引用是在論述某一觀點或主題時，以他人的話語或觀點作為支持或證明的依據。寫總結要有簡明扼要的風格，用簡練的語言表達復雜的問題。小編整理了一些總結范文，供大家參考閱讀。

中小學校經費管理制度篇一

1、 啟用教室，班主任要對照《公物使用登記表》逐項清點，發(fā)現問題及時向總務處反映。

2、 嚴禁在教室、走廊打鬧，保持教學區(qū)安靜；

3、 嚴禁在公物上刻畫、踏踩，杜絕人為破壞公物行為發(fā)生；

4、 開關門窗要穩(wěn)，做到門窗、玻璃無損壞；

5、 值日生擺放桌凳，要穩(wěn)拿輕放，做到桌凳無磕碰；

6、 值日生放學前把掃帚、笤帚等擺放整齊，關好門窗，電燈，上好鎖，嚴防公物丟失；

7、 愛護校園環(huán)境，嚴禁踩、摘、折校園里的花、草、樹木，共創(chuàng)優(yōu)雅的學習氛圍。

1、檢查組成員：校長、政教處、總務處、教務處、年級組、班主任；

2、檢查時間：周二；

3、內容：清衛(wèi)及玻璃、門窗、桌凳、燈管、開關等的包管情況。

4、檢查形式；自查與聯查相結合。

1、賠償標準：

（1）玻璃： 大 50元/塊 中 30元/塊 小5元/塊；

（2）門：50元/塊 鎖 20元/把；

（3）燈管：10元/個， 燈架40元/個， 開關20元/個；

（4）電器面板10元/個；

（5）條幅 20元/塊， 國旗20元/面；

（6）桌子：輕微損壞（如桌面上亂刻，畫燈等）20元/次；一般損壞（如桌面、側面挖洞等）30元/張；嚴重損壞（如桌面，腿斷裂等）70元/張。

（7）凳子：輕微損壞10元/張；嚴重損壞25元/張。

2、維修

（1）若公物經自查發(fā)現損壞，先報總務處登記，然后由學校統(tǒng)一管理，班級或個人不準自行修理。

（2）電器（開關、啟動器、燈管等）若不能正常使用時，及時報總務處登記，由學校派人處理，學生不準擅自處理。

3、獎勵措施

（1）采用積分制，底分100，按損壞件數扣分，每件1分；

（2）發(fā)現學生折、踏花、草、樹木，按違紀處理，每次1分；

（3）每月評一次，評出愛護公物流動紅旗班。每年級1-2個；

（4）凡沒有公物損壞，給班主任獎勵。

中小學校經費管理制度篇二

2、編排各個學期課程表、作息時間表及各種教學活動表。

3、做好教材、資料的訂購與發(fā)行。

4、指導各級部各學科備課組工作。定期檢查老師的備課、作業(yè)批改，組織好各類公開課。

5、組織好各類考務活動。

6、管理好同學學籍，做好同學的轉學、休學、退學工作。

7、抓好試驗室建設、圖書閱覽室的工作。

8、組織老師文化業(yè)務進修活動，注意培育青年老師。

9、負責老師的業(yè)務考核工作，管理業(yè)務檔案。

10、協(xié)調各級部教學工作、抓好音體美的教學。

11、搞好辦公室的.衛(wèi)生工作。

12、教務處副主任幫助主任按時完成校長交辦的各項工作。

中小學校經費管理制度篇三

學校是我家，人人都來愛護她。任何人不得破壞，必須養(yǎng)成“愛護公物，人人有責”的好習慣為管好用好學校公物，進一步改善辦學條件，提高管理育人質量，特制定本規(guī)定。

一、學校公物是為教育教學服務的國家財產，人人都有責任愛護。

二、教師、特別是班主任要經常對學生進行愛護公物的教育，使學生養(yǎng)成講文明、講衛(wèi)生、愛護公共財物的良好習慣。全體老師要以身作則，為學生做愛護的榜樣。

三、實行愛護公物責任制。學生桌椅責任到人，不得亂涂亂畫或故意損壞，課室燈光、風扇、平臺設備制定學生專人控制節(jié)約用電。放學后值日生要關鎖窗門、切斷電源。如學生損壞公共財物，照價賠償，如故意損壞者，按三倍價值賠償。課室內的財物，因遺失或非正常損壞，均由該班賠償。

