通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足，有針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn)和提升?？偨Y(jié)中的反思和收獲是重點(diǎn)，要突出重點(diǎn)加以歸納。我們可以從以下范文中找到一些總結(jié)的思路和方法，幫助我們更好地進(jìn)行總結(jié)工作。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇一

新年到了，祝大家天天pretty，時(shí)時(shí)happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happy，new，year!

過(guò)年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)，“不會(huì)!”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì).昨天是虎年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子，但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!)，媽媽說(shuō)，“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!

我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說(shuō)，“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)，“這并不好包呀!”我說(shuō)，“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油，“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進(jìn)步，再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來(lái).

先看看媽媽怎么包的，(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò)，但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!

在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀!

終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道，這個(gè)餃子是我包的'，不足的是餡太少了!

嘿嘿，這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!

春節(jié)包餃子的心得匯總篇二

第一段：引言（100字）。

春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，而包餃子則是春節(jié)期間最為吉利的活動(dòng)之一。今年，在三年級(jí)的班級(jí)里，我們也迎來(lái)了第一次包餃子的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次活動(dòng)，我學(xué)到了很多技巧，更重要的是，我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。下面，我將分享我在包餃子過(guò)程中的心得和體會(huì)。

第二段：快樂(lè)的準(zhǔn)備和合作（200字）。

在包餃子的前期準(zhǔn)備階段，我們歡快地收拾、打掃教室，準(zhǔn)備了各種包餃子的材料和工具。班主任給我們講解了包餃子的過(guò)程和技巧，我們都迫不及待地摩拳擦掌。在包餃子的時(shí)候，我們分成小組合作，各個(gè)小組責(zé)任明確，互相幫助。我和我的小組成員有條不紊地分工合作，有的負(fù)責(zé)調(diào)制餡料，有的剁菜，有的制作皮子。雖然剛開(kāi)始的時(shí)候我們有些生疏，但隨著時(shí)間的推移，我們?cè)絹?lái)越熟練。在合作中，我們相互傾聽(tīng)，相互協(xié)作，成功地完成了任務(wù)。

第三段：專(zhuān)業(yè)的技巧和巧妙的手法（300字）。

在包餃子的過(guò)程中，我學(xué)到了許多專(zhuān)業(yè)的技巧和巧妙的手法。首先，我們需要把餃子皮包得整齊、漂亮，這需要一定的手法和技巧。我學(xué)會(huì)了用拇指和食指捏緊餃子皮的一半，然后用食指和中指捏住皮子的另一半，在這兩個(gè)指間留出一點(diǎn)空隙，接著往餃子皮上放餡料，最后折疊成半月形。這個(gè)過(guò)程需要快速而有節(jié)奏地進(jìn)行，才能保持餃子整齊、美觀。其次，我們還學(xué)到了烹飪技巧。包好的餃子需要放入開(kāi)水中煮熟。我們會(huì)在水里放入少許油和鹽，這樣煮出的餃子更加鮮嫩可口。在煮餃子的時(shí)候，我觀察著水的沸騰程度，及時(shí)調(diào)節(jié)火力，確保餃子煮熟而不煮糊。通過(guò)這次包餃子的經(jīng)歷，我提升了自己的動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力。

第四段：傳統(tǒng)文化的魅力（300字）。

除了學(xué)到了許多技巧和手法，我還在包餃子的過(guò)程中感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子象征著團(tuán)圓和吉利，是中國(guó)春節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)美食。包餃子的過(guò)程仿佛在和祖輩們傳承的智慧和情感相互交流。我們用雙手捏制、包裹、折疊餃子，仿佛在傳達(dá)對(duì)祖國(guó)、對(duì)家庭、對(duì)親人的情感。在包餃子的閑暇之余，班主任還給我們講述了餃子的傳說(shuō)故事，讓我深深地感受到傳統(tǒng)文化的博大精深。餃子的背后蘊(yùn)含著智慧、美德和愛(ài)。

第五段：忍俊和滿足的收獲（200字）。

在包餃子的過(guò)程中，我不僅學(xué)到了技巧，體會(huì)到了傳統(tǒng)文化，還收獲到了忍俊和滿足。包餃子的時(shí)候，有時(shí)我們的餃子餡兒會(huì)露出“餡娃娃”的頭，不免讓我們?nèi)炭〔唤?。?dāng)我們看到自己包的餃子一串串整齊地碼放在盤(pán)子里時(shí)，心里充滿了滿足的感覺(jué)。更重要的是，我們?cè)诠餐?、合作的過(guò)程中培養(yǎng)了自信心和團(tuán)隊(duì)精神。每一個(gè)參與包餃子的同學(xué)都表現(xiàn)出了自己的特點(diǎn)和能力，我們相互鼓勵(lì)、相互學(xué)習(xí)。這個(gè)活動(dòng)不僅增進(jìn)了我們班級(jí)的集體凝聚力，也讓我們更加熱愛(ài)我們的傳統(tǒng)文化。

總結(jié)：（100字）。

通過(guò)三年級(jí)春節(jié)包餃子的活動(dòng)，我不僅學(xué)到了許多包餃子的技巧和專(zhuān)業(yè)的手法，更重要的是感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。包餃子的過(guò)程不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和動(dòng)腦能力，也增進(jìn)了我們的團(tuán)隊(duì)精神和集體凝聚力。在以后的日子里，我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，努力傳承和弘揚(yáng)中國(guó)獨(dú)特的飲食文化。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇三

新年到了，祝大家天天pretty，時(shí)時(shí)happy，分分healthy，秒秒lucky，永不lonely，多多money!happynewyear!

