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- 小編:碧墨
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在撰寫心得體會時,個人需要真實客觀地反映自己的思考和感受,具體詳細地描述所經歷的事物,結合自身的經驗和知識進行分析和評價,注意語言的準確性和流暢性。那么我們寫心得體會要注意的內容有什么呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
酒店管理心得體會篇一
酒店是我們日常生活中常見的場所,它們承載著我們離家出門旅行、休息放松的需求。我曾在一家酒店實習,這段經歷讓我深深感受到酒店管理的重要性。在這家酒店的實習經歷讓我對如何管理好酒店有了更深入的理解和認識,下面是我的心得體會。
第二段:酒店管理的內部運營
酒店的管理對內部運營來說是非常重要的,它需要管理者對員工進行必要的培訓,并且良好的管理和溝通方式也是不可忽略的。在一家酒店,我發(fā)現(xiàn)前臺工作人員需要以禮貌的態(tài)度接待客人,解答他們的問題。客房部的工作人員也需要確??腿说姆块g干凈整潔,以提供良好的服務。更重要的是,各部門之間的協(xié)調溝通也是至關重要的,以確保酒店各項工作的順利進行。
第三段:酒店管理的客戶服務
作為一個服務行業(yè),酒店管理的重心要放在客戶服務上。一家好的酒店應該以客人滿意為最高目標。因此,酒店管理應該確保賓客感受到舒適和友善,他們應該良好地接待和安排賓客,并能夠滿足賓客的需求。客人有任何疑問或要求時,酒店管理就應盡其所能去解決和滿足他們。
第四段:酒店管理的后勤保障
除了客戶服務外,酒店管理對酒店的設施和后勤保障也有著重要的關注。例如,設施維護是酒店管理過程中一個很重要的方面,這是關乎客人體驗的重要環(huán)節(jié)。同時,酒店管理也要確保往來物流效率的最大化,應盡其所能提高物流效率。作為一個團隊,酒店管理應以無微不至的關照諸如衛(wèi)生等細節(jié)為己任。
第五段:結語
總而言之,酒店管理的重要性是不容忽視的。對于酒店界而言,良好的管理就是一個成功的耳目。酒店管理者應心無旁騖地致力于做好自己的工作,以達到公司的目標并保持客人忠誠度。無論從內部運營、客戶服務、還是后勤保障的層面來看,對于酒店管理者來說,他們需要致力于打造一個良好、舒適、溫馨、安全和有好評的酒店環(huán)境。
酒店管理心得體會篇二
首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。
學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務,定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設施,輔以細致入微的專業(yè)服務,定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的.淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:
1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,足以營造出良好的消費環(huán)境。
2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
心得五:酒店服務人員管理培訓心得體會
酒店服務人員管理培訓心得體會:3個月的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
酒店管理心得體會篇三
酒店管理是一個復雜而多樣的領域,成功的酒店管理需要管理者具備廣泛的知識和技能,同時還需要保持靈活和適應變化的能力。作為一名酒店管理者,我深知如何做好酒店管理是非常重要的。在過去的幾年里,我積累了許多寶貴的經驗和體會,下面我將分享我對做好酒店管理的心得體會。
首先,了解和把握客人需求是做好酒店管理的基礎。每個酒店都有自己獨特的客戶群體,他們有不同的喜好和需求。作為酒店管理者,我們需要不斷與客人溝通,了解他們的期望,以便為他們提供最好的服務。這包括提供舒適的住宿環(huán)境、優(yōu)質的餐飲服務、周到的客房服務等等。只有深入了解客人需求,才能更好地滿足他們的期望,提升客戶滿意度。
其次,團隊合作是做好酒店管理的重要因素。酒店管理不是一個人的工作,而是一個團隊的合作。作為管理者,我們需要建立一個緊密合作且高效的團隊,每個團隊成員都有自己的職責和角色。我們要重視團隊的溝通和協(xié)作,鼓勵團隊成員之間的互助和支持。同時,要注重團隊成員的培訓和發(fā)展,提高團隊整體的素質和能力。只有團隊合作良好,才能更好地應對各種挑戰(zhàn),提供卓越的酒店管理服務。