四、有意損壞公物的同學不能評為三好學生、陽光少年，班內公物損壞三件以上的不能評為先進班級。

五、辦公室財物要造冊登記，學校財產管理員開學前發(fā)放場/室使用情況記錄本，每學期場/室負責人負責記錄、核對一次。

六、辦公室內所有公共財物是國家財產，老師都要愛惜，不能擅自拿走。

七、老師下班時應關好燈光、風扇、關鎖門窗、切斷電源。如因疏忽而造成財物被盜或被損壞，由該辦公室老師負責賠償。

八、年級組長要負起管理的責任，督促老師愛護學校公物，保證辦公室的整潔。

九、教職工要借用學校公物，要經主管領導同意，立寫借據，方可借用。借用物品因自然損壞，應報學校后勤核實后注銷。如因借用老師保管不善造成損壞的，由該老師負責賠償。

十、借用學校公物以教育教學實際需要為原則。借用的物品不用時要及時歸還，不能轉借他人使用。

十一、教職工調離本校，一定要到后勤交清所有借用物品，憑后勤處開具證明，然后到學校辦理調離有關手續(xù)。如有遺失，照價賠償。

十二、各部門、各班級要維修損壞的公物，要先填寫《請求維修通知單》交總務處?？倓仗幇淳徏迸蓡T限時維修，未能按時維修又沒有正當理由的，對有關人員按南湖小學獎懲條例執(zhí)行處理。

中小學校經費管理制度篇四

1、貫徹執(zhí)行黨和國家的有關方針、政策和各項財政、財務規(guī)章制度，以及上級單位制定的財務管理辦法。

2、按規(guī)定向上級單位和財務部門報年度預算、月份用（繳）款計劃、月份會計報表和年度決算。

3、根據國家規(guī)定和上級核定的預算，辦理各項財務收支，在規(guī)定的權限內，支配和辦理本單位預算支出正確核算，合理分配資金，努力增收節(jié)支。

4、按照本校實際，加強財務活動分析，及時發(fā)現和解決財務收支中的問題，努力提高財務管理水平和資金使用效果。

5、健全財產物資管理制度，按期進行財產物資的清查工作，保護國家財產的完整和安全。

6、接受財政部門、上級主管單位及其他有關部門的監(jiān)督和檢查，如實反映情況主動提供有關資料。

7、組織、指導、監(jiān)督所屬報銷單位的各項財務收支及繳銷工作。

8、按照國家會計制度的規(guī)定，妥善保管會計憑證、帳簿、報表等檔案資料。

9、每學期的經費收支，大致情況學期結束須定期向教師代表匯報并公示，征求意見，做到民主理財、精打細算，合理安排，注意效益。

10、各項經費支出，都要按原始憑證結報，嚴格執(zhí)行開支標準，不得自行提高或變相提高，并實行校長"一支筆"審批制度。

11、財務人員要隨時主動向校長室反映財務活動情況，上交財務月報表，做到忠于職守，隨時接受學校領導的調查和意見。

12、在一般情況下，購物由專人負責，購物發(fā)票須有經手人、驗收人或證明人、審核人、校長簽名，并注上用途，以作備查，不符合規(guī)定的事項有權拒絕支付。

中小學校經費管理制度篇五

第一條為規(guī)范中小學校的財務行為，加強財務管理，提高資金使用效益，促進教育事業(yè)發(fā)展，根據上級有關文件精神，結合我鎮(zhèn)中小學校特點，特制定本制度。

第二條中小學校財務管理的基本原則是：貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和財務規(guī)章制度。堅持勤儉辦學的方針，正確處理事業(yè)發(fā)展需要和資金供給的關系，社會效益和經濟利益的關系，國家、集體和個人三者利益的關系。

第三條中小學校財務管理的主要任務是：合理編制學校預算。依法多渠道籌措教育經費。規(guī)范資金核算，提高資金使用效益。加強資產管理，防止國有資產流失。建立健全財務規(guī)章制度，規(guī)范學校經濟秩序，維護學校聲譽。如實的反映學校財務狀況，為領導決策提供必要的數據資料。對學校經濟活動的合法性、合理性進行監(jiān)督。