過(guò)年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會(huì)包餃子嗎?也許大部分人都會(huì)說(shuō)“不會(huì)!”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì).昨天是狗年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個(gè)女孩子，但是國(guó)家沒(méi)有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀!)，媽媽說(shuō)“妮兒，我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!

我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說(shuō)“開(kāi)始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)“這并不好包呀!”我說(shuō)“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油“加油!我捏，我捏，我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒(méi)事，再包!我就不信包不好!我捏，我還捏!捏!捏!捏!你猜，又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢!有進(jìn)步，再包第三個(gè).我再捏!這一回可沒(méi)包成枕頭，卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來(lái).

先看看媽媽怎么包的，(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了).看了一遍后，我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個(gè)包的還不錯(cuò)，但還沒(méi)法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說(shuō)我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹，變白了!

在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀!

終于包完了，累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事.我知道，這個(gè)餃子是我包的，不足的是餡太少了!

包餃子真是一件快樂(lè)的事!

嘿嘿，這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè)，你們呢?沒(méi)事包包餃子吧!

每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年，每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。這不，今天過(guò)小年，我和媽媽在家包上了餃子。

今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會(huì)兒，打算下午包餃子，我聽(tīng)到了這個(gè)消息，高興地只跟媽媽說(shuō)“媽媽?zhuān)粫?huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲，我?guī)湍惆！庇谑俏议_(kāi)心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我200時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn)，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說(shuō)“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我?！边@是媽媽說(shuō)“一會(huì)我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子?！?/p>

媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了，不大一會(huì)兒，媽媽叫了我一聲說(shuō)“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái)，擇了，一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng)，邊問(wèn)了一句，面和好了嗎?我竟沒(méi)想到，媽媽的速度會(huì)這么快，這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會(huì)，我也干完了。(在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦)。

洗好韭菜，再由媽媽來(lái)把它洗好，切好。

終于開(kāi)始包餃子了，于是，我和媽媽分好工媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí)，包餃子也不是太難就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個(gè)，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想為什么我包的不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里，因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下，餃子是豬肉韭菜餡的)。

終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱(chēng)贊起來(lái)，一個(gè)個(gè)胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來(lái)真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問(wèn)爸爸“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō)“好吃。”

通過(guò)這次包餃子，我知道了，只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái)，就可以干成任何事。同時(shí)，提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!

春節(jié)包餃子的心得匯總篇四

春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團(tuán)聚、親朋好友相聚的時(shí)刻。而在這個(gè)特殊的節(jié)日里，我們?nèi)昙?jí)的小學(xué)生們有了一次難得的機(jī)會(huì)，那就是包餃子。我想，無(wú)論是對(duì)于我們小學(xué)生還是對(duì)于家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō)，這是一次難忘而有意義的經(jīng)歷。下面我將分五個(gè)方面來(lái)談一下我在包餃子活動(dòng)中的心得體會(huì)。

首先，包餃子讓我感受到了家庭和睦的溫馨氛圍。在平日里，父母總是忙于工作，很少有時(shí)間和我們一起做些事情。可是在包餃子的活動(dòng)中，我看到了爸爸媽媽的那份歡樂(lè)和放松，他們像朋友一樣與我交流、嬉戲，我們大家一起忙碌著包餃子，笑聲不斷。這些寶貴的時(shí)刻讓我感受到了家庭的和睦和溫暖。

其次，包餃子鍛煉了我的動(dòng)手能力和協(xié)作能力。包餃子需要講究速度和技巧，只有快速而準(zhǔn)確地包好餃子，才能保證餃子味道的好。跟爸爸媽媽一起動(dòng)手包餃子，我學(xué)會(huì)了如何包餃子的技巧和方法，也明白了餃子皮的用料和搭配。同時(shí)，我們還要合作默契地分工合作，一個(gè)包餃子，一個(gè)拿餡料，一個(gè)包口子，大家分工明確，齊心協(xié)力地完成一道道餃子。

再次，包餃子讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。餃子是中國(guó)特有的美食，家家戶戶在春節(jié)期間都會(huì)包餃子，象征著團(tuán)圓和幸福。包餃子是中華傳統(tǒng)文化的一部分，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，我對(duì)傳統(tǒng)文化有了更深的了解。我明白了餃子的寓意，也學(xué)到了包餃子的要領(lǐng)。這種傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，對(duì)我們培養(yǎng)中華民族的自尊心和自豪感具有重要意義。

此外，包餃子也讓我體驗(yàn)到了美食帶來(lái)的快樂(lè)。吃是人們生活中最重要的事情之一，而美食更是讓人們心生歡喜的事物。包餃子，是為了美味而努力的過(guò)程。當(dāng)我一個(gè)個(gè)包好的餃子被水煮之后，那飽滿的形狀和誘人的餡料，讓我胃口大開(kāi)。每品嘗一個(gè)餃子，我都能感受到幸福和滿足。通過(guò)全家人的共同制作和共同享用，讓我們彼此更加親近，幸福感也得到了提升。

最后，包餃子不僅讓我學(xué)到了技巧，還培養(yǎng)了我對(duì)工作的責(zé)任感。在餃子制作的過(guò)程中，我明白了每一道工序的重要性，明白了每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)鍵性。如果丟三落四，會(huì)導(dǎo)致餃子過(guò)大或者過(guò)小，影響口感的好壞。因此，我在餃子制作過(guò)程中，學(xué)會(huì)了認(rèn)真細(xì)致，對(duì)每一個(gè)餃子都做到精益求精的態(tài)度。這種責(zé)任感讓我在以后的學(xué)習(xí)和生活中也能更好地付諸行動(dòng)，做到認(rèn)真負(fù)責(zé)。