第三,創(chuàng)新是做好酒店管理的重要手段。隨著社會的不斷發(fā)展和客人需求的不斷變化,我們需要不斷創(chuàng)新,提供新的產品和服務。創(chuàng)新可以體現(xiàn)在很多方面,比如開發(fā)新的餐飲菜品,引入新的客房設計概念,推出新的市場營銷策略等等。在我的工作中,我發(fā)現(xiàn)只有不斷創(chuàng)新,才能保持酒店競爭力,吸引更多的客人,提升酒店的盈利能力。
第四,客戶體驗是做好酒店管理的核心??蛻趔w驗是客人在酒店居住過程中所感受到的服務和氛圍。一個良好的客戶體驗可以留下深刻的印象,并促使客人再次選擇我們的酒店。為了提供良好的客戶體驗,我們需要關注細節(jié),提供個性化的服務,以及及時解決客人的問題和投訴。在我的工作中,我始終把客戶體驗放在首位,注重從客人的角度出發(fā),給予他們最好的服務和體驗。
最后,持續(xù)改進是做好酒店管理的必備條件。酒店管理是一個不斷演變的過程,我們需要不斷學習和改進自己的管理方法和技巧。這包括與同行業(yè)的管理者交流經驗,參加培訓課程,關注行業(yè)最新的發(fā)展趨勢等等。只有保持持續(xù)改進的態(tài)度,才能走在行業(yè)的前沿,保持酒店的競爭力。
總之,做好酒店管理需要全面的思考和綜合能力,同時也需要堅持不懈地不斷學習和改進自己。通過了解和把握客人需求、建立團隊合作、創(chuàng)新服務、關注客戶體驗和持續(xù)改進,才能夠做好酒店管理,取得良好的業(yè)績。我相信,只要我們積極踐行這些原則,就能夠在酒店管理的領域取得更大的成功。
酒店管理心得體會篇四
第一段:引言
酒店管理作為一門綜合性的學科,涉及到酒店運營、服務管理、人力資源等方方面面。作為酒店管理從業(yè)者,我深刻體會到酒店管理的重要性和復雜性。在實踐中,我不斷總結經驗,不斷探索創(chuàng)新,不斷提高自己的管理水平。在這篇文章中,我將分享我在酒店管理中的心得體會。
第二段:提高團隊管理能力
一支優(yōu)秀的團隊是酒店管理的基石。作為一名酒店經理,我發(fā)現(xiàn)提高團隊管理能力是十分重要的。首先,要建立一個科學有效的團隊溝通機制,通過定期的團隊會議和個別對話,及時傳遞信息,協(xié)調工作。其次,要重視員工的培訓和發(fā)展,通過提供學習機會和晉升通道,激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。最后,要注重團隊的凝聚力和團隊精神,通過組織各種團隊活動,增強員工之間的合作與默契。
第三段:提高服務質量
酒店的核心競爭力之一就是服務質量。作為酒店管理者,我認為提高服務質量是酒店管理的核心任務之一。首先,要注重員工的素質培養(yǎng),通過培訓提高員工的專業(yè)技能和服務意識。其次,要建立一個科學有效的服務流程和標準,確保每一位客人都能得到優(yōu)質的服務。同時,要注重客戶滿意度的調查和反饋,及時改進服務不足之處,提高客戶滿意度和口碑。
第四段:注重創(chuàng)新和市場營銷
酒店行業(yè)競爭激烈,要在激烈的市場競爭中脫穎而出,不斷創(chuàng)新是必須的。作為酒店管理者,要注重創(chuàng)新和市場營銷,尋找新的發(fā)展機會。首先,要關注市場動態(tài),了解客戶需求和市場趨勢,及時推出適合市場需求的產品和服務。其次,要注重品牌建設,通過建立獨特的品牌形象和文化,吸引并留住更多的客戶。最后,要注重數(shù)字化和智能化的發(fā)展,通過引入高科技設備和信息化管理系統(tǒng),提高工作效率和服務品質。
第五段:加強自身素質修養(yǎng)
作為酒店管理者,自身素質修養(yǎng)對于酒店管理的成功至關重要。首先,要注重自身的學習和進修,不斷提高自己的管理能力和專業(yè)知識。其次,要保持良好的心態(tài)和情緒,面對各種挑戰(zhàn)和困難時要保持樂觀和冷靜。最后,要注重自身的形象和儀表,以身作則,樹立良好的榜樣形象,贏得員工和客戶的尊重和信任。
總結:
酒店管理是一門綜合性的學科,需要我們不斷學習和改進。通過提高團隊管理能力、提高服務質量、注重創(chuàng)新和市場營銷、加強自身素質修養(yǎng),我們可以更好地開展酒店管理工作,提高酒店的競爭力和市場占有率。希望本文的心得體會能對相關從業(yè)者的管理工作有所啟發(fā),并對酒店管理學科的發(fā)展起到一定的推動作用。
酒店管理心得體會篇五
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。
半年實習已成為過去,但對于一年的實習期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
社會復雜,我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度。小樣,新來的吧語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。