第四條收入是指學校開展教學活動依法取得的非償還性資金。收入主要包括：教育經費撥款、教育附加撥款、上級補助收入、撥入?？?、事業(yè)收入、捐贈收入、其他收入。

第五條學校的各項收入要全部納入單位預算，統(tǒng)一核算，統(tǒng)一管理。財政撥款和上級補助收入直接列單位預算。學校收取的各種代收費、農村學校收取的幼兒經費都要納入學校經費帳戶統(tǒng)一核算。所有經費都不得截留或隱瞞，事項發(fā)生后15天內不辦理經費解繳手續(xù)的視為挪用教育經費，對單位領導人和經辦人進行通報并處以違規(guī)金額3—5%罰款。情節(jié)嚴重的上級部門處理。

第六條學校面向學生收取的各項費用，除出具收費票據外，一律要填寫收費情況統(tǒng)計表，必須經班主任和學校領導核實簽字后，隨票據報財務人員記帳。

第七條支出是指中小學校為開展教學及其他活動發(fā)生的各項資金耗費和損失，主要包括：事業(yè)支出、專項支出。

第八條各項支出應分清性質和類型，正確列支和歸集。專項支出要與撥入專款配比。

第九條單位支出按下列口徑辦理：

（1）購入的辦公用品可直接列報支出，購入其他各種批量物品在領用時憑出庫單列報支出。

（2）購入固定資產，經驗收后列報支出，同時記入“固定資產”和“固定基金”科目。

（3）其他各項費用，均以實際報銷數列報支出。

第十條人員經費支出，必須嚴格執(zhí)行人員編制管理制度。嚴格控制發(fā)放獎金、福利、補助。凡發(fā)放獎金的，首先要考慮有資金來源，不得舉債發(fā)獎金。其次要制定考核獎懲辦法并嚴格按考核結果發(fā)放。并將考核結果隨獎金發(fā)放表報財務部門備查。

第十一條各單位的公用經費應在教育局核定的預算額度內，根據單位實際業(yè)務支出需要，按月有計劃、合理地使用。凡因實際情況，超出全年預算指標的，需打報告，經縣局同意，方可列支。支出時要嚴格堅持開支標準。對不該報銷的項目，做到堅決不報。如發(fā)現不該報銷的而報銷，由經辦人和審批人負責追回所報資金。追不回的資金，由校長和財務人員各承擔50%。學校重大支出要經學校領導班子集體會辦，會計人員根據財會制度把住報銷關，不辦無計劃開支，不辦理超標準開支，不辦理手續(xù)不全的開支。大宗物品購置，應在充分論證的基礎上制定購置方案。一次支出小學在20xx元以上，初級中學在3000元以上。

第十二條基建工程項目必須先經縣教育局審核同意后，按先立項后預算再招標，最后與承建單位簽訂合同的程序進行。項目實施過程中如需變更，應按程序辦理報批手續(xù)，工程完工后應及時辦理工程造價決算，報有關部門審計。未完成上述程序的基建工程項目，會計不予辦理付款手續(xù)，付款時，承建單位必須持稅務部門開具的建筑專用發(fā)票。

第十三條校舍維修、裝璜項目，應在充分論證的基礎上制定維修和裝璜方案，打報告送縣局計財科，經教育局審核同意后，再辦理有關手續(xù)。

第十四條業(yè)務招待費管理。業(yè)務招待必須堅持勤儉節(jié)約，量力而行的原則，對各類活動或來客確需招待的，原則上安排在學校食堂就餐，所有業(yè)務招待費必須在事業(yè)支出—公用經費—業(yè)務招待費目節(jié)科目中核算。并每學期向教職工公布一次。

第十五條差旅費用管理。縣內不發(fā)出差補助費，縣外按規(guī)定標準執(zhí)行。外出開會辦事原則上不得使用出租車，差旅費報銷要一事一單注清楚事由，所有差旅費用必須在事業(yè)支出—公用經費—差旅費目節(jié)科目中核算。

