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2023年臘八粥的傳說故事(優(yōu)質15篇)
  • 時間:2023-11-13 14:17:30
  • 小編:ZTFB
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2023年臘八粥的傳說故事(優(yōu)質15篇)
2023-11-13 14:17:30    小編:ZTFB

總結是對工作、學習等方面的成果進行整理和總結的過程。增強邏輯和論證的能力?,F(xiàn)在,讓我們一起來看看下面這些精選的總結范文吧!

臘八粥的傳說故事篇一

臘八節(jié)起源于元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的`朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

臘八粥的傳說故事篇二

臘八節(jié)相信很多人都知道,每年的臘月初八,是一個非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。以下是小編整理的臘八節(jié)的傳說故事,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

一、道教傳說。

相傳臘月初八這一天是五帝會于上方玄都玉京的日子,只為校定生人受祿延益,在此日修道之人要齋戒沐浴,朝真行道,便能獲得福祿無量。

二、佛教傳說。

在佛教便有釋迦牟尼佛在這一天悟道成佛一說,相傳在兩千五百年多年前,釋迦牟尼為求正法在金剛蓮臺之上,由于時日良久致使自己骨瘦如柴,幸得難陀與波羅二牧女提供的牛乳乳糜才得以為繼,終于在苦修四十八天后了悟佛法,大徹大悟。而這一天正是臘月初八。從此臘八便成為了佛教的一個重大紀念之日。

三、秦始皇修長城傳說。

相傳當年秦始皇修筑長城,動用天下勞工,但是卻經常無糧繼日,由于當時條件艱苦,勞工家人也無法將糧食及時送到,所以眾勞工便將僅剩的少許糧食湊在一起,熬成一鍋雜糧粥用以渡過難關。而這一天便是臘月初八,后人便在臘月初八這天熬臘八粥來紀念此日。

四、岳飛傳說。

臘八節(jié)的由來源于對大宋忠臣的懷念。相傳岳飛在率領部下抗金之時,有一日兵至朱仙鎮(zhèn),兵將由于缺衣少食致使挨餓受凍,但四方百姓聽聞是岳飛抗金兵將到此,便家家戶戶煮粥相濟,如此岳飛才得以大勝金軍。而這一天便是臘月初八,后人便在每年的臘月初八煮粥以示紀念。

五、朱元璋傳說。

朱元璋當年還未成為皇帝之時,曾經落魄至極,被元軍囚禁大牢之中。在牢中饑腸轆轆的他從老鼠洞中扒出許多糧豆,他便將其放在一起熬了一鍋豆糧粥,而這天正是臘月初八。再后來朱元璋榮登大寶成為大明皇帝還對此事念念不忘,遍將每年的臘月初八定為臘八節(jié),并在這一天煮粥紀念。

六、民間傳說。

相傳有老夫婦二人娶一兒媳,但此媳卻終日好吃懶做,終于時至年糧食空癟關無以為繼,幸得鄰里周濟,家家戶戶送來雜糧,這家人將此雜糧熬制成粥才得以度過難關。而也正因此事令媳婦改掉惡習,這一天便是臘月初八,從此在此日熬制臘八粥來紀念,有諺語云“吃頓雜糧粥,教訓記心頭”

七、上古傳說。

傳說五帝之一的顓頊有三子,此三子死后卻變?yōu)閰柟韺樅⑼?,令許多孩童驚嚇致病,而百姓得知赤豆能驅鬼,遍將赤豆等豆物混在一起煮粥,吃下此粥的孩童便可百邪不侵,祛病祛災。而此日正是臘月初八,遂將此日定為“臘八節(jié)”,在此日家家便會煮“臘八粥”來紀念。

臘八節(jié)是我國漢族的傳統(tǒng)宗教、農祀節(jié)日。因在每年農歷的臘月初八故名臘八節(jié)。據史書中的記載,從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅鬼治疾。

《風俗通》記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大臘,漢改曰臘。臘者,獵也,田獵取獸祭先祖也。”各種禽獸經過一年的生長,膘肥毛美,歇冬的農人獵之用于祭祀,用之當時。但當時臘祭的日期并不固定,規(guī)定在每年冬至后的第三個戌日舉行,并將這個日子稱為“臘日”。

臘八節(jié),原為古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,除祭祖敬神的活動外,巫術活動的臘月?lián)艄尿屢咧自诤闲禄鹊貐^(qū)仍有留存。后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日,南北朝開始才固定在臘月初八。