我們從新人走過來,在求的`路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受,新人都會經歷這種心理時期。在每次被施舍后,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現(xiàn)實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷。
實習結束了,每個同學都有自己難忘的故事,半年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其主要細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店金鑰匙方向發(fā)展,未來酒店金鑰匙的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店管理心得體會篇六
酒店管理是一個復雜而龐大的系統(tǒng)工程,涉及到酒店的各個方面,如客戶服務、員工管理、衛(wèi)生安全等。一個優(yōu)秀的酒店管理團隊能夠提供高品質的服務,滿足客人的需求,并確保酒店的長期發(fā)展。然而,酒店管理也面臨著許多挑戰(zhàn),如高員工流動率、競爭激烈的市場環(huán)境等。因此,對于酒店管理者來說,需要具備一系列的技能和經驗來應對這些挑戰(zhàn)。
第二段:客戶服務是關鍵
在酒店業(yè)中,客戶服務是至關重要的。一個酒店的成功與否很大程度上取決于其客戶的滿意度。因此,在酒店管理中,我們應該始終將客戶的需求放在首位。首先,我們應該培訓員工以提供專業(yè)和友好的服務。其次,我們應該關注客戶反饋并及時解決問題。最后,我們還可以通過不斷改進和創(chuàng)新來提高客戶體驗??傊蛻舴帐蔷频旯芾淼暮诵?,只有通過滿足客戶的需求,酒店才能夠取得成功。
第三段:員工管理是關鍵
除了客戶服務外,員工管理也是酒店管理中不可忽視的重要方面。一個團結和高效的團隊能夠為客戶提供出色的服務。因此,酒店管理者需要重視員工的培訓和發(fā)展,建立良好的工作氛圍,激勵員工的工作熱情和創(chuàng)造力。此外,酒店管理者還應該合理分配工作任務,確保員工能夠充分發(fā)揮他們的能力。通過有效的員工管理,酒店管理者能夠提高員工的工作滿意度,并提高他們的工作效率。
第四段:衛(wèi)生安全是關鍵
在酒店管理中,衛(wèi)生安全是至關重要的。這涉及到酒店的日常清潔工作,如客房清潔、餐廳衛(wèi)生等。此外,酒店管理者還需要確保酒店設施和設備的安全和維護。衛(wèi)生安全問題不僅涉及到客戶的健康和安全,還關系到酒店的聲譽和信譽。因此,酒店管理者需要制定嚴格的衛(wèi)生安全制度,培訓員工,并建立檢查和反饋機制。
第五段:酒店管理者的能力要求
作為酒店管理者,我們需要具備一系列的能力來應對酒店管理的挑戰(zhàn)。首先,我們應該具備良好的組織和協(xié)調能力,能夠合理安排工作和資源。其次,我們需要具備良好的溝通和人際交往能力,能夠與員工和客戶有效地溝通。最后,我們還需要保持學習和創(chuàng)新的態(tài)度,不斷改進和完善酒店管理的方式和方法。只有具備這些能力,我們才能夠成為一名出色的酒店管理者。
總結:
酒店管理是一個復雜且具有挑戰(zhàn)的工作,要想在競爭激烈的市場中取得成功,酒店管理者需要具備一系列的能力和經驗。關注客戶服務、重視員工管理、注重衛(wèi)生安全、提高自身能力,這些都是我們在酒店管理中應該重視的方面。只有通過不斷的努力和創(chuàng)新,我們才能夠建立一個優(yōu)秀的酒店管理團隊,為客戶提供高品質的服務,實現(xiàn)酒店的長期發(fā)展。
酒店管理心得體會篇七
過去的20xx年是不平庸的一年,是我們xx大酒店創(chuàng)立的第二年,是xx大酒店創(chuàng)建品牌,豐盛品牌內涵,提升品牌形象的一年,是xx大酒店提升市場占有率的一年。酒店全體員工同心同德、兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、主動進取奮力拼搏,克制各種困難,取得了豐碩的工作成果:
20xx年酒店全年營業(yè)收入完成了酒店年初下達的全年營業(yè)額指標,另外全年上繳各種稅金超30萬元。
1、繼續(xù)建設健全酒店各項規(guī)章制度。
(1)重新擬定并完美了酒店各項崗位職責。包括完美了上自總經理下至一般效勞員等全部崗位職責。
(2)按照工作須要不斷補充的完美酒店綜合管理制度。
酒店今年出臺了《員工勞動紀律綜合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《員工食堂就餐制度》、《員工工作餐供應制度》、《酒店物資選購管理制度》、《關于酒店財經紀律的規(guī)定》、《酒店衛(wèi)生管理制度》等制度。特殊是《酒店物資選購管理制度》的出臺,酒店大局部菜品原料采取了供應商上門供貨和選購分類價格市場調價制度,重點完美了酒店選購制度的`深化改革,節(jié)省了酒店選購人力,節(jié)約了選購時間,提高了選購時效。
2、酒店質量檢查、督察工作常抓不懈
眾所周知,質量就是酒店的生命線,一年來我們酒店自上而下高度重視酒店出品質量、效勞質量、管理質量。