第十六條培訓費用管理。凡是要報支培訓費用的，在按有關經費開支標準執(zhí)行的同時，都必須附有縣教育局通知或相關的批準手續(xù)，否則不予報銷。

中小學校經費管理制度篇六

為貫徹落實教育部，省教育廳和市教育局《關于進一步加強全市中小學校服管理工作的意見》文件精神，提高全市中小學校服工作服務和管理水平。

目前學生統(tǒng)一著裝已被社會和廣大學生家長認可。

是：學生統(tǒng)一著裝有利于提升學校，學生的精神面貌，展現學生風采，是學校校園文化建設十分重要的手段和措施。

二是：有利于學生的安全管理，如每日課間操，每周的升旗，學校組織的校外實踐活動和運動會等，便于學校的統(tǒng)一組織與管理，同時有利于增強社會對學生的監(jiān)管與保護。

三是：對規(guī)范學生的行為舉止，培養(yǎng)學生的團隊精神，增強集體榮譽感和自我約束力，對提升自信心和朝氣蓬勃的精神狀態(tài)和學生自律意識，具有積極作用。

四是：消除學生互相攀比，互相炫耀，比穿名牌的不良習氣，有利于形成健康的人生觀和價值觀。

一是：嚴格執(zhí)行市教育局校服公開招標采購程序，我校校服供應企業(yè)為北京特動體育用品有限公司，是市教育局公開招標的中標供應商。

二是：學校成立以學校和家長委員會為主體，由學生代表，家長代表，社會各界代表等多方參與的校服選用組織，負責校服的具體選用，訂購等工作。充分征求家長意見，發(fā)揮家長委員會的作用。

三是：在深入論證和與家長委員會充分溝通基礎上展開校服選用，訂購工作。要采取《致家長的一封信》的形式征求家長意見。校服式樣設計要遵循學生成長規(guī)律，充分考慮學生體育運動和展開活動需要，突出育人功能，貼近本地本校文化特點，符合時代精神，并適度扣合傳承民族文化需求。各學校選取校服款式要征求家長委員會意見，并確保學生穿著校服的質量，款式的延續(xù)性和一致性。各學校校服款式一經選用要保持相對穩(wěn)定，減少家長重復支出。

四是：確定校服訂購價格時，由各校根據本校選用校服的款式、面料和工藝的不同，按照保值微利的原則，參考生產企業(yè)中標價格，會同企業(yè)進行成本核算，經家長委員會審核同意后確定。校服款式，價格和訂購套數確定后，必須及時向社會公示，自覺接受家長督促。

最后我們相信學生統(tǒng)一著裝工作，只要加強溝通，加強理解，最大程度的形成合力，我們一定能夠實現“學生喜歡，家長滿意，社會贊譽”的目的。

中小學校經費管理制度篇七

為講求財產對教育、教學、生活的適用，提高使用效率，延長使用期限，特制定如下公物管理制度：

一、全校師生員工必須樹立對財產著眼于用，著手于管理，使物盡其用的觀念，杜絕那種重錢不重物，用而不管 的現象發(fā)生，教職工當發(fā)現學生損壞學校公物時，均有責任追究其賠償和報告主管人員的責任，眾抓齊管，把財 產管好用好。

二、學校財產必須按用途、性質歸類，造冊編號，登記建卡，并采取主管（學校有專職保管員）、兼管（處室、 班級、作業(yè)組負責人兼管）和群管（全校師生用物管物）三結合管理。

三、學校所購物品必須首先進入公物室（購貨發(fā)票非經公物保管員簽字則無效），保管員必須填寫好物品的入庫 單，建立公物臺帳。

四、處室、班級、作業(yè)組（食堂）或個人領用公物必須登記簽名。

五、教室的公物（桌凳、電燈、教具、門窗包括風鉤插銷等）按班級造冊登記或編號，由班主任領取簽字，交其 師生使用保管。

六、對于損壞的公物，使用人要及時到總務處報告情況并填寫好維修登記卡，屬正常損壞的則由總務處安排修復 整理，非正常損壞者則由肇事人照價賠償或修復。

七、每學期結束時，由公物保管員負責組織公物清理，若有丟失或損壞者，則按本制度第五項規(guī)定執(zhí)行處理。

中小學校經費管理制度篇八

一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格規(guī)范管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