綜上所述，三年級(jí)的春節(jié)包餃子活動(dòng)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次有意義的經(jīng)歷。這次活動(dòng)不僅讓我感受到了家庭的溫馨和和睦，鍛煉了我的動(dòng)手能力和協(xié)作能力，讓我了解了傳統(tǒng)文化和美食的魅力，培養(yǎng)了我對(duì)工作的責(zé)任感。通過(guò)包餃子，不僅僅是解決了吃的問(wèn)題，更是讓我們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，體會(huì)到了家庭和諧的氛圍，增進(jìn)了家人之間的感情。我們的餃子不僅是食物，更是一份對(duì)家庭、對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的祝福。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇五

春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也是家庭團(tuán)圓、祭祖和表達(dá)祝福的時(shí)刻。而包餃子則是春節(jié)慶?；顒?dòng)中必不可少的一項(xiàng)。每年，春節(jié)來(lái)臨之際，家家戶戶都會(huì)團(tuán)聚在一起，一起包餃子。包餃子不僅是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗，更是家庭和親情的象征。在我多年的包餃子經(jīng)歷中，我深深地感受到了包餃子的樂(lè)趣和意義。

第一段：包餃子是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。

春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而包餃子則是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。包餃子是家庭團(tuán)聚、親人和朋友相聚在一起的場(chǎng)合，同時(shí)也是祝福和祭祖的象征。包餃子的慶?；顒?dòng)通常在除夕之夜舉行，全家人齊聚一堂，一起團(tuán)結(jié)合作，展示各自的包餃子技巧。在這個(gè)過(guò)程中，每個(gè)人都可以感受到團(tuán)結(jié)、和睦和溫暖的氛圍，更加體會(huì)到家庭和親情的重要性。

包餃子不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也是一項(xiàng)極具樂(lè)趣和技巧的活動(dòng)。首先，選擇并準(zhǔn)備食材是包餃子的第一步，如面粉、豬肉、蝦仁、韭菜、蔬菜等。然后，要將面粉和水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)，揉至面團(tuán)柔軟有韌性。接下來(lái)，將餡料攪拌均勻，并放入面團(tuán)中。在包餃子的過(guò)程中，需要巧妙地將餡料包裹在面皮內(nèi)，并將其捏緊，以防止餃子煮熟后爛開(kāi)。此外，包餃子也有許多形狀和方式的變化，如水餃、鍋貼、云吞等。無(wú)論是包捏技巧還是形狀變化，每個(gè)家庭都有自己的獨(dú)特風(fēng)格和經(jīng)驗(yàn)。

包餃子是一種團(tuán)圓的象征。在包餃子的過(guò)程中，家人共同參與，貢獻(xiàn)自己的力量，共同完成一項(xiàng)任務(wù)。每個(gè)人的努力都是為了讓家庭更加團(tuán)結(jié)和幸福，以迎接新的一年。包餃子也寓意著團(tuán)聚和吉祥。餃子是半圓形的，類(lèi)似于中國(guó)傳統(tǒng)的銀元寶。在包餃子時(shí)，人們希望家庭和諧、生活圓滿，也希望來(lái)年財(cái)源廣進(jìn)。包餃子的過(guò)程中，大家團(tuán)結(jié)合作、互助互助，也寓意著興旺和友情的象征。

包餃子不僅樂(lè)趣無(wú)窮，更是一種美味的享受。包好的餃子可以煮、蒸或煎，每一種方式都能帶來(lái)不同的口感和味道。無(wú)論是鮮香的豬肉餃子、還是韭菜餡的素菜餃子，都是大家喜愛(ài)的選擇。每當(dāng)香氣四溢、味道鮮美的餃子端上桌時(shí)，我總能感受到滿滿的愛(ài)和自豪。此外，包餃子也是一種回憶的載體。在家庭團(tuán)聚的時(shí)刻，我們可以一起包餃子，分享快樂(lè)、講述故事，把美好的回憶銘記在心中。

包餃子是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，它承載著家庭團(tuán)聚、親情祝福的意義，同時(shí)也是一種文化傳承和延續(xù)的方式。在包餃子的過(guò)程中，年輕人可以向年長(zhǎng)者學(xué)習(xí)包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)，從而向下一代傳承這一美好的傳統(tǒng)。每年的新年之際，家人們都會(huì)齊聚一堂，繼續(xù)包餃子的傳統(tǒng)，感受家庭和睦和溫情的味道。包餃子的傳統(tǒng)在每一個(gè)家庭中得以延續(xù)，也成為生活中的一種樂(lè)趣和紀(jì)念。

總結(jié)：包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是春節(jié)慶?；顒?dòng)中必不可少的一項(xiàng)。它不僅代表著團(tuán)圓和祝福，更是一種樂(lè)趣和回憶的載體。通過(guò)包餃子，我們可以感受到家庭的溫暖和親情的重要性。無(wú)論是包餃子的樂(lè)趣和技巧，還是餃子所承載的意義和象征，都展示了中華民族獨(dú)特的傳統(tǒng)文化和價(jià)值觀。作為一名中國(guó)人，我驕傲地參與到包餃子的傳統(tǒng)中，并將其傳承下去。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇六

春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。

看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的'兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你!”

