在當下社會，接觸并使用報告的人越來越多，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應該怎么制定呢？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０澹Ｍ軌驇偷侥銌?

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文一

承包方： (以下簡稱乙方)

依照《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規(guī)的規(guī)定。結(jié)合酒店賓館裝修工程施工的 特點。雙方在協(xié)商一致的基礎上，就甲方的酒店賓館裝修工程(以下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協(xié)議：

第一條 工程概況

1 工程地點：上思縣江濱路江濱娛樂會所;

2 工程內(nèi)容：乙方承包整棟會所十層裝修;

3 工程承包方式：乙方包工、包料(全包形式);

4工程期限：一年。開工日期：20xx年11月23日?？⒐と掌?20xx年10 月17日;

第二條 工程造價及付款方式

1 合同價款：本合同工程造價為(大寫)：肆佰伍拾萬元整(小寫)：4500000.00元;

2 付款方式：開工當日(20xx年11月23日)支付10%，驗收合格支付余款;

第三條 施工圖紙

乙方自行設計并提供施工圖紙。圖紙一式兩份，甲方乙方各一份。

第四條 甲方義務

1 提供施工期間的水源、電源;

2 負責協(xié)調(diào)鄰居之間的關系;

4 不拆宅內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設備管線，負責到有關部門辦理相應的審批手續(xù);

5 參與工程質(zhì)量和施工進度的監(jiān)督、竣工驗收;

第五條 乙方義務

1 施工中嚴格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標準，按期保質(zhì)完成工程，乙方負責施工期間的人身及財產(chǎn)安全，因乙方未履行安全施工有關義務及規(guī)定造成工程財產(chǎn)人身損害或死亡，由乙方承擔全部責任及所發(fā)生的一切費用;

2 嚴格執(zhí)行有關施工現(xiàn)場管理規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境; 3 保證施工現(xiàn)場的整潔，工程完工后負責清掃施工現(xiàn)場;

4 乙方提供材料、設備(乙方提供裝飾裝修材料表);乙方所采購的材料需通知甲方親自選購;

第六條 工程延誤

1對以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)甲方確認，工期相應延長 ①工程量變化和設計變更; ②不可抗力 ③甲方同意工期順延及其他情況。

2因甲方未按約定完成其應負責的工作而影響工程的工期順延，因甲方提供材料、設備質(zhì)量不合格而影響工程質(zhì)量由甲方全權負責并承擔相應的返工費。

3甲方未按期支付工程款(驗收單簽字五天內(nèi))工期相應順延; 4因乙方責任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的。工期不順延，應乙方，原因造成工程質(zhì)量存在問題的在三日內(nèi)由甲方或甲方代表提出具體的整改方案。返工費由乙方承擔。工期協(xié)商順延，同一質(zhì)量問題第二次整改工期不順延。

第八條 質(zhì)量標準

雙方約定的工程施工質(zhì)量標準(酒店賓館裝飾裝修工程施工規(guī)范)施工過程中雙方工程質(zhì)量發(fā)生爭議，由相關部門對工程質(zhì)量予以認證，經(jīng)認證工程質(zhì)量不符合合同約定的標準，認證過程支出的相關費用由承包方承擔，經(jīng)認證工程質(zhì)量符合合同約定的標準，認證過程支出的相關費用由甲方承擔;

第九條 工程驗收和保修

1雙方約定在施工過程中分下列幾個階段對工程質(zhì)量進行驗收 ①水電施工改造完工，開關插座定位驗收防水層經(jīng)48小時試水不漏 ②地磚鋪設完工 ③木工吊頂，木制品完成 ④油漆工程完工 ⑤全部工程完工，乙方應提前兩天通知甲方進行驗收，階段驗收合格后應填寫工程驗收單;

2工程竣工后，乙方應通知甲方驗收。甲方應在接到驗收通知后兩天內(nèi)驗收。填寫驗收單，在工程款結(jié)清后辦理移交手續(xù);

3在工程質(zhì)檢合格雙方簽字日起保修期為12個月。12個月后收費保修。保修內(nèi)容為本公司施工的項目。因外力引起的損壞和其它單位提供設備，工程項目收費維修;

第十條

1 合同雙方當中任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規(guī)及有關政策規(guī)定受到罰款或給對方造成損失的均由責任方承擔責任，并賠償對方造成的經(jīng)濟損失;