三、食堂要有布局合理、相對獨立的更-衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳，并保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。

五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。

六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

七、餐廳內要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

八、食堂要嚴把食品采購關，必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質量安全標志，嚴禁采購過期、變質食品。

九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。

十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優(yōu)價宜，味道鮮美可口。

十一、食堂要嚴格財務管理，采購食品要驗收登記，師生購買飯菜票要出具票據，要每天公布菜單和價格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。

十二、學生用餐要自覺遵守紀律，購買飯菜有序排隊。愛惜糧食，愛護環(huán)境衛(wèi)生。

十三、學校應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。

中小學總校食堂管理規(guī)定

作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 發(fā)布時間：2015年07月09日 點擊數：

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第一條 為切實加強各校食堂管理工作，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部與教育部聯合下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《金昌市學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)，使食堂管理工作走上科學化、規(guī)范化的管理軌道，給師生提供安全可靠、收費合理、質量優(yōu)良的飲食，為學生的健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，特制定本規(guī)定。

第二條 本規(guī)定適用于總校范圍內的食堂管理工作。

第三條 對食堂管理，實行“學校負責，總校監(jiān)督”。

第四條 食堂的開辦方式，應當由學校提出，總校審定。開辦食堂還需要取得“衛(wèi)生許可證”。未經總校批準，不得開辦食堂。

第五條 校長是學校食堂飲食衛(wèi)生安全的第一責任人。學校應當成立飲食衛(wèi)生安全及傳染病防治領導組織機構，應由專人負責學校食堂衛(wèi)生安全工作；建立飲食衛(wèi)生安全管理制度；建立飲食事故責任追究制度；制訂并演練食物中毒應急預案。

第六條 開辦食堂的學校應當不斷加強食堂硬件建設，使食堂的餐廳面積與條件、加工間面積與條件、儲藏室面積與條件、“五防”（即防蒼蠅、防鼠、防蟲害、防塵、防傳染）設施設備、冷藏設備、消毒設備及藥物、加工設施與設備、保潔設施、食堂資質等達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》標準。對于食堂基礎設施與衛(wèi)生設備達不到規(guī)定標準的食堂，總校責令限期停業(yè)整改，對于整改到期仍不達標的食堂，總校堅決責令停辦。

第七條 開辦食堂的學校要不斷提高食堂管理與服務水平，使食堂飲食衛(wèi)生安全達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定標準；使食堂管理工作機構、機制、人員、思路、理念、方法、服務等盡快達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定要求。對于管理與服務水平達不到規(guī)定標準和要求的食堂，總校責令限期整改，對于整改到期仍不達標的食堂，總校堅決責令停辦。

第八條 開辦食堂的學校應當建立規(guī)范的食堂管理組織機構，充分體現分工合理、職責明確、責任到人、管理到位、經營規(guī)范的運行機制。

第九條 開辦食堂的學校要建立健全食堂管理制度。食堂管理制度主要包括食堂飲食衛(wèi)生安全管理辦法、食堂飲食衛(wèi)生安全責任制、食堂飲食質量控制辦法、食堂飲食價格控制辦法、食堂食品加工操作規(guī)程、食堂超時成品飲食處置辦法、食堂原料采購管理辦法、食堂原料保管與領用管理辦法、食堂財務管理規(guī)定、食堂管理獎懲辦法等。使食堂管理人員、操作人員的行為有章可循、有法可依。學校應當將食堂管理的`有關制度，張貼在食堂醒目的地方，接受就餐學生及家長的監(jiān)督。

第十條 對實行食堂經營責任制的學校，學校必須與責任人簽訂責任與義務全面明確的食堂飲食衛(wèi)生安全責任書；簽訂符合《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、本規(guī)定及食堂管理相關規(guī)定精神的食堂經營責任合同書。對食堂的飲食衛(wèi)生安全、飲食質量、飲食價格等應當有嚴格明確的控制條款；對于飲食衛(wèi)生安全等重要工作，給責任人員要依法建立控制條款，保障食堂的飲食衛(wèi)生安全工作。