說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。

這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇七

春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，它標(biāo)志著舊年的結(jié)束和新年的來(lái)臨。在這個(gè)喜慶的時(shí)刻，許多家庭都會(huì)聚在一起慶祝，包括我家。作為春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，包餃子成了我們家的傳統(tǒng)之一。通過(guò)多年的包餃子經(jīng)驗(yàn)，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，更深刻地體會(huì)到了包餃子的樂(lè)趣。在這里，我將分享我的心得和體會(huì)。

包餃子需要準(zhǔn)備各種食材，包括面粉、餃子餡和各種配料。首先是和面的過(guò)程，我經(jīng)常被問(wèn)到如何和出又軟又有彈性的面團(tuán)。我的經(jīng)驗(yàn)是，在加水之前，先在面粉里加入一些鹽，這樣可以提高面筋的含水量，使面團(tuán)更容易和面。我還會(huì)在面團(tuán)中加入適量的油，這樣可以使面團(tuán)更加柔軟。當(dāng)面團(tuán)和好后，我會(huì)蓋上濕布，讓它靜置一段時(shí)間，這樣面筋可以得到充分休息和發(fā)酵。接下來(lái)處理餃子餡，我喜歡用豬肉和韭菜的搭配，這是我家的傳統(tǒng)口味。切碎韭菜和豬肉混合后，我會(huì)加入一些醬油、姜和蔥末，這樣可以提升餡料的味道。

在包餃子的過(guò)程中，手法和技巧很關(guān)鍵。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)秘訣是要用力搟面，這樣可以使餃子皮更加均勻和薄。在搟面的時(shí)候，我會(huì)用手輕輕按壓面團(tuán)的邊緣，以保證餃子皮中心的厚度和邊緣的厚度一致。不僅如此，我還會(huì)留意搟面的時(shí)候要反復(fù)撒面粉，以防止面團(tuán)粘連，這樣可以更方便地把餃子包起來(lái)。包餃子的過(guò)程需要練習(xí)，剛開(kāi)始可能包出來(lái)的形狀不太理想，但是只要不斷地練習(xí)，就會(huì)慢慢掌握技巧。

除了技巧，包餃子還需要耐心和細(xì)心。首先，需要耐心地把每個(gè)餃子包好，保證每個(gè)餃子的形狀和口感都相似。其次，還需要細(xì)心地包裹好餃子餡，確保餡料不會(huì)漏出來(lái)，否則煮出來(lái)的餃子會(huì)失去美味。包餃子是一項(xiàng)相對(duì)繁瑣的工作，但是我發(fā)現(xiàn)，在包餃子的過(guò)程中，耐心和細(xì)心也給了我享受工作的滿足感。當(dāng)一盤(pán)盤(pán)美味的餃子端上桌時(shí)，看到家人們滿意的表情，我覺(jué)得自己的付出是值得的。

包餃子不僅僅是一種飲食文化的傳承，更是家人團(tuán)聚的象征。在包餃子的過(guò)程中，家人們會(huì)圍坐在一起，親手包出一道道美味的佳肴。在包餃子的過(guò)程中，我們不僅可以感受到食物的美味，還可以感受到家庭的溫暖和親情的凝聚。包餃子是一種傳統(tǒng)的活動(dòng)，通過(guò)世代相傳，我們更加深刻地體會(huì)到親情的重要性。

總結(jié)起來(lái)，通過(guò)多年的包餃子經(jīng)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到包餃子的樂(lè)趣。包餃子不僅需要一定的技巧，還需要耐心和細(xì)心。在這個(gè)過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)了面團(tuán)的和面方法，還掌握了餃子的包法。而更重要的是，通過(guò)包餃子，我們家人之間的關(guān)系也更加緊密了。春節(jié)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，不僅是一件樂(lè)事，更是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。在未來(lái)的春節(jié)里，我會(huì)繼續(xù)傳承這個(gè)傳統(tǒng)，希望能夠和家人們一起繼續(xù)包餃子，創(chuàng)造更多美好的回憶。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇八

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！币荒暌欢鹊男麓杭压?jié)伴隨著爆竹聲到來(lái)了，我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>

你可別小看了包餃子這個(gè)行動(dòng)，這里面可是大有學(xué)問(wèn)呢!包餃子時(shí)餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足;在封口的時(shí)候，不能太用力不然餃子皮會(huì)破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時(shí)，餡兒不能放得太多，也不能放的太少;封口時(shí)不能太用力，也不能不用勁兒。

開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽嫻熟的把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對(duì)折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個(gè)像模像樣的餃子就出爐了?？赐炅藡寢尩陌溩拥姆椒?，我心想：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀，我一分鐘包四十個(gè)都沒(méi)問(wèn)題。

餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇九

“云起八方生祥瑞，龍騰四海保平安?！饼?，是我們中華民族的象征，我們都是龍的傳人!大家盼星星，盼月亮，盼了12年，終于盼來(lái)了虎年。

新年新氣象，每年大家都會(huì)吃餃子、湯圓，這是作為一個(gè)炎黃子孫，不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯(lián)，放鞭炮，準(zhǔn)備過(guò)新年?？墒悄棠虆s在廚房里忙個(gè)不停，奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿了一盤(pán)盤(pán)尚未燒熟的餃子。這一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛(ài)極了!我最?lèi)?ài)吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會(huì)“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”，吃了一個(gè)還想吃。只可惜我一點(diǎn)兒也不會(huì)包餃子，跟奶奶比起來(lái)，我真是太無(wú)能了!不過(guò)今年我一定要學(xué)會(huì)包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了!

足足五天的`時(shí)間過(guò)去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛(ài)極了。而且它們都跟奶奶包的一樣，皮薄，餡多，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃!啊!原來(lái)有些事情并不難，只要我們肯誠(chéng)心誠(chéng)意地去做就行!

今年我終于學(xué)會(huì)了包餃子，可好吃了，你要不要來(lái)嘗一嘗?