酒店上半年成立了以財務部李金平經理為首的質量檢查督察領導小組,下半年成立了以劉桔林總經理為首的質量檢查督察領導小組,每周定期不定期對酒店各部門全面工作(包括員工勞動紀律、員工儀容儀表、部門衛(wèi)生工作、部門效勞質量、部門消防工作等)進行質量檢查,并責成有關責任部門和責任人整改,全面開展酒店綜合質檢工作。酒店綜合質檢工作堅持每周起碼一次,有力的催促了酒店各項日常管理工作的開展。
3、著重加強了酒店六常管理、六實務管理工作
酒店全面落實“常分類、常收拾、常清潔、常維護、常標準、常教導〞的“酒店六常管理法〞,對各部門員工進行了相關培訓。下半年全面推廣酒店六實務管理模式,即“天天處理、天天整合、天天打掃、天天標準、天天檢查、天天改良〞,重點做好餐飲部、、出品部、客房部工作柜(抽屜)的格子間隔,做好小物件的定置管理,標準了酒店倉庫及廚房原料、物料的擺放,按左進右出的原那么操作,杜絕了因操作不標準而導致浮現(xiàn)過期食品、物品。
1、酒店行政人事部負責對新招員工進行了全方位的入職培訓,包括酒店根本學問,酒店全員消防培訓等。
2、酒店3月份出錢派賀一先去株洲市五星級酒店華天大酒店學習洗衣房技術,賀一先學成回歸后還寫了學習心得在酒店進行宣講,促進了酒店員工學習。
3、酒店各部門全年每月都能主動開展員工崗位培訓
如餐飲部成立培訓小組,明確培訓的“目的性、有用性、時間性〞,制定培訓方案,實行理論與實際相結合,經老帶新的方式,分期分批進行員工培訓。每月主動開展了員工儀容儀表、禮貌用語等行為標準及托盤、斟酒、擺臺、上菜、餐巾折花等技能的培訓和比武比賽;每月一次酒店管理學問的培訓、一次平安衛(wèi)生學問培訓;每周二次餐飲促銷業(yè)務學問培訓等,并定期進行考核。
4、酒店各部門在實際工作中不斷總結出一些酒店效勞閱歷,如客房部通過標準溫馨留言效勞、叫醒效勞、家外之家樓層管家效勞等獨特化效勞,稱心加驚喜的效勞,不斷提高對客效勞質量。餐飲部效勞員自我營銷獨特化效勞,節(jié)假日向客戶電話問候或短信聯(lián)絡等等,不斷提高餐飲效勞質量,加強與顧客的情感交流,促進餐飲經營。
酒店營銷工作主要由營銷部和行政人事部擔綱,在各部門全力協(xié)作下詳細開展了下列工作:
1、酒店開展了店慶一周年營銷活動和牛年除夕年夜飯的營銷活動。
2、對酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營銷都進行了提前策動。
3、組建的婚(壽)慶團隊以點帶面營銷促進了酒店整體經營。
酒店全年對各部門出臺了部門績效方案,強化各部門的本錢核算,主要是針對客店部樓層、棋牌室、洗衣房,以及餐飲部、出品部進行細化本錢掌握,節(jié)省日常耗材,節(jié)省日常用水用電用氣等,取得了較好的功效。
2、客房部是酒店主要創(chuàng)收部門,同昱也是酒店本錢費用最高的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的宗旨,客房部號召全體員工從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。
(1)客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,牙刷、剃須刀等回收后可賣給廢品收購站,梳子清洗消毒后可利用,全部一次性用品外殼回收再利用。
(2)客房部每個工作區(qū)域都制定了燈、空調等的開關時間表,準時開關,科學使用,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省了不少的電費。
(3)客房部針對酒店下發(fā)的部門預算指標,對各管區(qū)的物品領用進行合理化劃分每月定額,盡量做到以舊換新,責任到人。
酒店管理心得體會篇八
酒店管理是一個復雜而又充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),需要管理者具備一定的專業(yè)知識和經驗。在長期的從業(yè)過程中,我積累了一些關于酒店管理的心得體會,希望能與大家分享。
第一段:建立良好的團隊
一個成功的酒店需要一個高效的團隊來支持運營工作。作為管理者,首先要注重團隊建設。我們要招募經驗豐富、專業(yè)技能強、熱情主動的員工,并通過培訓和激勵機制來提高他們的工作能力和積極性。同時,鼓勵員工之間的合作和相互支持,建立良好的團隊文化。只有一個凝聚力強、協(xié)作默契的團隊,才能夠為客人提供優(yōu)質的服務。
第二段:注重細節(jié)管理
在酒店管理中,細節(jié)決定成敗。細心的員工和細致入微的管理是營造出一流服務的關鍵。作為管理者,我們要注重各個環(huán)節(jié)的細節(jié)管理,包括客房的清潔、餐廳的食品安全、前臺的禮儀等等。只有通過不斷地細致管理,在每個環(huán)節(jié)都做到盡善盡美,才能讓客人感受到我們對服務的用心和認真。
第三段:重視客戶體驗
