制定方案需要具備一定的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也需要借鑒先進(jìn)的理念和方法。在制定方案時(shí)，應(yīng)該預(yù)留適當(dāng)?shù)恼{(diào)整空間，方便根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整。接下來，我們將介紹一些成功案例，并提供相關(guān)的方案思路。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇一

為深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥，合理膳食、均衡營養(yǎng)的濃厚氛圍，結(jié)合實(shí)際，特制定本方案。

勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，***總書記多次作出重要指示。

近日，***總書記又對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，充分認(rèn)識遏制浪費(fèi)之風(fēng)的迫切性，充分認(rèn)識不合理膳食、營養(yǎng)過剩也是一種浪費(fèi)現(xiàn)象，切實(shí)把“制止餐飲浪費(fèi)行為”作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)、一項(xiàng)常態(tài)化工作來抓，認(rèn)真研究部署，帶頭執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)干部職工要迅速行動(dòng)起來，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗、合理膳食的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從生活做起、從工作做起、從點(diǎn)滴做起，做厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、倡導(dǎo)者。

（一）開展宣傳教育行動(dòng)。大力開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，充分發(fā)揮微信、公眾號、報(bào)刊等各種媒體的作用廣泛傳播“愛惜糧食”“健康生活”“科學(xué)用餐”“合理膳食”“均衡營養(yǎng)”等健康文明知識，推進(jìn)勤儉節(jié)約理念進(jìn)餐廳、進(jìn)單位、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)家庭。深入開展“厲行節(jié)約·從我做起”“厲行節(jié)約·人人踐行”“厲行節(jié)約·文明用餐”等為主題的宣傳引導(dǎo)活動(dòng)，加強(qiáng)對干部職工制止餐飲浪費(fèi)行為日常教育，營造文明節(jié)儉的用餐氛圍，努力使厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)蔚然成風(fēng)，以良好的作風(fēng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。（牽頭單位：委宣傳處；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（二）開展模范帶動(dòng)行動(dòng)。充分利用全省正在開展的模范機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)約、反對浪費(fèi)上發(fā)揮模范帶頭作用，切實(shí)做到帶頭增強(qiáng)政治自覺、帶頭落實(shí)節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明消費(fèi)方式、帶頭合理膳食。

開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為主題黨日活動(dòng)，將勤儉節(jié)約的作風(fēng)貫穿日常工作生活始終，切實(shí)形成“以節(jié)約糧食為榮、以浪費(fèi)糧食為恥”的風(fēng)氣。充分發(fā)揮共青團(tuán)組織作用，開展節(jié)約糧食趣味知識競答、節(jié)約糧食金點(diǎn)子征集等活動(dòng)，引導(dǎo)青年厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。（牽頭單位：委機(jī)關(guān)黨辦；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（三）開展食堂管理行動(dòng)。各級衛(wèi)生健康部門和各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化節(jié)約意識。遵循科學(xué)營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、質(zhì)量兼顧的原則，細(xì)化食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費(fèi)。堅(jiān)持每日對剩余飯菜分析研。

究，及時(shí)調(diào)整菜品，做到合理膳食。根據(jù)不同人群的需求調(diào)整食品份量，提供不同份量食品。加強(qiáng)對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，按用餐人數(shù)做餐、配餐。在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐規(guī)范，開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，引導(dǎo)文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查工作，對浪費(fèi)行為給予批評教育。（牽頭單位：機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)有關(guān)處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（四）開展合理膳食行動(dòng)。提倡家庭按需購買食物、合理儲(chǔ)存食物，按需備餐，在外點(diǎn)餐根據(jù)人數(shù)確定數(shù)量，集體用餐時(shí)采取分餐、簡餐、份飯。鼓勵(lì)全社會(huì)共同參與“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）活動(dòng)，推廣使用健康“小三件”（限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺）。支持發(fā)布適合不同年齡、不同地域人群的平衡膳食指導(dǎo)和食譜。依托社區(qū)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，采取免費(fèi)科普講座、宣傳欄等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，大力倡導(dǎo)合理膳食、均衡營養(yǎng)。開展?fàn)I養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估，加強(qiáng)食品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)研究。建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，在二級及以上公立醫(yī)院設(shè)置臨床營養(yǎng)科，切實(shí)開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價(jià)、診斷和治療。開展居民膳食攝入量調(diào)查、評估，為制定科學(xué)膳食指導(dǎo)提供依據(jù)。（牽頭單位：委食品安全標(biāo)準(zhǔn)處；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)有關(guān)處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（五）開展專項(xiàng)監(jiān)督行動(dòng)。牢固樹立過緊日子思想，深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則和省委有關(guān)規(guī)定精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》等法規(guī)規(guī)定，堅(jiān)持把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐配餐以及用餐等各個(gè)方面，最大限度減少糧食浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)活動(dòng)用餐標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。大力弘揚(yáng)先進(jìn)典型，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象，抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”。（牽頭單位：委機(jī)關(guān)紀(jì)委；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)特別是一把手要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，制定措施，明確責(zé)任，完善政策，加強(qiáng)引導(dǎo)，確保中央決策部署和省委、省政府要求落實(shí)落細(xì)落小。

（二）加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。各單位主要負(fù)責(zé)同志要承擔(dān)起第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)做到領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、力量落實(shí)、責(zé)任落實(shí)。各相關(guān)負(fù)責(zé)同志和部門要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)思想，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義。

（三）加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)工作的檢查指導(dǎo)，定期不定期組織開展明察暗訪。要暢通舉報(bào)渠道，對發(fā)現(xiàn)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請、鋪張浪費(fèi)等行為，依紀(jì)依法追究責(zé)任。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇二

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，全面加強(qiáng)我鎮(zhèn)食堂及公務(wù)活動(dòng)用餐管理，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，根據(jù)省市縣相關(guān)文件精神，制定實(shí)施方案如下。

一、總體要求和目標(biāo)。

堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神和《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》，充分認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)的重大意義，切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的思想自覺、政治自覺和行動(dòng)自覺，把“制止餐飲浪費(fèi)行為”作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，認(rèn)真抓好研究部署，建立健全長效機(jī)制，落實(shí)落細(xì)具體措施，督促黨員、領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員發(fā)揮帶頭作用，在厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)特別是制止餐飲浪費(fèi)上走在前、做表率。以堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為為活動(dòng)主題，以公共食堂、餐廳飯館和家庭用餐為重點(diǎn)，大力推進(jìn)節(jié)約糧食、光盤行動(dòng)，在全鎮(zhèn)形成理性消費(fèi)、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍，并著力建立健全監(jiān)督考核的長效機(jī)制，著力通過集中整治，使全鎮(zhèn)公務(wù)接待餐飲經(jīng)費(fèi)、餐廚垃圾總量穩(wěn)定下降，確保整治效果立竿見影。

二、整治重點(diǎn)和內(nèi)容。

超過10人的，不得超過接待對象人數(shù)的三分之一。四要禁酒。公務(wù)活動(dòng)用餐須嚴(yán)格落實(shí)《省內(nèi)公務(wù)活動(dòng)禁止飲酒規(guī)定》和市《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行所有省內(nèi)公務(wù)活動(dòng)（除外事、招商活動(dòng)外）一律不準(zhǔn)飲酒規(guī)定的通知》的要求。

（二）各類食堂。一要積極引導(dǎo)。食堂內(nèi)部要張貼文明用餐宣傳畫，餐桌上放置“厲行節(jié)約”相關(guān)提示卡，取餐處擺放相關(guān)提示語，營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的濃厚氛圍。同時(shí)在就餐期間安派專人引導(dǎo)就餐者按照需求合理取餐，要求人人做到不剩飯、不剩菜，進(jìn)一步提高節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的節(jié)約理念，可推行“光盤獎(jiǎng)”，對切實(shí)做到光盤的就餐人員贈(zèng)送一份點(diǎn)心或水果等小禮品。二要精打細(xì)算。具備條件的食堂要建立食堂用餐人員登記制度，同時(shí)細(xì)化食品采購、存儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)制度措施，動(dòng)態(tài)監(jiān)測每日就餐人數(shù)，按需采購食材，最大限度減少損失浪費(fèi)。三要合理搭配。機(jī)關(guān)食堂應(yīng)力求科學(xué)膳食并減量供應(yīng)，每周制定健康食譜，根據(jù)用餐人數(shù)，靈活調(diào)整菜品供應(yīng)，吃多少做多少，菜品不夠再由小鍋炒菜臨時(shí)增補(bǔ)，從源頭上杜絕浪費(fèi)。同時(shí)對剩余飯菜做分析研究，對于普及度、接受程度不高的菜品應(yīng)做到及時(shí)調(diào)整、更換。加強(qiáng)對機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等食堂用餐監(jiān)管，倡導(dǎo)適量取食，不隨便剩飯菜，教育學(xué)生不偏食、不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。推行分餐制，控制用餐量，吃多少做多少、吃多少盛多少，積極倡導(dǎo)剛剛好。健全完善食堂管理制度，落實(shí)專門管理人員、實(shí)施鏡頭監(jiān)控、考核通報(bào)、經(jīng)濟(jì)處罰等綜合管理措施，切實(shí)杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

（三）家庭用餐。依托基層黨組織“頭雁領(lǐng)航、網(wǎng)格聚力”紅色基因工程，切實(shí)發(fā)揮“紅管家”作用，倡導(dǎo)家庭節(jié)約用餐，積極監(jiān)督身邊的親朋好友，及時(shí)制止浪費(fèi)現(xiàn)象。通過全覆蓋宣傳教育，確保厲行勤儉節(jié)約、拒絕餐飲浪費(fèi)活動(dòng)家喻戶曉，減少家庭用餐飯菜浪費(fèi)。通過簽訂戶長承諾書、落實(shí)小區(qū)物管勸導(dǎo)員、評選節(jié)約文明居民等綜合措施，逐步形成家庭節(jié)約用餐的普遍共識和常態(tài)。