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十

春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，而包餃子則是春節(jié)慶祝活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)之一。每年的春節(jié)前夕，家家戶戶都會(huì)齊聚一堂，共同包餃子，一邊包一邊聊家常，品味著幸福的氛圍。從小到大，我熱愛(ài)著這個(gè)活動(dòng)，通過(guò)包餃子，我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，也收獲了對(duì)家庭和團(tuán)聚的珍視。下面我將分享一些個(gè)人的體會(huì)和心得。

首先，包餃子是傳承家庭美好情感的一種方式。一家人圍坐在一起，親手包餃子，不僅是滿足了味蕾，更是提升了親情的關(guān)聯(lián)。我記得小時(shí)候，每逢春節(jié)，婆婆總是帶著慈祥的笑容，耐心地教我們包餃子。她嫻熟的動(dòng)作、輕盈的手勢(shì)，讓我感受到了家庭的溫暖和熱愛(ài)。餃子皮薄如紙，餡料鮮美，每一口都是婆婆的心意和關(guān)愛(ài)。正是這種包餃子的方式，讓我感受到了家庭的強(qiáng)大力量，讓我明白了家庭的珍貴和可貴。

其次，包餃子是樂(lè)享團(tuán)圓的時(shí)刻。在忙碌了一年之后，春節(jié)是一年中家人聚在一起的最好時(shí)刻。包餃子的過(guò)程仿佛就像是抒發(fā)情感的一種方式。一家人團(tuán)結(jié)協(xié)作，和諧地合作在一起，包出一個(gè)個(gè)形狀規(guī)整的餃子。在包餃子的過(guò)程中，我們充分地展示了團(tuán)結(jié)、友愛(ài)和互助的精神，這讓我感到無(wú)比的歡愉。每一個(gè)餃子不僅僅代表著我們的味覺(jué)享受，更象征著我們家庭的團(tuán)圓和幸福，它不僅僅滿足了我們的肚子，更是滿足了我們的心靈。

再次，包餃子也是傳統(tǒng)文化的一種體驗(yàn)方式。中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)文化，其中餃子更是其中不可或缺的一部分。包餃子是一種手藝，它需要?jiǎng)?chuàng)造力、耐心和技巧。這也代表著中國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和熱愛(ài)。包餃子的底面要平整，邊緣要密封，還要保持每個(gè)餃子的形狀和大小一致。這需要我們對(duì)手藝和細(xì)致的關(guān)注。通過(guò)包餃子，我體會(huì)到了傳統(tǒng)文化中的細(xì)節(jié)和精神，這讓我更加自豪和珍視我作為中國(guó)人的身份。

最后，包餃子也是一種美食的享受。餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，口感細(xì)膩，味道鮮美，既蘊(yùn)含了婆婆的獨(dú)特配方，也烙印了我們家人的心意和關(guān)愛(ài)。在每一口咀嚼的瞬間，我能感受到味覺(jué)的愉悅，也更加明白了家人對(duì)我的愛(ài)。每年的春節(jié)，婆婆總是會(huì)親手包出一桌豐盛的餃子宴，為我們帶來(lái)美味佳肴，讓我們忘記疲憊，享受味蕾的盛宴。正是這種美食的享受，讓我明白了生活的美好和幸福。

總之，春節(jié)包餃子是一項(xiàng)充滿意義的活動(dòng)，它不僅僅是一種傳承家庭傳統(tǒng)的方式，更讓我們感受到了家庭和團(tuán)聚的溫暖，通過(guò)包餃子，我們也能夠更好地體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化和美食的魅力。讓我們?cè)诖汗?jié)，繼續(xù)傳承這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子的活動(dòng)成為我們家庭的獨(dú)有標(biāo)志，讓團(tuán)圓和幸福的氛圍在我們的家庭中持續(xù)傳遞。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十一

春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和__一起包餃子。

早晨，__把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì)兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。

趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候，我和__開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，__就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。__說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好?！?/p>

等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。__負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的，__看了，說(shuō)：“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了?！蔽艺罩鴂_說(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。

下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿嘴，自己包的餃子太好吃了!

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十二

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。這是王安石多姿多彩的春節(jié)，我們這兒春節(jié)的習(xí)俗也不少：放鞭炮，吃團(tuán)圓飯，拜年，貼春聯(lián)，貼“倒?！薄＝裉?，我要講的是吃餃子時(shí)的趣事。

吃餃子，可不是一般的餃子，有些餃子里裹進(jìn)了糖、紅棗和銅錢(qián)。吃到糖的餃子就會(huì)在新的一年里甜甜蜜蜜;吃到紅棗的餃子就會(huì)在新的.一年里好運(yùn)早來(lái);吃到銅錢(qián)的餃子就會(huì)在新的一年里財(cái)運(yùn)滾滾。外婆把帶有三種“祝福餡”的餃子各裹了六個(gè)，“六”是個(gè)吉利的數(shù)字。

隨著外婆的一聲令下，我和爸爸媽媽三位參賽選手的“驚喜餃子”大賽拉開(kāi)帷幕。我迅速找準(zhǔn)目標(biāo)，拿起筷子向盤(pán)子里伸去。誰(shuí)知半路殺出一個(gè)程咬金——爸爸。唉，遇到強(qiáng)勁對(duì)手，只能退讓三分。當(dāng)我從另一個(gè)碗里夾起一個(gè)餃子，剛要揭開(kāi)它的神秘面紗時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱嚓”一聲，爸爸把一枚銅錢(qián)吐了出來(lái)。糟糕，我已經(jīng)比對(duì)手落后了，我得趕緊追上比分呀!