2 因一方原因造成合同無法繼續(xù)旅行時，該方應及時通知另一方。辦理合同終止手續(xù)，并由責任方賠償對方相應經(jīng)濟損失;

3由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金發(fā)報價2%元;

4 乙方不得私自將本工程轉(zhuǎn)包給第三方;

第十一條 合同爭議的解決方式

本合同在履行過程中發(fā)射的爭議，由當事人雙方協(xié)商解決，也可由有關部門調(diào)解，協(xié)商或調(diào)解不成，提交當?shù)厝嗣穹ㄔ荷觳?/p>

第十二條 附則

1本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效;

2本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包;

3本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份;

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文二

甲方：

地址：

乙方：

地址：

甲、乙雙方按照互惠互利的原則，就酒店客房預訂業(yè)務達成以下協(xié)議：

一、關于房型和房價

1、乙方向甲方提供房間價格如下：（單位：_____人民幣）

房間類型：

門市價：

前臺價：

底價：

會員價：

是否含早茶：

早餐類型：

備注：加床：______元______中早：________元______西早：________元______匯率：_________（以上價格含酒店服務費）

2、若乙方門市散客價格調(diào)整或推出特惠價格時，乙方應及時通知甲方；如乙方價格下降，則給予甲方的協(xié)議價格應根據(jù)下降比例作相應下調(diào)，以便使甲方銷售價格始終低于乙方現(xiàn)行門市優(yōu)惠價格。

3、若乙方給予訂房公司的協(xié)議價格臨時調(diào)整時未能提前三天書面或email通知甲方酒店業(yè)務部，乙方將允許甲方的預訂客戶在變價前預訂的房間按原協(xié)議價格入住。

4、當甲方客戶入住酒店時，乙方按甲方傳真所指定的協(xié)議價格直接向客人收取所有房費。

二、關于客房預訂

1、甲方免費為酒店進行客源招徠與必要的促銷，乙方負責協(xié)調(diào)酒店銷售部、預訂部及前臺，配合好甲方預訂單的落實確認與到店客人的入住安排。

2、在非常情況下，乙方每天提供______間客房作為保留房供甲方預訂，乙方應確保甲方在保留房數(shù)額內(nèi)的訂房，甲方將積極為乙方提供的保留房進行促銷。

3、當乙方房量緊張時，乙方應提前通知甲方以便甲方能及時調(diào)整預訂并向客戶做出解釋；對于緊急訂房，在無法聯(lián)系到乙方銷售人員的情況下，甲方將直接發(fā)傳真至乙方前臺，由乙方前臺按甲方傳真內(nèi)容先予以接待。

4、如因乙方原因造成甲方客人不能順利入住，乙方應負責免費給客人升級或在客人同意的前提下，將甲方客人安排同星級且價格相同的酒店，傭金應照常返還。

5、甲方客人退房時間為中午12：00時，如客人要求延遲退房，乙方可視當天房態(tài)情況盡量滿足甲方客人的要求。

6、當甲方客人直接向乙方要求延住時，乙方應要求客人及時通知甲方且必須通過甲方重新預訂。如因特殊情況乙方可按甲方原先的傳真預訂價格先給客人續(xù)住，然后應通知甲方預訂部補發(fā)延住預訂單。

三、關于甲方訂房夜審

甲方訂房夜審有如下2種方式，乙方?jīng)Q定選擇第_____項合作方式。

1、甲方于當天晚上24：00前后，以電話形式直接與酒店前臺聯(lián)系。酒店應通知前臺給予配合，正確告之甲方預訂的客戶是否到店、甲方客戶入住房號、續(xù)住或提前離店的情況。

2、甲方于第二天上午將前一天的預訂單總表以及已住店客人情況表發(fā)往酒店銷售部，由酒店專人在預訂單匯總表上填寫客人入住房號、在已住客人情況表上填寫客人正確的離店日期并與當天下午回傳甲方。

四、關于對帳、返傭及其它獎勵措施

1、甲方在每月____日前向乙方提供上月經(jīng)夜審后的甲方客人入住詳細資料。經(jīng)雙方核對確認后，訂房傭金由乙方在每月___日前匯入甲方指定的賬號，并由甲方向乙方開具發(fā)票。如果乙方未能按時匯款，甲方向乙方收取每日____%的滯納金。