臘八粥的傳說故事篇三

傳說臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

傳說二。

臘八節(jié)是農歷臘月(十二月)初八,傳說起源于元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

傳說三。

傳說臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。

傳說四。

秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。

傳說五。

相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭?!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃柧婧笕硕嘌氐摹?/p>

臘八節(jié)起源:民間傳統(tǒng)、宗教祭祀。

自上古時代起,有在臘日祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的習俗,祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!睗h應劭《風俗通義》:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蠟,漢改為臘。臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也?!边€有一種說法,即“臘者,接也;新故交接,故大祭以報功也?!薄芭D”與“獵”通假,“獵祭”亦為“臘祭”。臘祭的對象,則是列祖列宗以及五位家神。

五位家神指的是“門、戶、天窗、灶、行(門內土地)”。因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。漢代前,臘祭的具體日期并不固定。到了漢代,才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日”,不過在這一天并不喝臘八粥,而只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時,才將農歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”。

民俗專家介紹,“臘八”一詞起源于南北朝時期,當時稱為“臘日”,本為佛教節(jié)日,后經歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。

臘八節(jié)是哪個民族的傳統(tǒng)節(jié)日:漢族。

臘八是指每年農歷的十二月(俗稱臘月)的第八天,十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。中國農歷臘月最重大的節(jié)日,是農歷十二月稱臘月,十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

臘八粥的傳說故事篇四

臘月初八,我國公民有吃臘八粥習俗。聽說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等苦楚摧殘,又不滿其時婆羅門的神權統(tǒng)治,放棄王位,落發(fā)修道。初無收成,后經六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做留念?!芭D八”就成了“佛祖成道留念日”?!芭D八”是佛教的隆重節(jié)日。解放曾經各地梵宇作浴佛會,舉辦誦經,并仿效釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,今后便在民間沿用成俗。聽說有的寺院于臘月初八曾經由和尚手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等資料煮成臘八粥散發(fā)給貧民。傳說吃了今后能夠得到佛祖的保佑,所以貧民把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新?!甭犝f杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯晾干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了今后能夠增福增壽??梢娖鋾r各寺僧珍惜糧食之美德。臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成,后來資料逐步增多。南宋人縝密著《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥,謂之‘臘八粥’”。至今我國江南,東北,西北廣闊區(qū)域公民仍保留著吃臘八粥的習俗,廣東區(qū)域已不多見。所用資料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有參加桂圓、龍眼肉、蜜餞同等煮的。冬天吃一碗熱火朝天的臘八粥,既可口有營養(yǎng),的確能增福增壽。

臘八粥的傳說故事篇五

明太祖朱元璋小時候家里很窮,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香甜可口。后來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。

臘八粥的傳說故事篇六

佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。

他初無收獲,后經六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。

明太祖朱元璋小時候家里很窮,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓極了,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香甜可口。后來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。

傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,而大人小孩生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以,在臘八這天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的說法。

相傳,秦始皇下令修建長城,民工們長年在工地上不能回家,吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的,就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八,一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥,每人喝一碗抵御饑寒。后來人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。

傳說,西晉時有個青年人很懶,游手好閑,坐吃山空,等到了年末的十二月初八,家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人,遍搜家里的壇壇罐罐,將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物,一起煮了一碗粥喝下。從此下定決心痛改前非,勤勞過日。人們借此。

教育。

子女,臘八喝粥,牢記祖先勤儉美德。

當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,十二月初八這天岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,大勝而歸。后來每到臘月初八,人們便以雜糧豆果煮粥,懷念岳飛。

臘八粥的傳說故事篇七

每年農歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié),習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗;歷史上曾涌現(xiàn)出一大批專為“臘八節(jié)”而創(chuàng)作的詩詞作品。

按照中國農歷,每年十二月被稱為臘月,而臘月初八日又被稱為“臘八節(jié)”?!芭D”,《說文解字》稱“臘,冬至后三戌,臘祭百神”,可見“臘”本是古代的一種在冬至后第三個戌日舉行的祭祀活動?!讹L俗通》記載:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大臘,漢改曰臘。臘者,獵也,田獵取獸祭先祖也?!备鞣N禽獸經過一年的生長,膘肥毛美,歇冬的農人獵之用于祭祀,可謂取之有道,用之當時。但當時臘祭的日期并不固定,規(guī)定在每年冬至后的第三個戌日舉行,并將這個日子稱為“臘日”。將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時代。南朝梁代的宗懔在《荊楚歲時記》中明確記載說:“十二月八日為臘日?!庇谑?,臘八這天便成為臘月里重要的一個節(jié)日了。

