條、 果品質(zhì)量：按照國家規(guī)定的規(guī)格標準執(zhí)行。

第三條、 運輸方法和包裝：由甲方負責以紙箱包裝。

第四條、 運費和包裝箱費承擔：運輸費由乙方承擔，包裝箱費由甲方負擔。

第五條、 期限：要求水果在八成熟采摘，_____天內(nèi)分_____批交貨。

第六條、 驗收方式：由乙方抽箱驗收。

第七條、 結(jié)算方式：貨款在每批水果交貨當日通過銀行托付。

第八條、 甲方的違約責任：

(1).甲方交貨量不足，應(yīng)向乙方償付少交部分總價值_____%的違約金。

(2).甲方未按合同規(guī)定時間交貨，每逾期_____天，應(yīng)向乙方償付遲交部分總價值_____%的違約金。

(3).甲方包裝不符合合同規(guī)定，應(yīng)當返工，所造成損失由甲方自負。

第九條、 乙方的違約責任：

(1)乙方必須按合同規(guī)定收貨，否則，應(yīng)向甲方償付少收部分總價值20%的違約金。

(2).乙方?jīng)]有按照國家規(guī)定的等級和價格標準，壓級壓價收購，除還足壓價部分貨款外，應(yīng)向甲方償付壓價部分總價值____%的違約金。

(3).乙方在甲方交貨后，應(yīng)按時付款，每逾期一天，應(yīng)向甲方償付未付款部分總價值10%的違約金。

第十條、甲乙雙方由于自然災害和其他不可抗力，而確實不能全部或部分履行合同，可互相協(xié)商修訂合同。

第十一條、本合同有效期限自______年____月____日至______年____月____日。

甲方代表人：____________________________ 乙方代表人：____________________________

_______________年__________月__________日_______________年__________月__________日