第十一條 在食堂管理組織機構內應當成立“食堂食品銷售價格監(jiān)督小組”，依據食堂經營責任合同或承包合同及相關規(guī)章制度，對食品銷售價格實施監(jiān)督與控制。非承包經營的食堂食品銷售價格的確定，應當堅持銷售價格等于成本價的定價原則。學校應當將“食品銷售明細價格表”按月上報總務科審核?？倓湛茟攲κ程玫氖称蜂N售價格及時予以指導。

第十二條 寄宿制學校的食堂食品銷售價格，原則上應當控制在每人每天不得超過10元。其他學校食堂早餐收費標準為：小學每人每月不得超過30元，中學每人每月不得超過35元。未經總校批準，學校不得擅自提高早餐收費標準。

第十三條 學生就餐應當堅持“學生自愿，家長同意”的原則，學?；蚴程霉ぷ魅藛T不得動員、強迫或變相強迫學生就餐，班級學生就餐人數不得與班主任獎勵掛鉤。

第十四條 學校要定期召開學生、家長代表座談會，采用問卷調查等形式了解學生及家長對食品供應的意見和建議，對學生和家長提出的合理意見或建議，應當予以采納。

第十五條 學校應當對食堂從業(yè)人員在上崗前進行全面調查了解，要對其身體狀況、道德素養(yǎng)、思想覺悟、心理素質、衛(wèi)生習慣、特長、愛好與嗜好、工作經歷、就業(yè)目的、血緣關系內的學生是否被學校開除過、是否有前科、是否對社會不滿或敵視等進行詳細了解后，確認是否錄用。學校必須嚴格把好用人關。

第十六條 食堂從業(yè)人員必須持有效健康證上崗。對于無有效健康證上崗的事件，學校應當追究食堂相關管理人員的責任予以處理，總校對學校給予通報批評。

第十七條 學校要定期對食堂從業(yè)人員進行業(yè)務培訓。食堂從業(yè)人員每人每年的培訓時間不得少于25學時，培訓內容包括飲食衛(wèi)生安全、傳染病防治、消防器材使用常識、食堂管理、食堂服務、食品加工、操作規(guī)程、食品質量控制、食品價格計算與控制、原料采購與保管、半成品儲藏、衛(wèi)生習慣、食堂達標、食堂文明建設等。通過培訓增強食堂從業(yè)人員的飲食衛(wèi)生安全意識與服務意識；規(guī)范從業(yè)人員的管理與操作行為；提高從業(yè)人員的綜合素質。學校應當建立對食堂從業(yè)人員的考核辦法。

第十八條 學校應當加強對食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，必須注意了解食堂從業(yè)人員的思想動態(tài)與狀況、情緒與態(tài)度、危機與所求等，必須采取妥當措施對食堂從業(yè)人員當中存在的矛盾和沖突進行及時排除。切實防止人為投毒、人為疾病傳染、人為破壞食品所致的惡性案件發(fā)生。

第十九條 食堂管理及操作人員要對食堂管理的各項規(guī)章制度內容做到精通。

第二十條 學校必須監(jiān)督食堂按照國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中的規(guī)定標準，建立食堂消毒制度，設置專門的餐飲具消毒室等，做好食堂消毒工作，同時做好食堂內外環(huán)境的衛(wèi)生整潔工作。

第二十一條 應當做好營養(yǎng)配餐工作。只供應早餐的學校，應當提前一周將配好的營養(yǎng)早餐食譜（包括價格）發(fā)至就餐班級，且不得隨意改變食譜。

第二十二條 不允許食堂代銷食品、飲品等。如確因多數學生需要代銷食品者，經學校批準后方可，學校必須嚴格把好質量與價格關。

第二十三條 食堂操作間原則上不允許非操作人員入內。

第二十四條 食堂消防器材應配備齊全、擺放位置科學，并將消防器材的管護使用責任到人。

第二十五條 食堂不允許存放滅鼠藥品，食堂管理人員必須高度重視食堂滅鼠工作管理，食堂滅鼠前必須上報學校校長批準后予以實施，食堂滅鼠必須采取科學有效的滅鼠措施，嚴禁使用“毒鼠強”等國家明令禁止的滅鼠藥。