酒店行業(yè)的核心是服務行業(yè),客戶的滿意度直接影響酒店的聲譽和業(yè)績。所以我們要時刻關注客戶的需求,以客戶為中心,提供個性化的、符合期望的服務。同時,我們要主動尋求客戶的反饋和建議,及時改進不足之處,使客戶的體驗得到持續(xù)的提升。只有通過真誠的關懷和個性化的服務,我們才能夠贏得客戶的忠誠和口碑。
第四段:科技創(chuàng)新與數(shù)字化轉型
隨著科技的不斷發(fā)展,酒店管理也要緊跟時代的步伐,進行數(shù)字化轉型。通過引入先進的技術和管理系統(tǒng),酒店可以提高效率和精確度,減少人力成本。例如,通過在線預訂系統(tǒng)和智能門鎖系統(tǒng),客戶可以方便地預定和入住,而酒店可以實時掌握客房情況和客戶需求??萍紕?chuàng)新不僅提高了酒店管理的效率,也提升了客戶的體驗感。
第五段:持續(xù)學習與改進
酒店管理是一個充滿競爭的行業(yè),只有不斷學習和改進才能保持競爭力。作為管理者,要時刻關注行業(yè)的發(fā)展動態(tài),學習新的管理理念和技巧。同時,要善于總結經驗,及時反思自身管理的不足之處,積極進行改進。持續(xù)學習和改進是酒店管理者保持領先優(yōu)勢的重要手段。
總結:酒店管理是一個綜合性極強的行業(yè),除了懂得經營和管理,還需要有一顆卓越的服務意識。通過建立良好的團隊,注重細節(jié)管理,重視客戶體驗,進行科技創(chuàng)新和持續(xù)學習與改進,我們可以推動酒店管理的發(fā)展,為客人提供更優(yōu)質的服務。
酒店管理心得體會篇九
3個月的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。
在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念, 通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。
做為淮安的五星級酒店——淮安國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。 怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為淮安地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、 環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。 走出店門后能自豪地說"
我是淮安國信大酒店的員工"。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感, 同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛,使人覺得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時。
通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個五星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是五星級酒店的滿意員工。我堅信淮安國信大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
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酒店管理心得體會篇十
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。
作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。
做為淮安的五星級酒店——淮安國信大酒店,xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為淮安地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度??雌饋硎琴M些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
煥然一新。走出店門后能自豪地說"我是淮安國信大酒店的員工"。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛,使人覺得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時。
通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與力,認識到作為一個五星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是五星級酒店的滿意員工。我堅信淮安國信大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的`輝煌!