三、

職責(zé)分工。

對違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例通報(bào)曝光，形成警示震懾。鎮(zhèn)黨政辦研究制定堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為綜合管理辦法和公共機(jī)構(gòu)食堂制止餐飲浪費(fèi)工作成效評估和通報(bào)制度，按程序報(bào)鎮(zhèn)黨委、政府研究通過后印發(fā)實(shí)施，形成一項(xiàng)長效機(jī)制。同時(shí)，積極。

總結(jié)。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇三

?為落實(shí)好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本方案。

深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費(fèi)，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。

為有效推進(jìn)工作落實(shí)，成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組?長：

副組長：

成?員：

各村（社區(qū)）村四職干部。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。

（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為當(dāng)前思想教育的重點(diǎn)，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會(huì)、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的意識。

（二）加強(qiáng)食堂管理，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿食堂管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強(qiáng)對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時(shí)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時(shí)加強(qiáng)對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時(shí)調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，不剩飯、不剩菜，減少浪費(fèi)現(xiàn)象。

(三)加強(qiáng)監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強(qiáng)化對餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣及時(shí)勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評，并限期整改。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項(xiàng)整治工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，有力制止餐飲浪費(fèi)行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。

（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費(fèi)作為移風(fēng)易俗教育重點(diǎn)。

（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)社會(huì)風(fēng)尚向上向好。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇四

學(xué)院堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的工作方案為貫徹落實(shí)總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。

組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。

辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。

成員：黨政辦、宣傳部、工會(huì)、團(tuán)委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。

二、具體措施（一）加強(qiáng)宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。

教學(xué)。

要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點(diǎn)，有針對、有重點(diǎn)地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機(jī)融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。

2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時(shí)通過主題海報(bào)、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動(dòng)新媒體等載體營造“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。

結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動(dòng)，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動(dòng)。（責(zé)任單位：團(tuán)委、學(xué)工處、工會(huì)、各教學(xué)院）。

4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點(diǎn)餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費(fèi)、崇尚節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。

5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團(tuán)委、學(xué)工處、工會(huì)）。

要建立定期培訓(xùn)制度，切實(shí)提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費(fèi)；

實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；

建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。

7.強(qiáng)化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺(tái)，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費(fèi)。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費(fèi)。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。

8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實(shí)行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動(dòng)使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個(gè)性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動(dòng)浪費(fèi)，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動(dòng)改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費(fèi)。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。

（三）建立長效機(jī)制9.建立長效監(jiān)督機(jī)制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機(jī)制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費(fèi)問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍，強(qiáng)化對食品浪費(fèi)現(xiàn)象的監(jiān)督。實(shí)時(shí)監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺(tái)，以適當(dāng)方式及時(shí)曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團(tuán)委）。

要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動(dòng)，發(fā)揮典型示范作用，激勵(lì)師生參與節(jié)約行動(dòng)。（責(zé)任單位：人事處、團(tuán)委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。

三、

工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。

2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗(yàn)和做法梳理。

總結(jié)。

上報(bào)。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點(diǎn)工作宣傳，利用校報(bào)、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項(xiàng)工作的對內(nèi)對外宣傳。

3.落實(shí)責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查處整改，對問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報(bào)批評。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇五

市直各單位，各區(qū)（市、縣）開發(fā)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門：

為深入貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，進(jìn)一步推動(dòng)節(jié)約糧食工作，積極推進(jìn)節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建,為全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍發(fā)揮示范表率作用，根據(jù)《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔辦電發(fā)〔2020〕38號）、省機(jī)關(guān)事務(wù)局《關(guān)于深入貫徹落實(shí)***總書記重要指示精神進(jìn)一步加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔管節(jié)能〔2020〕5號）和《中共貴陽市委辦公廳貴陽市人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（筑辦電發(fā)〔2020〕25號）文件精神，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，***總書記多次做出重要指示，近期又對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。全市機(jī)關(guān)事務(wù)管理系統(tǒng)作為各級機(jī)關(guān)后勤管理工作的主要責(zé)任部門，要切實(shí)提高政治站位，深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性。堅(jiān)持厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為，是加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)、堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》和《貴州省〈黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例〉實(shí)施細(xì)則》的重要內(nèi)容。要充分認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)行為的重大意義，迅速行動(dòng)，制止餐飲浪費(fèi)行為，為推動(dòng)全社會(huì)形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

各地區(qū)、各單位要開展形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，通過宣傳海報(bào)、展板、電子大屏、微信公眾號等各類媒介不斷加大宣傳力度，營造濃厚的“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”宣傳氛圍。廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良風(fēng)氣，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，引導(dǎo)干部職工樹立節(jié)約用餐、杜絕浪費(fèi)的新風(fēng)尚，自覺做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者、監(jiān)督者。

市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局將制止餐飲浪費(fèi)工作納入全市公共機(jī)構(gòu)節(jié)能目標(biāo)考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建范圍，指導(dǎo)督促各機(jī)關(guān)、餐飲管理主體加快建立健全食堂節(jié)約用餐制度；推動(dòng)各單位與餐飲服務(wù)承接主體簽訂食品節(jié)約責(zé)任書；與有關(guān)部門聯(lián)合對市、區(qū)兩級機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行明察暗訪（檢查主要內(nèi)容：查看是否在明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌；是否按照健康、從簡原則提供飲食，杜絕高檔菜肴；是否安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查糾正浪費(fèi)行為；是否制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范；查看機(jī)關(guān)干部職工是否存在傾倒糧食過多的浪費(fèi)行為，是否存在餐后剩余過多食堂人員隨意傾倒浪費(fèi)的現(xiàn)象；查看食堂采購情況，是否按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐，是否存在超量采購食材導(dǎo)致食材腐爛變質(zhì)，浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象），對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題以適當(dāng)方式進(jìn)行通報(bào)和處置。

評價(jià)參考標(biāo)準(zhǔn)》，提高食品廢棄物資源化利用水平，按規(guī)定交由具備資質(zhì)條件的企業(yè)處置或進(jìn)行就地資源化處理，并建立記錄廚余垃圾數(shù)量、去向的臺(tái)賬制度。各級機(jī)關(guān)食堂主管部門要研究建立制止餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，探索建立相應(yīng)獎(jiǎng)懲制度，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，確?！皡栃泄?jié)約，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇六

各單位黨委、黨總支，各單位：

為深入貫徹落實(shí)***總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神,根據(jù)《中共福建省委教育工委關(guān)于全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（閩委教思〔2020〕15號）要求，進(jìn)一步教育引導(dǎo)廣大干部師生牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的意識，自覺將勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起，爭做健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、深入開展主題宣傳教育活動(dòng)。

1.營造濃厚氛圍。通過懸掛橫幅、布置展架和廣告牌、擺放臺(tái)卡、張貼海報(bào)、顯示屏播放標(biāo)語、制作專題宣傳欄等形式，在學(xué)校公共區(qū)域尤其各食堂進(jìn)行節(jié)糧宣傳氛圍營造，引導(dǎo)師生愛糧節(jié)糧、抵制浪費(fèi)。

2.強(qiáng)化宣傳普及。通過精心制作主題海報(bào)、動(dòng)漫視頻等形式，依托學(xué)校官微、官博、校園網(wǎng)、廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、校報(bào)等媒體進(jìn)行多渠道、立體式的節(jié)糧宣傳，推動(dòng)“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費(fèi)”深入人心。

3.開展主題教育。要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)約糧食教育融入教育教學(xué)之中。通過黨支部“三會(huì)一課”、黨日團(tuán)日和主題班會(huì)、周末集中教育、教職工理論學(xué)習(xí)等形式，組織開展微講堂、曬光盤、演講比賽、書畫海報(bào)作品征集、發(fā)起倡議、簽名承諾等形式多樣的活動(dòng)。

4.組織踐行活動(dòng)。持續(xù)深入開展“光盤行動(dòng)”和“文明餐桌行動(dòng)”，組織學(xué)生深入食堂開展體驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)人民和勞動(dòng)成果的感情，養(yǎng)成勤儉節(jié)約生活、愛糧惜糧的行為習(xí)慣。

二、強(qiáng)化切實(shí)有效節(jié)約節(jié)糧舉措。

1.加強(qiáng)精細(xì)化管理。將節(jié)約理念貫穿到食堂采購、加工經(jīng)營等各環(huán)節(jié)。把好采購源頭關(guān)，統(tǒng)一集中采購，降低采購成本，對部分食材實(shí)行小包裝采購，避免因過期造成浪費(fèi)；把好加工烹飪關(guān)，倡導(dǎo)一料多菜、一物多用，物盡其用；積極開展崗位技能比賽，加強(qiáng)烹調(diào)技能培訓(xùn)，減少烹調(diào)過程浪費(fèi)。

2.創(chuàng)新餐飲服務(wù)。積極創(chuàng)建“健康食堂”，在烹飪加工中提倡少油少鹽，倡導(dǎo)健康飲食；合理設(shè)計(jì)單份食品量，推出小份菜、半份菜供應(yīng)窗口，豐富“5元學(xué)生營養(yǎng)套餐”，增加“自選稱重”窗口。針對不同的就餐師生群體，在原有米飯售賣基礎(chǔ)上，推出0.2元/份的小份米飯。

3.加強(qiáng)能源管理。各食堂依據(jù)就餐人群需求和時(shí)間調(diào)整餐廳的照明和空調(diào)風(fēng)扇等使用情況；加強(qiáng)對員工宿舍用水、用電管理，節(jié)約能耗。