2、當雙方的間夜數(shù)有出入時，以乙方收銀記錄為準，如有跨月的訂房，計入下月。

3、為鼓勵甲方大力推銷乙方客房，乙方另制定獎勵措施如下：

五、其它

1、本合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，合同經(jīng)簽署后具有法律效應。

2、本協(xié)議執(zhí)行有效期：________年______月_____日至________年______月____日

3、甲、乙雙方不得將本協(xié)議的條款向第三方公布。

4、本協(xié)議所有事宜以及操作程序，雙方均由專人負責。

5、和約雙方不得單方面擅自變更或終止本協(xié)議。

6、本合同未盡事宜可經(jīng)雙方協(xié)商解決，如雙方對本合同的執(zhí)行有爭議且無法協(xié)商解決，雙方同意將爭議事項提交所在地仲裁委員會，按照仲裁委員會的仲裁規(guī)則進行裁決。

甲方：

________年______月_____日

乙方：

________年______月_____日

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文三

尊敬的酒店領導：

非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓，今天我在這里提出正式辭職申請。來到世紀華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。 記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對的，當然我也只能這么或許著，由此我開始了思考，認真的思考。然而我的每一次思考，都會讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個工作環(huán)境。還記得xx年來的時候一大群，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的原由，還真不知道是什么：或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事，關心過我的領導;或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺......

人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：

1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二;3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗

雖無憂于溫飽，然念及日后，祿俸單薄，又何希冀于家之擔當，是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣?；蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀華天的這段時間里，受益實多，在此無以復言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達，終開天下!

此致

敬禮

申請人：

xx年11月11日

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文四

六月份里節(jié)日繁多，兒童節(jié)(6月1日)、端午節(jié)(6月x日)、父親節(jié)(6月x日)，為體現(xiàn)酒店對賓客的尊貴禮遇，營造良好的歡樂祥和的消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業(yè)績。經(jīng)協(xié)商，特制定本方案。

一、兒童節(jié)期間:游泳池里浪滔天

◆ 6月x日，父子同猜謎，游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐臺擺設謎團(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

◆ 6月x日，光顧西餐的兒童(身高1.2m以下)可獲贈果汁飲品1份

◆ 兒童節(jié)當天，父母陪同，同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。

◆ 兒童節(jié)當天，自助餐價格調(diào)整為：成人98元，兒童58元。

二、端午節(jié)期間：千人粽子宴活動

◆ 6月x日，西餐樓面組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈父親節(jié)入住客房特價(268元/當晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆ 端午節(jié)當天，西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操作)。

◆ 千人粽子宴活動：

娛樂千人粽子宴6月x日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀念屈原》的特別節(jié)目。

員工千人粽子宴6月x日當天，員工飯?zhí)猛瑫r供應各款粽子，讓員工有駐店如家的感覺。

三、父親節(jié)期間：客房20萬元現(xiàn)金券惠贈風暴

◆ 父親節(jié)當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發(fā)券).

◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優(yōu)惠。

◆ 父親節(jié)當天，用信封向vip客人贈送父親節(jié)賀卡、客房體驗券等。

◆ 開設父親節(jié)特價房：268元/晚。要求在6月14號前預訂。

◆ 父親節(jié)當天，在至尊會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

◆ 6月x日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈(以下其中一項)：

a、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月)

b、客房體驗券30元 (此券每次限用1張)

四、6月下旬主要營銷活動

1、通過現(xiàn)金券贈送風暴，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質(zhì)量，由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話，每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

2、發(fā)行客房套票2680元/套(10張券)x100套=26萬，在酒店各營業(yè)部門友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現(xiàn)金流量。

3、購客房套票或桑拿套票，均可享受:

去桑拿消費可享8.8折(一個月);

去娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。

4、6月x-30日，娛樂部逢周六，分大中小房設最高消費獎，鼓勵客人消費，(獎品等級可分為，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

5、其它建議：大廳可舉行卡拉ok比賽;或請一檔嘉賓，為下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷，鎖定vip客戶。

五、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發(fā)宣傳。

2、網(wǎng)站、led、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發(fā)布。

3、短信群發(fā)：vip客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節(jié)日環(huán)境布置