酒店管理心得體會篇十一
學習酒店管理是我大學生活中的重要組成部分,也是我自我提高的過程中的一個重要階段。這段時間里,我學到了許多管理知識和實踐經驗,不僅讓我更好地了解酒店業(yè),也讓我更好地成長。在本文中,我將分享我所學到的幾個重要心得體會。
第二段:了解市場
在學習酒店管理過程中,我最重要的心得體會就是了解市場。在酒店管理過程中,我們不僅需要了解客戶需求,還需要熟悉當?shù)厥袌鲂枨?,從而滿足客戶的需求。我們需要對客戶需求進行深入探討,分析他們的需求和喜好,以及確定他們的預算。這些都是了解市場的關鍵要素。
第三段:重視團隊協(xié)作
在酒店管理中,每個員工的貢獻都很重要。我們需要把每個員工的工作考慮進來,必須認真對待每個員工的貢獻,才能創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。此外,我們也需要提高團隊協(xié)作意識,加強團隊交流,并警醒你的同事,以便他們更好地貫徹你的工作。
第四段:有效溝通
在酒店管理中,溝通是至關重要的。我們必須了解客戶的需求,清楚地表達自己的意見和建議,以及了解員工的想法和需求。此外,溝通需求還要包括計劃、報告和會議,以便及時更新工作和協(xié)調各項工作。因此,有效溝通極為重要。
第五段:積極生活
在學習酒店管理的同時,我們還需要吸收新的生活經驗和知識,以滿足不同群體的需求。我們必須努力做到了解客戶的生活習慣,為客戶提供優(yōu)質的服務。我們還應該積極參加各種活動,發(fā)掘自 己的潛力和潛能,讓自己不斷進步。因此,酒店管理人員要努力更新自己和革新自己的工作,令自己能夠更好地服務顧客。
結尾:
通過學習酒店管理的過程中,我不僅加深了對酒店管理的理解,也學到了市場分析、團隊合作等方面的知識。我相信,只有通過積極學習和實踐,我們才能在未來的工作中不斷地提高自己的素質,進而能夠更好地服務客戶和成就自己。
酒店管理心得體會篇十二
俗話說:“不吃飯則饑,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。今天本站小編整理了學習酒店管理的心得體會,希望對你有幫助。
20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。
一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》
“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務,而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售后服務,但那只是一種解決產品售后維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結束,企業(yè)關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質服務案例解讀》
趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質服務案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節(jié)日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。
生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務實與藝術》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,并呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個管理者,要善于溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
此次意義非常的培訓,培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產品和服務,并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位,達到形成自己的特色,重視口碑效應,提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結合現(xiàn)實工作,我們每個人都是企業(yè)的主人翁,應該督導員工向顧客營銷,達到共同雙贏。
菜單主要是內部營銷和銷售工具,作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設計菜單,要根據(jù)目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品,能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時,要以顧客的需求為導向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結合當?shù)仫L俗富有的藝術性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達到經營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施,預計目標市場和顧客需求,設計顧客滿意的菜單,培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內容,確保菜品適應需求,根據(jù)經營需求,綜合廚房各個生產檔口,為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監(jiān)控、保證菜品的質量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設計新菜單,開發(fā)新產品及顧客餐前餐中進行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量,對成本進行聯(lián)合控制。
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酒店管理心得體會篇十三
作為國慶長假期間的一個重要組成部分,酒店業(yè)面臨了巨大的挑戰(zhàn)和機遇。在這個高峰期,酒店管理的每一個環(huán)節(jié)都需要保持高效和卓越的服務。在我參與管理的過程中,我總結了一些心得體會,希望能對酒店業(yè)的發(fā)展有所啟示。
首先,酒店管理要始終以客戶為中心。在國慶期間,酒店面臨著大量的入住客人,他們的需求各異,各個方面都需要得到滿足。因此,酒店管理必須始終以客戶需求為導向,提供個性化的服務。例如,通過了解客人的喜好和習慣,為其提供合適的床品、熱水壺等設施。同時,也要通過聽取客人的建議和反饋,及時改進和調整服務。只有真正以客戶為中心,酒店才能在這個激烈的競爭環(huán)境中脫穎而出。