4.嚴(yán)格落實(shí)公務(wù)接待要求。各單位要進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格執(zhí)行用餐標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理安排餐食數(shù)量。

三、著力形成完善的組織保障機(jī)制。

1.發(fā)揮模范帶頭。黨員干部要起模范帶頭作用，帶頭落實(shí)節(jié)糧措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費(fèi)方式，積極組織開展黨員志愿者深入食堂督導(dǎo)、黨員帶頭承諾等形式多樣的黨員活動(dòng)。各單位要切實(shí)扛起責(zé)任，做好本單位的動(dòng)員組織、督促檢查工作。

2.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。依托校青年志愿者隊(duì)伍，組建“文明就餐”督導(dǎo)隊(duì)，開展文明勸導(dǎo)，引導(dǎo)師生在點(diǎn)餐時(shí)適量取餐，就餐時(shí)有序排隊(duì)、合理打包、自收餐具、垃圾分類，將節(jié)糧行動(dòng)落到實(shí)處；建立部門會(huì)商制度，建立聯(lián)絡(luò)人制度，加強(qiáng)經(jīng)常性督導(dǎo)檢查。

3.強(qiáng)化獎(jiǎng)勵(lì)約束。將倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)、反對鋪張浪費(fèi)工作落實(shí)情況納入文明校園創(chuàng)建考核；將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)。對不履行職責(zé)，管轄范圍內(nèi)存在嚴(yán)重鋪張浪費(fèi)問題或造成惡劣影響的單位和個(gè)人，將按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。

8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。

《通知》從切實(shí)提高政治站位、加強(qiáng)教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強(qiáng)化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為提出具體要求。

《通知》要求要切實(shí)提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。

《通知》指出要切實(shí)加強(qiáng)教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動(dòng)全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實(shí)際工作中、融入社會(huì)治理中；通過全面開展文明實(shí)踐，突出節(jié)儉要求，強(qiáng)化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。

《通知》強(qiáng)調(diào)要從強(qiáng)化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級等方面切實(shí)推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強(qiáng)部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督、社會(huì)共治等方面切實(shí)形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督管理力度，加強(qiáng)聯(lián)合整治，建立隨機(jī)抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動(dòng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會(huì)規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵(lì)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。

《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。要強(qiáng)化政策引導(dǎo)，制定實(shí)施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動(dòng)做好厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作；要?jiǎng)?wù)求工作實(shí)效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機(jī)制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。

為深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥，合理膳食、均衡營養(yǎng)的濃厚氛圍，結(jié)合實(shí)際，特制定本方案。

一、總體要求。

勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，***總書記多次作出重要指示。

近日，***總書記又對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，充分認(rèn)識遏制浪費(fèi)之風(fēng)的迫切性，充分認(rèn)識不合理膳食、營養(yǎng)過剩也是一種浪費(fèi)現(xiàn)象，切實(shí)把“制止餐飲浪費(fèi)行為”作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)、一項(xiàng)常態(tài)化工作來抓，認(rèn)真研究部署，帶頭執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)干部職工要迅速行動(dòng)起來，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗、合理膳食的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從生活做起、從工作做起、從點(diǎn)滴做起，做厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、倡導(dǎo)者。

二、主要任務(wù)。

（一）開展宣傳教育行動(dòng)。大力開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，充分發(fā)揮微信、公眾號、報(bào)刊等各種媒體的作用廣泛傳播“愛惜糧食”“健康生活”“科學(xué)用餐”“合理膳食”“均衡營養(yǎng)”等健康文明知識，推進(jìn)勤儉節(jié)約理念進(jìn)餐廳、進(jìn)單位、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)家庭。深入開展“厲行節(jié)約·從我做起”“厲行節(jié)約·人人踐行”“厲行節(jié)約·文明用餐”等為主題的宣傳引導(dǎo)活動(dòng)，加強(qiáng)對干部職工制止餐飲浪費(fèi)行為日常教育，營造文明節(jié)儉的用餐氛圍，努力使厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)蔚然成風(fēng)，以良好的作風(fēng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。（牽頭單位：委宣傳處；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（二）開展模范帶動(dòng)行動(dòng)。充分利用全省正在開展的模范機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)約、反對浪費(fèi)上發(fā)揮模范帶頭作用，切實(shí)做到帶頭增強(qiáng)政治自覺、帶頭落實(shí)節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明消費(fèi)方式、帶頭合理膳食。

開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為主題黨日活動(dòng)，將勤儉節(jié)約的作風(fēng)貫穿日常工作生活始終，切實(shí)形成“以節(jié)約糧食為榮、以浪費(fèi)糧食為恥”的風(fēng)氣。充分發(fā)揮共青團(tuán)組織作用，開展節(jié)約糧食趣味知識競答、節(jié)約糧食金點(diǎn)子征集等活動(dòng)，引導(dǎo)青年厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。（牽頭單位：委機(jī)關(guān)黨辦；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（三）開展食堂管理行動(dòng)。各級衛(wèi)生健康部門和各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化節(jié)約意識。遵循科學(xué)營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、質(zhì)量兼顧的原則，細(xì)化食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費(fèi)。堅(jiān)持每日對剩余飯菜分析研。

究，及時(shí)調(diào)整菜品，做到合理膳食。根據(jù)不同人群的需求調(diào)整食品份量，提供不同份量食品。加強(qiáng)對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，按用餐人數(shù)做餐、配餐。在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐規(guī)范，開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，引導(dǎo)文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查工作，對浪費(fèi)行為給予批評教育。（牽頭單位：機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)有關(guān)處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（四）開展合理膳食行動(dòng)。提倡家庭按需購買食物、合理儲(chǔ)存食物，按需備餐，在外點(diǎn)餐根據(jù)人數(shù)確定數(shù)量，集體用餐時(shí)采取分餐、簡餐、份飯。鼓勵(lì)全社會(huì)共同參與“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）活動(dòng)，推廣使用健康“小三件”（限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺）。支持發(fā)布適合不同年齡、不同地域人群的平衡膳食指導(dǎo)和食譜。依托社區(qū)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，采取免費(fèi)科普講座、宣傳欄等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，大力倡導(dǎo)合理膳食、均衡營養(yǎng)。開展?fàn)I養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估，加強(qiáng)食品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)研究。建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，在二級及以上公立醫(yī)院設(shè)置臨床營養(yǎng)科，切實(shí)開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價(jià)、診斷和治療。開展居民膳食攝入量調(diào)查、評估，為制定科學(xué)膳食指導(dǎo)提供依據(jù)。（牽頭單位：委食品安全標(biāo)準(zhǔn)處；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)有關(guān)處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（五）開展專項(xiàng)監(jiān)督行動(dòng)。牢固樹立過緊日子思想，深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則和省委有關(guān)規(guī)定精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》等法規(guī)規(guī)定，堅(jiān)持把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐配餐以及用餐等各個(gè)方面，最大限度減少糧食浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)活動(dòng)用餐標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。大力弘揚(yáng)先進(jìn)典型，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象，抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”。（牽頭單位：委機(jī)關(guān)紀(jì)委；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

三、保障措施。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)特別是一把手要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，制定措施，明確責(zé)任，完善政策，加強(qiáng)引導(dǎo)，確保中央決策部署和省委、省政府要求落實(shí)落細(xì)落小。

（二）加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。各單位主要負(fù)責(zé)同志要承擔(dān)起第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)做到領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、力量落實(shí)、責(zé)任落實(shí)。各相關(guān)負(fù)責(zé)同志和部門要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)思想，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義。

（三）加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)工作的檢查指導(dǎo)，定期不定期組織開展明察暗訪。要暢通舉報(bào)渠道，對發(fā)現(xiàn)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請、鋪張浪費(fèi)等行為，依紀(jì)依法追究責(zé)任。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇七

為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示精神，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，保障糧食安全，在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，制定本工作方案。

一、總體要求。

進(jìn)一步提高政治站位，從踐行“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度，把制止餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)，督促本系統(tǒng)各單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示批示精神，推動(dòng)廣大黨員深刻領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì),把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，切實(shí)增強(qiáng)節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的思想自覺政治自覺、行動(dòng)自覺。把厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)作為加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的重要內(nèi)容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費(fèi)歪風(fēng)，確保習(xí)近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。

二、主要目標(biāo)。

通過采取有效措施，建立長效機(jī)制，全面推進(jìn)衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。通過系統(tǒng)示范引領(lǐng)，在全社會(huì)營造厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)的氛圍，讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為，逐步形成節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的社會(huì)風(fēng)尚。

三、

重點(diǎn)任務(wù)。

(一)加強(qiáng)教育宣傳。加強(qiáng)教育引導(dǎo)，通過理論學(xué)習(xí)中心組、黨支部集中學(xué)習(xí)、開展主題黨日活動(dòng)等方式深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣。

(二)帶頭示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費(fèi)上率先垂范，示范引領(lǐng)。帶頭落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要從自身做起，嚴(yán)格落實(shí)婚喪喜慶事宜報(bào)備制度，堅(jiān)決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，大力倡導(dǎo)低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的踐行者、推動(dòng)者和引領(lǐng)者。

(三)推進(jìn)食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進(jìn)餐飲服務(wù)方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，主動(dòng)引導(dǎo)健康用餐、文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對浪費(fèi)行為給予批評教育。要節(jié)約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴(yán)格執(zhí)行生活垃圾分類，推進(jìn)食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。

(四)規(guī)范公務(wù)用餐管理。要嚴(yán)格按照《黨政機(jī)關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》等有關(guān)要求，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，公務(wù)用餐原則上實(shí)行自助餐，積極推行簡餐和n-1點(diǎn)餐單人餐盤餐盒模式。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，科學(xué)合理安排用餐數(shù)量，主要提供地方家常菜，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。