第二十六條 食堂應當加強防盜措施，防止盜竊事故的發(fā)生。

第二十七條 食堂應當規(guī)范和加強原料的采購、驗收、儲存、出入庫等工作。食堂原料采購應當采取“多比價、多選點、多人定”的辦法。確保采購工作人員的相互制衡，確保采購原料的保鮮與保質，確保采購原料的價格合理。食堂原料采購注意以下事宜：

（一）采購油、面、蛋、米等原料，必須要求供貨商提供其經銷商的經營許可證、生產廠家的生產許可證和產品衛(wèi)生合格證及檢驗合格證等。

（二）采購鮮畜禽肉，必須檢查肉體上是否蓋有衛(wèi)生防疫部門的檢疫合格公章，查驗生產廠家的生產許可證等。

（三）采購疏菜，應當到正規(guī)蔬菜供應市場去選擇，確保蔬菜的新鮮程度及合理價格，并索要供應者身份證復印件或規(guī)范發(fā)票。

（四）采購消毒藥品應當防止假冒偽劣產品。

（五）采購原料必須把好價格關，批量采購價格必須低于市場零星采購價格。

（六）采購原料必須把好質量關，堅決防止采購腐爛變質的原料。

（七）采購原料的隨貨發(fā)票及其清單應規(guī)范齊全。

第二十八條 對學校自行經營或經營責任制食堂，學校要建立規(guī)范的食堂帳目，并做到帳帳、帳物相符。學校還要按學期將食堂的收支向教職工予以公布。

第二十九條 總務科要對食堂管理工作進行抽查，對于抽查出的問題嚴格按照相關規(guī)定進行處理。

第三十條 本規(guī)定由總務科負責解釋。本規(guī)定如與總校原相關規(guī)定相抵觸時，執(zhí)行本規(guī)定。

第三十一條 本規(guī)定從2015年4月1日起執(zhí)行。

一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格規(guī)范管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

三、食堂要有布局合理、相對獨立的更-衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳，并保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。

五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。

六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

七、餐廳內要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定

時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

八、食堂要嚴把食品采購關，必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質量安全標志，嚴禁采購過期、變質食品。

九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。

十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優(yōu)價宜，味道鮮美可口。

十一、食堂要嚴格財務管理，采購食品要驗收登記，師生購買飯菜票要出具票據，要每天公布菜單和價格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。

十二、學生用餐要自覺遵守紀律，購買飯菜有序排隊。愛惜糧食，愛護環(huán)境衛(wèi)生。

十三、學校應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。

一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格規(guī)范管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。

二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。

三、食堂要有布局合理、相對獨立的操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳，并保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。

五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。

六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

七、餐廳內要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

八、食堂要嚴把食品采購關，必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質量安全標志，嚴禁采購過期、變質食品。

九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。

十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優(yōu)價宜，味道鮮美可口。

十一、食堂要嚴格財務管理，采購食品要驗收登記，師生購買飯菜票要出具票據，要每天公布菜單和價格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。

十二、學生用餐要自覺遵守紀律，購買飯菜有序排隊。愛惜糧食，愛護環(huán)境衛(wèi)生。

十三、學校應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。

1、按學校規(guī)定上下班。食堂工作人員必須遵守學校勞動紀律，堅持出滿勤，不得缺崗；因私事離崗，必須事先請假，經主管領導批準，且自己請好人代崗方可。擅自離崗的，有一次扣責任人50元。

2、認真參加考勤。食堂工作人員必須按時到崗，不遲到、不早退，對食堂工作人員到崗情況實行考勤，由主管領導考勤。遲到或早退，有一次扣5元。

3、嚴格遵守衛(wèi)生要求。食堂工作人員必須嚴格遵守教育部、衛(wèi)生部聯合頒發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》之中的“食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求”。不安要求做的，視清潔輕重，酌情扣津貼20元。

4、做好飲食衛(wèi)生。食堂工作人員必須搞好食堂飲食衛(wèi)生，及時對炊具、餐具等進行清洗，并按規(guī)定及時進行消毒，隨時保持煮菜煮飯間及操作間的整潔。 檢查發(fā)現有一處不衛(wèi)生的，扣責任人津貼5元。有一次不消毒的，扣責任人20元。由此造成后果（如造成學生生病、被上級部門批評、被衛(wèi)生監(jiān)督所查出問題并罰款等）的，責任自負，并同時執(zhí)行我校其它制度。