一說,西晉時有個極懶的青年人,平素游手好閑,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無效,然而到了年末的十二月初八,家里斷炊了,那小伙子饑腸難熬,遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當地人們便借此教育子女,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。

一說,臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。

還有一說,臘八節(jié)起源于元末明初,據說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的.最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。

更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八粥的傳說故事篇八

臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

提起“臘八節(jié)”,大概多數人頭腦中閃現(xiàn)的第一個念頭就是“喝臘八粥”,真正的老北京習俗更多的還是從清朝開始。肖復興表示,就臘八節(jié)來說,幾乎所有習俗都是圍繞喝臘八粥進行,但最早臘八粥是供窮人食用,“到了年底窮人沒有吃的東西,將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝,慢慢形成習俗,最終傳到官府、宮廷和寺廟?!?/p>

在漫長的民俗演變過程中,許多俗語也隨之出現(xiàn),即“送信的臘八粥”,“過了臘八就是年”等。肖復興解釋,作為節(jié)俗來講,如果說過年是一首交響樂,那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”,“過年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥,內里“五味俱全”,“八寶”含有吉利之意,而在“五味”中,“苦味”含有一席之地,與“八寶”對照,這是與臘八節(jié)中與窮人相關的地方,慢慢演繹成今天所講的民俗。

2.臘八蒜。

八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

泡臘八蒜是一道主要流行于北方,尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方。

慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫臘八蒜。

臘八粥的傳說故事篇九

臘八節(jié)最為常見的傳統(tǒng)美食就是臘八粥。古時,歷代天子每年臘月初八都要用干物進行臘祭,敬獻神靈。人們就在每年的臘月初八日,將蔬果干物攪和在一起,煮熟成粥敬獻農神。用臘八粥來諧音臘八祝,表示慶豐收之意,并進行禱祝,這就是臘八粥的由來。

臘八糕,好陌生的名詞。似乎以前只知道臘八粥,并不曾聽說有臘八糕這東西。原來這臘八糕和粘糕是不一樣的,并不是像窩窩頭一般獨立的,而是有些像米飯?zhí)瘘c式的東西。不過這棗兒、黏米之類的東西倒是一樣不少。吃起來,和著米香、棗香,那種清醇馥郁、韻淡而甘的味道,不僅撲鼻,卻也沁脾胃,當是難得的美味。

3、臘八面。

臘八面,即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食,流行于陜西關中地區(qū),在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),臘八節(jié)一般是不喝粥的,每年的農歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。

4、臘八醋。

臘八節(jié)吃什么好呢?吃醋泡蒜。泡臘八蒜指在臘八這天用醋泡蒜,也叫臘八醋。浸泡二十幾天后,正值春節(jié),由于醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節(jié)前后,就著臘八蒜和醋吃餃子,拌涼菜,味道不錯。

臘八粥的傳說故事篇十

臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的習俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子身后成為惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代大家普遍信任迷信,懼怕鬼神,以為大人小孩中風得病、身體欠好都是由于疫鬼作怪。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

臘八粥的傳說故事篇十一

臘八節(jié)是陰歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,聽說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里遭受苦楚時,其時正值寒天,又冷又餓的朱元璋居然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天恰是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定全國,坐北朝南做了皇帝,為了留念在監(jiān)牢中那個特別的日子,他所以把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

臘八粥的傳說故事篇十二

臘八節(jié)出于大家對忠臣岳飛的'思念。當年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾大眾相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓大眾送的“千家粥”,結果大勝而歸。這天恰是十二月初八。岳飛身后,公民為了留念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,總算成俗。傳說五:秦始皇建筑長城,全國民工奉命而來,常年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最終仍是餓死在長城下。為了吊唁餓死在長城工地的民工,大家每年臘月初八吃“臘八粥”,以資留念。