(五)強(qiáng)化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要方面，納入監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容。加強(qiáng)日常監(jiān)督，緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點(diǎn)對象，緊盯公務(wù)活動(dòng)用餐、單位食堂等重點(diǎn)場所，緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點(diǎn)。進(jìn)一步暢通信訪舉報(bào)渠道，及時(shí)受理核查干部群眾信訪舉報(bào)。

四、工作措施。

區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費(fèi)行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主任擔(dān)任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員，負(fù)責(zé)日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務(wù)職責(zé)，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標(biāo)任務(wù)，制定細(xì)化實(shí)施方案，建立健全長效機(jī)制。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇八

近日，對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示精神。按照通知要求，結(jié)合我單位工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)重要指示精神，深刻認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，加強(qiáng)對公務(wù)接待、領(lǐng)導(dǎo)干部職工日常家庭聚餐等倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對大家餐飲消費(fèi)的積極引導(dǎo)，努力營造“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的良好氛圍，深刻認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)的重要意義，把厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

為進(jìn)一步落實(shí)此項(xiàng)工作，局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨組書記、局長同志為組長，黨組成員、其他班子成員為副組長，局機(jī)關(guān)各股室負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股，由同志擔(dān)任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。

（一）加大學(xué)習(xí)教育，提高思想認(rèn)識。一是班子會(huì)議上認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，召開全體干部職工會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，要求大家切實(shí)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的政治自覺和行動(dòng)自覺，禁止餐飲浪費(fèi)行為。二是結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)既是保障國家糧食安全的迫切需要，也是弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)行為事關(guān)全面從嚴(yán)治黨和黨風(fēng)廉政建設(shè)，事關(guān)推動(dòng)我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務(wù)活動(dòng)用餐或個(gè)人餐飲消費(fèi)時(shí)，堅(jiān)持厲行節(jié)約，提倡“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，做好表率，帶頭做好節(jié)約糧食的好習(xí)慣。

（二）開展宣傳活動(dòng)，營造良好氛圍。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，在機(jī)關(guān)單位醒目位置張貼宣傳標(biāo)語及宣傳畫，營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書，在廣大干部職工中積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費(fèi)，摒棄不健康的消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)全系統(tǒng)形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。三是通過微信群、電子滾動(dòng)屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)干部職工從小事做起，形成節(jié)約糧食和資源的良好意識和行為習(xí)慣。

（三）嚴(yán)格執(zhí)行制度，加強(qiáng)接待管理。一是切實(shí)加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)職工日常消費(fèi)文明。公務(wù)用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。二是結(jié)合工作要求，認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》等法規(guī)制度，結(jié)合實(shí)際完善節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的規(guī)章制度及相關(guān)規(guī)定。三是完善接待管理制度，在堅(jiān)決落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定同時(shí)，禁止鋪張浪費(fèi)，嚴(yán)格接待標(biāo)準(zhǔn)和人員管理，做到餐飲資源不浪費(fèi)。積極推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，抓好節(jié)約糧食、制止浪費(fèi)的工作落實(shí)，力求每餐吃光喝盡不剩飯。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇九

各市、縣（市、區(qū)）黨委和人民政府，省委各部委，省各委辦廳局，省各直屬單位：

為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，動(dòng)員全省上下更加自覺地厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

（一）深化思想認(rèn)識。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，習(xí)近平總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識到制止餐飲浪費(fèi)不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的價(jià)值追求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，使崇簡抑奢成為“強(qiáng)富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。

（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動(dòng)員全社會(huì)自覺爭做抵制餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

（三）落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強(qiáng)統(tǒng)籌推動(dòng)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。

二、積極引導(dǎo)規(guī)范各類餐飲行為。

（四）強(qiáng)化公務(wù)用餐管理。各級黨政機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體及國有企事業(yè)單位要把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神的重要內(nèi)容，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)一步做好公務(wù)接待、會(huì)議培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格規(guī)范公務(wù)用餐申請、審批、報(bào)銷等流程。堅(jiān)持總量控制原則，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，從緊控制菜品數(shù)量份量，積極推行簡餐。公務(wù)接待人數(shù)較多時(shí)，原則上實(shí)行自助餐；人數(shù)較少時(shí)，提倡采用分餐制；不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。

（五）規(guī)范社會(huì)餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實(shí)施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費(fèi)。

（六）強(qiáng)化部門管理。機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機(jī)構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。商務(wù)部門要落實(shí)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計(jì)量供應(yīng)和明碼標(biāo)價(jià)，支持餐飲服務(wù)單位實(shí)施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動(dòng)制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為納入旅游經(jīng)營單位評星定級范疇，積極引導(dǎo)a級旅游景區(qū)、旅游星級飯店等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會(huì)章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費(fèi)行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲(chǔ)備、交通運(yùn)輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強(qiáng)糧食收購和倉儲(chǔ)管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計(jì)量收費(fèi)機(jī)制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強(qiáng)對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機(jī)關(guān)食堂管理制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定落實(shí)情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要及時(shí)開展監(jiān)督，通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實(shí)遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

（七）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)受理和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為予以批評曝光。

（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。

（九）堅(jiān)持率先垂范。各級黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭弘揚(yáng)艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)全社會(huì)樹牢節(jié)約觀念。

（十）堅(jiān)持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式?？偨Y(jié)推廣各地各部門各單位在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費(fèi)者適度訂餐、理性消費(fèi)、文明用餐，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。

（十一）開展文明實(shí)踐。積極倡導(dǎo)健康消費(fèi)的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，將厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會(huì)有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評選等活動(dòng)，持之以恒開展好全民節(jié)約行動(dòng)，廣泛凝聚社會(huì)共識、引領(lǐng)文明新風(fēng)。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十

8月中旬，市人大常委會(huì)增加制定《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》作為本年度立法項(xiàng)目，并啟動(dòng)相關(guān)立法工作。

為高質(zhì)高效做好相關(guān)立法工作，8月18日至20日，省人大常委會(huì)法工委牽頭組織了立法工作專班，市人大常委會(huì)法工委及有關(guān)部門參加，共同研究起草《條例（草案）》。市人大常委會(huì)主任汪衛(wèi)東及分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)，前往蜀山區(qū)、包河區(qū)開展調(diào)研，召開了部分市直部門座談會(huì)。征求了全體人大代表、基層立法聯(lián)系點(diǎn)意見，并在合肥日報(bào)、市人大常委會(huì)網(wǎng)站上進(jìn)行刊登，征求公眾意見。

“習(xí)近平總書記的重要指示為加快推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)行為立法進(jìn)程指明了方向、提供了遵循?！薄耙訌?qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化立法保障，以法治的手段建立制止餐飲浪費(fèi)長效機(jī)制，迫在眉睫、勢在必行?！薄傲⒎ㄖ浦共惋嬂速M(fèi)，使其更具有剛性約束力，成為全社會(huì)共同遵循的規(guī)則。”

制止餐飲浪費(fèi)在調(diào)研過程和征求公眾意見過程中均引起熱議。大家認(rèn)為，法治是解決食物浪費(fèi)、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。《條例》的出臺(tái)對促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，保障糧食安全，建設(shè)節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展社會(huì)具有重要意義。

8月27日至28日，市十六屆人大常委會(huì)第二十次會(huì)議對《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例（草案）》進(jìn)行分組審議。

與會(huì)人員普遍認(rèn)為，作為全省試點(diǎn)，在時(shí)間緊、任務(wù)重，也沒有相關(guān)法規(guī)參考的情況下，《條例》初稿的制定完成十分難得。

“監(jiān)督應(yīng)進(jìn)一步明確監(jiān)督主體和監(jiān)督對象，確保合法合規(guī)，同時(shí)要進(jìn)一步厘清條例的體系架構(gòu)。”

“條例中對餐飲浪費(fèi)者應(yīng)有媒體曝光等懲戒措施，網(wǎng)絡(luò)美食直播中出現(xiàn)的嚴(yán)重浪費(fèi)食物行為，應(yīng)由網(wǎng)信辦實(shí)行有效監(jiān)督?！?/p>

“要明確制止餐飲浪費(fèi)的執(zhí)法措施，建議對經(jīng)營者不制止餐飲浪費(fèi)的行為設(shè)置處罰?！?/p>

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”分組審議會(huì)議上，與會(huì)人員普遍強(qiáng)調(diào)要加大監(jiān)督和處罰，形成不敢浪費(fèi)的懲戒機(jī)制、不能浪費(fèi)的防范機(jī)制、不易浪費(fèi)的保障機(jī)制，從而扎緊制止餐飲浪費(fèi)的制度籠子。

值得一提的是，餐飲消費(fèi)作為節(jié)約糧食的重要環(huán)節(jié)，必須大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的思想觀念。與會(huì)人員指出，應(yīng)在“節(jié)約糧食”后增加“勤儉節(jié)約”，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐、避免浪費(fèi)的理念，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍。

法治是解決食物浪費(fèi)、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。合肥為制止餐飲浪費(fèi)立法，通過建立健全地方法規(guī)，為全社會(huì)確立餐飲消費(fèi)、日常食物消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則。

合肥市梅山飯店有限公司總經(jīng)理袁權(quán)作為一名從事餐飲行業(yè)的市人大代表，多年來一直十分關(guān)注餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，在日常工作中他采取多種措施杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生，此次《條例》的表決通過，使他對今后工作的開展更有了底氣。