5、食堂工作人員必須搞好集體衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。每個人負責的衛(wèi)生包干區(qū)，要按時、認真打掃。不能按時打掃的，有一次扣責任人10元；打掃不干凈的，有一處扣5元。并在最短時間內進行整改。如整改不到位的，將二倍扣款。依此類推。

每個人要做好個人衛(wèi)生。工作時間穿工作服，戴工作帽和口罩，并做到及時更換與清洗，衣帽上無污跡。有良好的個人衛(wèi)生習慣，能定時洗頭、理發(fā)、剪指甲。工作場所不抽煙，不吐痰。更-衣間自己的物品擺放整齊，室內衛(wèi)生狀況優(yōu)良。上衛(wèi)生間要脫掉工作服，有一處不符合要求的，將扣責任人5元。

6、食堂工作人員必須盡職盡責做好各自的本職工作履行好《食堂崗位責任制》，對于失職的工作人員按學校有關規(guī)定進行處罰。

7、愛惜各種食堂用具。食堂工作人員要愛惜食堂炊具、用具及食品，屬人為損壞或造成浪費的要二倍賠償。

8、廉潔奉公。不占用公家財物。食堂工作人員不能在食堂拿物借給他人或自己拿回家中，違者處以所拿物品二倍罰款，并作書面檢討。

9、接受管理、分工合作。自覺接受總務處的管理，接受意見誠懇虛心，并能及時改正錯誤。努力做到分工不分家。不服從分配工作的，有一次罰款50元。

10、分工合作，搞好團結。與同事分工合作，關系和諧，無鬧個人矛盾現象。如出現鬧矛盾現象的，雙方都要罰款50元。

11、操作規(guī)范。嚴守食堂食品加工操作規(guī)范及各項衛(wèi)生要求，工作效率高，無失職行為。有失職行為的，追究相關人員的相關責任。在賠償損失后，罰責任人100元。

12、遵守制度。能規(guī)范執(zhí)行學校規(guī)章制度，在上班時間不做其他與工作無關的事。未經允許，做與工作無關的事情，如下棋、打牌、外出等，將扣責任人10-50元。因此影響工作的，將加倍罰款。

13、服務態(tài)度。要提高服務態(tài)度，提高服務質量。要服務態(tài)度優(yōu)良，語言文明，態(tài)度和善，耐心細致，服務到位。不得體罰或變相體罰學生，不得侮辱學生。不搞人情餐，做到菜肴質量、數量一視同仁。發(fā)現搞人情餐，查實一次扣2分。要微笑對待每一名學生，不得對學生冷言冷語。有一次罰款當事人10元。

14、滿意評價。師生滿意率高，無師生、家長投訴。如被投訴的，在核準情況后，有一次將罰款當事人50元，兩次以上的，二倍罰款。一學期被投書達到5次以上的，經查實，的確服務態(tài)度不好的，當事人將被辭退，或自然成為下學年度的緩聘人員候選對象。

15、安全生產。注意用電、用火、用液化氣的安全，嚴格按規(guī)范進行各項操作。下班前仔細檢查，關閉所有電源開關及各種閥門。如因失職造成火災等事故的，或造成被盜等后果的，失職人員將承擔所有的責任。用電、用火有一次不按要求做的，將罰款當事人20元；下班有一次不按時鎖門、關閉電源和閥門的，將罰款當事人10元。

16、臨時工作。保質保量地完成學校安排的一些臨時性突擊工作及其它雜務工作。接受工作主動，不推托。

17、維護利益。發(fā)現問題及時反映，發(fā)現漏洞及時補缺；自覺維護學校利益。

18、勤儉節(jié)約。節(jié)約水電，節(jié)約糧食，有意識地避免浪費。做到視學校為家，視學生為子。 讓學生吃飽飯、吃好飯、少剩飯、不浪費糧食，如有故意浪費集體糧食等資產的，將2倍賠償；情節(jié)嚴重的，當事人將視為辭退對象。