臘八粥的傳說故事篇十三

臘八到,祝你遇八就大發(fā):事業(yè)發(fā),愛情發(fā),生活發(fā),事事都會發(fā);臘八喝口臘粥,愿你身體錯,心情錯,運氣錯,事事都錯。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八到,喝口粥,此粥有八寶:健康是一寶,讓你身體特別好;快樂是一寶,讓你心情格外妙;平安是一寶,平平安安陪到老;好運是一寶,讓你吉星當頭照;幸運是一寶,好事跟你跑;順利是一寶,讓你事業(yè)步步高;甜蜜是一寶,讓你愛情粘如膠;幸福是一寶,讓你生活越來越美好!祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)不送粥,不送鮮花,不送黃金,只有短信祝福請查收。沒有華麗的語言,沒有美麗的辭藻,沒有浪漫的言語,只有真實的祝福語,真摯的情感話。暖暖的問候送到手,愿你心情好沒煩惱,事業(yè)一天比一天高,金錢滿滿裝進兜。臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)雖然是小節(jié),祝福依舊不會淺。問候也依然,祝財神、幸運神、快樂神、健康神、微笑神、幸福神、歡樂神、甜蜜神、浪漫神、平安神,大神小神都圍著你繞。愿煩惱、憂愁、難過、悲傷、挫折通通都往邊靠。最后還要祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)到了,我用愛心米,開心果,相思豆,幸運棗,美滿仁,甜美蜜,健康糖,溫馨水做一碗臘八粥送給你,愿你每天都快樂,每月都如意,每年都幸福!

臘八節(jié),喝臘八粥,一碗粥來一片情,一口粥來一口福,大米祝你青春靚麗,紅豆祝你事業(yè)紅火,綠豆祝你平平安安,小米祝你飛黃騰達,紅棗祝你生活甜蜜,花生祝你健康長壽,核桃祝你聰明伶俐。營養(yǎng)臘八粥,快樂過好年:祝臘八節(jié)快樂,幸福多多!

歲月如山水畫,筆筆見真情。友誼如抒情詩,句句拔心弦。在這寒冷的季節(jié),讓我送上溫馨的祝福:親愛的朋友,臘八快樂!

情是真的好,意是濃的好,愛情是甜的好,事業(yè)是順的好,哥們是鐵的好,朋友還是你最好。祝臘八愉快,萬事如意!

臘八到了,送你一盒臘八糖:一層幸福,一層開心,一層浪漫,一層甜蜜,一層吉祥,一層健康,一層幸運,一層財運,祝你臘八節(jié)快樂!

祝福悄悄地向你走來,提前告訴你,臘八節(jié)我送你的禮物:好事追著你,病魔躲著你,情人深愛你,痛苦遠離你,開心跟著你,幸福環(huán)繞著你!

臘八節(jié)到了,春節(jié)還會遠得了嗎?煩惱走了,快樂還會少得了嗎?祝福來到了,兌現(xiàn)還會遠得了嗎?臘八節(jié)提前問候,來年鴻運當頭,要有心理準備。

一日一月一新年,舊的過去新的接;一朝一夕迷人眼,忙里偷閑清粥甜;今月昨昔是何年,臘八節(jié)來祝福年。親愛的朋友,臘八節(jié)快樂!新年快樂!

一碗臘八粥,是指引心回家的路,是親情熱烈的潮涌;一碗臘八粥,是情誼粒粒的沉淀,是祝福切切的惦念。無論距離遠近,心兒永遠相擁。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)了,愿你的愛情像臘八粥一樣粘稠;生活像臘八粥一樣豐富多彩;日子像臘八粥一樣甜甜蜜蜜;幸福像臘八粥一樣熱到心坎。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八節(jié)是碗粥,甜蜜在口里,幸福在心頭;臘八節(jié)是首歌,快樂是旋律,如意是韻腳;臘八節(jié)是條短信,情誼是文字,好運是祝福。祝你臘八節(jié)快樂!

臘八故事臘八史,臘八朋友臘八話;臘八香粥臘八愿,臘八沉淀臘八福;臘八祝福臘八情,臘八節(jié)日臘八樂!親愛的朋友,臘八節(jié)快樂!

【臘八節(jié)為什么喝臘八粥?】。

其實臘八節(jié)本是我國古代冬季祭祀天地神靈和祖先的日子,到了漢代,把他叫做“臘日”,但并不喝臘八粥,直到南北朝才把農歷十二月初八作為臘八節(jié),并喝臘八粥。

臘八粥的傳說故事篇十四

天津人煮臘八粥,同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。

山西風俗。

山西的臘八粥,別稱八寶粥,以小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū),臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅,合水煮粥,又叫甜飯,亦是食俗之一。

陜北風俗。

陜北高原在臘八之日,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自選酌定。倘是午間吃,還要在粥內煮上些面條,全家人團聚共餐。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業(yè)大豐收。民間相傳,臘八這天忌吃菜,說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥,分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜,另外還要加調味品。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。