袁權(quán)表示，《條例》頒布后，要組織廣大職工對這個(gè)條例進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)也要對消費(fèi)者進(jìn)行宣傳。通過廚房亮化管理，將節(jié)約理念貫穿于食品加工、經(jīng)營管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，減少原材料采購和備料中的浪費(fèi)行為，減少餐廚垃圾，合理量化。讓人欣喜的是，連日來，合肥市相關(guān)部門對于制止餐飲浪費(fèi)行為紛紛制定相應(yīng)措施，以保障《條例》的順利實(shí)施。

《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅(jiān)持宣傳與教育相結(jié)合，遵循主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同的原則，主要從四個(gè)方面對制止餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行了規(guī)范。重點(diǎn)在明確有關(guān)部門職責(zé)、加強(qiáng)監(jiān)督管理，以及對消費(fèi)者、餐飲經(jīng)營者、單位、學(xué)校、公務(wù)活動(dòng)等方面作出行為規(guī)范，設(shè)定相應(yīng)的法律責(zé)任，并著重從行為規(guī)范、法律責(zé)任等方面作出規(guī)定。

《條例》明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費(fèi)者等各方的責(zé)任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，規(guī)定了加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立制止餐飲浪費(fèi)的綜合治理體系，同時(shí)，對精神文明建設(shè)工作機(jī)構(gòu)、商務(wù)、市場監(jiān)督管理以及街道辦事處的職責(zé)作了規(guī)定。

值得注意的是，《條例》重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了宣傳教育的重要性，除了餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮引導(dǎo)作用外，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作，營造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍，同時(shí)規(guī)定了新聞媒體應(yīng)當(dāng)發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用。

“習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索?！笔腥舜蟪Ｎ瘯?huì)通過立法規(guī)范行為，促進(jìn)節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，達(dá)到標(biāo)本兼治、春風(fēng)化雨的效果，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為和各相關(guān)環(huán)節(jié)中的糧食、食物、食品浪費(fèi)行為，改變餐飲消費(fèi)陋習(xí)，倡導(dǎo)以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價(jià)值導(dǎo)向的文明消費(fèi)方式、生活方式。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十一

各市、縣（市、區(qū)）黨委和人民政府，省委各部委，省各委辦廳局，省各直屬單位：

為深入貫徹***總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，動(dòng)員全省上下更加自覺地厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

（一）深化思想認(rèn)識。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，***總書記多次作出重要指示。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，深刻認(rèn)識到制止餐飲浪費(fèi)不僅關(guān)乎社會(huì)風(fēng)尚和傳統(tǒng)美德，而且關(guān)乎國家糧食安全，真正把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到***總書記重要指示精神和中央決策部署上來，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的價(jià)值追求，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，使崇簡抑奢成為“強(qiáng)富美高”新江蘇的文明新風(fēng)尚。

（二）明確工作目標(biāo)。廣泛動(dòng)員全社會(huì)自覺爭做抵制餐飲浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、傳播者，持續(xù)開展制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，強(qiáng)化全流程全方位監(jiān)管，到2022年基本建立褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的政策法規(guī)、監(jiān)管體系、工作機(jī)制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)崇簡抑奢蔚然成風(fēng)，總體遏制住餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

（三）落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各級黨委、政府及其相關(guān)部門單位領(lǐng)導(dǎo)班子主要負(fù)責(zé)同志對本地區(qū)本部門本單位的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)總責(zé)，其他成員根據(jù)工作分工對職責(zé)范圍內(nèi)的厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。各地各部門各單位要高度重視，加強(qiáng)統(tǒng)籌推動(dòng)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。

二、積極引導(dǎo)規(guī)范各類餐飲行為。

（四）強(qiáng)化公務(wù)用餐管理。各級黨政機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體及國有企事業(yè)單位要把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)作為落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神的重要內(nèi)容，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)一步做好公務(wù)接待、會(huì)議培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格規(guī)范公務(wù)用餐申請、審批、報(bào)銷等流程。堅(jiān)持總量控制原則，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)，從緊控制菜品數(shù)量份量，積極推行簡餐。公務(wù)接待人數(shù)較多時(shí)，原則上實(shí)行自助餐；人數(shù)較少時(shí)，提倡采用分餐制；不具備自助、分餐條件的，提倡按照“n－1”模式安排用餐。

（五）規(guī)范社會(huì)餐飲服務(wù)行為。省有關(guān)部門要積極督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)綠色健康發(fā)展，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位狠抓餐飲節(jié)約供給側(cè)管理，將厲行節(jié)約納入到食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識的全過程。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，創(chuàng)新產(chǎn)品樣式、服務(wù)形式、用餐方式。支持餐飲服務(wù)單位根據(jù)不同需求為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的食品規(guī)格和數(shù)量，推出健康食譜，大力推廣分餐制，主動(dòng)提供小份菜、半份菜以及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，實(shí)施連鎖經(jīng)營，優(yōu)化外賣服務(wù)，提升管理水平，減少食材損耗及食物浪費(fèi)。

（六）強(qiáng)化部門管理。機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、金融機(jī)構(gòu)和企業(yè)食堂作為集體性餐飲的主要場所，要充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，積極推進(jìn)節(jié)儉供餐、精細(xì)管理。各相關(guān)部門要依據(jù)各自職能加大對餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管力度，形成遏制餐飲浪費(fèi)行為合力。商務(wù)部門要落實(shí)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，督促餐飲經(jīng)營者落實(shí)節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的主體責(zé)任。市場監(jiān)管部門要強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營者計(jì)量供應(yīng)和明碼標(biāo)價(jià)，支持餐飲服務(wù)單位實(shí)施“5常、6t、7s”等先進(jìn)管理模式，推動(dòng)制定餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范指南。文化和旅游部門要組織開展禁止旅游餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，將堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為納入旅游經(jīng)營單位評星定級范疇，積極引導(dǎo)a級旅游景區(qū)、旅游星級飯店等切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。民政部門要牽頭制定完善紅白理事會(huì)章程和紅白事操辦程序及標(biāo)準(zhǔn)，明確操辦要求、辦事程序、服務(wù)規(guī)范等，抵制婚喪嫁娶大操大辦、鋪張浪費(fèi)行為。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食和物資儲(chǔ)備、交通運(yùn)輸?shù)炔块T要指導(dǎo)糧食行業(yè)、糧食經(jīng)營主體嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程規(guī)范作業(yè)、嚴(yán)控?fù)p失，加強(qiáng)糧食收購和倉儲(chǔ)管理，加快糧食物流設(shè)施現(xiàn)代化，大力研發(fā)和推廣節(jié)糧減損新技術(shù)，提高糧食加工和轉(zhuǎn)化利用率。住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門要完善餐廚垃圾管理制度，探索建立計(jì)量收費(fèi)機(jī)制，控制餐廚垃圾量。教育部門要加強(qiáng)對學(xué)生的思想品德教育，深入開展“校園光盤行動(dòng)”，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德。機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要建立健全黨政機(jī)關(guān)食堂管理制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定落實(shí)情況的督促檢查，推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)常態(tài)長效管理。紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要及時(shí)開展監(jiān)督，通報(bào)違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費(fèi)典型案例，發(fā)揮警示教育作用，切實(shí)遏制公務(wù)接待中的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

（七）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各地各部門各單位要建立健全餐飲浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)受理和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶、網(wǎng)絡(luò)“吃播”等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成嚴(yán)重餐飲浪費(fèi)的行為予以批評曝光。

（八）引導(dǎo)行業(yè)自律。餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮引導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，發(fā)布餐飲業(yè)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為倡議，引導(dǎo)企業(yè)切實(shí)采取有效措施，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。

（九）堅(jiān)持率先垂范。各級黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和廣大公職人員要增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，帶頭弘揚(yáng)艱苦樸素作風(fēng)，踐行健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，嚴(yán)格執(zhí)行操辦婚喪喜慶事宜分級報(bào)告制度，自覺抵制大操大辦，狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，形成良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)全社會(huì)樹牢節(jié)約觀念。

（十）堅(jiān)持正確導(dǎo)向。創(chuàng)新宣傳載體和形式，大力弘揚(yáng)中華民族艱苦奮斗、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳生活方式?？偨Y(jié)推廣各地各部門各單位在堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，引導(dǎo)消費(fèi)者適度訂餐、理性消費(fèi)、文明用餐，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的鮮明導(dǎo)向。工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織要發(fā)揮職能優(yōu)勢，面向不同群體開展有針對性的宣傳教育。

（十一）開展文明實(shí)踐。積極倡導(dǎo)健康消費(fèi)的生活理念，將厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)，將厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)內(nèi)容充分納入市民公約、村規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)范、團(tuán)體章程等，將共建節(jié)約型社會(huì)有效銜接世界糧食日、食品安全宣傳周、質(zhì)量月、“節(jié)約型企業(yè)”評選等活動(dòng)，持之以恒開展好全民節(jié)約行動(dòng)，廣泛凝聚社會(huì)共識、引領(lǐng)文明新風(fēng)。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十二

為貫徹落實(shí)對制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，在中心樹立厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的新風(fēng)尚，特制定本實(shí)施方案。

深入學(xué)習(xí)貫徹重要指示精神，厲行節(jié)約、艱苦奮斗精神，帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動(dòng)和落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)，防止“舌尖上的浪費(fèi)”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。

為推進(jìn)工作落實(shí)，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：

副組長：

成員：

（一）加強(qiáng)愛惜糧食教育和宣傳，在中心倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)把珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)作為今后工作重點(diǎn)，向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)窗口工作人員勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。通過校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、宣傳單等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在中心發(fā)放倡議書等活動(dòng)，營造珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)工作人員形成節(jié)約糧食的行為習(xí)慣，增強(qiáng)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的意識。

（二）開展主題教育，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。

開展“光盤”行動(dòng)和“文明餐桌”行動(dòng)，教育窗口工作人員珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧，形成反對“舌尖上的浪費(fèi)”的濃厚氛圍。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強(qiáng)的教育活動(dòng)，增強(qiáng)愛惜糧食的自覺性。