其次,酒店管理要注重團隊建設和培訓。酒店業(yè)是一個典型的人力密集型行業(yè),酒店員工的素質和技能對于整個酒店的服務質量起著決定性的作用。因此,酒店管理要注重員工的培訓和發(fā)展。在國慶期間,酒店管理要重點培訓員工的服務意識和溝通能力。通過定期的培訓和考核,提高員工的專業(yè)素養(yǎng)和自我要求,使其具備辨別和滿足客戶需求的能力,做到真正以客戶為中心。
第三,酒店管理要注重產品創(chuàng)新和提升。國慶長假是酒店業(yè)一個重要的消費節(jié)點,也是顧客對于酒店的品質要求最高的時刻。因此,酒店管理要緊密關注市場需求和競爭狀況,及時調整產品結構和提升服務質量。例如,在國慶期間,通過推出特別的優(yōu)惠活動和套餐,吸引更多的消費者入住酒店。同時,通過提供更多的增值服務,如酒店接送服務和旅游咨詢等,增加客人的滿意度和忠誠度。只有不斷創(chuàng)新和提升產品,酒店才能在國慶這個市場競爭激烈的時期脫穎而出。
第四,酒店管理要注重協(xié)同和溝通。在國慶期間,酒店各個部門的工作需求高度互相依賴。因此,酒店管理要建立一個高效的溝通和協(xié)作機制,確保各個部門之間的協(xié)調一致。例如,在國慶期間,酒店管理可以通過定期召開部門間的會議,了解和解決各個部門之間的協(xié)調問題。同時,也要加強與旅行社和其他合作伙伴的溝通,確??腿说男枨蟮玫郊皶r滿足。只有建立良好的溝通和協(xié)同機制,酒店才能在國慶期間實現(xiàn)高效服務和持續(xù)發(fā)展。
最后,酒店管理要注重安全和風險管理。在國慶期間,酒店業(yè)面臨著各種各樣的安全和風險問題,如火災、盜竊和突發(fā)事件等。因此,酒店管理要加強安全管理和應急預案的制定。例如,要加強消防設施的檢查和維護,確保酒店的消防安全。同時,要定期組織演習和培訓,提高員工的應急反應能力。只有加強安全和風險管理,酒店才能在國慶期間保持良好的服務體驗。
綜上所述,國慶長假期間的酒店管理需要以客戶為中心,注重團隊建設和培訓,注重產品創(chuàng)新和提升,注重協(xié)同和溝通,注重安全和風險管理等方面的工作。只有合理地運用這些管理理念和方法,酒店才能在國慶期間實現(xiàn)高效服務和持續(xù)發(fā)展。
酒店管理心得體會篇十四
近年來,隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展,酒店管理逐漸成為熱門專業(yè)之一,越來越多的人選擇學習酒店管理。在學習的過程中,我深感酒店管理不僅僅是關于酒店運營的知識,更重要的是情商的培養(yǎng)。在接下來的文章中,我將分享我在學習酒店管理時的心得體會。
第一段:了解自己的優(yōu)勢和不足
在學習酒店管理之前,我們首先要了解自己的優(yōu)勢和不足。作為一個酒店管理人員,我們需要具備一定的溝通能力和服務意識,同時也要具備一定的管理能力。因此,在學習過程中,我們需要通過不斷地模擬實踐,了解自己的長處和不足,不斷地提高自己的能力水平,從而更好地適應酒店管理的工作。
第二段:注重服務品質的提高
酒店管理旨在提升酒店的服務質量,因此服務品質的提高是酒店管理人員工作的重中之重。在學習酒店管理時,我們應該注重對酒店服務質量的提高,這樣才能使酒店客戶在享受酒店服務時倍感溫馨和舒適。同時,我們也應該學會如何和客戶進行有效的溝通,讓客戶感受到我們關心和尊重他們。
第三段:組建優(yōu)秀的團隊
酒店管理需要不斷地進行有效的協(xié)調和溝通,這需要我們組建一支高效的酒店管理團隊。在團隊的組建過程中,我們應該注重選取具有專業(yè)素質和服務意識的人才,同時也要注重團隊成員之間的協(xié)調和配合,從而達成更好的工作效果。
第四段:了解酒店市場和客戶需求
酒店是服務業(yè)的一部分,因此在學習酒店管理時,我們應該深入了解市場和客戶的需求。只有當我們了解市場和客戶需求之后,我們才能夠更好地滿足客戶的需求,也才能夠在激烈的競爭中獲得更好的業(yè)績。
第五段:合理使用資源
酒店管理需要有效地運用各種資源,如人力資源、財務資源和物流資源等。在學習酒店管理時,我們應該學會如何合理使用不同的資源,從而達到最佳的利用效果。同時,我們也應該學會如何降低資源浪費,提高資源的利用率,從而為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供更好的保障。
總之,學習酒店管理并不只是學習一些技術知識,更重要的是情商的培養(yǎng)。我們應該注重了解自己的長處和不足,注重服務品質的提高,組建優(yōu)秀的團隊,了解酒店市場和客戶需求,合理使用各種資源。只有這樣,我們才能夠在酒店管理工作中獲得更好的發(fā)展和表現(xiàn)。
酒店管理心得體會篇十五
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于x月份參加了由酒店組織的《xx管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。
在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。
做為xx的五星級酒店——xx大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為xx地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度??雌饋硎琴M些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說"
我是xx大酒店的員工"。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛,使人覺得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時。
通過這次學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個五星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是五星級酒店的滿意員工。我堅信xx大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
酒店管理心得體會篇十六
第一段:介紹實習背景和目的(150字)
我是一名酒店管理專業(yè)的學生,今年暑假有機會在一家知名酒店實習。這次實習是我在學校所學到的理論知識與實際操作相結合的重要機會。我的目標是通過實習,了解酒店運營的各個環(huán)節(jié),提升自己的實踐能力和行業(yè)素養(yǎng)。
第二段:實習中的職責與挑戰(zhàn)(300字)
在實習期間,我被分配到酒店前臺部門。這個部門是酒店與客人之間的橋梁,負責接待客人、辦理入住手續(xù)、提供相關咨詢等工作。剛開始,我感到有些困難和壓力,因為需要面對各種各樣的客人、應對突發(fā)情況,需要具備良好的溝通和解決問題的能力。在實習中,我學到了如何處理客人投訴以及如何與各部門進行協(xié)作,解決問題,并且掌握了一定的溝通技巧,這些都是酒店管理中不可或缺的重要技能。