“什么?就剩下十個(gè)餃子了!”我瞟了瞟敵方情況——爸爸，兩個(gè)銅錢(qián)，一個(gè)紅棗;媽媽?zhuān)瑑蓚€(gè)銅錢(qián)，兩個(gè)紅棗。我細(xì)細(xì)一算，哈哈，十個(gè)里面還有三個(gè)紅棗和一個(gè)銅錢(qián)!我狼吞虎咽地吃著，直到吃完，滿意地打了個(gè)飽嗝?？墒恰环N不祥的預(yù)感似藤蔓般在我心中蔓延著。我一個(gè)也沒(méi)吃到!

“小傻瓜，還有一碗呢!”只見(jiàn)外婆指著她身邊的大碗，哈哈大笑著……。

這就是我們慈溪的過(guò)年習(xí)俗——包餃子。我在睡夢(mèng)中喃喃道：“新年，真好……”

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十三

春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是親朋好友團(tuán)聚的時(shí)刻。而包餃子是春節(jié)期間最受歡迎的活動(dòng)之一，也是一種寓意美好的傳統(tǒng)習(xí)俗。在此我愿意分享我在包餃子過(guò)程中所獲得的心得體會(huì)。首先，包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)，它能夠讓家人朋友之間更加親近。其次，包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微，這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。再次，包餃子還教會(huì)我珍惜食物和感恩的態(tài)度。最后，包餃子更是一種文化傳承，通過(guò)它我們可以了解中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵?？傊?，春節(jié)包餃子是一個(gè)有趣且意義深遠(yuǎn)的活動(dòng)，它不僅能夠帶來(lái)歡樂(lè)與團(tuán)聚，也能夠培養(yǎng)人們的品質(zhì)和傳承傳統(tǒng)。

首先，包餃子是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)的活動(dòng)。春節(jié)是中國(guó)最重要的團(tuán)圓節(jié)，家人、親戚和朋友會(huì)聚在一起，共度佳節(jié)。包餃子成為了一種拉近親友之間距離的方式。在包餃子的過(guò)程中，家人和親友們一起合作，共同完成餃子的包制?；ハ嗪献?、協(xié)調(diào)動(dòng)作，不僅可以提高工作效率，更能增進(jìn)彼此的感情。大家一起參與進(jìn)來(lái)，討論包餃子的技巧，分享美食的制作心得，更加拉近了家人和朋友之間的距離，讓親情與友情得到了更進(jìn)一步的升華。

其次，在包餃子的過(guò)程中需要細(xì)致入微。包餃子需要按照一定的步驟和技巧進(jìn)行，各個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎，否則就會(huì)導(dǎo)致餃子破裂或者口感不佳。這要求我們具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。在面團(tuán)和餡料的攪拌、揉捏和搟皮的過(guò)程中，我們需要用心地去做，思考每一個(gè)細(xì)節(jié)。當(dāng)我們?cè)趯W料包入皮中時(shí)，需要將餡料均勻地包進(jìn)去，然后將餃子緊實(shí)地捏合。這個(gè)過(guò)程不能一味地匆忙，需要我們?nèi)褙炞?，時(shí)刻保持耐心和細(xì)心。只有如此，才能制作出形狀完美、口感鮮美的餃子。

再次，包餃子教會(huì)了我珍惜食物和感恩的態(tài)度。在包餃子的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)制作餃子是一件非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情。而在日常生活中，我們往往對(duì)食物過(guò)于隨意，不珍惜。而在包餃子的過(guò)程中，我們會(huì)親手制作出美味的餃子，這讓我們更加深刻地意識(shí)到食物的珍貴。同時(shí)，包餃子也讓我們對(duì)食物的來(lái)源和辛勤勞動(dòng)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。這讓我們更加懂得感恩，懂得珍惜，懂得對(duì)食物充滿敬意。

最后，包餃子是一種中華傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)有上千年的歷史，在中國(guó)春節(jié)期間是不可或缺的傳統(tǒng)習(xí)俗。在包餃子的過(guò)程中，我們不僅能夠品嘗美食，更能感受到中華傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵。餃子寓意著團(tuán)圓和吉祥，它是中國(guó)人重視團(tuán)聚和祈福的象征之一。通過(guò)包餃子，我們可以了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特之處，傳承中華民族的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。

總而言之，春節(jié)包餃子是一項(xiàng)寓意美好、有趣且意義深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)活動(dòng)。它能夠拉近親人、朋友之間的距離，教會(huì)我們耐心和細(xì)心，培養(yǎng)珍惜食物和感恩的態(tài)度，傳承中華傳統(tǒng)文化。在這個(gè)過(guò)程中，我們體驗(yàn)了歡樂(lè)與團(tuán)聚，同時(shí)也收獲了成長(zhǎng)和思考。正因如此，春節(jié)包餃子成為了一個(gè)讓人留戀的美好回憶，也是年輕一代傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要方式之一。所以，讓我們迎接新的春節(jié)，一起包餃子，共度佳節(jié)之時(shí)。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十四

春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。

除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子?？赐觌娨暵?lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了?？粗麄儼哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“來(lái)，我教你!”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

“云云，今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對(duì)我說(shuō)。我隨聲應(yīng)和著，不一會(huì)廚房便傳來(lái)嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開(kāi)交了。聽(tīng)到這聲音，我坐不住了，真想跑過(guò)去湊湊熱鬧。

平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒(méi)包過(guò)，好奇的我還真想試一下。好!說(shuō)干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮?？雌饋?lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真是有一些難度，媽媽搟出來(lái)的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。

她開(kāi)始手把手地給我教，學(xué)得雖然還不太順手，但比剛開(kāi)始好了很多，成功的動(dòng)力讓我的興趣大增，經(jīng)過(guò)一番再接再厲后，我的水平大長(zhǎng)。接下來(lái)該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍，而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，但此時(shí)我卻沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個(gè)簡(jiǎn)單的包餃子，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理，在這兒我想說(shuō)，其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十五