（三）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。

實(shí)行一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強(qiáng)化制度落實(shí)和責(zé)任追究。

（一）學(xué)習(xí)部署階段。

1.認(rèn)真學(xué)習(xí)關(guān)于對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實(shí)際，制訂工作方案。

2.向中心全體工作人員發(fā)出倡議書，制訂工作實(shí)施方案。

（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段。

1.通過班子會(huì)、干部職工會(huì)等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳關(guān)于對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費(fèi)作為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要內(nèi)容，切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。

2.結(jié)合實(shí)際抓緊制訂具體方案并抓好落實(shí)，從根本上解決單位存在的浪費(fèi)問題，讓中心成為全社會(huì)節(jié)儉的榜樣。

4.加強(qiáng)管理，完善相關(guān)制度，把落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施貫穿單位管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。

（三）自查自糾階段。

開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實(shí)重要指示精神，通過出臺(tái)相關(guān)制度、開展“光盤行動(dòng)”等措施，大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，使“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀。

（四）鞏固提升階段（長期堅(jiān)持）。

及時(shí)總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)和成果，樹立典型，加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)。結(jié)合黨員先鋒崗、紅旗窗口、服務(wù)標(biāo)兵等評優(yōu)評先，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對浪費(fèi)的新風(fēng)尚。

（一）高度重視，積極推進(jìn)。

要以愛惜糧食教育為切入點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費(fèi)作為工作重點(diǎn)。

（二）大力發(fā)動(dòng)，形成特色。

要通過喜聞樂見的活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)窗口工作人員的積極性、主動(dòng)性，形成具有特色的亮點(diǎn)，加大向社會(huì)宣傳。

（三）久久為功，務(wù)求實(shí)效。

珍惜糧食教育是單位的一項(xiàng)重要任務(wù)。要?jiǎng)?chuàng)新教育方法，教育工作人員養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動(dòng)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十三

勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)，是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的生動(dòng)體現(xiàn)，是《新時(shí)代公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》的具體要求。為認(rèn)真貫徹落實(shí)***總書記近日對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神和省委、省政府有關(guān)工作要求，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍，日前，省委辦公廳、省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（以下簡稱《通知》）。

《通知》主要內(nèi)容如下：

黨的十八大以來，以***同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，***總書記多次作出重要指示，近日又對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各地各部門各單位要深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。

（一）深入推進(jìn)宣傳教育。采取多種形式持續(xù)開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會(huì)風(fēng)氣，引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。以“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”為主題，在各級各類媒體媒介重要版面、重要時(shí)段深入持久開展主題宣傳，加強(qiáng)正面報(bào)道，大力宣傳先進(jìn)典型，大力弘揚(yáng)中華民族戒奢克儉優(yōu)良傳統(tǒng)和文明節(jié)儉社會(huì)風(fēng)尚，大力倡導(dǎo)文明健康生活方式，不斷提升全民支持率和參與率。及時(shí)宣傳各地各部門各單位工作措施、進(jìn)展和成效，總結(jié)推廣好經(jīng)驗(yàn)好做法。重點(diǎn)曝光一批鋪張浪費(fèi)的負(fù)面典型，強(qiáng)調(diào)餐飲浪費(fèi)的危害性，強(qiáng)化浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的鮮明導(dǎo)向。設(shè)計(jì)制作刊播一批主題公益廣告，利用多種形式和載體，在全省各個(gè)重點(diǎn)場所進(jìn)行廣泛投放，形成巨大的宣傳規(guī)模和聲勢。積極發(fā)揮工會(huì)、共青團(tuán)、婦聯(lián)等群團(tuán)組織職能優(yōu)勢，充分發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動(dòng)作用，充分利用工人文化宮、勞模（職工）療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動(dòng)中心、愛心驛站、司機(jī)之家、巾幗文明崗、家長學(xué)校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地，面向不同群體開展分類別、有針對性宣傳教育。

或宣傳畫、擺放提示牌，提醒適量取餐；建立食堂用餐人員登記制度，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐；安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評教育。

（三）全面開展文明實(shí)踐。突出節(jié)儉要求，強(qiáng)化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等，及時(shí)總結(jié)制止餐飲浪費(fèi)行為的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。依托新時(shí)代文明實(shí)踐中心、融媒體中心等平臺(tái)，深入開展有針對性精神文明教育和文明實(shí)踐志愿服務(wù)，倡導(dǎo)珍惜糧食、尊重勞動(dòng)，推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引導(dǎo)社會(huì)公眾從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起，爭當(dāng)“光盤族”，自覺養(yǎng)成節(jié)儉美德。

督促指導(dǎo)各類餐飲企業(yè)在店堂、餐桌等顯著位置張貼放置。各級商務(wù)、市場監(jiān)管、住房城鄉(xiāng)建設(shè)等部門要督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)積極采取資源化利用和減量化措施減少餐廚垃圾避免食材浪費(fèi)。

（二）推行節(jié)儉用餐。倡導(dǎo)“餐前適度點(diǎn)餐、餐后主動(dòng)打包”的用餐文化。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)訂餐平臺(tái)科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單，根據(jù)顧客人數(shù)推薦菜品數(shù)量，在菜單上標(biāo)明食材份量，在套餐上注明建議消費(fèi)人數(shù)，推行“半份菜”“小份菜”等點(diǎn)餐服務(wù)，有效引導(dǎo)顧客適度合理點(diǎn)餐。嚴(yán)禁餐飲企業(yè)借提供宴席套餐服務(wù)的方式推銷過量菜品，減少宴席浪費(fèi)。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在餐后主動(dòng)提供免費(fèi)打包服務(wù)，倡導(dǎo)不使用一次性筷子、紙杯和非環(huán)保包裝物，積極推廣替代產(chǎn)品。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)通過積分獎(jiǎng)勵(lì)、停車優(yōu)惠等多種方式對餐飲節(jié)約消費(fèi)行為給予獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)自助餐企業(yè)改進(jìn)服務(wù)措施，引導(dǎo)消費(fèi)者按需、少量、多次取餐，增強(qiáng)理性消費(fèi)的主動(dòng)性。督促餐飲企業(yè)誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營，明碼標(biāo)價(jià)，明示菜品份量，禁止設(shè)置最低消費(fèi)，規(guī)范服務(wù)行為。督促從事團(tuán)體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動(dòng)提醒游客適量取餐、杜絕浪費(fèi)。命名一批厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的示范店、示范餐廳、示范食堂、消費(fèi)者節(jié)約之星等。

（三）推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級。積極引導(dǎo)全省餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，優(yōu)化經(jīng)營方式，調(diào)整經(jīng)營策略，倡導(dǎo)“一料多菜、一菜多味、物盡其用”，推出健康食譜，豐富文化內(nèi)涵，打造黔菜品牌；將厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，打造集約型綠色黔菜作為我省提振黔菜產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容之一。積極打造特色美食街（區(qū)）等生活服務(wù)業(yè)集聚區(qū)，推動(dòng)構(gòu)建大眾化餐飲服務(wù)體系。支持餐飲企業(yè)發(fā)展中央廚房、集約化配送中心，鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營，提升管理水平，降低生產(chǎn)成本。督促指導(dǎo)全省餐飲行業(yè)正確把握處理厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為與促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的關(guān)系，引導(dǎo)餐飲行業(yè)在服務(wù)民生、促進(jìn)文明消費(fèi)方面發(fā)揮更大積極作用。

（一）加強(qiáng)部門監(jiān)管。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門要加大對餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督管理力度，加強(qiáng)聯(lián)合整治，建立隨機(jī)抽查制度，重點(diǎn)督查餐飲企業(yè)宣傳提示、推進(jìn)文明餐飲消費(fèi)方式等有關(guān)制度的建立和落實(shí)情況，及時(shí)處理和糾正存在問題。全省黨政機(jī)關(guān)要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，提倡采取自助餐形式；公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費(fèi)模式。

（二）加強(qiáng)屬地監(jiān)管。各地要按照屬地化原則督導(dǎo)餐飲企業(yè)建立防止餐飲浪費(fèi)行為的有關(guān)制度，并在日常經(jīng)營活動(dòng)中監(jiān)督執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題限期整改到位。把推進(jìn)文明餐飲消費(fèi)方式、整治餐飲浪費(fèi)行為與行業(yè)評優(yōu)等結(jié)合起來，凡發(fā)生餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象被曝光和通報(bào)的政府機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位，一律取消評選資格。

（三）加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各級市場監(jiān)管、商務(wù)、文化和旅游等部門要建立健全餐飲服務(wù)浪費(fèi)行為投訴舉報(bào)、調(diào)查處置等制度，及時(shí)接受和處置餐飲浪費(fèi)相關(guān)投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會(huì)力量開展監(jiān)督，重點(diǎn)加強(qiáng)對商務(wù)宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡(luò)吃播等活動(dòng)中餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管，及時(shí)勸導(dǎo)制止攀比擺闊、奢侈浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的行為予以批評曝光。

（四）加強(qiáng)社會(huì)共治。各地各有關(guān)部門和單位要推動(dòng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會(huì)規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵(lì)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。

五、切實(shí)強(qiáng)化組織保障。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地各部門各單位要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。省委宣傳部（省精神文明辦）、省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省市場監(jiān)管局等有關(guān)部門和單位要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督促指導(dǎo)和日常調(diào)度，推動(dòng)全省上下形成厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的強(qiáng)大合力。