兒童節(jié)：汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封西餐負責

父親節(jié)：賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報

端午節(jié)：吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文五

各位來賓，各位朋友，女士們，先生們：

大家晚上好！

今天，是xx年6月20日。我們懷著同樣的心情，帶著相同的祝福，有緣相聚在六鋪炕國際大酒店鉑金會員高級休閑俱樂部，參加老陳同志n歲生日宴會。今夜，這里帥哥滿堂；今夜，這里百花齊放。首先，請允許我代表今天的壽星及其壓寨夫人,對各位來賓的光臨表示衷心的感謝和熱烈的歡迎。

老陳同志重感情，講義氣，守信譽，為人隨和，厚德待人，所以四方通達、高朋滿座；老陳同志熱愛家庭，熱愛家人，事業(yè)情感雙豐收，擁有多個甜蜜、溫馨的幸福小家庭，真正做到了人上有人，家外有家。在老陳同志n歲生日之際，我想對大家說，我們?yōu)橛羞@么一位好戰(zhàn)友、好朋友而感到無比的高興和自豪。

n歲，命運中具有著是非重要的轉(zhuǎn)折意義的年歲。我們的壽星老陳同志在過去的n個春秋里，走過了青澀,走向了成熟；經(jīng)受了痛苦，經(jīng)歷了快樂。如今，n歲的老陳同志經(jīng)歷了風霜雪雨，品嘗了人生百味，已變得成熟冷靜，果斷干脆，閱歷豐富，精力充沛。他預示著人生的一切失敗和痛苦將追隨n歲的腳步,永遠留在過去的空間,伴隨著n歲慢慢成長的是一生的幸福和吉祥

各位朋友，各位來賓，今天喜逢老陳同志n歲生日，讓我們?nèi)w起立，共同舉杯，真誠祝愿老陳同志及其壓寨夫人生日快樂！萬事如意！心想事成！今夜幸福！

再次感謝大家不辭辛勞，在百忙中抽出時間，來參加今天的聚會，有句話說得好，酒不醉人人自醉，希望在場的各位朋友們都能夠共同享受老陳同志臨時一家的這份開心、這份幸福，開懷暢飲，一醉方休。

請允許我代表我本人，隆重宣布老陳同志n歲生日晚宴正式開始！

大家共同舉杯！

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文六

尊敬的領導：

您好，首先非常感謝這一年來您們對我的關心及照顧，讓我學到很多也體會很多。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導我前進，更是讓我由衷的感激。

我在前臺服務的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思，辭職信主要原因有以下幾點：

一、對自己的本職工作操作機械化，不創(chuàng)新求異。

二、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務上缺乏靈活信息和主動信息。

三、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴重。

四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房信息率低。

五、服務意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導致工作不協(xié)調(diào)。

七、微機改革之后，缺乏責任心，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和信息理。

在這個時候提出這樣的申請，我知道讓領導非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益，我選擇了離開，希望領導能夠予以批準!

此致

敬禮!

申請人：

申請時間：20xx年x月x日

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文七

敬愛的主管、經(jīng)理:

你好!

在酒店工作一段時間酒店的業(yè)務知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學無止境”，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環(huán)境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進步、完善。酒店員工辭職報告。我也一直在努力改變，變得適應環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望可以盡快完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

本人因故不能在酒店繼續(xù)工作，現(xiàn)提出一個月后離開酒店，敬請批準辦理離店手續(xù)。

此致

敬禮!

辭職人：___

推薦酒店宴會行業(yè)分析報告范文八

現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的20xx年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營效益。

一、市場環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫

以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產(chǎn)品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

4.我店優(yōu)勢分析

(1)我店是隸屬于金杰集團的子公司，金杰集團是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

(2)我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學生。

機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致飯店服務質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

1) 收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

2) 不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

3) 關注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風格。

三 、市場營銷總策略：

1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務，決不可用低質(zhì)換取低價，這樣也是對顧客的尊重

2.進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對金杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

3.采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

四、20xx年行動計劃和執(zhí)行方案

(一)銷售方法的策略：

1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。

2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

3.為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。

4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。

6.在年節(jié)開展促銷活動。

(二)廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導知覺的一項有利工具。

1. 市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點.a.：質(zhì)量來自實力的保證.b.先給您驚喜的價格，不行動就會心痛.c.在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點a.企業(yè)形象廣告b.商品印象廣告：c. 促銷廣告.4. 實施方法：① 報紙廣告,是整個廣告中的關鍵所在在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報. ③ 綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠.

五、營銷預算

飯店營銷預算

六、評估控制

1. 年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。

2. 獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。

3. 戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。