在我國(guó)北方，春節(jié)有這樣一個(gè)習(xí)俗，每年除夕夜，家家戶戶都會(huì)包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著餃子看春晚，象征著闔家團(tuán)圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負(fù)責(zé)吃。

今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著我躍躍欲試的眼神，只好說(shuō)到：“你先系上你的小圍裙，我們一起準(zhǔn)備材料吧!”我們準(zhǔn)備了：面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。

第一步是和面。準(zhǔn)備一個(gè)盆，放適量的面粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽?zhuān)哦嗔嗽趺崔k呀?”媽媽說(shuō)到：“那你再放一些面粉吧，注意一點(diǎn)點(diǎn)的往里放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點(diǎn)頭：“好的，好的，保證完成任務(wù)。”我揉啊揉，拍呀拍，這盆面終于被我揉成了一個(gè)白白胖胖的大面團(tuán)。

第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準(zhǔn)備一個(gè)盆先把肉餡放到盆里，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時(shí)針攪拌，把所有的調(diào)料和肉餡攪拌均勻?！皨寢?zhuān)瑸槭裁匆欢ㄒ槙r(shí)針攪拌呢?”我不解地問(wèn)道?！捌鋵?shí)只是向一個(gè)方向攪拌就好，這樣肉餡才會(huì)是一個(gè)肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好?！眿寢屇托慕忉尩??！芭叮鞘裁磿r(shí)候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好后再放韭菜，最后放入香油、雞精。按步驟做完后，奶奶過(guò)來(lái)聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊!”爺爺也起哄道：“來(lái)來(lái)，我也聞聞，嗬，不錯(cuò)，不錯(cuò)，我得多吃一盤(pán)?！蔽业男睦锩雷套痰?。

第三步就是包餃子。把面團(tuán)搓成條，揪成小團(tuán)備用。爸爸負(fù)責(zé)把面團(tuán)搟成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個(gè)餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對(duì)應(yīng)的邊，往一起捏，這樣一個(gè)個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。我覺(jué)得這對(duì)我來(lái)講沒(méi)有什么難度，于是拿起餃子皮要開(kāi)始包，媽媽說(shuō)要教教我怎么包，可是我卻得意的說(shuō)，“媽媽?zhuān)叶伎磿?huì)了，我自己能包了?！眿寢尣](méi)有阻攔。我的第一個(gè)餃子是大長(zhǎng)條，又包了一個(gè)扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認(rèn)為我的“丑餃”要無(wú)敵了……媽媽實(shí)在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛(ài)吧!”我拼命的點(diǎn)頭“好啊，好啊!”。媽媽說(shuō)：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會(huì)露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點(diǎn)點(diǎn)的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學(xué)者，還是從捏餃子開(kāi)始吧，不要急于求成!”按照媽媽的手法，我認(rèn)真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著媽媽教我，媽媽卻說(shuō)下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。

我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開(kāi)始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來(lái)，“啊，燙死我了。”爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)到：“心急可吃不了熱豆腐，別著急晾晾再吃?！薄盃敔敚瑸槭裁次覀冎袊?guó)人春節(jié)要吃餃子呢?”爺爺說(shuō)：“餃子，有著悠久的歷史，是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語(yǔ)呢!”媽媽又補(bǔ)充到：“餃子，餃子，你讀起來(lái)更像是什么?”“餃子，餃子……驕子，啊原來(lái)是天之驕子啊!我要多吃幾個(gè)!”一家人哄堂大笑。

在歡聲笑語(yǔ)中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時(shí)更加美味呢!

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十六

第一段：引言（200字）。

春節(jié)是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，家家戶戶在這個(gè)特殊的時(shí)刻都會(huì)舉家團(tuán)聚，共度歡樂(lè)時(shí)光。今年，我有幸在三年級(jí)的時(shí)候參與了家人包餃子的活動(dòng)，親身體驗(yàn)了春節(jié)包餃子的樂(lè)趣。通過(guò)這次經(jīng)歷，我獲得了很多寶貴的心得體會(huì)。

第二段：賽前準(zhǔn)備（200字）。

包餃子前的準(zhǔn)備工作是非常重要的，它需要我們細(xì)致耐心和團(tuán)隊(duì)合作。首先，我們要將餃子餡料制作好，我和小伙伴一起揉面、切菜，調(diào)料和肉餡混合在一起。揉面的時(shí)候，我們要使勁用力，揉出一個(gè)柔軟而有彈性的面團(tuán)。切菜時(shí)，我們要小心謹(jǐn)慎，以免切傷自己。在這個(gè)過(guò)程中，我們大家互相幫助，相互配合，感受到了團(tuán)隊(duì)的力量。

第三段：包餃子過(guò)程（200字）。

包餃子的過(guò)程是有趣又充滿挑戰(zhàn)的。我們將面團(tuán)搟成薄餃子皮，然后將餡料包進(jìn)餃子皮里，再用手指按壓邊緣將其封口。封好的餃子要注意形狀要美觀，不論是金錢(qián)形、圓形還是唇印形的餃子，都能給人帶來(lái)歡樂(lè)。雖然包餃子過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)餡料溢出的情況，但我們樂(lè)在其中，相互鼓勵(lì)，不斷嘗試，直到包出了漂亮又符合規(guī)定的餃子。