（二）強(qiáng)化政策引導(dǎo)。各地各部門各單位要制定實(shí)施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動(dòng)做好厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作。各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門要多措并舉，督促指導(dǎo)餐飲企業(yè)在加工、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約制度，并在餐廳裝修、餐臺(tái)安排、菜單設(shè)計(jì)、員工管理、服務(wù)流程等方面充分考慮厲行節(jié)約需要，探索設(shè)立餐飲企業(yè)“節(jié)儉榜”名單；創(chuàng)新探索開展餐飲企業(yè)節(jié)能積分活動(dòng)，結(jié)合餐廚垃圾回收，對節(jié)能積分靠前、取得突出成效的餐飲單位采取鼓勵(lì)性減收措施；要推動(dòng)將厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為要求納入星級飯店、鉆級酒家等評選工作重要內(nèi)容。

（三）務(wù)求工作實(shí)效。厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為是一項(xiàng)長期任務(wù)、持久工程。各地各部門各單位要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義，建立長效機(jī)制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十四

市直各單位，各區(qū)（市、縣）開發(fā)區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門：

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，進(jìn)一步推動(dòng)節(jié)約糧食工作，積極推進(jìn)節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建,為全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍發(fā)揮示范表率作用，根據(jù)《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔辦電發(fā)〔2020〕38號）、省機(jī)關(guān)事務(wù)局《關(guān)于深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神進(jìn)一步加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔管節(jié)能〔2020〕5號）和《中共貴陽市委辦公廳貴陽市人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（筑辦電發(fā)〔2020〕25號）文件精神，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，習(xí)近平總書記多次做出重要指示，近期又對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。全市機(jī)關(guān)事務(wù)管理系統(tǒng)作為各級機(jī)關(guān)后勤管理工作的主要責(zé)任部門，要切實(shí)提高政治站位，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性。堅(jiān)持厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為，是加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)、堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》和《貴州省〈黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例〉實(shí)施細(xì)則》的重要內(nèi)容。要充分認(rèn)識制止餐飲浪費(fèi)行為的重大意義，迅速行動(dòng)，制止餐飲浪費(fèi)行為，為推動(dòng)全社會(huì)形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好風(fēng)尚發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。

各地區(qū)、各單位要開展形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，通過宣傳海報(bào)、展板、電子大屏、微信公眾號等各類媒介不斷加大宣傳力度，營造濃厚的“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”宣傳氛圍。廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良風(fēng)氣，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，引導(dǎo)干部職工樹立節(jié)約用餐、杜絕浪費(fèi)的新風(fēng)尚，自覺做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者、踐行者、監(jiān)督者。

市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理局將制止餐飲浪費(fèi)工作納入全市公共機(jī)構(gòu)節(jié)能目標(biāo)考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建范圍，指導(dǎo)督促各機(jī)關(guān)、餐飲管理主體加快建立健全食堂節(jié)約用餐制度；推動(dòng)各單位與餐飲服務(wù)承接主體簽訂食品節(jié)約責(zé)任書；與有關(guān)部門聯(lián)合對市、區(qū)兩級機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行明察暗訪（檢查主要內(nèi)容：查看是否在明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌；是否按照健康、從簡原則提供飲食，杜絕高檔菜肴；是否安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查糾正浪費(fèi)行為；是否制定完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范；查看機(jī)關(guān)干部職工是否存在傾倒糧食過多的浪費(fèi)行為，是否存在餐后剩余過多食堂人員隨意傾倒浪費(fèi)的現(xiàn)象；查看食堂采購情況，是否按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐，是否存在超量采購食材導(dǎo)致食材腐爛變質(zhì)，浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象），對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題以適當(dāng)方式進(jìn)行通報(bào)和處置。

評價(jià)參考標(biāo)準(zhǔn)》，提高食品廢棄物資源化利用水平，按規(guī)定交由具備資質(zhì)條件的企業(yè)處置或進(jìn)行就地資源化處理，并建立記錄廚余垃圾數(shù)量、去向的臺(tái)賬制度。各級機(jī)關(guān)食堂主管部門要研究建立制止餐飲浪費(fèi)行為的常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，探索建立相應(yīng)獎(jiǎng)懲制度，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，確保“厲行節(jié)約，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”工作落到實(shí)處，取得實(shí)效。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十五

8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。

《通知》從切實(shí)提高政治站位、加強(qiáng)教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強(qiáng)化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為提出具體要求。

《通知》要求要切實(shí)提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。

《通知》指出要切實(shí)加強(qiáng)教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動(dòng)全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實(shí)際工作中、融入社會(huì)治理中；通過全面開展文明實(shí)踐，突出節(jié)儉要求，強(qiáng)化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。

《通知》強(qiáng)調(diào)要從強(qiáng)化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級等方面切實(shí)推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強(qiáng)部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督、社會(huì)共治等方面切實(shí)形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督管理力度，加強(qiáng)聯(lián)合整治，建立隨機(jī)抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動(dòng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會(huì)規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵(lì)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。

《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。要強(qiáng)化政策引導(dǎo)，制定實(shí)施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動(dòng)做好厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作；要?jiǎng)?wù)求工作實(shí)效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機(jī)制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。

制止餐飲浪費(fèi),培養(yǎng)節(jié)約行為方案篇十六

各單位黨委、黨總支，各單位：

為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神,根據(jù)《中共福建省委教育工委關(guān)于全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（閩委教思〔2020〕15號）要求，進(jìn)一步教育引導(dǎo)廣大干部師生牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的意識，自覺將勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起，爭做健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、深入開展主題宣傳教育活動(dòng)。

1.營造濃厚氛圍。通過懸掛橫幅、布置展架和廣告牌、擺放臺(tái)卡、張貼海報(bào)、顯示屏播放標(biāo)語、制作專題宣傳欄等形式，在學(xué)校公共區(qū)域尤其各食堂進(jìn)行節(jié)糧宣傳氛圍營造，引導(dǎo)師生愛糧節(jié)糧、抵制浪費(fèi)。

2.強(qiáng)化宣傳普及。通過精心制作主題海報(bào)、動(dòng)漫視頻等形式，依托學(xué)校官微、官博、校園網(wǎng)、廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、校報(bào)等媒體進(jìn)行多渠道、立體式的節(jié)糧宣傳，推動(dòng)“厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費(fèi)”深入人心。

3.開展主題教育。要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)約糧食教育融入教育教學(xué)之中。通過黨支部“三會(huì)一課”、黨日團(tuán)日和主題班會(huì)、周末集中教育、教職工理論學(xué)習(xí)等形式，組織開展微講堂、曬光盤、演講比賽、書畫海報(bào)作品征集、發(fā)起倡議、簽名承諾等形式多樣的活動(dòng)。

4.組織踐行活動(dòng)。持續(xù)深入開展“光盤行動(dòng)”和“文明餐桌行動(dòng)”，組織學(xué)生深入食堂開展體驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)人民和勞動(dòng)成果的感情，養(yǎng)成勤儉節(jié)約生活、愛糧惜糧的行為習(xí)慣。

二、強(qiáng)化切實(shí)有效節(jié)約節(jié)糧舉措。

1.加強(qiáng)精細(xì)化管理。將節(jié)約理念貫穿到食堂采購、加工經(jīng)營等各環(huán)節(jié)。把好采購源頭關(guān)，統(tǒng)一集中采購，降低采購成本，對部分食材實(shí)行小包裝采購，避免因過期造成浪費(fèi)；把好加工烹飪關(guān)，倡導(dǎo)一料多菜、一物多用，物盡其用；積極開展崗位技能比賽，加強(qiáng)烹調(diào)技能培訓(xùn)，減少烹調(diào)過程浪費(fèi)。

2.創(chuàng)新餐飲服務(wù)。積極創(chuàng)建“健康食堂”，在烹飪加工中提倡少油少鹽，倡導(dǎo)健康飲食；合理設(shè)計(jì)單份食品量，推出小份菜、半份菜供應(yīng)窗口，豐富“5元學(xué)生營養(yǎng)套餐”，增加“自選稱重”窗口。針對不同的就餐師生群體，在原有米飯售賣基礎(chǔ)上，推出0.2元/份的小份米飯。

3.加強(qiáng)能源管理。各食堂依據(jù)就餐人群需求和時(shí)間調(diào)整餐廳的照明和空調(diào)風(fēng)扇等使用情況；加強(qiáng)對員工宿舍用水、用電管理，節(jié)約能耗。

4.嚴(yán)格落實(shí)公務(wù)接待要求。各單位要進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、會(huì)議等公務(wù)活動(dòng)用餐管理，嚴(yán)格執(zhí)行用餐標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)合理安排餐食數(shù)量。

三、著力形成完善的組織保障機(jī)制。

1.發(fā)揮模范帶頭。黨員干部要起模范帶頭作用，帶頭落實(shí)節(jié)糧措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉消費(fèi)方式，積極組織開展黨員志愿者深入食堂督導(dǎo)、黨員帶頭承諾等形式多樣的黨員活動(dòng)。各單位要切實(shí)扛起責(zé)任，做好本單位的動(dòng)員組織、督促檢查工作。

2.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。依托校青年志愿者隊(duì)伍，組建“文明就餐”督導(dǎo)隊(duì)，開展文明勸導(dǎo)，引導(dǎo)師生在點(diǎn)餐時(shí)適量取餐，就餐時(shí)有序排隊(duì)、合理打包、自收餐具、垃圾分類，將節(jié)糧行動(dòng)落到實(shí)處；建立部門會(huì)商制度，建立聯(lián)絡(luò)人制度，加強(qiáng)經(jīng)常性督導(dǎo)檢查。

3.強(qiáng)化獎(jiǎng)勵(lì)約束。將倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)、反對鋪張浪費(fèi)工作落實(shí)情況納入文明校園創(chuàng)建考核；將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)。對不履行職責(zé)，管轄范圍內(nèi)存在嚴(yán)重鋪張浪費(fèi)問題或造成惡劣影響的單位和個(gè)人，將按照有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。