甘肅風俗。

甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū),臘八粥煮得很講究,用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神,祈求來年風調雨順,五谷豐登;再分給親鄰,最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

寧夏風俗。

寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。

青海風俗。

青海的西寧人,雖是漢族人居多,可是臘八不吃粥,而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經一夜文火煮熬,肉、麥交融成乳糜狀,清晨揭鍋,異香撲鼻,食之可口。

山東風俗。

在山東“孔府食制”中,規(guī)定“臘八粥”分兩種,一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”,主要是雕刻成各種形狀的水果,是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是給孔府里當差們喝的。

臘八粥的傳說故事篇十五

牛魔王可以說是《西游記》中最具王者之氣的妖怪:老婆孩子俱全,親戚朋友遍地。就連他住的地方也是大名鼎鼎的火焰山。之所以把牛魔王的家安在火焰山,是因為自古以來神牛就與火有著不解之緣。

如果您看過《西游記》原著,會發(fā)現(xiàn)牛魔王的原型是白牛。在印度,白牛被視作神牛。如果白牛在街上行走,人車都要主動避讓,白牛吃蔬菜攤的蔬菜,賣菜人也不會阻攔,反而視作好兆頭?!斗ㄈA經》就曾用白牛比喻大乘佛法,而把人困住的火焰則象征貪嗔癡三念,只有通過白牛,才能讓人脫離火海?!栋倬壗洝芬矊懥艘粋€佛祖度牛的故事:如來講法時遇到惡牛的攻擊,佛祖的五根手指化為五個佛師,并放出神火燒惡牛,惡牛無處躲藏,只得皈依佛祖。

在《往世書》中,降伏惡牛的故事進一步神話,主角變成了杜爾迦女神。相傳,兇神阿修羅變身水牛怪侵犯諸神,濕婆和毗濕奴得知后放出火焰,火焰到凡間即化作女神杜爾迦。女神變出十個手臂,拿著諸神賜予的十種兵器把水牛怪降伏。印度教徒為了紀念女神杜爾迦的功績,把杜爾迦的神像供奉九天后沉入水底,讓她與家人團聚,并由此演化成杜爾迦節(jié),延續(xù)至今?!段饔斡洝分心倪富砣^六臂捉拿牛魔王與杜爾迦降伏惡牛的場景十分相似。

隨著時間的流逝,杜爾迦又進一步進化,變成了大威德明王,大威德明王是西方蓮花部的降魔明王,有六個手臂,分別拿戟、弓、索、劍、箭、棒六種武器。阿修羅化身的水牛也變成了焰魔王,焰魔王牛頭人身,與其妹妹住在大火包圍的焰魔山,分別掌管男鬼女鬼,焰魔王兄妹曾被大威德明王降伏。蓮花部的六臂大威德明王中國化后演變?yōu)樯徎ㄍ猩娜^六臂的哪吒,焰魔山的焰魔王則變成了火焰山的牛魔王,他的妹妹也變成了妻子羅剎女鐵扇公主。有一出明雜劇《猛烈哪吒三變化》講的就是哪吒去焰魔山捉拿五大鬼王,五大鬼王之一為無邊大力鬼王,很容易讓我們想到牛魔王的全稱大力牛魔王。

在《西游記》前,明確寫哪吒降伏牛魔王故事的也是一出雜劇,叫《二郎神醉射鎖魔鏡》。《二郎神醉射鎖魔鏡》講的是二郎神與哪吒多日未見,見面之后把酒言歡,酩酊大醉。二郎神興起,趁著酒勁張弓搭箭,不料射中天獄的鎖魔鏡,走了兩個妖魔九首牛魔王和金睛百眼鬼(《西游記》中蜈蚣精多目怪的前身)。二郎神與哪吒聞訊下界,擒住牛魔王和百眼鬼,交與天庭治罪。其中捉拿牛魔王時,用的也是火攻,其中唱詞為“騰騰騰火焰起,見見見火輪上煙迷四下里,火火火降魔杵偏著,颼颼颼火星劍緊劈,他他他繡球兒高滾起,呀呀呀牛魔王怎生支持。來來來縛妖索緊綁住,是是是回軍也齊將金鐙系,俺俺俺得勝也盡和凱歌回?!?/p>

無論怎么變化,神牛的傳說一直與火密切相連,這也是牛魔王住在火焰山的文化淵源。

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