第四段：共享美食（200字）。

包餃子之后，餃子進(jìn)入了沸水中煮熟。煮餃子的時(shí)間并不長(zhǎng)，但在這段時(shí)間里，我們一直聞著香氣和心情等待。餃子煮好之后，我們搬到了一張大桌子前，團(tuán)圓飯開(kāi)始了。家人們歡聚一堂，有說(shuō)有笑，品嘗著我們自己包的餃子。雖然紛雜的口味中有好吃的、一般的，甚至有點(diǎn)咸的，但這些并不重要，重要的是我們用心制作的餃子，代表了家人的情誼和祝福。

第五段：收獲與感悟（200字）。

通過(guò)這次包餃子的活動(dòng)，我不僅學(xué)會(huì)了一種手工制作的技能，還感受到了家庭的溫暖和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在這個(gè)過(guò)程中，我和家人之間的默契和親密度得到了增強(qiáng)。我明白，春節(jié)包餃子不僅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，更是我們傳承文化的重要方式之一。在今后的歲月里，我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持這一傳統(tǒng)，用我的雙手，向家人和朋友傳遞這份快樂(lè)和溫暖。

總結(jié)（100字）。

春節(jié)包餃子是我三年級(jí)時(shí)的一次難忘經(jīng)歷，它讓我感受到了家人的愛(ài)、團(tuán)隊(duì)合作的重要性以及傳統(tǒng)文化的魅力。通過(guò)包餃子，我不僅學(xué)習(xí)到了一項(xiàng)實(shí)用的技能，還培養(yǎng)了我與家人之間的感情。這次經(jīng)歷使我更加珍惜和理解家庭的溫暖，也讓我更懂得傳統(tǒng)文化的意義和價(jià)值。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十七

隨著春節(jié)的來(lái)臨，中國(guó)家家戶戶都沉浸在歡慶的氛圍中。而對(duì)于許多家庭來(lái)說(shuō)，包餃子已經(jīng)成為春節(jié)期間必不可少的傳統(tǒng)活動(dòng)之一。我家也不例外，每年的春節(jié)前夕，我們都會(huì)一起動(dòng)手包餃子。通過(guò)這個(gè)過(guò)程，我有了許多的感悟與體會(huì)。

首先，包餃子是一項(xiàng)非常有凝聚力的活動(dòng)。春節(jié)是家人團(tuán)聚的時(shí)刻，而包餃子正是一項(xiàng)可以讓家人團(tuán)結(jié)合作的活動(dòng)。家人們圍坐在一起，分工合作，有的包餡，有的搟皮，有的對(duì)餃子進(jìn)行擺盤(pán)，每個(gè)人都在盡自己的一份力量。在這個(gè)過(guò)程中，大家歡笑著交談，互相鼓勵(lì)，彌補(bǔ)彼此之間的疏離感。這一過(guò)程不僅可以增進(jìn)家人之間的感情，也可以讓我們更好地體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作的力量。

其次，包餃子是傳承飲食文化的重要方式。作為中華民族的傳統(tǒng)美食，餃子歷史悠久，并承載著豐富的文化內(nèi)涵。家人們?cè)诎溩拥倪^(guò)程中，可以互相傳授包餃子的技巧和經(jīng)驗(yàn)，分享食材的豐富知識(shí)，以及特殊的包餃子傳統(tǒng)。這不僅可以加深對(duì)傳統(tǒng)文化的了解，也可以將這份傳統(tǒng)文化傳承給年輕一代，讓他們懂得飲食文化的重要性，保護(hù)和傳承這一寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

再次，包餃子是一種藝術(shù)的表現(xiàn)形式。雖然餃子看似簡(jiǎn)單，但要包出一個(gè)形狀完美、口感十分的餃子卻需要一定的技巧。熟練掌握搟皮的力度、用手掐扣餡料的比例、合適的折法等，這些都需要不斷的練習(xí)和感悟。通過(guò)包餃子這個(gè)過(guò)程，我意識(shí)到在生活中，很多表面上簡(jiǎn)單的事情，也需要我們不斷地去磨練和琢磨，才能夠達(dá)到一種藝術(shù)的境界。

最后，包餃子是一種享受和回憶。包餃子的過(guò)程中，家人們感受到了親情的溫暖和團(tuán)結(jié)的力量。在品嘗自己包的餃子時(shí)，無(wú)疑會(huì)增加一份滿足感和幸福感。這一切都會(huì)成為我們美好的回憶，成為以后我們懷念的珍貴記憶。每年的春節(jié)，我們都會(huì)再次回味起那段快樂(lè)的記憶，也會(huì)再次聚在一起，共同包餃子，享受家庭的溫馨和團(tuán)圓。

通過(guò)包餃子這個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)，我體會(huì)到了包容、傳承、藝術(shù)和回憶帶給我的深邃感悟。無(wú)論是在過(guò)程中，還是在品味后，都能感受到一種真摯的情感。包餃子不僅僅是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，更是一種家庭的凝聚力和情感交流的方式。讓我們一起在這個(gè)春節(jié)中，感受包餃子的樂(lè)趣，與家人共同度過(guò)一個(gè)溫暖而難忘的時(shí)刻。

春節(jié)包餃子的心得匯總篇十八

春節(jié)期間，讓我難忘得事有許多，但我感觸最深得是第一次包餃子。

除夕得晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好得餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。

看著他們包得那一個(gè)個(gè)胖乎乎得餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。

我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮得兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣得皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

媽媽看到我灰心喪氣得樣子，好像摸透了我得心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“佳駒，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭?！皝?lái)，我教你!”說(shuō)完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著媽媽一個(gè)一個(gè)嫻熟得動(dòng)作，聽(tīng)著媽媽耐心細(xì)致得講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。

我學(xué)著媽媽得樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮得兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏得餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。

這時(shí)，媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦!”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。

過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包得餃子，心里說(shuō)不出地高興。