第三段:實習中的收獲與成長(300字)
通過實習,我不僅學到了專業(yè)知識,更重要的是培養(yǎng)了自己的團隊合作意識和主動性。在實習期間,我積極參與團隊工作,時刻保持學習的狀態(tài)。與同事們共同解決問題,不斷提升服務質量,同時也讓我更加意識到了團隊合作的重要性。此外,實習中還遇到了一些困難和挑戰(zhàn),但通過與同事的交流和思考,我逐漸成長為一個能夠獨立思考和解決問題的人。
第四段:實習中的感受與反思(300字)
在實習中,我深刻地體會到了酒店管理工作的辛苦和細致,也更加理解了酒店行業(yè)的特點。每個崗位都需要精益求精,嚴謹細心,需要關注每一個細節(jié),以保證客人的舒適體驗。同時,我意識到酒店管理是一個需要不斷學習和適應變化的行業(yè),只有不斷追求進步才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。因此,在未來的學習中,我將更加注重擴展自己的知識和技能,提升自己的綜合素質,為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。
第五段:總結實習心得與展望未來(250字)
通過這次實習,我不僅對酒店管理有了更深入的了解,還收獲了寶貴的實踐經驗和成長機會。我意識到,只有將理論知識與實際操作相結合,才能真正提升自己的能力。在未來,我會繼續(xù)保持學習的態(tài)度,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。我希望能在酒店管理領域追求更高的發(fā)展,成為一名出色的酒店管理者,為客人提供更優(yōu)質的服務,同時也為酒店行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
酒店管理心得體會篇十七
首先非常感謝x酒店給予我一個良好的`學習機會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產生了許多心得體會。
酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng),對于剛剛入職不久的新人,我想多深入現(xiàn)場應該是快速學習的最好方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結,這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié),就是關注對客戶服務的品質。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,以達到最優(yōu)秀的服務理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從細節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進,提高自己的服務理念,不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化,形成把服務當作親情的傳遞,融細節(jié)于點滴服務之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務能力、溝通協(xié)調能力,以及責任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學習,讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中,我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
酒店管理心得體會篇十八
首先感謝宏揚玲路酒店給了我一個良好的培訓學習機會。20xx年4月我懷著夢想踏上了人生的新“旅程”’,緊張而又短暫的學習時間,給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對宏揚玲路這份事業(yè)有了全新的認識。經過二個月的學習我總結了以下幾點:
參加四川酒店培訓,經過二個月的學習,讓我深深知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想得更長遠,我時刻記住、時刻反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工,二是消費者。員工是我們企業(yè)的財富。員工來自五湖四海,因為有緣我們相聚在宏揚玲路這個大家庭。我們要為員工營造溫馨的家,和諧的家,安全的家,讓我們來自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注員工生活,讓員工的生活更好,員工才有更好的精神狀態(tài)去工作,才會有更多的微笑去服務于客人。我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自我價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的衣食父母,我們的使命是提升服務價值,讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來對待顧客,令顧客滿意,我們始終站在顧客的角度想問題,解決客人需求,我們抓住關鍵時刻,為客人提供優(yōu)質服務,讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人。
沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點。就像手指和拳頭,五根手指各施其職,但合起來確實一股強大的力量。作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導,同級的有效溝通和下級的共同努力。我們尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率。
作為一個管理者,不但會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天,我們如何能分得一杯羹,如何立于不敗之地也是我們管理者時刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭激烈中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想,一定會有奇跡的出現(xiàn)。
以上是我這次學習的心得體會,經過了二個月的學習,發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處,自身知識的薄弱,我要不斷學習,不斷提升自己的素質,不辜負領導對我的培養(yǎng)和期望。
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