8月23日，記者從省商務(wù)廳獲悉，為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，貴州印發(fā)了《關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（以下簡稱《通知》），全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。

《通知》從切實(shí)提高政治站位、加強(qiáng)教育引導(dǎo)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范、形成共治合力、強(qiáng)化組織保障等方面對厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為提出具體要求。

《通知》要求要切實(shí)提高政治站位，各地各部門要充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點(diǎn)滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導(dǎo)者，傳承美德、弘揚(yáng)新風(fēng)的推動(dòng)者。

《通知》指出要切實(shí)加強(qiáng)教育引導(dǎo)，通過深入推進(jìn)宣傳教育引導(dǎo)社會(huì)公眾深化對糧食安全事關(guān)國家長治久安和人民生活幸福的認(rèn)識，牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。通過積極倡導(dǎo)全民節(jié)約，推動(dòng)全民節(jié)約進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)，把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實(shí)際工作中、融入社會(huì)治理中；通過全面開展文明實(shí)踐，突出節(jié)儉要求，強(qiáng)化測評導(dǎo)向，將制止餐飲浪費(fèi)行為有機(jī)融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)。

《通知》強(qiáng)調(diào)要從強(qiáng)化行業(yè)自律、推行節(jié)儉用餐、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級等方面切實(shí)推進(jìn)行業(yè)規(guī)范。要從加強(qiáng)部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督、社會(huì)共治等方面切實(shí)形成共治合力，并對各級商務(wù)、文化和旅游、市場監(jiān)管等部門關(guān)于加大對餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督管理力度，加強(qiáng)聯(lián)合整治，建立隨機(jī)抽查制度等方面提出具體要求；要求各地各有關(guān)部門和單位要推動(dòng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為等內(nèi)容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學(xué)生守則、行業(yè)規(guī)章等社會(huì)規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)公眾形成良好行為規(guī)范。鼓勵(lì)家庭按實(shí)際需要采購食品，倡導(dǎo)婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。

《通知》要求各地各部門各單位要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定細(xì)化方案，明確責(zé)任分工，健全長效機(jī)制，確保厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作落細(xì)落小落實(shí)。要強(qiáng)化政策引導(dǎo)，制定實(shí)施有針對性政策措施，督促和引導(dǎo)本地區(qū)本行業(yè)本領(lǐng)域積極主動(dòng)做好厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為各項(xiàng)工作；要?jiǎng)?wù)求工作實(shí)效，始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)的思想，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，切忌“一陣風(fēng)、走過場”、搞形式主義，建立長效機(jī)制、久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的成效。

為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)《中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》（黔辦發(fā)電〔2020〕38號）要求，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)營造節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥，合理膳食、均衡營養(yǎng)的濃厚氛圍，結(jié)合實(shí)際，特制定本方案。

一、總體要求。

勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是中華民族的傳統(tǒng)美德，是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)問題，習(xí)近平總書記多次作出重要指示。

近日，習(xí)近平總書記又對堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣提出明確要求。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記的重要指示精神，充分認(rèn)識作為14億人口大國特別是在全球新冠肺炎疫情等不利影響下，將我們的飯碗牢牢端在自己手上、繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，充分認(rèn)識遏制浪費(fèi)之風(fēng)的迫切性，充分認(rèn)識不合理膳食、營養(yǎng)過剩也是一種浪費(fèi)現(xiàn)象，切實(shí)把“制止餐飲浪費(fèi)行為”作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)、一項(xiàng)常態(tài)化工作來抓，認(rèn)真研究部署，帶頭執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，堅(jiān)決杜絕餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)干部職工要迅速行動(dòng)起來，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗、合理膳食的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從生活做起、從工作做起、從點(diǎn)滴做起，做厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的示范者、踐行者、推動(dòng)者、倡導(dǎo)者。

二、主要任務(wù)。

（一）開展宣傳教育行動(dòng)。大力開展國情省情、中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育，充分發(fā)揮微信、公眾號、報(bào)刊等各種媒體的作用廣泛傳播“愛惜糧食”“健康生活”“科學(xué)用餐”“合理膳食”“均衡營養(yǎng)”等健康文明知識，推進(jìn)勤儉節(jié)約理念進(jìn)餐廳、進(jìn)單位、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)家庭。深入開展“厲行節(jié)約·從我做起”“厲行節(jié)約·人人踐行”“厲行節(jié)約·文明用餐”等為主題的宣傳引導(dǎo)活動(dòng)，加強(qiáng)對干部職工制止餐飲浪費(fèi)行為日常教育，營造文明節(jié)儉的用餐氛圍，努力使厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在全省衛(wèi)生健康系統(tǒng)蔚然成風(fēng)，以良好的作風(fēng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚。（牽頭單位：委宣傳處；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（二）開展模范帶動(dòng)行動(dòng)。充分利用全省正在開展的模范機(jī)關(guān)創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)廣大黨員干部在崇尚節(jié)約、反對浪費(fèi)上發(fā)揮模范帶頭作用，切實(shí)做到帶頭增強(qiáng)政治自覺、帶頭落實(shí)節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導(dǎo)健康文明消費(fèi)方式、帶頭合理膳食。

開展堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為主題黨日活動(dòng)，將勤儉節(jié)約的作風(fēng)貫穿日常工作生活始終，切實(shí)形成“以節(jié)約糧食為榮、以浪費(fèi)糧食為恥”的風(fēng)氣。充分發(fā)揮共青團(tuán)組織作用，開展節(jié)約糧食趣味知識競答、節(jié)約糧食金點(diǎn)子征集等活動(dòng)，引導(dǎo)青年厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)。（牽頭單位：委機(jī)關(guān)黨辦；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（三）開展食堂管理行動(dòng)。各級衛(wèi)生健康部門和各醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化節(jié)約意識。遵循科學(xué)營養(yǎng)、安全衛(wèi)生、質(zhì)量兼顧的原則，細(xì)化食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費(fèi)。堅(jiān)持每日對剩余飯菜分析研。

究，及時(shí)調(diào)整菜品，做到合理膳食。根據(jù)不同人群的需求調(diào)整食品份量，提供不同份量食品。加強(qiáng)對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，按用餐人數(shù)做餐、配餐。在醒目位置張貼擺放宣傳標(biāo)識，鼓勵(lì)按需、少量、多次取餐。制定完善文明用餐規(guī)范，開展“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，引導(dǎo)文明用餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查工作，對浪費(fèi)行為給予批評教育。（牽頭單位：機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)有關(guān)處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（四）開展合理膳食行動(dòng)。提倡家庭按需購買食物、合理儲(chǔ)存食物，按需備餐，在外點(diǎn)餐根據(jù)人數(shù)確定數(shù)量，集體用餐時(shí)采取分餐、簡餐、份飯。鼓勵(lì)全社會(huì)共同參與“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）活動(dòng)，推廣使用健康“小三件”（限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺）。支持發(fā)布適合不同年齡、不同地域人群的平衡膳食指導(dǎo)和食譜。依托社區(qū)和基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，采取免費(fèi)科普講座、宣傳欄等大眾易見、易知、易到的宣傳方式，常態(tài)化開展居民營養(yǎng)、食品安全科普宣傳，大力倡導(dǎo)合理膳食、均衡營養(yǎng)。開展?fàn)I養(yǎng)和食品安全監(jiān)測與評估，加強(qiáng)食品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)研究。建立完善臨床營養(yǎng)工作制度，在二級及以上公立醫(yī)院設(shè)置臨床營養(yǎng)科，切實(shí)開展住院患者營養(yǎng)篩查、評價(jià)、診斷和治療。開展居民膳食攝入量調(diào)查、評估，為制定科學(xué)膳食指導(dǎo)提供依據(jù)。（牽頭單位：委食品安全標(biāo)準(zhǔn)處；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)有關(guān)處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)有關(guān)部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

（五）開展專項(xiàng)監(jiān)督行動(dòng)。牢固樹立過緊日子思想，深入貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則和省委有關(guān)規(guī)定精神，認(rèn)真落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》等法規(guī)規(guī)定，堅(jiān)持把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐配餐以及用餐等各個(gè)方面，最大限度減少糧食浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)活動(dòng)用餐標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐管理。嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點(diǎn)用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐。積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量。大力弘揚(yáng)先進(jìn)典型，曝光浪費(fèi)現(xiàn)象，抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”。（牽頭單位：委機(jī)關(guān)紀(jì)委；責(zé)任單位：委機(jī)關(guān)各處局、省計(jì)生協(xié)機(jī)關(guān)各部室，省中醫(yī)藥管理局，委直屬各單位；市州衛(wèi)生健康局）。

三、保障措施。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)特別是一把手要高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，制定措施，明確責(zé)任，完善政策，加強(qiáng)引導(dǎo)，確保中央決策部署和省委、省政府要求落實(shí)落細(xì)落小。

（二）加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。各單位主要負(fù)責(zé)同志要承擔(dān)起第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)做到領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、力量落實(shí)、責(zé)任落實(shí)。各相關(guān)負(fù)責(zé)同志和部門要始終保持抓具體抓深入的韌勁和定力，牢固樹立持續(xù)改進(jìn)、長期改進(jìn)思想，切忌一陣風(fēng)、走過場、搞形式主義。

（三）加強(qiáng)檢查指導(dǎo)。各級衛(wèi)生健康部門和醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)工作的檢查指導(dǎo)，定期不定期組織開展明察暗訪。要暢通舉報(bào)渠道，對發(fā)現(xiàn)違反公務(wù)接待規(guī)定、用公款相互宴請、鋪張浪費(fèi)等行為，依紀(jì)依法追究責(zé)任。